Gurih dan Enak!! Resep Siomay Dimsum Ayam Udang HALAL ala restoran
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2022
- BAHAN A: Kulit Siomay
- Kulit siomay siap pakai
BAHAN B: Isi Siomay
- 500 gr Udang jari dikupas dipotong-potong, direndam air yang diberi:
- 2 sm Tapioka Rose Brand,
- 1 st Soda kue.
- Simpan selama 30 - 60 menit, lalu cuci bersih dan dilap hingga kering.
- 250 gr Ayam potong kotak kecil direndam air yang diberi:
- 2 sm Tapioka Rose Brand simpan selama 30 - 60 menit, lalu cuci bersih dan dilap.
*Bumbu 1:
- 8 gr Garam
- 45 gr Tapioca Rose Brand
- 1 gr Lada putih DJEPATI
*Bumbu 2:
- 8 gr Vetsin MOTOKU
18 gr Gula pasir Rose Brand
- 4 gr Chicken powder
- 2 bh Hiokow yang telah direndam, lalu dilap dan dipotong kecil-kecil
*Bumbu 3:
- 15 gr Minyak wijen
- 40 gr Minyak ayam
TOPPING SIOMAY
Bahan:
- 1 btr Telur
- ½ st Tapioka Rose Brand
- ½ st Terigu Bola Salju
- 1 gr pewarna Red Orange, larutkan dengan sedikit air
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
![Resep Dimsum Siomay Ayam Ala Restaurant [ Kenyal Gurih Enak ! ]](http://i.ytimg.com/vi/UoerQlf8bM0/mqdefault.jpg)
Mantap rasa dimsumnya,goody flavor.
Mantap.
Hatur nuhun recipe nya Chef Achen.
Mantap tuh terima kasih atas resepnya
Rita trima kasih ilmunya
Trimaksih chef...mau langsung di coba nie..
Alhamdulillah,semoga chef tambah sehat..
Thankyou chef, di tunggu resep kue balok lumer nya
Mantap banget bu... kelihatan kenyal banget ngilerrr jadinya...mau bikin ahhhh..trimkasih bu..
sepertinya ini resep dimsum yang aku cari-cari. Segera aku recook! thank you Ny. Liem
Resep dimsum yang lainnya ditunggu bu
Wah cantik sekali dim sumnya
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Mkn satu buah siomay dinsumnya pasti blm puas,mkn 5 buah baru kenyang,ini baru asli siomay dinsum tiongkok,ci achen trimaksh ya tlh berbagi resepnya🙏👍
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Smoga sllu sehat ny
Perasaan diantara banyaknya chef, cuman Ny Liem Acen yg paling detail dan rapi masakan dan kue2nya👍👍👍
achen cantik, makasih yaaa resepnyaa...hautze
ASS WIIIH DIMSUMNYA LEZAT YA BAIK UNTUK CEMILAN SAYA SUKA MAKANAN GURIH DAM LEZAT YA
Makasih chef resepnya..beneran ga bohong sumpah ini dimsum yg selama ini aku cari rasanya chef..endulita enakkk beneran barusan saya recook cheff..❤❤❤
Terimakasih sekali bunda resep siomaynya ...🌺
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Terimakasih resepnya...
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Resepnya lain dari yang lain ai ❤
Terimakasih Ibu. Ini resep yang paling saya tunggu
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Siomaynya cantik, terima kasih resepnya 🥰
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Terima kasih resep nya chef achen👍👍👍
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Makasih resepnya mudah"n sehat selalu dan sukses
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Terima kasih chef Achen recipenya 🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Thanks resep nya ci Acen😍🙏, sukses selalu tuk ci Acen🙏🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Akhirnya dimsum muncul 😍
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Sudah saya praktekan dan berhasil 🎉🎉🎉🎉👍👍👍
Cioko apa ya
makasih ci resepnya, pasti byk manfaatnya bagi penonton
Trimakasih chef Achen yang cantik.🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
wah....pastinya ini dimsum terenak 🤩👍🏻
Makasih sudah berbagi resep dan ilmunya 🙏🏻☺
Semoga sehat selalu 🤲🏻
Amin bu.. Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Chef request resep kuotie Chef, makasih ya
Mksh resep nya bu.. seandainya tidak pake udang masih enak kah...
Terimakasih Chef Achen resepnya,di tunggu resep BANDENG PRESTO ya chef😊🙏
Sama2.. Oke noted. dimasukan ke list request..
Sore ibu liem...mksh share nya....👍🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
akhirnya resep dimsum 🥰 terima kasih chef, segera dipraktekkan!
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
@@ny.liemheritage2476 resep. Kulit dimsum chef
Sedapnya ❤️
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Aku pake resepnya dgn tambahan Ikan tenggiri giling + Ayam giling + udang.. Mantaap Cik😄
Music nya suka banget , share dong siapa yg maen
👍
Halo ci mau tanya klau tidak ada mixer apakah bisa pake food processing ? Terima kasih
Buat skala besar tinggal di kali kan aja ya cheff
Kalau tdk ada hioko/jamur shitake bisa diganti apa ya chef??
