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chef-choice.tistory.com/71자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다!블로그를 참고해 주세요!항상 시청해 주셔서 감사합니다.
@@slsjdisjdhiabehd 사카린은 아무래도 구독자분들의 반감이 심할 거 같아서... 제외했습니다.
간장이들가는건첨이네요~~ 오홋
행님 밥이 양념에 들어가던데 밥 안삭나요? 이거 빨리먹어야되는 레시피인가요??
@@1mincook 다음에는 키하야에서 파는 매콤규동같은거 어떤가요?
참 이 양반 애 기를 너무 잘 죽여.ㅋ
요리도 안 하고 요리 할 생각도 없는데 이상하게 뚝딱이형 영상은 매번 들어와서 매번 보고 매번 나중에 해먹어야겠다 다짐함
다짐하고 해먹은적 있음?
@@코카콜라-m1k ㅋ 아니
@@미르-p9w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 즐겨찾기 등록한 거 10개 넘는데 하나도 안 해먹었음ㅋㅋ
@@미르-p9w 이게 핵심이지 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 이거 벼르고 벼르다가 만들었는데 대성공했어요!! 신기하게 가족들이 먹고는 하는 말이 국밥에 나오는 깍두기 같다고 ㅋㅋ 이거 설렁탕 맛집 레시피라고 자랑 좀 했습니다.ㅎㅎ 잘 먹었습니다.😋
이세상 태어나서 제가 담근 깍두기중에 최고 최고 입니다미국에 어린나이에 이민와서 한국말을 읽고 쓰기를 잘한다 생각했는데블러그에 가면 재료설명이 다있는데 영상을 돌리고 또 돌리고 정말 감사합니다 정말 정말 뚝딱이형 추종자 ??? 가 됬어요Thank you very much
레시피 따라해보고 입맛에맞는 레시피를 만났을땐 따로 메모장에 적어놓는데 이건 진짜 인정이요 엄니도 인정해 주셨습니다 누가만들었냐면서 ㅎㅎ 김치 안좋아하고 염분덩어리라면서 안먹는 남편까지 인정해준 국밥집 그 깍두기맛이에요 익을수록 더 맛있어서 또 만들겁니다~~
넘 간단한 재료 쉽게 가르쳐주는대로 하는데 ,,,짱 넘 맛나요 어느 음식점보다 훨씬 훨씬 맛나요 정말 광팬되네요
형님! 건강도 건강이지만 영상과 레시피가 우선이니 쉬지말고 영상 만들어주십쇼1
ㅋㅋㅋㅋ그반대 아닌가요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ😂
형 항상 레시피 알려줘서 고마워! 그리고 역시 국밥에 국물넣어야지
국밥에 깍두기 국물 넣는거 옛날에는 이해 못했는데 한번 호기심에 넣어 먹어보니까 생각보다 맛있어서 국밥 먹을때마다 깍두기 국물을 필수로 넣음
처음에국물만먹다가 반정도남으면넣어먹음ㅋㅋ
ㄹㅇ
제 경우에는 뜨거운 걸 잘 못 먹는 편이라 온도 낮추려고 깍두기 국물을 넣어 먹기도 해요 ㅎㅎ
@@이성수-r5m 뜨거운거 식히는용도로도 좋죠
@⏪ 구독자 10명 되면 1000만원 기부 [하은] 뭐꼬
뚝딱이형꺼 진짜 20개정도 해봤는데 다 맛있었음….
ㄹㅇ 저도 이분꺼만봄
뚝딱이형꺼는 절대 실패안함 ㄹㅇ 껍데기양념 가지고 막창 구웠더니 최고존엄이었음
ㄹㅇ 치트키 그 자체
저도 그 부대찌개 만들어먹어보고 ... 와 개존맛..
