BRAZO DE REINA CON FRESAS | Cómo Hacer Un Brazo Gitano | SyS
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2013
- RECETA BRAZO DE REINA CON FRESAS: sweetysalado.com/brazo-de-rei...
STRAWBERRY CAKE ROLL ENGLISH: • STRAWBERRY SHORTCAKE C...
Receta para la crema chantilly: • CREMA CHANTILLY | Cómo...
Si disfrutaste este video dale "pulgar arriba" y suscríbete. ♥ ¡Gracias! ♥
- Blog: www.sweetysalado.com/
- Facebook: / sweetysalado
- Twitter: / sweetysalado
- Pinterest: / sweetysalado
Música:
Canción: Traveling South
Por: Olive Musique
www.premiumbeat.com
Canción: Coffee
Por: Josh Woodward
www.joshwoodward.com
/ joshwoodward 
Хобби
hola 👋 ,tengo 11años y quiero decirte que hice la torta sola y quedo muy rica y linda gracias por esa reseta tan fácil saludos 🥣 .
¡Te felicito, Juana!!!!! ❤️
@@Sweetysalado muchas gracias
Gracias por su receta. De mamá aprendí a tener una toalla de cocina grande , húmeda y con azúcar para poner la torta cuando sale del horno. Así al arrollar toma forma y no se quiebra. También a las fresas que van en el relleno, antes de hacer el arrollado , las pongo en una ollita con azúcar, que hiervan un poquito. Cuando ya están frías se ponen sobre el chantilly para rellenar. Y arriba más chantilly para cubrirlo todo y adornar con fresas naturales . Es un postre que siempre gusta, esta semana lo hice. Saludos desde S.J.,Costa Rica.
Muchas gracias por todos los vídeos que haces! En verdad que he visto una docena de ellos y cada vez me animo más a preparar una de tus recetas. Un abrazo desde Colombia!
Gracias por compartir la receta. Es de mis postres favoritos.
Todo se ve riquisimos he cogido recetas d este programa y me han quedado super buenas, gracias
Ay Diana que rico y facil se ve!! Es el pastel favorito de mi mamà ,lastima que estemos lejos para hacersela :(
Gracias por la receta!!
Wow! Siempre que veo tus recetas me da hambre...
hola, fascinada con la receta y tu explicación, me kedo super rico¡¡¡ muchas gracias ...
y también moje la toalla antes de enredar la torta como lo hizo mamylicius¡¡¡
Muchisimas gracias por tu respuesta
muchas gracias por la receta
esta muy explicado me gusto mucho
lo acabo de hacer y me quedo perfectoooo a la primera!!!! muchas gracias XD saludos desde Venezuela
espectacular , voy a visitar tu pagina para ver cantidades , ,,,te felicito explicas muy bien ... tambien voy a intentar hacer el Merengon
Hola sweetysalado a mi me encantan sus recetas ! Yo la toalla la remoji un piquito y tambien le hecho azucar! Queda deli! Saludos
💐Hola Diana para contarte que lo hiice me quedo muy rico ; 🎂gracias por tus recetas y por tiempo que pones Para todo esto y darle una ayudadita a las personas que nos gusta Cosinar .🎇🎇🎇
Diana super genial la receta del brazo de reina voy a hornear esta receta para thanksgiving. gracias
Solo hay una palabra para describir esta receta, DELICIOSA. Se me hace la boca agua solo con la foto. Te dejo mi like. Un saludo.
gracias por este video!! me encanto muchisimo y tu voz ews tan fina k avezes me relaja sigo todas tus recetas =)
super, me gusto mucho tu receta, muchas gracias, muy fácil de hacer
Le invito a visitar mi canal.Gracias.
Definitivamente voy a tratar esta receta gracias
lo intentare muchas gracias :)
Diana, tu canal es lo mejor que me ha pasado en la puta vida! Vivo en Australia y gracias a tus vídeos he podido cocinas cosas deliciosas. Muchas Gracias!!!!
Y la verdad me gusta que de alguna forma mejoras las recetas tradicionales.
Gracias me quedo super
me encantó!!! :-) lo haré a ver qtal me sale..Saluditos desde Paraguay!!!
Cómo te quedó?