Apakah bisa tambah cuka di adonan ayam atau udang ? Biar TDK amis
Sy udh nyoba bbr resep dimsum dr youtube.. Metode ini paling passs rasanya.. Mirip resto dimsum di mall
enak ya bun... Jamur nya apakah bisa diganti dengan yg lain ya?
@@elviwidya7946 gausah pake jamur jg gapapa😇yg penting resep adonannya. Jamur itu additional aja
@@pratiwitiass siap kakk, senin besol mau coba praktek untuk acara di kantor hehe. Terima kasih infonya 🥰
Chef Achen bikin Bandeng Presto yg enak dunk ? Thank's 🙏
Oke noted. dimasukan ke list request..
@@ny.liemheritage2476 Thank's Chef Achen, di tunggu ya.....🙌😗
Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Mungkin dapat untuk usaha Ada yang mau pesan dengan daging babi Jadi video resep tetap aku pakai ini Beda dagingnya aku ganti
bu itu ayam n udang jd halus krn di mixer ? jd ga perlu di choper dl y?
Ayam n udang direndam dgn air soda kue gunannya utknapa Chef ?
Kafe saya stok Berapapun laris..... 😁
fungsi soda kue untuk apa ya chef? soalnya saya kalo bikin dimsum gk pernh pake
Bu Achen mau resepmsiomay yg tanpa udang donk , krn alergi udang
tinggal gk usah pake udang nya aja buu 🤣🤣🤣
Kulitny pke merk.apa chef
Chef request bakpao isi ayam
Oke noted. dimasukan ke list request..
Fungsinya mencuci dengan tepung tapioka biar apa ya
Apakah harus menggunakan bahan² yang sama persis ya cik? Saya jualan dimsum jujur belum nemu rasa yang bener² pas, terimakasih semoga di Jawa b
Ci, baking soda nya untuk apa ya fungsinya
Mf kok GK da resep saos nya chef
Chef request cake red velvet kukus 🙏
Oke noted. dimasukan ke list request..
Kalau tanpa udang tetap enak tdk ya?
Ini gapake telur ya giling ayam nya?
Fungsi ayam dan udang direndam dicuci tapioka & soda kue supaya apa ya ci ?
Panci kukusnya merk apa itu kak??
Ini mixer nya merk apaa?
Tapioka rose brand tue tepung biasa ka?😅
tolong ajarin mipan yg enak
Oke noted. dimasukan ke list request..
Kulit dimsum nya diameter Brp ce????
Kulit dimsumnya merk apa cheff?
Terima kasih resepnya cheef,tp saya mo tanya hioko itu apa ya?
Jamur, bisa beli online
Cioko apa y
Otw Naripan........Hiokonya rendam air panas atau biasa chef ?
Kalau pakai mixer biasa hasilnya samakah chef
Jamur hioko nya ada ti TBK ny liem ?
ada jual di toko bu..
kenapa harus pake soda kue ya????
Minyak ayamnya harus homemade ya..tdk ada gantinya yg ready
Ada di shopee
Ayamya bagian dada apa paha?
Ayam nya kenapa pakai dada yaa? Apa akan berpengaruh ke teksturnya?
kenapa ya tante saya KLO bikin dim dam KLO udah Mateng dim dam nya warna nya jadi enga bagus enga putih seperti yang lain
Ci kenapa takaran udangnya lebih banyak daripada ayam
karena kita buat premium, kalo mau jual yg ekonomis boleh di perbanyak ayamnya..
Chicken powder apa ya Chef?
Royco atau masako
Untuk. Hiokow jika ngg ada bisa diganti apa ya chef?
Ini sama dengan jamur?
Kulit dimsumnya apa donk resepnya. Terlihat kulit dimsum kekayaan yg haqiqi.?
Makasih Bun mahal banget resepnya
Chef, itu udang 500 gr, mksdnya ukuran sdh bersih tanpa kulit?
iya sudah bersih bu..
@@ny.liemheritage2476 mksh 😊
Mengukusnya betul ya Cheff hanya 8 menit apa sdh matang ?...
betul 8 menit.. sudah matang
Tq
Pengganti minyak ayam apa ya bu?
Sama,mo nyoba resep ci Lim moga berhasil
Dimsum Premiumnya Premium ini mah, Gak cocok buat jualan 😅😅😂😂
Apa kalau mau disimpen kulkas harus dikukus dulu?
Bantu jawab kak.
Iya... Lebih enak dikukus lagi kak
Kenapa harus dilumuri soda kue dan terigu
soda kue bikin tekstur kres dan kenyal, tapioka utk efek velveting (daging jd lembut, juicy gak seret). Izin bantu jawab
@@NidyaWidyanto. terima kasih kak💕
terimakasih sudah bantu jawab bu @nidya.. betul bu dengan soda kue memproses dimsum punya texture yang kenyal..
serem ih ngomng nya kaya ibu tiri dan muka ny kyk 5:12