RESEP SIOMAY GARING DAN JUICY! - INSPIRASI JUALAN DI MASA PANDEMI
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Ini Dia recipenyaa
200gr daging ayam giling
1gr baking soda
40gr air
garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa secukupnya
10gr tepung tapioka
3gr tepung maizena
40gr jamur shitake
10gr gula
10gr minyak wijen
lada secukupnya
kl udah recook cus tag ke @siscamci6 dan @christomci6 yaaa
met mencobaaa !
----------------
Follow ME:
Instagram: / christomci6
Instagram: / siscamci6
Twitter: / christomci6
TikTok: vt.tiktok.com/...
Email: christotjahjanto@gmail.com
----------------
Cutting board by
BYAN WOOD ART
tokopedia.link...
![Resep Dimsum Siomay Ayam Ala Restaurant [ Kenyal Gurih Enak ! ]](http://i.ytimg.com/vi/UoerQlf8bM0/mqdefault.jpg)
Detail banget sampai sendok aja di bahas..niat banget ngajarinnya ngak kaleng kaleng...SUKSES BOSS.....GBU
Baru aja nyobain resep ini. Dan asli 100% enak parah, setelah beberapa x recook berbagai resep siomay ayam, dan resep ini juaaaraaaa👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Dan memang harus ngikutin step2nya sesuai arahan chef. Krena emang terbukti hasilnya beda, dari resep yang asal cemplung. Cobain recook gaessss
Sudah sekian bulan mencoba membuat dimsum yang enak. Muter2 belajar sama Chef RUclips dari China, Hongkong, US, Thailand, Singapore, Malaysia. Akhirnya menemukan video ini dan hasilnya sesuai dengan apa yang saya harapkan. Enak, semua yang mencoba suka dengan resep ini.
Filosofi untuk berbagi dari Chef tanpa takut tersaingi membuat resep ini menjadi semakin enak karena dibuat dengan keikhlasan dan kasih.
Terima kasih, sukses untuk anda berdua dan semua yang menggunakan resep ini.
Goof
Zd
@@AndreasHartonoDjap thankyouuuuu
Tolong info takaran garam lada dan penyedapnya brp byk
Aku pakai resep ini buat jualan dan rata2 pembeliku suka, bagus banget channel-nya, bener2 bermanfaat, semoga makin sukses, makasih ❤️
200 gr ayam jadinya brp pcs dimsum itu ?
@@AuliaAzhari thxxx
Saya sdh coba, ditambah bawang putih bubuk dan putih telur jadinya lebih lembut dan yummy. Tq resepnya ya Koko berdua 🙏
Sama samaaaa
Beli kulit siomay yg kuning dan bulat itu dimana ko, tlg spill ya
Ko no hp nya berapa saya mau beli
Putih telur nya brp gr ka? Atau brp butir
@@christosisca itu saosnya apa yah ko? Sama kulit somaynya kuning beli dimna 🙏
Saya sdh coba.. Masya Allah akhirnya setelah sekian lama coba2 resep, baru ini yg berhasil seperti yg diinginkan.. Terimakasih resepnya yaa.. Semoga sukses selalu...
Aminnnnn
Thank for sharre ya chef moga rezekinya ngalir teruss
Sore tadi saya bikin utk buka puasa. Masya Allah.... Enak parah chef. Jamur saya ganti pake udang krn org rumah ga suka jamur. Bener2 siomay ini Rasanya edaan... Uenaaaaak bangeeet huhuhu.. Terimakasi ya chef 🥰🥰🥰😊
wiii mantulll makasih yaa hehehe
Takaran udangnya berapa gram?
@@ratnaiswari4807 50 gram juga bole. Tapi dicincang kasar aja
Selalu berkali2 cek video ini klo mo bikin dimsum. Krn bumbunya ga ribet, teknik bikin dimsum jd tau, dan udh pasti enak.
