이 원리를 설명하는 글을 정말 자세히 쓰고싶은데 귀찮아요 ㅎㅎㅎ 유의할점만. 꼭 뜨거울때 기름칠해서 식히구요. 하루지나서 2번째 기름칠하는게 좋아요. 하루에 기름칠은 한번씩한다고 생각하시구요. 이런 무쇠팬은 사용안하시더라도 일주일에 한번씩은 가열해서 기름칠 해줘야 좋은컨디션으로 오래사용이 가능해요. 될수있으면 무쇠팬에는 순수한 야채볶음은 자재해주세요. 즉 일반가정용으로는 부적합합니다.
@@김돼지-y5v 롯지팬이 윗분말대로 되어서 나와도 완벽히는 안되고 한두번정도만 되서 나옵니다. (제대로 풀로 시즈닝된건 가격이 몇배비쌈) 그 불안정한 시즈닝 상태로 쓰실거면 세제로 하지 마시고 영상처럼 제대로 시즈닝 하실거면 세제 사용해 영상과 똑같이 하시면 됩니다. 한 6번 길들이고 나면 세제를 사용해도 코팅이 유지됩니다.
안녕하세요? 예전부터 한번 부탁드려보고 싶은거였는데요 동일한 고기로 주물팬, 스텐팬, 코팅팬에 각각 구워서 맛비교 영상 한번 부탁드려도 되겠습니까? 유튜브에 검색해보니 계란은 비교영상 있는데 아직 고기는 없는것 같습니다. 시간되실때 식육전문가이신 정육왕님의 세가지 팬으로 구운 고기맛 비교영상 부탁드리겠습니다.
정육왕님! 클립잘봣습니당!! 저도 무쇠팬 애용하는 사람으로서, 세제 쓰지마셔요~~~ 숨쉬는 주물팬이라하여 다 흡수되고 해서 몸에 안좋다고 하더라구요. 저는 스켑슐트 사용자인데 롯지 주물팬 주의사항에도 그렇게 적혀져잇엇구요! 대신 뜨거운 물에 베이킹소다 넣고 폭폭 끓여서 저 방법으로 시즈닝하셔도 완전 좋아요!!! 잘봣습니다^^
처음에 보는 내내.. 다른 유튜버 분들과다르게. 이분은 거꾸로 알려주네 하며 반신반의 하면서 시청했습니다 머~ 수많은 방법이 존재하겠지만.. 이제 것 시즈닝에 지속적인 실패 또는 아무리 얇게 기름칠을 한들 떡지거나 아님 요리시 음식이 늘어 붙거나 했는데.. 한번 믿고 따라해보자 해서 알려주신 방법대로 하니. 딱! 성공이내요😊 시즈닝 과정에서 팬두 깨끗하고.. 2번 정도하고 테스트해보니 음식이 팬에서 빙글빙글 돌아 가네요 😂 좋은 정보 감사합니다. 이제 것 찾아본 시즈닝 방법 중 가장 간편하고 좋은 듯합니다
개인적으로 랏지랑 드부이에미네럴비 번갈아가며 쓰는데 랏지는 이미 길들여져 나오지만 사후관리가 어렵고 드부이에는 처음부터 길들여야 하지만 랏지보다는 사후관리가 상대적으로 쉬운거 같아요. 그리고 드부이에 시꺼매진다고 타서 그런줄 알고 철수세미로 빡빡 문지르는 어머니들 계신데 그러지마세요. 그거 시즈닝되는 과정입니다.
해외유튜버들 보면 플렉스오일많이 하는데 한번 확떳다가 그것도 단점들이 나오는거 같고. 전문시즈닝으로 나오는 오일 (코코넛오일 베이스 플러스 이것저것)이 좋다라고 나오는데. 그리고 대체적으로 시즈닝할때보면 오븐에다가 굽는것은 기본으로 하는데 지금 하시는 방법이 맞는방법인가요? 요즘에 저렇게 관리하라고 추천해 주시는분은 못봐서...무쇠펜 관련 영상을 한 20개정도는 봤었고 유튜브말고 무쇠펜 관련 해외 커뮤니티도 다 봤습니다만. 요즘 흔히 말하는 정석에서는 벗어난 방식같아요. 지금까지 그래도 제일 많이 하는 방식이 플렉스오일 바르고 그걸 다 딱아내고 오븐에 굽고를 반복하는게 그나마 정석이다 라는 의견이 다수인걸로 보여지거든요.
