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おはようございます。寒い冬に温かいスープ良いですね✨簡単だし✨とくにすき焼きとスンドゥブは斬新です😊
あやこさん、こんにちは☺最近急に寒くなってきて、もう煮るだけで完成する物が食べたいと思って考えました笑すき焼きは、牛肉を使ったこともあり普通に美味しかったです笑、スンドゥブも美味しい、キムチでほぼ味が決まるのでラクだしお夕飯にもおすすめです💡
どのスープも美味しそうですね❣️そして簡単なのがいいですね❗ジャーの中で味がしみしみになるのですね❣️最近、晩ごはんに汁物は欠かせないので参考に作ってみますね大根やにんじん皮つきのまんまではダメなんですか❓️大根は皮つきのまま作ったことはないのですがにんじんは皮をむかずに作っているのでちょっと知りたいです。
ジャーの良いところは保温中に加熱が促進されることで、じっくり煮込んだような仕上がりになるところなんですね💡なので、大根や芋などの煮込み料理なんかにおすすめなのですよ💡人参の皮については、そのままでも問題ありません💡剥いた理由は、味の染み込みが良くなる、のと、皮に臭みが強い、という理由からです。人参も皮をむいたほうが、やはり味の染み込みはよく、加熱もすすみますね🤔皮は臭みが強いので剥いた方が良い…というのは、私のように人参嫌いな人間が言うことです笑。私は人参嫌いなので、皮を剥く、かつ、小さく、乱切りに！そして酒をいれて煮る！みたいな、徹底的に人参の風味を消すような調理をしますが、人参が別にそんな嫌いではないとかむしろ好きな場合は、べつに皮を剥く必要もないですよ👍
おはようございます。寒い冬に温かいスープ良いですね✨簡単だし✨とくにすき焼きとスンドゥブは斬新です😊
あやこさん、こんにちは☺
最近急に寒くなってきて、もう煮るだけで完成する物が食べたいと思って考えました笑
すき焼きは、牛肉を使ったこともあり普通に美味しかったです笑、スンドゥブも美味しい、キムチでほぼ味が決まるのでラクだしお夕飯にもおすすめです💡
どのスープも美味しそうですね❣️そして簡単なのがいいですね❗ジャーの中で味がしみしみになるのですね❣️最近、晩ごはんに汁物は欠かせないので参考に作ってみますね大根やにんじん皮つきのまんまではダメなんですか❓️大根は皮つきのまま作ったことはないのですがにんじんは皮をむかずに作っているのでちょっと知りたいです。
ジャーの良いところは保温中に加熱が促進されることで、じっくり煮込んだような仕上がりになるところなんですね💡なので、大根や芋などの煮込み料理なんかにおすすめなのですよ💡
人参の皮については、そのままでも問題ありません💡剥いた理由は、味の染み込みが良くなる、のと、皮に臭みが強い、という理由からです。人参も皮をむいたほうが、やはり味の染み込みはよく、加熱もすすみますね🤔皮は臭みが強いので剥いた方が良い…というのは、私のように人参嫌いな人間が言うことです笑。私は人参嫌いなので、皮を剥く、かつ、小さく、乱切りに！そして酒をいれて煮る！みたいな、徹底的に人参の風味を消すような調理をしますが、人参が別にそんな嫌いではないとかむしろ好きな場合は、べつに皮を剥く必要もないですよ👍