대부분 소스를 보면된장 고추장 간장 마늘 한 숟가락 씩 들어감이것만 해도 충분히 맛있는데 msg(다시다 등) 설탕 물엿 들어감이런 조합이면 뭐든 맛이 없을 수가 없다 재료만 신선하면 그만이지그래서 이런 것들을 한국인의 맛이라고 하는 거다ㅋㅋ
잼민이: 아니 지그...ㅁ!
뚝딱스형 : 지금이니~
거기에다대기 1/3숟깔새우젓 2/3숟깔부추 2/3 이걸 뭔 단위로 설명하지?여하튼 담배갑기준소주 한..잼미니는 유리병 콜라 한병아! 고추 다진 거 빠졌네그거 반 숟깔많이 먹어 잼민아맛있는 내장탕이야
@@luansen0 찐.
@@luansen0 요리 레시피에서는 대부분 테이블스푼 단위로 계량합니다. 1Tbsp = 15ml 1cup = 200ml
@@jippark 지훈이 콘돔찢고 태어나서 그러는거양?
항상 유익하고 간단하며 맛까지 좋기도한 각종 요리의 조리법을 알려주셔서 무한한 감사를 표합니다.그러나,국밥에 깍두기 국물을 넣는다는 치욕스러운 행위에 대하여 개탄을 금치않을수 없습니다. 조속히 해당 행위를 멈추어 주시기 바랍니다.
국밥원칙섭취범국민운동본부에서 엄지하나올려드리고갑니다. 국밥 내 깍두기 및 과한 다데기 혼입 금지 성명에 적극 동참부탁드립니다
@@bookrendipity ㅇㄱㄹㅇ
충무김밥 시키면 같이 오는 석박지도 해주세요 .
와 깍두기에 밥이 들가는건 첨알았네이렇게 보니 깍두기나 김치 엄청 고급요리같다. 손 개많이 가네
간단 계란요리도 알려주세요 (계란찜 계란말이 등등)
믿고 만드는 뚝딱이형 레시피 …
댓글잘안다는편인데따라만들었는데 아이들 남편 맛있다고 해요~다먹어서 또만들려고 왔음요~
와 이거 오늘 만들어봤는데 익기 전부터 맛있음 대박 레시피임!!
마무리 완벽 ㅋㅋㅋㅋ
오늘만큼은 잼민이편이야..
100만 기념에는 잼민이가 요리하는건 어떤가요?! 😍
좋은 아이디어!
음식 참 쉽게하셔~👍
누가 그랬지설렁탕집이나 칼국수집의 대부분은 맛이 비슷해져서진짜 승부는 깍두기나 겉절이로 봐야한다고.진짜 이런데서 파는 깍두기나 겉절이는 뭔가 더 맛있음내기준이니 반박시 너 말이 맞음
ㅋㅋㅋ존나 웃기네 ㅋㅋㅋ
칼국수는 면발땜에 잘 모르겠는데 설렁탕집은 ㄹㅇ 밑반찬으로 승부봐야함깍두기 맛있는집이 무조건 더 흥함
뚝딱이형 물엿말고 올리고당밖에 없는데 괜찮을까요?
되게 간단하네여 맛있어보인답😋
난 저 맑은 탕이 시각적으로나맛적으로 깔끔하고 좋아서깍두기 국물이나 다데기 같은거 안넣어 먹음 ㅋㅋㅋㅋ
역시 국밥이 최고야.. 취향이 달라도 모두 다 자기 취향으로 먹을 수 있으니까..저는 3번 나눠서 먹습니다. 그냥먹다가, 정구지나 콩나물같은걸 넣어 먹다가 마지막에는 깍두기 국물..!
저도 처음 나오는 그대로가 좋아서 아무것도 안넣고 먹다가 -> 마지막에 들깨 다데기 등 넣어서 먹습니다 ㅎㅎ
ㅋㅋ난 이상하게 흰국물이나 이런데 고추가루 떠다니는거 엄청 싫어해서 걍먹음ㅋㅋ
이렇게 먹으나 저렇게 먹으나 항상 맛있고 든든한 국밥...그립다...