Saya sdh re cook chef,,baru nonton langsung action,kebetulan bahan2 di kulkas ada dan Mayaa Allah chef rasanya bener2 dimsum spt diluaran sono,, saya ikutin semua step2 nya,,mantabs mantul,,terimakasih sangat Chef,,baru ini nemu resep dmsum yg bener2 dimsum,,serasa bangga bgt sy sama hasilnya 😎🤩🤩🤩,,,sukses trs ya chef 🤩🤩🤩
Hehehe sama2 yaaa ❤️❤️
@Endang Nurlaili, ka bagi resep pake takaran sendoknya dong ka, soalnya timbangan ku sering error jdi ga sesuai takarannya. 🙏
@@nanasuryana4834 kira2 satu sendok makan itu 15 gram ,,ga terlalu munjung jg ga terlalu datar,,
garamnya brp grm kaa..dtimbang g
@@noviyanti453 disesuaikan selera saja kak,,sambil diaduk sambil diicip kesesuaian rasanya,,☺
Makasih yah kok, sumpah ini masalah aku pas awal2 jualan dimsum, tapi sekrang udh bisa, smoga bisnis nya lancar yah kok
AUTO SUBSCRIBE!!
Aku belum coba recook, tapi lihat dari komentar temen-temen lainnya yang udah cobain resep ini auto semangat buat cobain (nanti wkwk).
Special thanks untuk chef edwin, terima kasih banyak chef udah share resep dan cara buat dimsum siomaynya!! Sumpah baik banget, semoga rejekinya makin lancar ya chef! 😊 thanks juga untuk ko christo, sukses selalu dan semoga channelnya makin tumbuh besar! 😊
sama sama yaaa hehehe
Garamnya kalau digramasikan, berapa gram ya ?
Udah bbrp kali recook.. emang enak banget, resep nya simpel, oke, cocok.. 🤗👍🏻 coba pake resep lain, malah ga doyan, balik lagi deh pakai resep yg ini.. makasih ya kak resep nya 🙏
Yayy makasih yaa ❤️
Sekali nonton langsung sukaaaaakkkk..
Udah coba berkali2 Siomay.. yg ini ilmunya mantapppp.
Thanks yaaa..
Sama samaa !
Udah recook berkali2 dan jadi ide jualan laris manis harga jual diatas dimsum rata2 karna emang tekstur garingnya itu yg bikin beda sama dimsum kaki lima 😂 thanks resepnya 👍🏻
emang di jual brapaan kak
Terima kasih chef, kebetulan lagi cari reset untuk buat somay ayam, Karna berkali2 coba pakai resep secara tekstur tidak sesuai yg di harapkan, mungkin karna teknik yg di pakai juga salah.. Smngat terus membuat channel RUclips nya chef, semoga semakin bnyak lagi teknik2 memasak yg bisa di share ke kami.. 🙏
sama2 kak, jangan lupa tekan tombol notifikasinya biar kalo ada video baru bisa lgsg tau 😊
Gileeeeee rasanya maknyuuuusss banget dilidah tadi langsung nyobain recook and hasilnyaaaa woooowww..padahal sblmnya udah recook di chanel youtube yg lain teksturnya malah jadi alot pas dingin.
@@emotjamot5357 ❤️❤️❤️
Sy udah coba resepnya chef, mantaap bener baru kali ini berhasil bikin siomay dgn tekstur yg aku mau dan rasa yg enak, senang banget. Makasih ya chef 🙏🙏
Sama sama yaa
Kak. Boleh dibantu takaran gula,micin,penyedap rasanya? Saya masih bingung micin itu contohnya apa dan penyedap rasa contohnya apa? Kalau pakai penyedap rasa saja bisakah? Semoga dibantu jawab. Terima kasih sekali.