Me gustó tu video, lo intentaré :)
Que buen video, me gusto, voy a intentar hacer el brazo de reina. No hay nada malo con tu voz, de hecho este video lo encontre muy profesional, seguire mirando tus recetas, gracias :)
@Maria Alejandra, tienes razón, no vivo en Colombia, entonces ni idea si allá venden el aceite en aerosol. Yo lo uso porque es muy conveniente y es exclusivo para hornear ya que también tiene harina. De todas maneras puedes engrasar el molde con mantequilla y luego enharinarlo con un poco de harina. El Chantilly siempre lo hago casero con crema para batir porque así lo hago con la cantidad de azúcar que quiero. En Colombia no estoy segura la crema que se utiliza para hacerlo, pero según he visto en otros videos de RUclips, he visto que es de marca Nestlé.
se llama crema de leche aca en colombia
si venden crema de chantillí en colombia de alquería yo la compre y valió $9000
excelente explicación
He seguido sus recetas y me han encantado la forma sencilla y clara de su exposición, muchas gracias. !!!!!!!!!!!
perfeito demais gostei 100 % !!!
Me encanta ahora mismo lo estoy haciendo luego te paso una imagen, gracias por compartirlo, voy a rellenarlo con frosting de chocolate ;3
¡Uy sí!!!! Con crema de chocolate es delicioso. También lo he hecho con Nutella y queda de a-ta-que. Cuando puedas me mandas la fotico para ver cómo te quedó. ¡Gracias Steisy! =)
EXCELENTE!!!!!!!!!!!!!
ahhh ok muchisimas gracias por tu pronta respuesta, me aclaraste la duda saludos!!!
Muy buena tu receta y muy facil q lo explicas y lo haces, se te entiende muy bien, mañana es cumpleaños de mi hija y se los voy a hacer. Muchas gracias.
Gracias a tí Javier por visitar el canal y por tomarte el tiempo para comentar. =)
Lo he preparado y me ha quedado genial, fue como recordar cuando iba a la panadería y lo compraba, era uno de mis bizcocho favoritos aunque muchas veces te lo vendían un poco agrio, por eso comerlo tan fresco fue estupendo y nos lo hemos comido con mi marido en un día...Diana gracias por tu tiempo y por tus explicaciones.
super delicioso pastel y su presentacion es muy bonita y elegantee
@Pil Lopez, te voy a dar buenas noticias, el Chantilly es la misma "whipped cream"! =)
Excelente!!!!!!!
papel mantequilla ?
eres increíble sabes mucho del tema te felicito Gracias por tus espectaculares recetas
Le invito a visitar mi canal.Gracias.
Hola, muy buena receta pero que cuesta ir diciendo las medidas?
www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
O que ponga los ingredientes en la cajita de información. Disculpe pero así no se me hace práctico.
@@anaelizabethgarcia9868 exactamente lo mismo pensé porque eso así que un poquito mas de azúcar???😯😯sin medida exacta
Solo se ve cómo se hace . No hay receta.
No dio medidas, no entiendo porqué.
Hola,he seguido tu receta y me salio super hermoso,aqui en Mexico se llama brazo gitano y quedo SUPER¡¡¡¡ Muchas gracias por compartir tus videos.
solo un favor,podrias ponerle un poco mas de volumen...gracias de antemano no se como mandarte una foto pero si pudieras darme un correo te la mandare con gusto.Mil gracias nuevamente.
Excelente
tu receta esta deliciosa la voy a hacer esperó me salga
gracias por tu receta ...ben.
La producción y post-producción del video es excelente, muy didáctico, felicitaciones; sin embargo, adolece de algo "básico", las cantidades.
Saludos
QUE DELICIAAA!!!!!! Voy a intentarlo, me encanto la receta! =)
Muchas gracias x responder ...en estos momentos lo estoy haciendo para invitar a mis vecinas😀
Delicious
Se no ta que no vives en colombia nunca he podido conseguir el aerosol para engrasar y la chantilly es carisima... 500 gr valen 10.000 a 15.000 pesos.... Y tu tienes un monton
Se podra hacer casera??
Pd: soy bogotana y amo el brazo de reina!
Gracias! Me suscribo!