기름 먹일때 건성유 기름이 가장 좋구요~! 제가 돼지비계 소비계 다 사용해봤는데 큰 문제 없었습니다~! 요리 하실때 가열해주고 키친타올로 한번 쓱 닦아주시고 새 기름 사용해서 조리하시면 됩니다~! 3. 영상이 가장 기초적인 쉬운 방법이에요~! 저 방식대로만 사용하면 녹 생길일은 거의 없습니다~!
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
이 원리를 설명하는 글을 정말 자세히 쓰고싶은데 귀찮아요 ㅎㅎㅎ 유의할점만. 꼭 뜨거울때 기름칠해서 식히구요. 하루지나서 2번째 기름칠하는게 좋아요.
하루에 기름칠은 한번씩한다고 생각하시구요. 이런 무쇠팬은 사용안하시더라도 일주일에 한번씩은 가열해서 기름칠 해줘야 좋은컨디션으로 오래사용이 가능해요. 될수있으면 무쇠팬에는 순수한 야채볶음은 자재해주세요. 즉 일반가정용으로는 부적합합니다.
비장한 bgm 때문에 긴장한 채 영상을 봤습니다 무쇠팬 길들이는 법은 평생 안 잊을 것 같습니다 ㄷㄷ
무쇠팬(롯지)은 따로 길들일 필요도 없어요. 롯지는 이미 시즈닝되서 공장 출고된거라서 처음 샀을때 물에 한번 대충 행궈주고(세제 사용 금지) 기름기 많은 요리 몇번 하다보면 반질반질 되어있어요.
정육왕은 세제로 씻으라고 하는데 세제 사용하면 안되나요
@@김돼지-y5v 롯지팬이 윗분말대로 되어서 나와도 완벽히는 안되고 한두번정도만 되서 나옵니다.
(제대로 풀로 시즈닝된건 가격이 몇배비쌈)
그 불안정한 시즈닝 상태로 쓰실거면 세제로 하지 마시고 영상처럼 제대로 시즈닝 하실거면 세제 사용해 영상과 똑같이 하시면 됩니다. 한 6번 길들이고 나면 세제를 사용해도 코팅이 유지됩니다.
세제 걍 존나게써도 상관없음 ㅋㅋ
없는 오븐에 열몇번씩 어쩌구 저쩌구 머리아프게 안하시고 간단하게 설명해주시니 최고입니다
안녕하세요? 예전부터 한번 부탁드려보고 싶은거였는데요 동일한 고기로 주물팬, 스텐팬, 코팅팬에 각각 구워서 맛비교 영상 한번 부탁드려도 되겠습니까? 유튜브에 검색해보니 계란은 비교영상 있는데 아직 고기는 없는것 같습니다. 시간되실때 식육전문가이신 정육왕님의 세가지 팬으로 구운 고기맛 비교영상 부탁드리겠습니다.
물로 세척 후 닦아주고
살짝 가열해서 잔여 수분
완벽히 날리고
기름칠 해서 부식방지하고
무쇠팬이라고 어려울 줄 알았는데
상식적으로 접근하니 부담이 줄었습니다
좋은 영상 감사합니다
무쇠팬 하나 장만해야겠네요.ㅎㅎ
제일 속시원하게 설명해주셨네요. 기름칠 하고 가스불로 기름 태우는게 불편해서 다른 방법을 찾던차였거든요.
