당연히 안타게 할수는 잇습니다. 대신 뚝배기가 달아오를때까지 젓고 잇어야겟죠. 뚝배기를 달구어서 햇다고 하시겟지만 그럴경우 그냥 뚝배기를 달구면 뚝배기가 깨질 위험이 잇다고 영상에 설명드렷는데 ㅋㅋㅋ 그리고 그렇게 할수는 잇지만 초보자들이나 자주안해본 사람들은 만들기가 까다롭기때문에 물을 따로 넣는게 편리해서 식당에서 이방식을 사용하거든요 그리고 물을 많이 넣고 만드는 배달계란찜은 젓지않아도 만들수잇으나 그건 폭탄계란찜은 아니죠 그방꺼지고 순두부같은 계란찜이니 영상과는 다르겟죠 뭐 하지만 이또한 취향껏 하면 됩니다👍 어떻게 도움이 되셧을까요😊
전기밥솥에 삼바리?넣고... 달걀을 그릇에 풀어서 쪄 봐야 겠네요 이 영상 보면서 그리 해 봐야겠다는 생각이 문득... 그런데 쉬운 우리말 달걀=닭의 알을 왜 굳이 한자어를 뜻도 없이 음=소리만 달랑 있는... 우리의 모든 말들이 다 그렇듯이 이게 보통문제가 아님... 뉴스도 관공서의 문서도... 우리말은 단 한글자도 안들어감
아래 설명을 잘해주셧네요 뚝배기에 세제를 사용하면 뚝배기 미세구멍에 세제가 들어가서 맑은탕조리시 세제가 나와 미세거품이 나옵니다. 그래서 뚝배기는 따로 불려 긁어줍니다 보통은 불렷다가 수세미 3m이나 철수세미를 사용합니다 식당에선 빨리빨리해야해서...혹은 사이다 피티병 작은것 중간을 잘라 그걸로 긁어내지만 그건 식당에서나하는것이고 그냥 불려서 딱는게 제일 좋아요 기름칠하면된다고 하지만 식당사람들도 시간단축을 위해 다해본것입니다 기름바르는시간 대비 안딱이는건 비슷해요😊 너무 답답해 마세요 😊😊😊
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감사합니다 계란찜 맛나겠어요
진찌 자세히 세세히 설명해주시네요. 이런분 처음봄. 고마워요!
도움이 되셨다니 다행입니다.😍😍😍
정확한 발음에 설명이 귀에 쏙쏙 들어 옵니다. 마지막에 다시 복습 하듯이 요약까지 해 주시니 더욱 감사합니다.
영상 보고 뚝배기, 소고기 다시다도 주문했습니다. 좋은 영상 감사합니다.❤
감사합니다 더 좋은 영상 만들겟습니다
계란 찜 맛나게 보여요 최고 👍 해봐야 겠네요 좋아요 최고 응원합니다 ❤멋져요
감사합니다😊
즐거운 식사시간되셔요😊
계란찜하는거이제확실이잘배워씀니다감사함니다
감 오셧군요! 한번만 감오면 금방합니다 ^^
이제 자세히 알었네요.
폭탄계란이 안되서 어려웠는데 이리 간단할줄이야.. 자주해먹어야겠어요
감사드립니다😂
해보면 벌거없지요😊
오늘 쭈꾸미덮밥 먹을예정인데 폭탄찜 해서 남표니에게 대접좀 해야겠네요 잘배워갑니다~^♡^
😍😍😍
@@오늘식탁 어제 세일하는 등갈비두팩사와서 지금은 등갈비김치찜 하고있어요 한팩은 넘 작더라구요 ㅎㅎ 레시피 간단하고 맛도 넘넘 맛있어요~^♡^ 즐거운한주 보내세요
참 정성스럽게 설명해주시네요
3~4분 넘어 가는거 잘 안보는데 이분 영상은 끝까지 봤어요
쓸데없는 얘기가 아니니까...