@lesly gonzalez, así es, puedes cortar las fresas como quieras o usar cualquier otro tipo de fruta.
gracias por la respuesta lo voy a intentar con la gelatina.......
me gusta que bello
gracias
Muy bien
Por favor sweet y salado podrías darnos las cantidades de cada ingrediente:)? Esta delicioso:) felicidades
Hola Lucy, el enlace de la receta lo coloqué en la casilla de información. Aquí te lo dejo: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html =)
Nunca se debe golpear el molde con la masa, porque el aire es el que permite que el pan quede muy esponjocito, (un consejito)
Alexander, muchas gracias por tu valioso consejito, tienes toda la razón!!!
tita sanmiguel tronco dechocolatte
@Anna Hernandez, creo que no tienes la opción para recibir respuestas habilitada y por eso no te pude contestar directamente. Aquí te dejo el enlace de la receta: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
exda
exda
Me encanto tu receta:) una duda, no puedo hacerlo con un pastel de caja???? y porque??:D
Hay que remojar en un sirope antes se poner la cream dentro.Yo lo hago con light peach. Si no se queda muy seca.
Hola!!
Puedo hacerlo con harina para pastel de caja???
Si esta es la original de brazo de reina, sólo cambia la salsa chantillí por arequipe y q lo disfrutes!!
Gracias por el video muy claro y excelente, me quedo delicioso, pero dejando reposar el postre una hora para después servirlo es mejor.
Con arequipe este brazo de reina queda espectacular, me encanta cualquier cosa que lleve arequipe.
Hola , me encanta es mi postre favorito pero no se podria hacer la masa de otra forma es que yo no tengo batidor.Desde Miami , un gran saludo!!!!!!
Todo se puede batir a mano, aunque es requiere más trabajo.
hola diana, vi un vídeo donde hiciste una salsa de fresa. para el relleno puedo usarla?
Hola paola, esa salsa de fresa es un poco líquida para usar como relleno. Pero si quieres puedes rellenarlo con mermelada de fresa que es más gruesa.
pero creo que el pan esta muy duro no?
un tip para que no les quede seco bueno yo lo que hago es hidratar el Pan con almibar asi con una brochita cuando sale del horno y cuando esta en rollo eso lo hace estar suavecito y no tan seco c: espero les sirva igual pueden hacer con el almibar que les sobre licuarlo con fruta y se hace una mermeladita bien rica c: y se la pones al pastel Saludos!
Hola, no puedo conseguir crema Chantilly, puedo usar whipped cream?
Hola Diana... Una preguntita: A ti que tal te va con ese aerosol? Quiero decir si no sientes un sabor extraño, como a sintético? no se si sera mi paladar o que sere muy quisquillosa ;P pero yo no he logrado tomarle el gusto y lo lamento, porque me parece muy util!
No, para nada, nunca le he notado un sabor diferente. Los hay de diferentes marcas, de pronto encuentras una marca que te guste. Pero todos tenemos gustos diferentes, por ejemplo yo detesto la harina para arepas amarilla porque le siento un olor y sabor como sintético. =P
oye, tengo una duda. el papel que usas para hornear es el mismo papel mantequilla que compramos en la miscelanea
Así es, tiene diferentes nombres dependiendo del país, pero los más comunes son "papel mantequilla", "papel manteca", "papel encerado".
Es papel parafinado, o papel de hornear lo consigues es supermercados o grandes superficies es muy fácil de conseguir hoy día...
Me encanto la receta me puedes informar las medidas de la bandeja donde horneaste la mezcla saluditos desde Venezuela
Hola Maritza, el molde mide 12½ x 17½ x 1 pulgadas (32 x 44 x 2.5 cm) . Aquí te dejo el enlace de la receta para que veas el resto de la información: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
hace falta la lista de ingredientes exactos para los que no manejamos bien el tema.por que la receta esta muy facil y buena
Hola Kenneth Ballesteros, el enlace de la receta lo puedes encontrar en la casilla de información (debajo del video) y la receta también la puedes encontrar en mi blog, sweetysalado.com. Aquí te dejo el enlace: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
me gusto mucho la receta, pero tengo una pregunta: en vez de una toalla,se puede hacer con un plastico asi como las empanandas?
qué daría muy bien con relleno de helado
si lo remojan al estilo tres leches super mejor ya q se mira super seco digo digo :)
Le invito a visitar mi canal.Gracias.
una duda??? puedo sustituir el azúcar glass x azúcar esplenda tamizada?