@@빨리빨링 ㅇㅈ...
나도 깍두기에 어지간히 미쳐서 직접 담구고 그랬는데 ㅋㅋㅋㅋ 타파통보다 그냥 김장 비니루에 넣고 거실 바닥에 두면 보일러 틀 때 자동으로 숙성됨 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛있어요 간단한데 너무 시원하고 아삭한 깍두기 성공했어요! 역시 믿고 따라하는 뚝딱이형
넘흐 내스타일인듯.. 눈으로는 이미 일류요리사됏음ㅎ
다들 저마다의 레시피로 자신의 입맛에 최고로 맛있게 먹을 수 있는 국밥...하..땡긴다
대박 레시피입니다 ㅎㅎ
맛난 음식레시피 가르쳐주셔서 감사합니다🤤😋
평생 요리라고는 계란후라이.라면.이전부인 나의 요리인생에. 뚝딱님 영상 보고 새 희망을 얻고 마트에서 요리에 필요한 각종 조미료와 재료구입후 정주행으로 전부 따라해볼랍니다.오늘은 일단 언제든지 먹을수 있는 깍뚜기부터 시작해볼랍니다잘 돼야 될텐데~~~
4개월 지난 시점에 후기 궁굼합니다 ㅋㅋㅋ
10개월 지난 시점에 후기 궁굼합니다 ㅋㅋㅋ
@@robinair2306 엄처나게 실력이 늘어서 왠만한건 혼자다합니다 중간중간 레시피는봐야 생각이 나긴하지만 맛은식당에서파는 수준으로 늘어나고 있습니다
이 레시피대로하면 단맛이 많이 부족해요ㅠㅠ뉴슈가 넣지말고 사과반개 배반개 갈아서 넣으세용 넣고나면 맛이 확!!!! 살아납니다! 대성공했어요 짱맛ㅠㅠ
넣기 전에 황급히 끄려고 했는데 영상이 끝나버리네요 ㅎㅎ 오늘도 재미있게 잘 봤어요~
이건 삼년째 알차게 써먹는 매년 깍두기 레시피다..
절인 무를 물에 헹구지않고 물기를빼는게 맞나요그러면 미림의 맛이 느껴져서저는 헹구어서 했는데 틀린건가요
1분요리 북딱이형 😂😂
진짜 업소하는 사람들만 아는 비법 사이다가 빠졌군
오오!!
이야.. 이건 인정이다..
이거지ㅋㅋㅋㅋㅋ
사이다는 인정이지 ㅋㅋ
사이다 얼마나 넣어야하나요?!
00:56 명장면
너무 맛있어요.깍뚜기좋아하는데이레시피로 담아먹을예정입니다.
동치미도 해주심 안될까요??넘 먹고 싶어서...
역시 최고에요!! 만들어 먹었는데 너무너무 맛있어요~ 감사합니다~^^
찌개류 끝나고 국밥으로 넘어가시나요. 선지해장국 황태해장국 콩나물해장국 다 해주세요~ 잼민이 좋아하는 청양고추 듬뿍 넣어서.
감기걸렸나봐요. 목상태가 안좋은거 같은데요?
요고요고 딱 필요했다요~^^
맛있게 됐어요 감사합니다:)
이거...ㄹㅇ....존맛탱.... 다시 겨울만 와봐라 월동무 잔뜩 사서 만든다
국밥엔 역시 깍두기!!👍
생애 첫 깍두기 했는데 3일뒤가 기대 되네욤!!!!
시간되면 대리만족 ㅎㅎ
잼민이한테 대꾸도 해주세요 그게 제일 재밌어요!
당사자 허락없이 다대기, 깍두기 국물을 넣은 국밥, 사준사람 허락없이 소스를 부은 탕수육.