구독 좋아요 눌르고 갑니다
감사합니다!!!!
정말 좋아요
당장 해봤야 겠어요
감사합니다
쉽게 잘 설명하니 아주 귀에 쏙쏙 들어 와요
감사합니다 ^^
계란찜요리를 못했는데 잘 배웠씁니다. 감사 합니다.
최고의 요리 대가로 감동입니다
과찬입니다.
일개 식당출신 주부아빠입니다😊
최고입니다 잔짜 촤근 본 요리영상중에 ❤❤❤
감사합니다!!!
안녕하세요 구독과 좋아요 꾹꾹 누르고 시청하고 있습니다 맛있는 레시피 알려주셔서 감사드립니다 아울러 선생님 채널도 번창하세요
감사합니다😊
아 ~~핵심은 물이 미친듯이 끓일때 .. 한번 해봐야 겠네요
한번 해보시면 별거 없구나 하실껍니다 👍
자세하게 설명해주셔서 감사합니다 ~
감사합니다
감사합니다. 멋지고 좋은영상 즐감했습니다.
만사형통하는 하루 되세요👍
이제. 확실히 배웠어요 감사해요
맛있는 계란찜 기대합니다^^
진짜해보고싶었는데 이리쉽다니 감사~~~❤❤
해보시면 정말 별거없어요😊
식당 계란찜 처음 배웠습니다
감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다😊
계란찜 만들기 잘 보고 응원합니다 🙆♀️🎵😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이건 내가 한수네요 ㅎㅎ
네 멋찌세요
꿀팀 감사드립니다.
좋은 시간 보내세요.
감사합니다 즐거운 영상되셨길 바랍니다
쉬우면서도 꼼꼼히 설명해주셔서 머리에 쏙쏙 들어오네요.
감사합니다. 😊
감사합니다 몽쉘님!!!!
잘 보고 갑니다 ㅎ
감사합니다.
꼭
성공 해보겠습니다.😂
좋은 영상 감사히 보고 갑니다~
집에 마님께 해드려야겠네요
사랑받을실껍니다 👍
오 굿입니다.
계란찜 잘배웠어요
지금해봐야겠네요❤
조은음식배울수잇어고마와요
귀에쏙들어와요 함만들어봐야겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다
오늘 확실하게 알았네요
쉽게 설명해 주시네요^^
도움이 되셨다니 감사합니다^^😊
감사합니다
잘 배우고 갑니다
감사합니다
선생님 계란찜 간단하고
쉬워 잘 배우고 갑니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊😊
아..
초퍼에 가는걸생각못했는데 정말 아이디어좋아요.굿❤
발상의 전환입니다😊
맞아요 😂계란찜 매번 할때마다 폭탄실패 했는데 선생님 레시피따라 해보겠습니다 ❤🎉😂
맛잇게드셔요😊
잘봤ㅇ습니다
좋은방법감사합니다
감사합니다
대박요리 감사합니다!
시청해 주셔서 감사합니다 😊😍😍😍
오식이님~
너무 잘해요. Good.
감사합니다 thank you~~
정보 감사합니다. 인덕션에서도 계란찜 됩니다?
부루스타, 뾰로롱!!!
요리가 너무 재밌어요.
눈이 번쩍 뜨이는 맛을 느끼고 싶네요.
뚝배기 사와야겠어요.
450 cc로~
뚝배기 가즈아👌
설명넘쉽게 간단하구 빠르게 부르릉 부르스타~~최고최고^!^
와우. 좋아요🎉🎉🎉
새벽에 이걸보니 안주를 다시 만들어야하나?😅
후아후아~불어먹고 싶어요.
아프고 힘드실텐데 맛난영상 올려주셔서 감사합니다~~^^❤
맛잇게 드시요👍
병원밥 잘먹으면서 포동포동 살찌고 잇어욥😅
좋아요.
