Приветствую! Подскажите пожалуйста, Вы влажность замеряли внутри камеры при работе парогенератора ? Я вот ставил свой пароген( но он у меня для затирания солода и мощность избыточная. Я его подключал через рм2, регулятор мощности). Сейчас собрал и подключил к камере показанный вами пароген, что-то долго он влажность набирает, хотя слышно как кипит. Шибер заглушен полностью. Хотя камера не маленькая, может из-за этого? За 20 минут только 50% набралось.
приветствую тебя ! будь добр подскажи сколько времени надо отпаривать продукт после копчения ? если в поддон залить воду и включить тэн...будет результат или нет? И обязательно должен крутить вентилятор? спасибо ! С Уважением.
Варка паром это последний этап. Начинается он после обжарки с дымом при температуре внутри продукта 58-60 градусов . Пар включен до конца приготовления внутри 70 градусов ,птица 74. Конвекция не обязательна
Доброго Труба 115. А вот крышка и сливная каких диаметров? Они как бы обе одеваваются снизу, тоесть труба входит в них. А у вас одна одевается сверху, значит диаметр больше...
Здравствуйте. Все комплектующие 115-го диаметра. Просто такое исполнение крышки и конденсатоотвода. Если будете покупать комплектующие в магазине, вам всё покажут
Здравствуйте. Заказал у китайцев тэны как у вас 500 вт, но не знаю какой они высоты. Вы ставите поплавок 75 мм. , 45 мм. мало, но я нашел 60 мм. Как думаете нормально будет или все таки взять с запасом 75 мм.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какая у вас схема подключения промежуточного реле, а то я в электрике ни бум бум, не могу понять, как его подключить. Спасибо!
Добрый вечер! Хочу встроить в коптильню в качестве парогенератора- ультразвуковой генератор влажности в тандеме с тэном и конвекцией, суть ведь во влажности в коптильне, как думаете будет ли работать холодный туман так же как и горячий пар?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для чего нужен парогенератор при изготовлении копчёной колбасы и как им пользоваться, на какой стадии и при каких температурах
@@ВладимирМихайлов-ч8к,паром можно варить колбасу до копчения или после. Варится при температуре 85-90 градусов до температуры внутри колбасы 69-72 градуса.
Видишь пар? Нет. А он есть! 😄😄😄
Приветствую! Подскажите пожалуйста, Вы влажность замеряли внутри камеры при работе парогенератора ? Я вот ставил свой пароген( но он у меня для затирания солода и мощность избыточная. Я его подключал через рм2, регулятор мощности). Сейчас собрал и подключил к камере показанный вами пароген, что-то долго он влажность набирает, хотя слышно как кипит. Шибер заглушен полностью. Хотя камера не маленькая, может из-за этого? За 20 минут только 50% набралось.
Здравствуйте! Какой длины трубы достаточно?
Здравствуйте! А что если вместо парогенератора использовать для копчения Отпариватель мощностью 1,5кВт?
Как вариант
Доброго времени суток. Как с Вами связаться? Хочу у Вас парогенератор заказать
При включенном парогенераторе,у вас тэны в коптильни тоже работают или они выключены,и продукт доходит паром?
Добрый день! Подскажите пожалуйста поплавок подсоединяется как и тэн к 220
Здравствуйте. Да. Только через пром. реле
Подскажите пожалуйсто как соединить тен и попловок чтоб они работали!? подробнее если можно
Здравствуйте! Можно ли заказать у Вас такой парогенератор???
приветствую тебя ! будь добр подскажи сколько времени надо отпаривать продукт после копчения ? если в поддон залить воду и включить тэн...будет результат или нет? И обязательно должен крутить вентилятор?
спасибо ! С Уважением.
Варка паром это последний этап. Начинается он после обжарки с дымом при температуре внутри продукта 58-60 градусов . Пар включен до конца приготовления внутри 70 градусов ,птица 74. Конвекция не обязательна
@@ЖеняТрошко спасибо большое 🤝👍👍🤝
@@ugryumiy100 🤝💪
Доброго
Труба 115.
А вот крышка и сливная каких диаметров? Они как бы обе одеваваются снизу, тоесть труба входит в них. А у вас одна одевается сверху, значит диаметр больше...
Здравствуйте. Все комплектующие 115-го диаметра. Просто такое исполнение крышки и конденсатоотвода. Если будете покупать комплектующие в магазине, вам всё покажут
Привет! Ссылки не дашь на поплавковый выключатель и промежуточное реле?
поплавок - на валберис или озоне поискать "датчик уровня воды"
тверд. реле - ищите "твердотельное реле"
Как зоказат порагенератор? Цена?
Здравствуйте. Подскажите у вас труба на сколько диаметром?
Здравствуйте. 115 мм
Доброго дня,вам . Как с вами свчзаться
Как заказать у вас парогенератор и сколько стоит?
