Не нравится вкус Чайного Гриба? Ферментируй с ягодами и травами!
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Придание разнообразия напитку из чайного гриба (комбуча) - добавление пряностей, специй и трав. Ферментация чайного гриба с овощами, ягодами и травами. Три этапа ферментации напитка. Бонус!!! Рецепты вкусов чайного гриба.
Основано на собственном опыте.
Чистую культуру чайного гриба можно купить по ссылке: ivanchaj.ru/mag...
Культура гриба проверена лично мной. Восстанавливается и даёт новый гриб за срок от недели до 10 дней.
Мои передачи:
Видео 1 "Вред и польза чайного гриба"
• Вред и польза чайного ...
Видео 2 "Мифы, легенды и факты о чайном грибе(комбуча)"
• Мифы, легенды и факты ...
Видео 3 "Чайный гриб с нуля. Без плесени! Работающий рецепт!"
• Чайный гриб с нуля. Бе...
Видео 4 "Лучший чай для чайного гриба!"
• Лучший чай для чайного...
Видео 5 "Не нравится вкус Чайного Гриба? Ферментируй с ягодами и травами!"
• Не нравится вкус Чайно...
Очень грамотно поставлена речь! Приятно слушать! Браво!
Не только приятно слушать! После этой речи через неделю вырастает здоровый медузомицет 😊 Проверено на личном опыте ❤ Правда, признаюсь честно, я очень критически мыслящий человек, поэтому слушал всё максимально критично и добавил свои идеи. Моей идеей было бухнуть туда бифилайф и 50 мл водки (на 0.5л смеси)
Вы лучший! Пересмотрела довольно много видео на эту тему и всегда оставались вопросы. Вы исчерпывающе ответили на все мои вопросы. Ну почти на все ) Очень информативно и столько рецептов в конце! 👏 Спасибо огромное!
Какое классное видео,благодарю Вас,рассказали всё чётко!Спасибо за Ваш труд.
Спасибо! Большое спасибо за ваши труды. Очень ценно, что так много ифнормации о вторичной ферментации собрано в одном месте!
Спасибо, очень за полезную информацию 🤗 Успехов вам 🎊
Подсела на чайный гриб. Пью вечером. Снизилось желание есть сладкое. Вот, дозрела до новшеств ❤🍓🥝🍒
Большое спасибо Вам за подробное объяснение и рецепты! Пошла дальше смотреть Ваши познавательные видео на тему чайного гриба. Благодарю, за нужную информацию!!!
Спасибо большое! Грамотное изложение , всё по делу, без лишних слов! Сделала яблоко с корицей! Домашние в восторге! Волшебный напиток ! Буду дальше экспериментировать!
Здравствуйте! Благодарю за позитивный комментарий! Всего Вам доброго и Удачных экспериментов!
Спасибо Вам большое за ваш труд. Очень информативно и полезно.
Благодарю Вас за отличный рецепт, через месяц вырос гриб. Спасибо!
Привет сегодня 17 февраля я приготовила по вашему рецепту чайный гриб зарание спосибо огромное за Ваше рецепт.
Никогда не пробовала чайный гриб, теперь захотелось попробовать😀
Блин, да Вы сами один сплошной бонус, спасибо Вам огромное, подписка однозначно . Я новичок, Вы находка для меня, просто супер 🙂
Хорошая информация! Автору от меня лайк и подписка на канал! Ждем с новых роликов!
Какой вы молодец! Я то же подружилась с комбуччей недавно сделала 2ю ферминтацию с эстрагоном (тархуном) и базилик с лимоном получилось здорово!
В моей семье имбирь обожают, я его добавляю почти во все супы и несладкие блюда. А ещё варю с ним апельсиновый джем. Обязательно попробую с имбирём! Спасибо за информацию о "повторной ферментации".
Благодарю за интересный комментарий! Удачных и вкусных экспериментов!
Супер! Жду новых)
прекрасное объяснение технологии выращивания и использования гриба СПАСИБО!!!
Делай больше таких видео, мне понравилось)
Эх чай, чаек))
+ Спасибо, очень всё подробно рассказали. Интересный канал. Успехов Вам!
Очень интересное и полезное видео! Большое спасибо, все разложили по полочкам!
У вас замечательные ролики, жду создания новых. Спасибо вам
Спасибо за отличный рецепт!