오늘 드디어 모든 재료 구입해서 뚝딱님하고 똑같이 만들어 봤어요3일후 과연 어떤맛이 나올지 궁금하네요 .일단 양념맛이 좋아요
안녕하세요~초보주부라 레시피가 쉬워보여 따라 해보았는데 저는 맛이 안나던데...뭐가 잘못된걸까요,..,ㅠㅠㅠ
맛나요ㅡㅜㅜ맛잇어요5번째해먹었어요
절인무를 물에씻는건아니고 채에받쳐 물기만 빼나요?
크 국밥에 깍두기 땡긴다😆👍
직접 만들어봤는데, 3일보다 오래 익혀야 하지만 맛있습니다
깍두기 잘하는 국밥집은 깍두기 1키로씩 포장해서 파는데 사오는게 짱
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재밌고 유익해요
잘봤어요~ 혹시 미림대신 청주 써도 되나요?
ㅋㅋㅋ 아니 대박쓰 이건 나도 따라하겠어
무 한개 있어서 이밤에 절이고 있네요😅
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막 빵터졌네
뚝딱이 형님 만약 무에 사이다를 넣으려면 얼마정도 들어가면 돼요??
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막에 빵터졋다
이건 꼭 나중에 해먹어서 반찬으로 먹어야겟네
진짜 깍두기 너무 맛있어
간장하고파를갈아넣으니까색깔이좀탁해진다고해야할까요조금아쉬워요 선명한붉은색이아니라,,,
대충 따라했는데 와이프도 감탄^^ 짱 감탄!!!
웃으면서 보는 유투브 굿굿
재료만 있으면 엄청 간단하겠네요 도전...!
미림 대신 맛술로 해도 되나요?
깍두기 만들어봐야겠어요 쉬워보이넹❤
맛있겠다… 뚝딱이형 목소리도 기계인가요?
무 절일때 미림의 역할은 무엇인지와 물엿을 양념이 아닌 절임단계에 넣는 이유가 궁금해요.
물엿으로 무 절이는거에요 꼬들해짐
가정에서 만드는데 간장은 생략해도 되나요?걍 색깔용인지 필수인지 궁금합니다
간장은 간때문에 넣으시는 게 맞을 것 같은디요
가정에 간장이 없으신가요
정말 맛있어요
믹서기 뭐에요 겁나 좋네
역시 깍두기 국물이지~
미림 대신에 맛술로 해도 되나요?
❗️무 500g 기준무 : 500g소금 : 20g물엿 : 30g미림 : 30g양파 : 1/12개대파 : 1/6대생강 : 3g 다진마늘 : 1/2숟가락새우젓 : 1/3숟가락 (새우만)고춧가루 : 30g멸치액젓 : 1/2숟가락양조간장 : 1/2숟가락매실액 : 15g물 : 30g찬밥 : 16g
아들이 가르쳐준 연근오이양파무침 저녁에 해서 맛있게먹었네
👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻 👍🏻
뚝딱~
찬밥 반공기 넣는건 쌀은 어떤 종류든 상관없을까요?
김장 김치도 부탁드려요!!!!
마지막 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
김치 대성공 했는데 3일이아닌 2일째에 김치뚜껑 열었는데 맛 변하나요…??
올리고당은 안되나요???
매실청없음 어떤걸로 대처하면되나요?
깍두기 국물로 간맞추는 건 인정이지
국밥집 깍두기 핵심은 뉴슈가인데 그거없이도 가능한가보네요 ㅎㅎ
잼나네~~~^^
한번 담궛는데 너무 궁금하네여~~
군침도네요
30분마다 위아래를 뒤집어놓는 이유가 뭔가요?
본인 취향을 남에게 강요만 안하면넣는 사람도 안 넣는 사람도 다 맛있게 즐길 수 있음
저는 왜 3일 정도 냉장고에서 숙성시키고 열면 뭔가 영상에서처럼 맛있는 김치국물이 안나오고 뭔가 물과 분리되어 있는 게 생길까요?
chef-choice.tistory.com/71
자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다!