@@Unknown-mv4mk penyedap rasa micin, kaldu royco
Setelah 4 hri ketemu chanel ini,aq coba,ini aq lg bkin,daaaan wooooow berhasillll,happy bngt aq, akhirnya bisa bikin dimsum ky yg suka aq beli di luar sana,
Aq bkin stngh kg daging ayam
Aq ksh bawang putih sedikit/2 siung aja
Mantap sih
Takaran garamnya brp byk
@@vitajameelah1646 klo aq cmn aq kira2 aja ka,tp aq agak lebihin dikit soalny kan ntr dia di kukus jd garamnya agak berkurang tp jngn bnyk2 bngt,di cicip aja dikit ka😁
Makasih chef edwin...dah ntah berapa x nyobain resep dimsum dr berbagai sumber bahkan dr chef terkenal tapi rasa g pernah pas.sekalinya nyobain resep dr chef langsung berhasil dan terbukti endul 👍👍👍👍.mngkin krn chef jg langsung ngasi tau tehnik n tips nya jadinya hasilnya sempurna.makasi banyak chef,izin aku jdkan bakulan ku 🙏 aku doain usaha chef semakin sukses dan berkembang👍🙏
Kak takaran garam dan penyedapnya brp banyak
@@vitajameelah1646kalo aku secukupnya aja kak sesuaikan dgn adonannya.lbh gampangnya stlh dikasi gram dn penyedap goreng adonan dikit aja untuk test rasa.
Saya sudah recook berkali2 sampe buat jualan jg laris manis. Karna cuma resep dimsum dsini yg menurut sya pas. Mkasih semoga makin sukses
Kaya ala gac*an nggk kak rasanya???
Ada yng ditambahkan gk reseonya.. Misalnya saus tiram gitu...
Terima kasih banyak untuk resepnya, Chef. Penjelasannya dan step²nya sangat detail. Resep yg selama ini saya cari² untuk membuat tekstur garing. Sekali coba lsg berhasil. Sukses selalu, Chef. God bless you!
.
❤️❤️❤️
Mantap resep nya
Wah. Ini mah Penjelasan nya Details bgt. Mksh Koh. .., Pantesan klo Bikin siomay Pake Bagian Dada texture nya Kering. Gk kenyal. 👍👍
Wah mantap ini penjelasannya. Ini dia resep siomay dimsum yg selama ini saya cari2! Thank you ya chef! GBU!
Sama samaaa ya !
sangat jelas, bermanfaat chef untuk para pemula yg lagi belajar masak, awalnya saya ggak suka siomay tpi anak dan suami pada suka, jadi aku juga ikut suka skrng, 😘😘 sehat2 chef selalu dlm lindungan Allah, biar bisa selalu bikin resep2 yg 👍👍trims chef 😘😘
Aminnn makasih yaaa ❤️
Aku udah coba banyak resep, ASELI CUMA INI RESEP YG PALING THE BEST!!! Baik tekstur maupun rasa. semuanya ok banget👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋 Makasih ya Chef🙏🙏🙏
Makasihhhhhh
Berapa ukuran garam ladanya?
Saya sdh coba. Suami yg g suka setelah makan ini cocok banget. Memang enak. Terimakasih ilmunya. Kata Chef daging mentah kalau ketemu alat dari besi flafour akan berkurang. Jd mengaduk dng mixer juga bisa mengurangi flafournya ya
TERIMAKASIHHHHH, sekali lagi saya ijin menggunakan resepnya saya sedikit seusaikan sedikit buat lebih ekomis. semoga selaku sukses channel youtubenya !
Sukses juga ya !
Kak minta resep ekonomisnya dong plis, pemula mau jualan
Ngga pelit ilmu...mantep... yg seperti ini kran rezekinya insya allah bakal lancar..
udah recook... sukseeess. dan enaaak bgt... teksturnya sesuai dengan yg aku cari2... makasih bgt resepnya chef... jadi bisa bikin sendiri dan jualan sendiri...
❤️❤️❤️
Makasih yaa Chef Christi dan Chef Edwin, resepnya sangat membantu dan beneran hasilnya gak kayak siomay dan tekstur nya juicy, mantaaaapppp
Alhamdulillah... terimakasih ya resepnya 🙏...smoga sehat sukses dan bahagia terus ya chef...dia percaya rejeki gak akan tertukar jd gak ragu membagikan resep yg selama ini disembunyikan oleh chef² Laen...sekali lg terimakasih banyak chef 🙏
Sama sama yaa ❤️
kemarin sy udh coba resepnya chef , hasilnya aduuuh enaknya gak ketulungan , mksh chef sehat terus ya , GBu
Samasama yaa ❤️
Akhirnya nemu resep yang teksturnya sesuai keinginanku. Terima kasih chef. Sukses selalu.