저도 롯지 무쇠팬 구매해서 쓰고 있습니다. 스테이크 구울때 정말 좋더군요. 허나 코팅팬보다는 관리의 손이 많이 가는건 사실입니다. 쓴 다음 기름 먹이는것만 잘 하시면 맛있는 고기 드실 수 있어요^^
정육왕님! 클립잘봣습니당!! 저도 무쇠팬 애용하는 사람으로서, 세제 쓰지마셔요~~~ 숨쉬는 주물팬이라하여 다 흡수되고 해서 몸에 안좋다고 하더라구요. 저는 스켑슐트 사용자인데 롯지 주물팬 주의사항에도 그렇게 적혀져잇엇구요! 대신 뜨거운 물에 베이킹소다 넣고 폭폭 끓여서 저 방법으로 시즈닝하셔도 완전 좋아요!!! 잘봣습니다^^
그럼 구매 후 시즈닝을 하기 전에는 따뜻한 물에 부드러운 스펀지 수세미로 한번 닦아내기만 해도 될까요?
설거지할때마다 베이킹소다넣고 끓여요??
1.세척:퐁퐁써도 됨.
2.물기제거:키친타올 또는 가스불로 예열해서 모두날림.
3.기름먹이기:전체적으로 바름 바름 끝~
아주 유익한 영상입니다. ^^
캠핑 때 무게때문에 코팅팬을 사용하는 데 코팅팬 수명이 6개월에서 1 년 정도라 재코팅 1 번 정도 의뢰하고 난 후 쓰다 버려야 하는데, 무쇠팬은 무겁지만 이렇게 시즈닝만 잘 하면 거의 무한대로 쓸 수 있으니까요.
신기한게,,, 제가 가지고 있는 롯지팬 사이즈 동일 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 9인치 웍 하나 더 있습니다
진짜 신기함 ㅎㅎㅎ 롯지는 사용하면 할수록 더 좋아지는 팬인건 확실 합니다~~!! 오븐에 아마씨로 시즈닝 하면 쵝오에용~!!! ㅎㅎㅎ
브금보다 형 몸이 더 웅장해..
눈높이 맞춤형 교육 감사합니다 고기 고르는법 부타 해서 희한하게 정육왕님 꿀팁은 눈높이가 잘맞는듯
기름을 발라두면 산화되지 않나요??거기에 음식을 바로 해도 되는건가요?
감사합니다 사고 씻고 그냥 뒀더니 그냥 바로 주황색으로 녹이 슬더라구요 ㅠㅠ 시키신대로 불어 달궈서 기름 묻혀뒀어요 저도 고기요리에만 써야겠어요 무쇠솥잘쓰고싶습니다^^
처음에 보는 내내.. 다른 유튜버 분들과다르게. 이분은 거꾸로 알려주네 하며 반신반의 하면서 시청했습니다 머~ 수많은 방법이 존재하겠지만.. 이제 것 시즈닝에 지속적인 실패 또는 아무리 얇게 기름칠을 한들 떡지거나 아님 요리시 음식이 늘어 붙거나 했는데.. 한번 믿고 따라해보자 해서 알려주신 방법대로 하니. 딱! 성공이내요😊 시즈닝 과정에서 팬두 깨끗하고.. 2번 정도하고 테스트해보니 음식이 팬에서 빙글빙글 돌아 가네요 😂 좋은 정보 감사합니다. 이제 것 찾아본 시즈닝 방법 중 가장 간편하고 좋은 듯합니다
무쇠팬 사용하려면 저 작업(사용후 세척,건조,가열,기름칠)을 항상 해줘야 하는건가요? 아니면 처음 세번정도+고기위주로 3번정도 사용후에만 해주면 되는건가요??
계속해야되요
주구장창 해줘야되요.
저도 이렇게 했었는데, 나중에 기름이 찐득찐득해지더군요;
그래서 아마씨유 최대한 얇게 바르고 오븐에 30분씩 6번 굽는 방식으로 하는게 더 낫더라고요. (이건 딱딱해져서 안 찐득거려요)
온도를 어떻게 해서 구우셨을까요? 늦은 시간 죄송합니다
저도 온도가 궁금해요 ~^^
딴거하는동안 자동재생으로 넘어와서 화면을 못봤더니 무슨 새 전쟁 RPG게임 트레일러인줄 아랏네; 브금 웅장한거 실화냐;
무쇠가 세제를 먹는다던데..