ㅎㅎ~~ 식당알바로 계란찜 열심히 만들고 있어용...가정용이랑 가게 화력으로 하는 방법이 조금 다르지만 전체적 기본기는 같네요^^
계란 눌러 붙지 않도록 계속 잘 저어야해서 팔 아파요~~
잘 보고 갑니다~~
아고 공감이 되네요 맞아요 잘 저어야하죠 은근 손아구 아프구요
역시 현직냄새가 물씬나는 댓글입니다!
힘네세요 화이팅!!!
목소리가 좋으셔요 저도 계란찜 실패했던 적이 많아요 한 번 해볼게요
화이팅 이번엔 성공하실꺼에요^^
다싯물 해서 하면 더맛나요 맥물보다 계란체에내리면 더부드럽답니다
폭탄계란찜 잘배우고갑니다 감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다
저도 해보고 싶네요.
좋은 방송.👍
감사합니다😊😊😊
바로 해먹어야지~고맙습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
뚝배기가 업뜸😂
5분22초 부터 보시면 돼요~
한 번 따라해볼게요 감사요~ 🙏
굿😅
very nice
쉽다!!~♡♡
구독으로 응원^^
충성 감사합니다😊
잘배워갑니다~가ㅁ사합니다
감사합니다
망치는 걸 두려워하지 않을께요! 요알못 요리 초보지만요 ㅋ
요리도 인생도!
쓰러질때마다 포기하면 아무것도 못하죠
음식물쓰레기봉지 큰걸로 사놓고 맘껏 실패하세요
음식 실패한다고 세상 무너지지 않자나요
재밋게 만들고 즐겁게 먹으면 그게 바로 요리 아닌가 싶어요^^
참으로 감사합니다 고마워요
충성 !!!!
뚝배기 2개 사야겠네요 해보고 후기 올릴게요
응원하겠습니다!😊😊😊
@@장봉-g5u 굳이 안사고 국그릇 뒤집어도 됩니다. ㅋ
좋은정보 잘 얻어갑니다 ~ 꾸벅^^
충성😊
감사합니다 ❤❤
물이끓여서 하면
퍽퍽해요.
식감이
저도 폭탄계란
해서 팝니다
네
뚜껑을 뚝배기처럼 깊은거 덮으면 더 잘됩니다
폭탄 좋아요.
10년전 부터 이렇게 해서 먹고 있네요
울집 아이들 계란찜은 엄마표가 쵝오라면서 밥 잘먹어요
최고입니다
너무 잘하십니다.
구독 좋아요 맟춤설정이 자동으로 눌러지네요❤
감사합니다😊😊😊
선생님이쓰시는
부루스타 는어케구입하나요?
어떤게좋나요?
파워플레이트를 사용합니다
영상에사용된건 눈에 보이는거 그냥 꺼낸거고 기왕사시는거 오래쓰시려면 link.coupang.com/a/bWsZn9
뚝배기 게란찜 확실히 배워갑니다
숨 좀 쉬어가며 설명해주세요😊
느린거 싫어하는 분들이 계셔서요 ^^;;;;;;;;;;;;;;
와 엄청난 꿀팁알고가요 감사합니다 성공하고싶어요
할수있습니다😊
뚝배기 사야 겠네요.^^
몇개 사두면 괜찮죠😊
🎉감사합니다
소주잔 풀 용량 : 60ml 보통많이 : 50ml 계란기본100g
계란6 소주잔 3
맛있는 영상 고맙습니다
감사합니다😊
간단한줄 알았는데 믹서기까지 써야하니 번거롭네요😅
손으로 저어도 됩니다 ㅋㅋ
@@오늘식탁 아..,넵ㅎㅎㅎ
마자여. 저도 그 계란찜으로 오식이오빠형 채널 보기 시작했어요. 나한테는 요리가 간편해졌달까? 맛있고 재밌는 채널, 홧띵!!😊
충성!!!