Здравствуйте. Сколько заливаете воды? Не слишком ли у вас большая ёмкость? Просто есть уже подобная труба 250мм
Здравствуйте, можно конечно любую трубу использовать. Это кому как хочется. Я 3 литра лью
Понял. Ещё вопрос, с чего Вы тэн применили? И что-то не могу найти поплавочный выключатель, в чем он применяется?
@@ВасилийИвлев-п7с не знаю, если честно где применяется. Все покупаю через интернет в Китае
Понял, спасибо, будем искать что-то подобное.
@Maks Fedorenko
sl.aliexpress.ru/p?key=gTh4xGD
Здравствуйте. Подскажите чью трубу используете? Какой фирмы?
Здравствуйте. Не принципиально. Обычно беру то, что есть в магазине
Здравствуйте. Заказал у китайцев тэны как у вас 500 вт, но не знаю какой они высоты. Вы ставите поплавок 75 мм. , 45 мм. мало, но я нашел 60 мм. Как думаете нормально будет или все таки взять с запасом 75 мм.
Здравствуйте. Я сейчас беру 65 мм. Самое оно!
@@korhunter3449 Спасибо
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какая у вас схема подключения промежуточного реле, а то я в электрике ни бум бум, не могу понять, как его подключить. Спасибо!
Здравствуйте. Там схема не сложная. Два контакта питания и два контакта замыкания(размыкания) цепи. В любом поисковике можете глянуть
Добрый вечер! Подскажите поплавковый выключатель высота 45мл или 75мл?
Здравствуйте. 45 маловат для этого тэн (прям впритык). Я ставлю 75
Добрый вечер! Хочу встроить в коптильню в качестве парогенератора- ультразвуковой генератор влажности в тандеме с тэном и конвекцией, суть ведь во влажности в коптильне, как думаете будет ли работать холодный туман так же как и горячий пар?
Не подскажу. Не в теме
Здравствуйте, мне тоже интересно. Ведь нужна влажность а тена нагреет влагу от ультразвука моё мнение
Добрый день, ну что, сделали или нет? И какой результат если получилось.
Где попловок и тэн можно заказать? Не могу найти, как они называются?
Так и называются. В любом маркетплейсе есть они
@@korhunter3449 на валдберис не нашел
Тэн такого исполнения не найти, только на алике
@@valdemarkurch2737 меня сейчас волнует больше вопрос как тэн с попловком через реле соединить
Нашёл решение, маленький чайник на ВБ можно заказать 800Вт робит норм)))@@Misha_Armyaninov
Здравствуйте. Чью используете трубу? Какой диаметр?
Диаметр 115 мм. Фирму не помню
Как правильно этот поплавок называется?
Поплавковый выключатель
Здравствуйте. Можно ли купить у вас парогенератор?
Здравствуйте. Можно конечно. 89188736016 Вацап
Бро. Привет. Почему у меня током труба пробивает. Может шайбы из текстолита подложить где гайти на тэн идут.
Скорее всего тэн и пробивает. Я бы полностью его советовал поменять
@@korhunter3449 спасибо
Добрый день .где купить промежуточное реле?
Здравствуйте. В магазинах электрики или в интернете
здравствуйте. скинте ссылки на тэн, рэле и поплавок где купить
Здравствуйте. Я всё на известном китайском сайте покупаю и в магазинах города
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для чего нужен парогенератор при изготовлении копчёной колбасы и как им пользоваться, на какой стадии и при каких температурах
Очень жду ответа
@@ВладимирМихайлов-ч8к,паром можно варить колбасу до копчения или после. Варится при температуре 85-90 градусов до температуры внутри колбасы 69-72 градуса.
@@BBKing478 спасибо
Быстрее приготовится,меньше потери веса,и готовить с паром можно не только колбасу,любое мясо
Утеплял изолоном как он не плавятся?
Температура же максимум 100 град. Не от чего ему плавиться
@@korhunter3449 я тоже так думаю сегодня хотел взять в магазине говорят сплавиться он не вообщем спасибо за ответ
Добрый день.
Где можно приобрести трубу с крышками из нержавейки для парогенератора?
В хозмаге
@@korhunter3449 не встречал. Но теперь буду обращать внимание. Спасибо за ответ.
@@КонстантинВ-е8в я на озоне заказал заглушки и трубы ,странно ,но дешевле чем в магазинах у нас
Is it working good??
Super 👍
@@korhunter3449 nice, and how much psi?
Лучше бы показали как подключается !!все через реле !!!поближе реле ((
На заказ делаете парогенератор ?
Да
Предлагаю парогенератор с автоматикой
@@Дымимясо добрый день, цена парогенератора и фото можно, где находитесь ?
На продажу делаете?
Да
Предлагаю парогенератор с автоматикой
@@Дымимясо оперативно
Сколько сие чудо по деньгам?
89188736016 пишите вацап
Сколько обошлось по деньгах.и где покупал детали.???
Покупал в основном в местных магазинах. Что не нашёл, то в Китае заказывал
KORHUNTER объясните криворукому каким образом сделать отверстие под сгоны 3/4 в нержавейке ?
Возьмите конусное сверло.