Bener banget. Resep siomaynya enak banget. Keren ini chef Erwin.
garam gula kaldu by brp gram k
Pertama di kasih tau dr temen resep siomay si koko ini, ternyata enak baged maknyuuus baged, baru berhasil dgn resep ini dan suka beged n sdh berkali² bikin...the best laah 👍
Terima Kasih sdh berbagi ilmu dan resepnya. Rasanya jadi pingin cepet praktek. Hanya nunggu bahan2
Semangat terus chefs
Siappp, nontonin resep yang lainnya juga yaa ❤️
Terakhir makan dimsum thn 2012 di MOJ, itu dimsum ter enak yg pernah sy makan ! Kali ini mw coba bikin dgn resep ini..semoga bnr² enyakkk sesuai expectasi ! Ntr balik lg komen klo udh nyoba 😂
Gmn hasilnya?
Beneran enak banget ngikutin resep ini🤤🤤 walaupun gk pakai jamur shitake😁
makasih yaa hehhe
Gak pake shitake jadi takaranya gimana mba? Ayamnya jadi 240 gr? Share dong soaljya disini juga susah shitakenya.
Saya juga udah coba ya allah rasanya kayak yang di jual" di resto" . Gk nyangka udah bikin beberapa kali selalu gagal . Dan baru liat video ini langsung coba ternyata berhasil. Terimakasih
Luar Biasa Ilmu baru dari Chef Elwin .. Siap Coba dan Siap untuk mencoba di jual Hasilnya.. Kalau bisa minta resep Saus nya dong Chef hehehe Thanks
Semangat !!
Saya sudah coba 2x, enak bangeet.. pas kenyalnya juga, penjelasannya juga simple jd bisa diikutin
thanx chef resepnya
Makasih banget kak Chris dan chef Edwin.. Penjelasannya detail banget dan jelas banget.. Yg namanya rejeki mmg ga kemana, moga makin sukses ya chef.. Berkat Tuhan sll menyertai 🙏🏻🙏🏻 GBU 🙏🏻🙏🏻
Aminnn GBU too!
Ko.. Musiknya kecilkan dong.. Biar penjelasannya makin jelas.. Makasih.. Sukses selalu
Terima kasih,Chef.
Dari sekian banyak resep...tips2/resep ini yang paling bagus hasilnya...terutama dalam tekstur...ternyata kuncinya ada.pakai dibanting2/smackdown....ha ha ha ! Selama ini cuma diaduk biasa aja...pantesan nggak bisa kenyal...Salam sukses selalu,Chef..God bless you !
Omg koooohhh!!! Aku nge re-cook ini dan waktu aku cobain langsung "this is what I meaaannnn when I thought about dimsum!!!!"
Udah coba beberapa resep, gapernah nemu dimsum seperti yg aku bayangin rasanya dan akhirnya nemu video iniiiii. Makasih bangeeetttt🥺❤️
Btw aku bikin varian dibalut nori juga, gilaaa pecah bgt enak gokil bahagiaaaaa🥺🥺❤️❤️
Takaran gula penyedap kaldu dll nya itu brp ya?
Terus simpan di ciller yang pertama itu brp lama?
@@osioriza6196 sesuai selera aja kak, kalau aku garam 1 setengah sdt, gula 1sdm, kaldu jamur 1sdt. Dan di chillernya sebentar sih kak paling 5-10 menitan aja jg menurut aku udah enak
Mksh ka infonya
Saya bikin pertama dan kedua berhasil, texture bagus garing kenyel padet, tapi ketiga keempat kok adonan waktu di cmpur baking soda sama garam kok malah berair, dn pas mateng jadi kenyel doang, kulitnya jadi nglupas itu kenapa tolonggg 😭🙏🏻
@@EvaNovita-n7ykebanyakan airnyaa sis
Udah nyoba dan ini paling enak resepnyaa.. sesuai yg aku cari carii pas makan dagingnya kerasa bgt dan kenyall makasihh cheff 🎉😊
Mantabb! Tapi saus cocolnya gak di share resepnya... Hiks. Btw, minyak wijennya merk apa chef yg dipake/rekomen
Saya sdh coba resepnya ..gak ditambahin yg lainnya...dimsumnya mantuul.... Koko terima kasih banyak ilmunya .semoga berkah....
