इस ठण्ड में मेथी के ऐसे गरमा गरम क्रिस्पी मसालेदार पकोडे सभी को पसंद आएंगे - Methi Pakora recipe

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  • Опубликовано: 15 дек 2019
  • इस रेसिपी की सामग्री :
    मेथी के पत्ते - १ बंच (६५ ग्राम​)
    धनिया के पत्ते - २ चम्मच​
    धनिया (दरदरा) - १ छोटा चम्मच
    सोंफ़ (दरदरी) - १ छोटा चम्मच​​
    काली मिर्च (दरदरी) - १/२ छोटा चम्मच
    अदरक - १ इन्च (कद्दू कस​)​
    हरी मिर्च - ३, बारीक कटी हुई
    हींग - १/४ छोटा चम्मच​
    जीरा - १/२ छोटा चम्मच​
    अजवाइन - १/२ छोटा चम्मच​
    बेसन - १.५ कप (१३५ ग्राम​)
    नमक - १/२ छोटा चम्मच​
    लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच​
    हल्दी पाउडर - १/४ छोटा चम्मच​
    मीठा सोडा - १/४ छोटा चम्मच​
    खाद्य तेल - १ चम्मच​ + तलने अनुसार​
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    Ingredients for this recipe -
    Fenugreek leaves - 1 bunch (65 gm)
    Coriander leaves - 2 table spoon
    Coriander seeds (semi-ground) - 1 tsp
    Fennel seeds (semi-ground) - 1 tsp
    Black Pepper (semi-ground) - ½ tsp
    Ginger - 1 inch (grated)
    Green Chilli - 3, finely chopped
    Asafoetida - ¼ tsp
    Cumin seeds - ½ tsp
    Ajwain - ½ tsp
    Gramflour - 1.5 cup (135 gm)
    Salt - ½ tsp
    Red Chilli powder - ½ tsp
    Turmeric powder - ¼ tsp
    Baking Soda - ¼ tsp
    Edible Oil - 1 table spoon + to deep fry
  • ХоббиХобби

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