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항상 시청해 주셔서 감사합니다.
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간장이들가는건첨이네요~~ 오홋
행님 밥이 양념에 들어가던데 밥 안삭나요? 이거 빨리먹어야되는 레시피인가요??
@@1mincook 다음에는 키하야에서 파는 매콤규동같은거 어떤가요?
참 이 양반 애 기를 너무 잘 죽여.ㅋ
요리도 안 하고 요리 할 생각도 없는데 이상하게 뚝딱이형 영상은 매번 들어와서 매번 보고 매번 나중에 해먹어야겠다 다짐함
다짐하고 해먹은적 있음?
@@코카콜라-m1k ㅋ 아니
@@미르-p9w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 즐겨찾기 등록한 거 10개 넘는데 하나도 안 해먹었음ㅋㅋ
@@미르-p9w 이게 핵심이지 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 이거 벼르고 벼르다가 만들었는데 대성공했어요!! 신기하게 가족들이 먹고는 하는 말이 국밥에 나오는 깍두기 같다고 ㅋㅋ 이거 설렁탕 맛집 레시피라고 자랑 좀 했습니다.ㅎㅎ 잘 먹었습니다.😋
이세상 태어나서 제가 담근 깍두기중에 최고 최고 입니다
미국에 어린나이에 이민와서 한국말을 읽고 쓰기를 잘한다 생각했는데
블러그에 가면 재료설명이 다있는데 영상을 돌리고 또 돌리고
정말 감사합니다
정말 정말 뚝딱이형 추종자 ??? 가 됬어요
Thank you very much
레시피 따라해보고 입맛에맞는 레시피를 만났을땐 따로 메모장에 적어놓는데 이건 진짜 인정이요 엄니도 인정해 주셨습니다 누가만들었냐면서 ㅎㅎ 김치 안좋아하고 염분덩어리라면서 안먹는 남편까지 인정해준 국밥집 그 깍두기맛이에요 익을수록 더 맛있어서 또 만들겁니다~~
넘 간단한 재료 쉽게 가르쳐주는대로 하는데 ,,,짱 넘 맛나요 어느 음식점보다 훨씬 훨씬 맛나요 정말 광팬되네요
형님! 건강도 건강이지만 영상과 레시피가 우선이니 쉬지말고 영상 만들어주십쇼1
ㅋㅋㅋㅋ그반대 아닌가요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ😂
형 항상 레시피 알려줘서 고마워! 그리고 역시 국밥에 국물넣어야지
국밥에 깍두기 국물 넣는거 옛날에는 이해 못했는데 한번 호기심에 넣어 먹어보니까 생각보다 맛있어서 국밥 먹을때마다 깍두기 국물을 필수로 넣음
처음에국물만먹다가 반정도남으면넣어먹음ㅋㅋ
ㄹㅇ
제 경우에는 뜨거운 걸 잘 못 먹는 편이라 온도 낮추려고 깍두기 국물을 넣어 먹기도 해요 ㅎㅎ
@@이성수-r5m 뜨거운거 식히는용도로도 좋죠
@⏪ 구독자 10명 되면 1000만원 기부 [하은] 뭐꼬
뚝딱이형꺼 진짜 20개정도 해봤는데 다 맛있었음….
ㄹㅇ 저도 이분꺼만봄
뚝딱이형꺼는 절대 실패안함 ㄹㅇ 껍데기양념 가지고 막창 구웠더니 최고존엄이었음
ㄹㅇ 치트키 그 자체
저도 그 부대찌개 만들어먹어보고 ... 와 개존맛..
대부분 소스를 보면
된장 고추장 간장 마늘 한 숟가락 씩 들어감
이것만 해도 충분히 맛있는데 msg(다시다 등) 설탕 물엿 들어감
이런 조합이면 뭐든 맛이 없을 수가 없다 재료만 신선하면 그만이지
그래서 이런 것들을 한국인의 맛이라고 하는 거다ㅋㅋ
잼민이: 아니 지그...ㅁ!