Terima kasih chef...beda caranya..pastinya mantaab....
Aq sdh coba,sumpah memang enak bgt dan empuk, pokonya mantap bs buat jualan.tq cheff resepnya
ka, bagi resep takaran pake sendoknya dong, soalnya timbangannya suka error jdi suka ga sesuai takarannya 🙏
makasih
Mantul banget resepnya.. 🤤🤤😍
Boleh dicoba nie.. 😋😍👍
Alhamdulillah AQ bisa coba bikin somay yg lain...biasa AQ bikin chep wanita yg dari Bandung dia ok banget... sekarang AQ mau coba CHEP yang cowok...semog bisa jadi ide jualan qu..chep mau tnya dong...kulit y beli yg sudah jadi y...yg seperti apa.. thanks y chep resep y.. sukses terus usaha ya.
Thx resepnya. Sdh recook, rasa dan teksturnya enak banget.
Terimakasih chefff udh cb dgn resep plek ketiplek ky divideo.hasilnya wowww....mantul sekali.500gr bisa jadi 70pcs.Terimakasih resepnya...utk ide jualan perdana lumayan bnyk peminatnya smp habis
Pake air berapa mili ka klo takaran daging 500gr?
Ada tambahan bawang putih dan bawang merah gk... Klau ada kira2 di kasih brapa siung untuk takaran resep koko ini
@@dharmamarzuki447 utk bwng putih sy ksh 3 siung kl takaran daging 500gr..tp selera sih kl sy bikin 500gr dibgi 2. 250 sy ksh bwng putih ,250 tdk sy ksh..rsnya tetap yummy krn sdh ada kaldu atau sasa jg jamur
@@basoaci-denay27 utk takaran daging 500gr sy kasih air 4 sendok aja kak
kalo boleh tau pakai kulit diameter berapa ya?
I’ve tried this recipe twice and the best siomay I’ve ever had. Thanks, Edwin and Kris! GBU.
My pleasure 🫶🏻
Aku udah recook berkali-kali buat jualan dari sekian banyak resep cuma ini yang cocok..
Wow... Matul, enak pastI nya
Wajib di coba. ❤
Resep cocolannya mana ?
Lengkap bgt tips2 nyaa, jdi pnya ilmu baru makaasii ya koh, smoga berkah ilmunya 🙏🙏
aminnnn sama sama yaaa
Yummy siomaynya 😋 Tks resepnya chef 🙏😊 Sukses sllu utk semuanya. Gbu all 😇🙏
Alamatnya tadi yang jelas dong Kurang jelas
Baru kali ini ikutin resep secara benar & hasilnya enak kaliii🤤🤤🤤 berhasiiilll
Yayyy
chef, apakah baking soda dapat digantikan dengan baking powder?
Nanti resepnya.baking pofder kamu pasti nanya cef apaka bisa di ganti baking soda.angel angel tuturanmu
Thanks resepnya...aku sdh bikin 2x enakkkk bangett...apalagi di Bandung lagi dingin jd enak bgt mkn dimsum...,,🤩🤩
❤️❤️❤️
Dingin.dingin.empuk
Gilaaaaak cheeef, uda recook sumpaaa ini enak bgt!!!!!! Ini yg dicari cari selama iniii 😭😭😭
@Puput Mujizah aku pake 1 sdt semua kak (5 ml) kecuali lada ya, tapi balik lagi ke selera, soalnya aku coba kukus satu dulu, kurang pas tinggal tambahin dikiit lagi garam di adonan
Yayy !!
Hai ka, mau tanya. Ini pahanya boleh ada kulitnya atau hanya daging paha ya?