다시다 많이 들어가네요 ㅎㅎ
풀어 놓은 계란물이 갑자기 많아져 보이네요. (2:33) 분명히 반이 좀 안되었는데, (3:10) 반 이상이 되어있는 매직! 혹시 물을 조금 더하셨나요? 감사합니다. 다음 주, 바로 해보겠습니당~
편집없이 그대로 진행됫습니다😊
감사합니다.
저도 감사합니다😍😍😍
계란찜 서비스 주는곳 여러곳 먹어봤지만.. 폭탄은 약하지만 간이된 국물이 고여 섞여있어 부드럽게 같이 먹는 계란찜이 항상 좋다고들 합니다.. 물이 덜들어간 폭탄상태 좋은 계란찜은 좀 퍽퍽하고 포만감을 줘서 다른 음식이 맛이없어지네요.
저도 국물 있어서 밥 말아먹는게 좋습니다
취향껏 만들어 드시면 될듯합니다
렌지 청소 할 생각하니 하기 싫다😢
프라이나 해 먹어야겠다😂
감사합니다 ❤
저도 감사해요😍
뚝배기는 주방세재 묻혀 닦는거 아닙니다. 뚝배기 숨구멍에 세재 들어가면 쉽게 끓어 넘쳐요. 수세미에 아무 것도 묻히지 말고 맹물로 닦아야 조리할때 않끌어 넘칩니다.
가볍게 딱는건 상관없어요 딱고 행군뒤 물받아 놓으면 됩니다
뚝배기 구멍으로 세제가 들어가서 그러는건데
반대로 뚝배기 구멍에 음식물도 들어가지요
정기적으로 한번씩 세제로 딱아서 물에 담구어 두거나 물에 넣고 끓이는걸 추천합니다
저걸 유리 뚝배기로 하다 계란 넣는 순간 폭파되서 난리가 났었어요. 아주 산산 조각이 나더군요..ㅜㅜ 뚝배기는 안전한가요 겁나네요
그래서 그냥 달구면 절대 안됩니다
꼭 물을 먼저 넣고 끓이고 계란을 넣어주세요
계란 두 개 할려면 물의 양은 얼마나 해야 할까요?
계란 여섯 개면 너무 많야서요
두개정도는 물 소주잔 반컵이면 충분할듯합니다
두껑~~ 위로 빵~~오른것 보고픔
싹~다
약간에 조미료 강추 나도 멋도 모르고 삼사십대 조미료 넣으면 큰일나는줄 요리좀 한다 하는 오십대 되니 요리에 겸손해 지고 역쉬 맛을 어우러지게 하는 조미료가 꼭 필요해요
맞아요 나이가 먹어가니 부질없는것에 발끈하고 고집피우던 어린시절이 귀엽게 느껴질때가 있지요 ^^
야채는 언제넜는지 못봤네요
첨에 함께 갈앗어요😊
투입량에 비해 산출량이 꽤나 빈약한 방법이군요. 더 쉽고 간단하게, 맛있는 찜 만드는 방법이 수 십 가지...
맞습니다 더 쉽고 간단한 방법을 취향에 맞게 선택하면 됩니다
다시다 좋아 하시네요. 저는 다시다로 양념하면 혓바닥이 얼얼하게 따가워서 잘 못 먹는데. 😅 잘 봤습니다.
@@비전-o9e 새우젖이나 젖갈 넣어도 된다네요
부풀어오르게 하는 것이 뭔가요?
계란은 원래 첨가물없어도 자연적으로 부풀어 올라요
그래서 계진 달걀을 삶으면 부풀어서 삐져나오는겁니다😊
내일 퇴근길에 뚝배기 사러갑니다
@@임병-v7u 저는 소고기 다시다 사러갑니다^^
나이스👍
계란 물 섞어서넣고 해도 똑같은데요 안타요 ㅋㅋ
당연히 안타게 할수는 잇습니다.
대신 뚝배기가 달아오를때까지 젓고 잇어야겟죠.
