Jak wykonać latte art w domu? Kawiarka i French Press Bialetti
HTML-код
- Опубликовано: 4 мар 2021
- Hej w dzisiejszym filmie pokażemy Wam, jak zrobić latte art w domu. Czego potrzebujesz?
1. Dzbanek sklep.coffeebaracademy.pl/pro...
2. kawiarka sklep.coffeebaracademy.pl/pro...
3. french press sklep.coffeebaracademy.pl/pro...
pamiętajcie, że do 8 marca, do godziny 23:59 obowiązuje kod "darmowadostawa".
Zapraszamy!
___
Kim jesteśmy?
Projekt Kawoluby to koncept, który zrodził się w głowach trzech baristów z Coffee Bar Academy- Rafała Adamka, Joanny Szataniak oraz Aleksandra Krzycha.
Od wielu lat Coffee Bar Academy dociera z kawową wiedzą do wielu osób w Polsce. Szkolimy Was w szkołach w Gliwicach i Warszawie oraz docieramy do różnych zakątków Polski. Zawsze stawialiśmy na bezpośredni kontakt z drugim człowiekiem, jednak rok 2020 przyniósł nam nowe pomysły! Chcemy dzielić się naszym światem również tutaj- na RUclips. Dlatego serdecznie zapraszamy do obserwowania nas tutaj oraz do odwiedzenia wszystkich kanałów- Instagrama, Facebooka czy strony WWW.
Sklep - sklep.coffeebaracademy.pl/
Instagram - / coffee_bar_academy
Facebook - / coffeebaracademy
WWW - coffeebaracademy.pl/
French Press sprawdziłem, działa, rewelacja. Czas spieniania około 15 sekund. Latte ART wychodzi bez problemu. Dzięki Rafał za podpowiedź. Jedyna domowa sprawdzona metoda. Pozdrawiam
Fajne zajęcia , Pani dobrze tłumaczy , legancko jest tego .
Polecam
Rewelacja. Muszę koniecznie sprawdzić
Super kanał. Super filmik. Już zasubskrybowałem. Pozdrawiam. Dzięki Rafał.
Super, bede próbował, dzieki
Pięknie 🙂
Pięknie dziękuję za cenne wskazówki.
Chyba już wiem czemu mimo kilkumiesięcznych prób nie mogę zrobić nawet serca !!!
Piana jest dobra, ale tylko w smaku 😁
Cieszymy się że mogliśmy pomóc :)
super, że pomogliśmy!
ROZETA: ornament o układzie koncentrycznym, okrągła róża w kształcie stylizowanego rozwiniętego kwiatu, także centralna kompozycja ozdabiająca.
Wow! Super sprawa!
dzięki, idzcie i korzystajcie z tego wszyscy :D
Wow, jakie to piekne i tak prosto wygląda😉 Pozdrawiam Rafał 😆😉
Jak zawsze świetne i konkretne porady! Latte art od razu wydaje się prostszy 😄
Dzbanek z CBA jest stałym elementem kawowego kącika 🤗☕
Dziękuję że jesteś z nami :)
dzięki, że jesteś pozdrawiamy!!
ooo nie wiedziałem że przy obniżeniu, trzeba zwiększyć dozowanie mleka.. dzięki! kolejna cenna informacja zapamiętana :) oby więcej takich filmików! niech moc kawy będzie z Wami!
Cieszę się że mogliśmy pomóc :)
dzięki Kawolubie!
Cenne rady 💪🏽
Idę parzyć kawę 😋
świetnie! pochwal się na insta oznaczając @coffee_bar_academy
@@kawolub-wszystkookawiezhar7467 ja bym się pochwalił jak mi wyszło, ale nie mam Instagamu
Dobra robota Mistrzu ! ;) Chyba mam potrzebny sprzęt wiec biorę się do roboty ! :)
Dziękuję bardzo, zabieraj się do roboty i czekam na fotki Twoich latte art ;)
pochwal się na insta oznaczając @coffee_bar_academy, chętnie zobaczymy
No, no chyba zacznę serwować w domu! Brakuje tylko słynnej świnki chudzinki która najlepiej w świecie umie robić ten oto Pan!
I świnka na kawie będzie :)
Fajne zajęcia, ładna pani też pozdrawiam z rodzinką
pozdrawiamy!
Kolega Masło dobrze prawi , fajne zajęcia
A dla kogo pozostałe dwie kawki😁
A nie trzeba ubic kawy na sitku żeby wytworzyło sie potem lepsze cisnienie? Ma chyba byc taki ulep / ciastko po skonczeniu...
Proszę nie być takim skromnym, bo to prawda. Byłam w wielu kawiarniach gdzie ekspresy za grube monety a cappuccino wyglądało jak zwykła kawa z mlekiem a gdzie tu o latte art pomarzyć 🤪. Jeszcze nie potrafię wzorów ale kawka z kawiarki i mleczko doprowadzone do perfekcji 🤪
cudnie
witam, jakiej wielkosci jest french press? 1 litr czy 350 ml?
Linki nie działają do produktów
Kurde jaki długi ten filmik... Już mnie krew zalewała czekając.
można przewinąć! na spokojnie, niech moc kawy będzie z Tobą :)
Czy można spienic mleko elektrycznym spieniacza do mleka na baterie ? Tym długim :)
my nie polecamy ponieważ taki spieniacz tworzy bardzo dużą "pianę", na pewno nie połączy się ona dobrze z kawą. Polecamy używać french press do stworzenia jedwabistego i jogurtowego efektu na mleku.