@@maudyandrianaputri8597 halo kak, kalo aku kulitnya kupake juga sih buat nambah gurih lemak
@@durrotulmahnunin9109 ...hatur nuhun penambahan resepnya.. hanya ALLAH yg akan membalas semua kebaikan chef dan kk semua yg mau dg iklas berbagi ilmu masak
SDH coba dan betul2 enak.
Nah ini bagus gak ada yg dirahasiakan.trim ko
kalo dicampur udang bole ga ? perbandingannya berapa ? makasih
jangan
Udah recook ... hasilnya emang somaynya gak keras ... kenyal2 enak gitu
🎉🎉
Mohon info takarannya chef. Thank you
Ada di description box
Kalau bumbunya namanya mix seasoning klo di resto atau hotel pd di oplos gitu, takarannya biasa masing" chef punya takaran masing".
Kalau takaran saya:
Royko 230gr
Gula 2 sendok makan.
Lada 2gr/kemasan sachet seribuan.
Micin 2 sendok makan.
Lalu di campur semua, Semiga membantu.
Biasakan baca dulu sblm comment
@@retnaningludyawanti6403 wih Royco 230gr ? Seriusan ?
Awalnya ragu,kok ga pake bwng ,saus tiram kecap ikan 😂 seperti resep yg seliweran gitu.nekat nyoba ternyata enak rasanya light resep paling mantul makasih yaaa chef.
setelah sekian lama berkelana mencari resep disumm ahkirnya mennekuan chanel ini resep mantul teksturnya oke bngets sekarang kalau bikin resep andalan ini terima kasih telah berbgai ilmu
Nyoba resep yg bredar rasanya B aja ..ini KY nya serius bagi ilmunya . thanks chef .. Barakallah ilmunya
Sama sama yaaa
Somay baru saja matang sudah langsung disikat habis, saking enak dan kenyal. Tks ya utk resepnya, berhasil juga bikin somay yg maknyuuusss....
Wihhhhhh mantulll ✨❤️❤️
kak mau tnya .ssuai takaran jadi brp pcs ?
Ini resep mantul banget... Udah seperti dimsum yg ada di restoran ....❤
Bismillah resepnya akan sy bikin untuk jualan , semoga di lancarkan.Aamiin
aminnn, cobain resep yang lainnya juga yaa
Dari sekian banyak resep ini bener bener tekstur yg aku mau.. Sumpah enak banget.. Makasih yaa chef 💪💪
Sama sama yaaa
hihihi,, boleh juga nih ilmu resep siomay nya, sungguh inspirativ, goodlaah, trims sharingnya
sumpah chef ed keren banget ngejelasin step stepnya,, next undang lagi ya ko
Saya coba nge recook ini.... Dan mantaaapppppp rasanya (meski tanpa jamur Shitake)... Kebayang klo persis dibuat dgn bahan yang sama sesuai resep pasti akan lebih nikmat lagi ☺️... Keluarga saya hepi banget dgn hasil resep yg ini... Katanya lebih enak dari yang sblmnya saya masak.
.
Tapi saya gak pake gula sebanyak yg diresep krn akan manis sekali, jadi saya kurangi sampai 1/3nya
.
Terima kasih sharingnya
maaf kak, pengganti jamur shitakenya apa ya? atau ga pake penggantinya?
@@ahrarusdiya251 saya ganti pakai parutan wortel... Kurleb 60gr (atau lebih kurangnya sesuai selera aja, untuk 500gr ayam)
.
Dan juga pakai 4-5 siung bawang putih
Boleh tau takaran garam & kalduny kak?
Udh nyoba, sumpah, enak puol, klo dijual muahaaaaallll....