뚝딱스형 : 지금이니~
거기에
다대기 1/3숟깔
새우젓 2/3숟깔
부추 2/3 이걸 뭔 단위로 설명하지?
여하튼 담배갑기준
소주 한..
잼미니는 유리병 콜라 한병
아! 고추 다진 거 빠졌네
그거 반 숟깔
많이 먹어 잼민아
맛있는 내장탕이야
@@luansen0 찐.
@@luansen0 요리 레시피에서는 대부분 테이블스푼 단위로 계량합니다. 1Tbsp = 15ml 1cup = 200ml
@@jippark 지훈이 콘돔찢고 태어나서 그러는거양?
항상 유익하고 간단하며 맛까지 좋기도한 각종 요리의 조리법을 알려주셔서 무한한 감사를 표합니다.
그러나,국밥에 깍두기 국물을 넣는다는 치욕스러운 행위에 대하여 개탄을 금치않을수 없습니다. 조속히 해당 행위를 멈추어 주시기 바랍니다.
국밥원칙섭취범국민운동본부에서 엄지하나올려드리고갑니다. 국밥 내 깍두기 및 과한 다데기 혼입 금지 성명에 적극 동참부탁드립니다
@@bookrendipity ㅇㄱㄹㅇ
충무김밥 시키면 같이 오는 석박지도 해주세요 .
와 깍두기에 밥이 들가는건 첨알았네
이렇게 보니 깍두기나 김치 엄청 고급요리같다. 손 개많이 가네
간단 계란요리도 알려주세요 (계란찜 계란말이 등등)
믿고 만드는 뚝딱이형 레시피 …
댓글잘안다는편인데
따라만들었는데 아이들 남편 맛있다고 해요~
다먹어서 또만들려고 왔음요~
와 이거 오늘 만들어봤는데 익기 전부터 맛있음 대박 레시피임!!
마무리 완벽 ㅋㅋㅋㅋ
오늘만큼은 잼민이편이야..
100만 기념에는 잼민이가 요리하는건 어떤가요?! 😍
좋은 아이디어!
음식 참 쉽게하셔~👍
누가 그랬지
설렁탕집이나 칼국수집의 대부분은 맛이 비슷해져서
진짜 승부는 깍두기나 겉절이로 봐야한다고.
진짜 이런데서 파는 깍두기나 겉절이는 뭔가 더 맛있음
내기준이니 반박시 너 말이 맞음
ㅋㅋㅋ존나 웃기네 ㅋㅋㅋ
칼국수는 면발땜에 잘 모르겠는데 설렁탕집은 ㄹㅇ 밑반찬으로 승부봐야함
깍두기 맛있는집이 무조건 더 흥함
뚝딱이형 물엿말고 올리고당밖에 없는데 괜찮을까요?
되게 간단하네여 맛있어보인답😋
난 저 맑은 탕이 시각적으로나
맛적으로 깔끔하고 좋아서
깍두기 국물이나 다데기 같은거 안넣어 먹음 ㅋㅋㅋㅋ
역시 국밥이 최고야.. 취향이 달라도 모두 다 자기 취향으로 먹을 수 있으니까..
저는 3번 나눠서 먹습니다. 그냥먹다가, 정구지나 콩나물같은걸 넣어 먹다가 마지막에는 깍두기 국물..!
저도 처음 나오는 그대로가 좋아서 아무것도 안넣고 먹다가 -> 마지막에 들깨 다데기 등 넣어서 먹습니다 ㅎㅎ
ㅋㅋ난 이상하게 흰국물이나 이런데 고추가루 떠다니는거 엄청 싫어해서 걍먹음ㅋㅋ
이렇게 먹으나 저렇게 먹으나 항상 맛있고 든든한 국밥...그립다...
@@빨리빨링 ㅇㅈ...