뚝배기를 달구어서 햇다고 하시겟지만
그럴경우 그냥 뚝배기를 달구면 뚝배기가 깨질 위험이 잇다고 영상에 설명드렷는데 ㅋㅋㅋ
그리고 그렇게 할수는 잇지만 초보자들이나 자주안해본 사람들은 만들기가 까다롭기때문에 물을 따로 넣는게 편리해서 식당에서 이방식을 사용하거든요
그리고 물을 많이 넣고 만드는 배달계란찜은 젓지않아도 만들수잇으나 그건 폭탄계란찜은 아니죠 그방꺼지고 순두부같은 계란찜이니 영상과는 다르겟죠
뭐 하지만 이또한 취향껏 하면 됩니다👍
어떻게 도움이 되셧을까요😊
혼자 먹을때 계란 3개에 물 일대일로 섞어 먹거든요
그러면 안 부푸나요?
뚜껑을 덮어야 하나요?
부풀기는 하는데 물이 너무 많으면 바로 쪼글아 들어요
왜 초란 찜 안되나요ㅜㅜ
계란이 본래의 맛이 있는데 왠 다시다를 ? 순수한 맛을 먹어야지요
날계란이 원래 제맛이죠👍😊
뚝배기 설거지 방법이 궁금해요!
뭔가 찝찝해서~~~~😅
뚝배기는 트리오를 사용하지 않는것이 좋아요 찝찝하시면 트리오로 딱은뒤 찬물에 담구어 놓아도 괜찬습니다
@@오늘식탁
감사합니다!
세제가 계속 뿜어나온다해서
매번 설거지하고 끓였는데...;;
당근 파 는 언제 올리셨지 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 썸네일 찍으셔야하니까~~^^
마지막에 고명용으로 올리신거 같은데요~
첨에 갈앗어요😊
그리고 약간은 고명으로 썸네일용으로 올렷습니다
미옥pd님이 역시😊😍
계란을 6개씩이나
전기밥솥에 삼바리?넣고...
달걀을 그릇에 풀어서
쪄 봐야 겠네요
이 영상 보면서
그리 해 봐야겠다는 생각이 문득...
그런데 쉬운 우리말 달걀=닭의 알을
왜 굳이 한자어를 뜻도 없이 음=소리만
달랑 있는...
우리의 모든 말들이 다 그렇듯이
이게 보통문제가 아님...
뉴스도 관공서의 문서도...
우리말은 단 한글자도 안들어감
이래서 같은 교실에 앉아 같은수업을 봐도 공부 못하는 애 잘하는 애 가 있구나
간은 언제 했냐 물을 안 넣었네~ 당근 파 언제 넣었냐…ㅋㅋㅋ
아…답답해
뚝배기 세척 힘들던데 팁 알려주세요
저는 뚝배기 세제사용 안하고 스테인리스 링 수세미 써요.유명한 국밥집엔 철수세미 쓰시네요^^
스텐링 수세미는 제가 무쇠팬에 주로 쓰는건데 뚝배기 계란찜 눌은것도 쉽게
제거되더라고요.마무리는 뜨개실 수세미로요~~
아래 설명을 잘해주셧네요
뚝배기에 세제를 사용하면 뚝배기 미세구멍에 세제가 들어가서 맑은탕조리시 세제가 나와 미세거품이 나옵니다.
그래서 뚝배기는 따로 불려 긁어줍니다
보통은 불렷다가 수세미 3m이나 철수세미를 사용합니다 식당에선 빨리빨리해야해서...혹은 사이다 피티병 작은것 중간을 잘라 그걸로 긁어내지만 그건 식당에서나하는것이고 그냥 불려서 딱는게 제일 좋아요 기름칠하면된다고 하지만 식당사람들도 시간단축을 위해 다해본것입니다 기름바르는시간 대비 안딱이는건 비슷해요😊
너무 답답해 마세요 😊😊😊