설거지 세제로하고 바로사용해도
괜찮나요?ㅜㅜ
그러니까요 그래서 무쇠는 세제대신 밀가루같은걸로 세척하는걸로 알고잇어요
짧고 굵직한 설명 !!!
이형꺼보고 롯지팬 샀는데 무쇠팬은 고기굽는용으로 하나면 족하다..
존나 힘들다 ㅜ
확실히 요리가 개맛있어짐
무쇠팬은 세제흡수때문에 안쓰는게 좋다고 알고 있는데.. 세제 사용해도 괜찮은건가요??
들기름이나 아마씨유 같은 건성유로 시즈닝 해야한다고 들은 적이 있는데, 카놀라유, 포도씨유로 해도 문제 없나요?
제가 듣기로 포도씨유는 괜찮은데 카놀유는 안된다고 들었네요
ㅈㅓ는 들기름도 안된다고 들었어요.
건성유가 아무래도 가장 좋죠!
제가 카놀라유 자주 사용해봤는데 큰 문제 없습니다~!
아이오딘 값 130 이상이 시즈닝에 최적이라는데 카놀라유도 120은 되는 반건성유라 차선책은 됩니다
일반팬사용하다 스텐으로가다 무쇠로 바꿨는데 음식 진짜 맛있습니다 특히 스테이크, 김치볶음 👍👍👍👍👍지인짜 맛있어요 다른팬 사용 못할거같음
길들이기 번거롭다 하시면 무쎄 제품 추천드립니다 😆 코팅 무쇠주물팬 입니다
너무 잘 봤읍니다 롯지팬 사놓구 시즈닝 해야되는데..많이 도움될거같습니다 아참 제일 작은 애기팬 구입처 알수있을까요 선생님
안녕하세요 정육왕 형님. 오늘도 좋은 정보 감사합니다! 그런데 뭐하나 여쭤봐도 괜찮을까요? 부모님께 생 차돌박이 통고기를 요리해 드리고 싶은데 이런 고기는 어디서 구하는게 값싸고 질좋은 고기를 얻을 수 있을까요?
무쇠팬이 가벼워보이는 영상이네요
어디에서는 세제로 세척 하지말라고하던데 물로만세척후 위과정 반복하면 안되는건가요??
You need to polymerize the cooking surface. Without the polymerized layer, you're not applying a good protective and non-stick surface.
궁굼한게 있는데 혹시 기름 발라두면 오래 방치시 끈적해지고 그러진 않나요?
너무기름이많아서그래요
쪼꼬미팬
넘 예쁘네요.
몇인치 인지 궁궁해여.
달구고 기름칠을 한 후에 팬 전체적으로 기름이 묻어있는 상태로 다음에 사용하기 전까지 보관하는건가요
개인적으로 랏지랑 드부이에미네럴비 번갈아가며 쓰는데 랏지는 이미 길들여져 나오지만 사후관리가 어렵고 드부이에는 처음부터 길들여야 하지만 랏지보다는 사후관리가 상대적으로 쉬운거 같아요. 그리고 드부이에 시꺼매진다고 타서 그런줄 알고 철수세미로 빡빡 문지르는 어머니들 계신데 그러지마세요. 그거 시즈닝되는 과정입니다.
저기요
쪼꼬만건 어디사용하시나요?
저는 스테이크구울팬이 필요한데요
그릴이 되어있는 네모팬이 낫나요?
아님 영상에 동그란팬이 더 가성비좋나요?
한번 구입할려니
너무 몰라서요~
다른 유트버님들은 이 시즈닝과정을 여러번 하라고 하던데 정말 이렇게 한번만 해주고 사용하면서 또 해주고 그러면 되는건가요??
