НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ ОЧЕНЬ ПРОСТО
HTML-код
- Опубликовано: 2 июл 2020
- Нежнейший шашлык, попробуйте!
Для порции на 2-3 человек Вам будут нужны:
Мясо (я брала шейный карбонад) - 1,5 кг
Вода - 1,5-2 литра
Соль - 1,5-2 ст.ложки
Порезать мясо на крупные куски, добавить соль и залить водой. Оставьте в холодном месте на ночь.
Для маринада:
Зелень по вкусу - я применила - орегано(душица), кинзу, петрушку, укроп, тимьян, розмарин,
Лук репчатый
Перец чёрный,
Перец красный,
Специи по вкусу.
Сложить слоями:
- лук
- мясо
- специи
- зелень
Положить груз и мариновать в прохладном месте - 3-4 часа.
Красивенько ,вкусненько !