나도 깍두기에 어지간히 미쳐서 직접 담구고 그랬는데 ㅋㅋㅋㅋ 타파통보다 그냥 김장 비니루에 넣고 거실 바닥에 두면 보일러 틀 때 자동으로 숙성됨 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛있어요 간단한데 너무 시원하고 아삭한 깍두기 성공했어요! 역시 믿고 따라하는 뚝딱이형
넘흐 내스타일인듯.. 눈으로는 이미 일류요리사됏음ㅎ
다들 저마다의 레시피로 자신의 입맛에 최고로 맛있게 먹을 수 있는 국밥...하..땡긴다
대박 레시피입니다 ㅎㅎ
맛난 음식레시피 가르쳐주셔서 감사합니다🤤😋
평생 요리라고는 계란후라이.라면.이
전부인 나의 요리인생에. 뚝딱님 영상 보고 새 희망을 얻고 마트에서 요리에 필요한 각종 조미료와 재료구입후 정주행으로 전부 따라해
볼랍니다.
오늘은 일단 언제든지 먹을수 있는 깍뚜기부터 시작해볼랍니다
잘 돼야 될텐데~~~
4개월 지난 시점에 후기 궁굼합니다 ㅋㅋㅋ
10개월 지난 시점에 후기 궁굼합니다 ㅋㅋㅋ
@@robinair2306 엄처나게 실력이 늘어서 왠만한건 혼자
다합니다 중간중간 레시피는
봐야 생각이 나긴하지만 맛은
식당에서파는 수준으로 늘어나고 있습니다
이 레시피대로하면 단맛이 많이 부족해요ㅠㅠ
뉴슈가 넣지말고 사과반개 배반개 갈아서 넣으세용 넣고나면 맛이 확!!!! 살아납니다! 대성공했어요 짱맛ㅠㅠ
넣기 전에 황급히 끄려고 했는데 영상이 끝나버리네요 ㅎㅎ 오늘도 재미있게 잘 봤어요~
이건 삼년째 알차게 써먹는 매년 깍두기 레시피다..
절인 무를 물에 헹구지않고 물기를
빼는게 맞나요
그러면 미림의 맛이 느껴져서
저는 헹구어서 했는데 틀린건가요
1분요리 북딱이형 😂😂
진짜 업소하는 사람들만 아는 비법 사이다가 빠졌군
오오!!
이야.. 이건 인정이다..
이거지ㅋㅋㅋㅋㅋ
사이다는 인정이지 ㅋㅋ
사이다 얼마나 넣어야하나요?!
00:56 명장면
너무 맛있어요.
깍뚜기좋아하는데
이레시피로 담아먹을예정입니다.
동치미도 해주심 안될까요??넘 먹고 싶어서...
역시 최고에요!! 만들어 먹었는데 너무너무 맛있어요~ 감사합니다~^^
찌개류 끝나고 국밥으로 넘어가시나요. 선지해장국 황태해장국 콩나물해장국 다 해주세요~ 잼민이 좋아하는 청양고추 듬뿍 넣어서.
감기걸렸나봐요. 목상태가 안좋은거 같은데요?
요고요고 딱 필요했다요~^^
맛있게 됐어요 감사합니다:)
이거...ㄹㅇ....존맛탱.... 다시 겨울만 와봐라 월동무 잔뜩 사서 만든다
국밥엔 역시 깍두기!!👍
생애 첫 깍두기 했는데 3일뒤가 기대 되네욤!!!!
시간되면
대리만족 ㅎㅎ
잼민이한테 대꾸도 해주세요 그게 제일 재밌어요!
당사자 허락없이 다대기, 깍두기 국물을 넣은 국밥, 사준사람 허락없이 소스를 부은 탕수육.