Untung ga sengaja ketemu video ini, penasaran mau coba resep ini pas banget bahan2nya ada, thanks ya chef.
siappp sama- sama yaaa
Barusan coba resep nya, tapi campuran seasoning nya pake kaldu jamur sama gula, lada , ga punya penyedap rasa ayam… tapi tetep enaaak … tekstur nya dan rasa nya sesuai sama yg aku mau,
tapi aku lada nya kebanyakan Ini ga banyak bumbu tapi enak yaa 😍
@@desydwisofa76 asikkk ❤️❤️
Wahhhhhh aku baru lihat resep siomay ini Tentu sebelum aku meneruskan melihat video resep ini , aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & gratis
Thank you chef❤ dari sekian resep² yt cuma resep dari sini yg berhasil bnran garing dan juicy😍
Ternyata gk perlu pakai bawang putih ya chef.. Biasa ny sya buat ny pakek bwang putih.. Trimakasih chef sehat2 slalu chef...
Senang ngelihat anak2 muda berprestasi, melakukan kegiatan positif.... dibanding yg suka nongkrong, tawuran dll...
❤️
Pertama kali yg dimasukkan adalah garam. Garam diperlukan untuk mengektrak protein larut garamyg nantinya akan membentuk gel. Dimasukkan ke
Chilling spy gel yg terbentuk semakin kuat dan ketika dipanaskan siomaynya kenyal.
Kerennn ✨✨✨
waaah banyak bgt ilmu di video ini. semacem nemu harta karun. thanksss a lot. aku ga sabar bgt mau cobain🥺🥺❤️
❤️❤️❤️
thanks chef udh berbag tiips yg luar biasa ga pelt ilmu lg.... sukaaa bgttt nemu channel ini oya aku kan ga mkn daging apa ikan jg bs pakai backing soda jg..?
Ilmu siomay beda dari yg lain,sangat detil ilmunya tks
Sama samaaa
Ky ny ini nih resep dimsum yg aq suka, soalnya td coba bkin dimsum pke resep lain tp mlh gtu,pas digigit lembek aja,gk ada ky kriuk gtu, sedangkan yg aq beli ky ada kriuk gtu pas digigit
Halo chef Salam kenal.. izin tanya klau untuk kulit dimsum nya merk apa ya dan diameter kulit nya brp ya ? Terima Kasih🙂
Trimakasih atas resepnya yg sangat detail.. Tuhan berkati selalu..
Cheft itu dimsum, dikukus dulu baru di simpan freezir, atau setelah dibentuk langsung disimpan di freezer, trimakasi cheft ilmu yg bermanfaat
Chef....terima kasih...resep dan ilmu2 yg mengurangi cita rasa juga....
Entar praktek dech. Thanks ilmunya 👍🙏
sama samaaaa
Thanks chef, resep ini paling best menutku. Enakkkk, bikin nagih.
Trimakasih chef atas ⬆
atas resepnya
Trmksh banyak kak udah coba recook bener" enak kenyal padet kering🥰
Ini step yg benar...
Resto Nelayan di medan juga sperti itu step ny...
Luar biasa mau bocorkan step step nya
Tambahan
Utk perisa udang kita gunakan produk Ajinomoto yg khusus industri
Kemasan nya warna oranye biasa di pakai...
Next udang di potong halus
Pemakaian udang sedikit krn udh ada perisa nya
Hahaha
Gitulah biar untung
minyak wijen yang enak utk siomay apa ya mba?
Baru sekarang ngeh cara bikin somay dimsum yg bener..banyak banget ilmu disini thankyu chef
Sama samaaa
Makasih ya chef resep siomaynya..,ngak pelit berbagi resep...
Smg sukses slalu ya...
Aminnn makasih yaa
Minta resepnya mas
habis recook resep ini, enak bgt bro sumpah makasih bgt
Resep the best sih iniii enak bgt waktu nyoba ❤
Haii chef aku ada beberapa pertanyaan,,
1. apakah setelah di kash baking soda, adonan dagingnya di cuci lgi ? Apakah berlaku jg dgn baking powder ? aku pernah buat pakai baking soda, tapi setelah di diamkan semalaman, ternyata adonannya jadi basi.
2. Apakah ada tips nya yg jelas lagi chef , supaya tdak basi lagi ? 😁🙏 soalnya saya untuk jualan chef ,, terimakasih 😊🙏
Jangan dicuci lagi yaaa, langsung di proses aja jangan di biarin terlalu lama soalnya ayam rentan basi apalagi sebelumnya udah dicuci