Ja mam pytanie na ile stopni trzeba zagotowac mleko ???
mleko doprowadzamy do temperatury 60-65 stopni i jest wtedy idealne do latte art :)
Ale jesli posiadam w domu ekspres kolbowy ze spieniaczem rozumiem pomijam kwiestie osobnego podgrzewania mleka ?
oczywiście, że tak :) powinien spieniacz dać rade
@@kawolub-wszystkookawiezhar7467 tylko że trudno uzyskać z dyszy teksturę jogurtu ;/
@@marcint3937 to kwestia sprzętu- jaki masz ekspres? Czasem dyszsa długo "dochodzi"- trzeba chwilkę puscić powietrze z dyszy i później zacząć spieniać. Podaj model :)
@@kawolub-wszystkookawiezhar7467 yoer breve to taki mega tani ekspres
Jak zobaczyłem ile nasypałeś kawy do sitka kawiarki i przykręciłeś górę bez usuwania nadmiaru kawy to dalej przestałem oglądać...no nie dowierzam, że ktoś kto wydaje się być kimś więcej niż zwykłym, domowym smakoszem kawy robi coś takiego...
hej, oczywiście, że taki sposób parzenia kawiarki jest poprawny. My nie usuwamy nadmiaru kawy nie ma takiej potrzeby w ogóle. Kawiarka bialetti idealnie sobie z tym radzi i tworzy idealny napar. Tak jak w aeropress, mamy różne techniki parzenia- nie ma co trzymać się sztywnych zasad.
po drugie: w kawiarce nie ubijamy kawy w sitku więc ten nadmiar w niczym nam nie przeszkadza, woda ma swobodny przepływ, pozdrawiamy
Już z 20 razy próbowałem, ale nie udało się żadnego wzoru zrobić.
przykro nam :( może wpadniesz do nas na szkolenie?
Czy zwykły ręczny spieniacz do mleka się sprawdzi?
my raczej o nie polecamy :)
french press sprawdzi się znacznie lepiej.
Reczny spieniacz, czyli taki na baterie?
@@kawolub-wszystkookawiezhar7467 Tak, taki na baterie. W takim razie być może to jest źródło mojego problemu. Dziękuje za odpowiedz!
Dziękuję pięknie za ten filmik, od jakiegoś czasu próbuje w domu zrobić latte art, ale mam trudności w tym. Rzadko coś wyjdzie, robię też kolekcje w postaci foto, jakie kawy przygotowałem, też te z latte art'em. Przydałaby mi się wiedza typu:
1) co oznacza zmielenie kawy drobno, ale grubiej niż do espresso. Dobrze by było nagrać filmik i pokazać tę różnicę zmielenia kawy. Mam ręczny młynek, który ma 12 stopni mielenia. Który zatem stopień to ten najlepszy do kawiarki bialetti 3tz?
2) mam ręczny spieniacz do mleka (który na filmie został odstawiony), jak wyczuć, by nie zrobić właśnie za dużo piany? Ile czasu lub ruchu potrzeba do odpowiedniej konsystencji?
3) dlaczego z kawiarki pryska a nie wylewa się podczas parzenia, gdy wsypie do koszyczka tyle co na tym filmiku? W mojej, by się wylewała musi być mniej wsypane.
Jeśli uda się odpowiedzieć na pytania, będę wdzięczny 🙂
Pozdrawiam
@@jakubw-ski9869 1.
1. jeśli weźmiesz zmieloną kawę pod espresso pod palcami nie czujesz większych elementów, kawa wręcz pozostawia taki "pyłek", kawa do kawiarki jest nieco grubsza mniej jest tego pyłku, jakbyś brał między palce zwykłą sól kuchenną drobno zmieloną.
2. metoda prób i błędów- jeśli mleko ma konsystencje jogurtową, lejącą, szklistą to ma poprawną konsystencję. Najlepiej zakupić dzbanek, przelać mleko i porządnie wymieszać ruchami kolistymi w powietrzu.
3. wszystko zależy od konstrukcji kawiarki, jeśli u Ciebie sprawdza się mniejsza ilość, wsyp mniej kawy. poprawne zaparzenie to brak "pryskania".
@Jakub W-ski 1.
1. jeśli weźmiesz zmieloną kawę pod espresso pod palcami nie czujesz większych elemntów, kawa wręcz pozostawia taki pyłek
2. metoda prób i błędów- jeśli mleko ma konsystencje jogurtową, lejącą, szklistą to ma poprawną konsystencję. Najlepiej zakupić dzbanek, przelać mleko i porządnie wymieszać ruchami kolistymi w powietrzu.
3. wszystko zależy od konstrukcji kawiarki, jeśli u Ciebie sprawdza się mniejsza ilość, wsyp mniej kawy. poprawne zaparzenie to brak "pryskania".
Dziękuję za odpowiedź. 1) obecnie mielenie ustawione mam na 5 pozycji, więc chyba jest ok. 2) mam dzbanek do mleka z dziubkiem, przelewam do niego zawsze jak chcę latte art, wciąż za dużo piany, ale będę próbował dalej jakoś zmniejszyć jej ilość, bo konsystencja raczej wygląda na jogurtową, gładką. Czasem stosuję ręczny spieniacz elektryczny typu motełka, ale spienić jest trudniej. 3) skoro kawa pryska w kawiarce jak jest za dużo, to widocznie ma być mniej. Dziękuję i pozdrawiam. Niech latte art będzie z Wami 🙂