No olvidar cortar los bordes para que se pueda doblar mas facilmente
una pregunta se puede vertir la mezcla sin el papel mantequilla ????
el biscocho se puede romper, si lo comienzas a enrrollar cuado esta frio... eso se hace cuando esta caliente porque esta más flexible y solito se va despegando del papel, pero tu lo haces de esa manera porque no quieres que el relleno se caliente? porque al terminar igual se puede dejar a refrigerar... o solo lo haces de esa manera porque es tu manera? una pregunta curiosa :d tu receta se ve deliciosa
No especificó las medidas de los ingredientes, Yo uso tres huevos separados, una taza de azucar, una taza de harina, una cucharadita de polvo para hornear,1 1/2 cucharadita de vanilla y 1/4 de sal. Pero a mi me gusto el consejo de ponerle harina al la toalla para que la torta no se pegue. Casi nadie menciona ese consejo en los otros videos que enseña como hacer el brazo de reina.
hola porfavor diganme donde puedo conseguir la crema chantilly??
Hola herick, la puedes comprar ya hecha o hacer la en casa con crema para batir o crema de leche: www.sweetysalado.com/2013/01/crema-chantilly-crema-batida.html
Hola Diana, tengo una duda acerca de el azucar, puedo cambiar el azucar blanca por azucar morena? Divina esta receta gracias.
Hola Karen, la verdad es que nunca lo he hecho con azúcar morena porque se me hace que la blanca te ayuda a obtener más volumen ya que es un pastel esponjoso. Pero no pierdes nada con tratar. =)
Gracias Diana, voy a probar y te cuento como me quedo.
¡que rollooooo!.........para hacer este rollo y las cantidades? muy buena tu receta gracias
Hola Olimpia, el enlace de la receta lo coloqué en la casilla de información y también la puedes encontrar en mi blog, sweetysalado.com. Aquí te lo dejo: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
Se ve muy linda pero creo que la masa queda un poco seca,no le puedo adicionar una vez cocinada un poco de almibar para que la masa sea mas suave??
Hola puedes darme la receta de la crema chantillí gracias
super rico
Cosinas muy bien ;)
hola y si quisiera humedecer un poco la torta, con que lo puedo hacer?
Hola Diana, sigo tus recetas hace mucho, son excelentes, reales y muy buenas, pero no he podido ingresar a tu sitio web, dime qué pasa por favor, no podría volver hacer nada sin tus magníficas recetas! Ayúdame!
Hola Constanza, la página creció de una forma increíble durante el confinamiento y no pudo con tanto tráfico, pero ya está todo arreglado: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
Hola Diana, muchísimas gracias por responder, ya pude volver a ingresar y he vuelto hacer tus magníficas recetas!😊
Delicioso, pero y tienes el lonja de la crema chantillí??
no dice que cantidad exacta tienen los ingredientes
www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
Al principio del video aclara que están en la caja de descripción.
Una Pregunta Uno Puede Cortar Las Fresas En Telitas En Vez De Cuadritos GRACIAS.
Que chafa!!! pense que era mas facil me rindo, felicidades eres una dura XD
how much? medidas please
una pregunta, la harina es self-rising? o normal?
+codita13, es harina de trigo normal o harina para todo uso.
No puede encontrar la cantidad de ingredient no se puede meter a la pagina sweet y salado, que pena, porque queria hacerlo...su web no deja entrar para leer ingredients!!!
He entrado a sweetysalado.com desde varias computadoras, teléfonos celulares y tabletas sin ningún problema. Esta es la receta: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
Cual es la medida de la lata? en donde puso la mezcla (para llevar al horno)
Para el video usé una lata de 32 x 44 cm, pero puedes usar una más pequeña, solo que queda un poco más gruesa. www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
Buenas tardes donde consigo las cantidades de cada ingrediente gracias
Hola DP Mares, el enlace de la receta está en la casilla de información del video y en la sección de recetas en sweetysalado.com. Aquí te dejo el enlace para que la veas directamente: www.sweetysalado.com/2013/02/brazo-de-reina.html
se puede en microondas
Este pastel lo hago siempre en el horno, así que, no te sabría decir si lo puedes hacer en el microondas.
El link, si tienes el link para hacer la crema chantillí
Hola Carolina, el enlace de la receta para hacer el chantilly está en la casilla de información y en la página de sweetysalado.com. =)
es harina sin preparar o la preparada ???
Hola Jeniffer, la harina es harina de trigo regular que también se llama harina multiuso o para todo uso. Pero no, no viene preparada.
Como ago para los ingredientes
la receta se ve deliciosa pero la verdad estoy un poco confundido, pense q el original brazo de reina llevaba arequipe y pues me gustaria saber si esta es la receta original colombiana para el brazo de reina por q esta es como la 4a q veo y todas son diferentes !! muchas gracias !!!
Hola
puede poner la lista de los ingredientes y los gramos, taza o cucharadas de cada uno. gracias