저 미니 무쇠팬으로는 뭘 해드시나요? 저거 있는데 10년간 모시고 있어요 뭘 해먹기엔 너무 작고.. 그나마 옥수수콘치즈 해먹으려나 싶은데 무쇠 오래 달궈서 하는게 콘치즈인가 싶고 ㅋㅋ
롯지 제품 사용중입니다. 어느 순간부터 가운데 부분만 시즈닝이 벗겨져서 중국집 주물팬처럼 되어있는데요. 다시 전부 검은색을 띄게 시즈닝 하려면. 세척시 철수세미로 박박 주변부도 완전히 긁어내야 할까요?
1:38 약간 부드러운 솔 갖다가 한번만 닦아주면 돼요 (철수세미보다 강한 초록수세미로 닦으며)
궁금한게 있는데 어디 물어볼때가 없어서 질문합니다. 팬에 관한건 아니지만..수비드 할때 육즙이 많이 나오고 오븐보다 수분감이 떨어지던데 빠른 온도상승으로 인해 그런건가요? 유독 수비드가 수분감이 없어보여서..
이거 요리하고 3번정도 반복하라 하셨는데 그럼 그 이후부터는 그냥 키친타올로 슥슥 닦아서 보관해도 녹 슬거나 하지 않는건가요??
기름 두르고 불에 충분히 팬을 달궈서 태워 날려주는건 잘못된 방법인가요?
다른 분들은 기름바르고 태우라고 하던데 무슨차이가 있을까요?
진짜 달궈진 팬에 기름만 펴발라주면 되나요? 어떤데서는 기름을 바른채로 연기 날때까지 계속 가열을 하길래 ..
돼지고기 구울때 무쇠팬이랑 그릴팬중에 뭐가좋을까요?
무쇠 표면은 코팅이 안되어 있어서 퐁퐁 세제 쓰면 침투, 인체 유해하다 카던데요
주물팬 사서 길들이기 하루에한번/3일동안 하고 그다음 요리할때 소세지야채볶음 해도되나요?치즈닭갈비도 할건데
브금이 너무 웅장한데 무쇠팬으로 적 때려 잡으러 가기전에 준비하시는 건가요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
짧고 명료하게 설명해주시네요. 굿!!!
이미 조져진 팬은 어떻게 하나요? 고기에 검댕이 묻어나옵니다. 그런데 물을 끓여서 뜨거운 상태로 문질러도 안떨어지고 요리하면 조금씩 떨어져 나와요
음식해먹고 세척할때 퐁퐁을 써도되는건가요??? 대다수는 쓰지말라기에…
롯지 새끼팬 저도샀어요ㅎ 사이즈는보지도않고샀는데 무슨 장난감팬이왔더라구요ㅎ
감사합니다 팬 싸이즈들을 알려주세요 ᆢ참고해서 주문할랴구요 ^^
손잡이는 기름 바르지않아도 되나요?
형님쓰시는 큰팬 사이즈가 몇이예요? 그걸로 하나사고싶습니다 정보 부탁드려요ㅠ
쇠는 산에 약해서 토마토나 산이 들어가있는 음식조리는 가급적 피하는게 좋다네여
야채가 아니고 채소고요
무쇠팬은 절대 세재를 쓰면 안됩니다
무쇠에 스며 들어요
그래서 소금이나 베이킹소다를 사용해서 씻고 물기 제거후 가열 오일 코팅 하면 끝
이 글에만 하트가 없네요 ㅋㅋ
야채는 조선시대 기록에도 남아있는 한자어입니다. 현대에는 의미가 확장되어서 채소랑 별 차이 없는 단어에요.
그럼 구매 후 시즈닝을 하기 전에는 따뜻한 물에 부드러운 스펀지 수세미로 한번 닦아내기만 해도 될까요?
처음에 세 번 하고 사용 후 다시 해줄 때는 한 번만 해주면 되는건가요? 아니면 또 세 번 해줘야 되나요?