오늘 드디어 모든 재료 구입해서
뚝딱님하고 똑같이 만들어 봤어요
3일후 과연 어떤맛이 나올지 궁금하네요 .일단 양념맛이 좋아요
안녕하세요~초보주부라 레시피가 쉬워보여 따라 해보았는데 저는 맛이 안나던데...뭐가 잘못된걸까요,..,ㅠㅠㅠ
맛나요ㅡㅜㅜ맛잇어요5번째해먹었어요
절인무를 물에씻는건아니고 채에받쳐 물기만 빼나요?
크 국밥에 깍두기 땡긴다😆👍
직접 만들어봤는데, 3일보다 오래 익혀야 하지만 맛있습니다
깍두기 잘하는 국밥집은 깍두기 1키로씩 포장해서 파는데 사오는게 짱
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재밌고 유익해요
잘봤어요~ 혹시 미림대신 청주 써도 되나요?
ㅋㅋㅋ 아니 대박쓰 이건 나도 따라하겠어
무 한개 있어서 이밤에 절이고 있네요😅
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막 빵터졌네
뚝딱이 형님 만약 무에 사이다를 넣으려면 얼마정도 들어가면 돼요??
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막에 빵터졋다
이건 꼭 나중에 해먹어서 반찬으로 먹어야겟네
진짜 깍두기 너무 맛있어
간장하고파를갈아넣으니까
색깔이좀탁해진다고해야할까요
조금아쉬워요 선명한붉은색이아니라,,,
대충 따라했는데 와이프도 감탄^^ 짱 감탄!!!
웃으면서 보는 유투브 굿굿
재료만 있으면 엄청 간단하겠네요 도전...!
미림 대신 맛술로 해도 되나요?
깍두기 만들어봐야겠어요 쉬워보이넹❤
맛있겠다… 뚝딱이형 목소리도 기계인가요?
무 절일때 미림의 역할은 무엇인지와 물엿을 양념이 아닌 절임단계에 넣는 이유가 궁금해요.
물엿으로 무 절이는거에요 꼬들해짐
가정에서 만드는데 간장은 생략해도 되나요?
걍 색깔용인지 필수인지 궁금합니다
간장은 간때문에 넣으시는 게 맞을 것 같은디요
가정에 간장이 없으신가요
정말 맛있어요
믹서기 뭐에요 겁나 좋네
역시 깍두기 국물이지~
미림 대신에 맛술로 해도 되나요?
❗️무 500g 기준
무 : 500g
소금 : 20g
물엿 : 30g
미림 : 30g
양파 : 1/12개
대파 : 1/6대
생강 : 3g
다진마늘 : 1/2숟가락
새우젓 : 1/3숟가락 (새우만)
고춧가루 : 30g
멸치액젓 : 1/2숟가락
양조간장 : 1/2숟가락
매실액 : 15g
물 : 30g
찬밥 : 16g
아들이 가르쳐준 연근오이양파무침 저녁에 해서 맛있게먹었네
👍🏻👍🏻 👍🏻👍🏻 👍🏻
뚝딱~
찬밥 반공기 넣는건 쌀은 어떤 종류든 상관없을까요?
김장 김치도 부탁드려요!!!!
마지막 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
김치 대성공 했는데 3일이아닌 2일째에 김치뚜껑 열었는데 맛 변하나요…??
올리고당은 안되나요???
매실청없음 어떤걸로 대처하면되나요?
깍두기 국물로 간맞추는 건 인정이지
국밥집 깍두기 핵심은 뉴슈가인데 그거없이도 가능한가보네요 ㅎㅎ
잼나네~~~^^
한번 담궛는데 너무 궁금하네여~~
군침도네요
30분마다 위아래를 뒤집어놓는 이유가 뭔가요?
본인 취향을 남에게 강요만 안하면
넣는 사람도 안 넣는 사람도 다 맛있게 즐길 수 있음
저는 왜 3일 정도 냉장고에서 숙성시키고 열면 뭔가 영상에서처럼 맛있는 김치국물이 안나오고 뭔가 물과 분리되어 있는 게 생길까요?