동일하게 쭉 반복해주시면 가장 좋아요!
초반 3번만 기름 위주 음식 조리하시구요!
기름이 산패하거나 그러진 않나요?
저대로 해두면 얼마정도 까지 괜찮은가요?
스테이크를 매일 먹는게아니다보니..ㅜㅜ
수세미로 박박 문지르라고 봤는데 그건 어떻게 생각하시나요??
철제 무쇠팬이랑 주물팬이랑틀린건가요??
그온도계가없는데 사야하나요 아니면 어너정도 열을 가하면 300도를 알수있는지요
대도식당은 무쇠팬에 깍두기볶음밥해주는데 어떻게 관리하는걸까요?
웨버 베이비q 청소하는 컨텐츠 한번 부탁드리겠습니다!!
좋은정보 감사합니다 ^^ 그냥 막 쓸뻔했는데 정말 유익합니다!!
정육왕님이 평소 스테이크 구울때 쓰시는 온도계 제품이 궁금합니다!
제 링크에 있습니다!
기름을 발라서 보관하고있다
다음에 다시 팬을 사용하려할때
팬에 기름쩐내가 나거나, 기름 발라둔 팬이 끈적거릴것 같은데~~
어떻게하고 사용해야하는지요
무쇠팬에도 일반적인 평평한 무쇠팬이 있고 그릴 형태도 있던데 어떤게 스테이크용으로 좋을까요?
크게보면 부분 시어링 그릴자국과 전체면 시어링의 차이 입니다!
안그래도 어제쯤 무쇠팬 영상하나 올려주시면 좋겠다고 생각했는데!! 만세
일반 세제 써도 사용 가능하구나
뚝배기처럼 흡수한다는둥 그러는주 알았는데엥
좋은영상 감사합니다아
세제 흡수설 미신이래요.. 시즈닝된 기름이 세제에 녹으면서 흡수한다는 오해에서 시작된건데 시즈닝된 기름은 분자구조가 이미 기름이 아니라서 세제에 녹지 않는다고 하네요
무쇠팬은 트리오 하지말고 더운물로만 씻으라하던데요?
정육왕님 궁금한게 있습니다. 따라서 시즈닝해서 계란 후라이 성공했는데, 키친타올로 닦아보면 검은색이 묻어 나와요 ㅠㅠ 그냥 쓰면서 관리하면 되는건가요?
새거라 열처리가 몇번 반복되다보면 좀 줄어들거에요.
정육왕 MeatCreator 네 답변 정말 감사합니다. 계속 열심히 해볼게요.
무쇠팸 시즈닝 해두었다가도 다시 원래대로 되고 그래서 맘잡고 다시 시청합니다 꿀팁 감사합니다
유익한 영상 잘 봤습니다.
근데 주방에 리스테린은 무슨 용도죠? ㄷㄷ
가글용으로 나뒀는데 안쓰고있네요 ㅋㅋ
@@meatcreator 그렇군요 ... ㅎㅅㅎ);;;
잘 봤습니다!
해외유튜버들 보면 플렉스오일많이 하는데 한번 확떳다가 그것도 단점들이 나오는거 같고. 전문시즈닝으로 나오는 오일 (코코넛오일 베이스 플러스 이것저것)이 좋다라고 나오는데. 그리고 대체적으로 시즈닝할때보면 오븐에다가 굽는것은 기본으로 하는데 지금 하시는 방법이 맞는방법인가요? 요즘에 저렇게 관리하라고 추천해 주시는분은 못봐서...무쇠펜 관련 영상을 한 20개정도는 봤었고 유튜브말고 무쇠펜 관련 해외 커뮤니티도 다 봤습니다만. 요즘 흔히 말하는 정석에서는 벗어난 방식같아요. 지금까지 그래도 제일 많이 하는 방식이 플렉스오일 바르고 그걸 다 딱아내고 오븐에 굽고를 반복하는게 그나마 정석이다 라는 의견이 다수인걸로 보여지거든요.
한국에는 오븐이 대부분 없어서 가스버너로 충분히 가능합니다!
기름도 제가 이것저것 다 사용해봤지만 수분 제거만 잘하면 크게 문제 없어요!
고기를 구울땐 무쇠팬vs스텐팬 어떤게 좋을까요??
무쇠 >구리 >스텐> 코팅
사용하시는 무쇠팬은 몇인치인가요~?
BGM이 뭔가 히어로같은 느낌 ㅋㅋㅋ 오늘도 영상 잘봤습니다! 조만간 고기형 가게 가서 고기 먹어볼려구요 ㅠㅠ
부산가면 또 고기형 가고싶네요 ㅜ
사장님 장사 참 잘하시구 ㅎㅎ
아무생각 없이 사용해서 이미 상한 무쇠 그릴팬은 어떻게 하는게 좋을까요ㅠ
구매 후 시즈닝을 하기 전에는 따뜻한 물에 부드러운 스펀지 수세미로 한번 닦아내기만 해도 될까요?
퐁퐁으로 씻고 가스불에 올려도 연기는 안나고 그냥 팬이 타버렷어요. 기름넣어보니까 기름이 다 탈 정도로 온도가 높아졌는데도 연기는 안낫어요 조졋습니다 온도기로 보면서 해야하나요??
저는 사용하고 난 후에
세척하고 물기 제거하고 기름 바르고 팬에서 연기가 나지 않을때 까지 10분에서 15분 가열후에 보관을 하는데요
기름만 바르고 보관해도 되나요?
역시 젤쉽고 깔끔하다.
왕이시여~~
팬3종세트 각각 지름이랑 가격 좀 알 수 있을까요
BGM 초비장하네요 무기 관련 영상 느낌입니다 ㅋㅌ
무쇠팬에 퐁퐁을 사용해도 되나요?
잘봤습니다 무쇠팬 브랜드도 추천해 주시죠 너무 많아요 브랜드가
미국 롯지 브랜드가 가장 가성비 좋습니다!
무쎄도 좋아요
아마씨유라야 된대서 처박아 뒀네요.
정육왕님 방법이 마이 궁금했는데 올려주셔서 감사합니다.
고기 굽고 육즙 눌어 붙은 거 쇠수세미로 박박 씻는데 그렇게 해도 되남요?
거친 수세미가 안좋구요~!
뜨거운 물에 불려뒀다가 부드러운 수세미로
세척해주는게 좋습니다~!
넵
가열안하고 그냥 기름칠 해주면 안될까요?
오늘도 출석체크 !
세제 사용하지말라는데 사용 되나요 헷갈려요
브금이 무쇠팬으로 외계인 때려잡아야 겠는데요?
시즈닝에 적합한 오일 종류가 따로 있음.
진지한 질문 들어갑니다.
1. 기름 먹일때 돼지비계 얻어서 코팅해도 되나요?
2. 요리하면 소기름 돼지기름 섞일건데 팬에 주는 영향이 있을까요?
3. 저 영상대로 안하면 절반의 팬은 순식간에 사라져 버리나요?
답변 부탁드립니다
기름 먹일때 건성유 기름이 가장 좋구요~!
제가 돼지비계 소비계 다 사용해봤는데 큰 문제 없었습니다~!
요리 하실때 가열해주고 키친타올로 한번 쓱 닦아주시고
새 기름 사용해서 조리하시면 됩니다~!
3. 영상이 가장 기초적인 쉬운 방법이에요~!
저 방식대로만 사용하면 녹 생길일은 거의 없습니다~!
정육왕님 영상은 간단한 방법이고 구글에서 ‘시즈닝 중합반응(polymerization)’ 으로 검색하시고 검색결과 참고하시면 좋을듯 하네요
육왕이행님 전편에 나온 청룡언월도랑 무쇠팬만 있으면 전쟁나도 살아남을수있을것같슴다
이렇게하면 보통 후라이팬 수명이 어느정도되나요?
이과정을 계속 주기적으로 해야하나요?