Очень подробное видео! Спасибо большое! Решил по пробовать вторую ферментацию запустить с дыней, черешней, голубикой, клубникой, малиной, бадьяном, корицей, свежей мятой. Конечно это всё не в одну бутылку пойдет) я подготовил 9 бутылок. Как всё получится могу описать в комментариях. Если что-то получится очень вкусное то и рецептом поделюсь. Всем успехов!
Здравствуйте! Благодарю за интересный комментарий! Уверен, что нибудь вкусненькое из этих ингредиентов обязательно получится! Удачи Вам!
Поделитесь успехами! С какой добавкой получился самый вкусный напиток
@@user-nr8 бадьян, корица и черешня. Но лучше самим экспериментировать)
Ну вы - дока! Подписалась, хочу поэкспериментировать с имбирём и разными ягодами.
Благодарю!
Действительно дельный совет!Спасибо
Очень познавательно,буду знать)
Классно и полезно)
Спасибо за советы !!
Классное видео
Супер пупер
Нужно будет поробовать этот чудо напиток из чайного гриба😊
Очень познавательно))!
Благодарю!
Куда вы делись? Почему не выпускаете видео
Помню, бабушка в детстве мне его давала попробовать) вообще без смущения пила 😄 а теперь наверное не заставить
Благодарю! Хорошо бы в тексте был этот увлекательный материал👍🏻
Потехин.ты парень молодец ,все красиво обьяснил.Уважаю .
Благодарю за поддержку! Всего доброго!!
У меня мама очень любит чайный гриб)
Вы просто Академик уже в этом деле!! Очень интересно, увлекательно и вкусно всё! Выращиваю чайный гриб по вашему методу на сырой воде и с заваркой. До этого терпел неудачи с заварными способами (плесень). Сегодня неделя эксперимента. Всё же какой-то белый пушок (комочек имеется). Выкинул пинцетом от греха. Жду тоненькую плёнку через недельку. Для подстраховки завтра хочу купить готовый напиток КОЧУМБА с....(медом или травой) в магазине известном ( не хочу рекламировать). Вычитал, что можно его откупорить и перелить в банку, оставить на недельку. Должен гриб образоваться ибо основа та же. Будут два к лету))))
Здравствуйте! Спасибо за комментарий, очень хочу что бы у вас получилось. Используйте натуральный яблочный уксус и посмотрите 2 часть видео где я рассказываю о возможных ошибках выращивания. ссылка есть в примечании. Если образуется плесень, добавьте ещё 1 ст. ложечку НАТУРАЛЬНОГО яблочного уксуса в готовый раствор. Всего Доброго!
@@Потехин-х1ц К сожалению опять неудача((( Вылил плесень очередную. Но благо, за это время удалось прикупить "блинчик" отсаженный)))) Осваиваю вторую ферментацию уже!
@@Потехин-х1ц У меня вылечился от плесени в домашнем яблочном уксусе, он не крепкий, в нём же промывался несколько раз, затем в кипячённой воде, и плесень отстала. Вода для гриба лучше очищенная, кипячённая, от водопроводной заболеть может, ведь редко где водопроводная вода нужного качества.
Спасибо!
Спасибо за ответ.буду ждать результата по вашему рецепту.заранее благодарю.
Всё получится. Теперь нужно оставить в покое поверхность банки, не бултыхать её, забыть о ней на некоторое время. Уксуснокислые бактерии из яблочного уксуса и дрожжевые грибки сделают своё дело.
Вообщем молодец ✊
Ничего себе разнообразие. Какой красивый у вас холодильник. А что с рецептами для кефирного гриба, вы из него тоже напитки делаете? Третья ферментация тоже 1-3 дня не в холодильнике? Непонятно. Я поняла, что вам нравится имбирь, а какой ваш самый любимый рецепт? Спасибо.
ого, я и не знал что его можно ароматизировать 😂
Помогите пожалуйста!!!! На чайном грибе выросла плесень. Я ее тут же удалил. Можно ли пить чайный квас после этого? Плесень выросла на молодом грибе, толщиной в 1 см.
Привет! Мне нравится вкус чайного гриба. Остаюсь с вами
А я никогда не пил чайный гриб, да и как-то не очень горю желанием😅 Но видео интересное👍
А у меня вырос новый гриб в напитке 2ой ферментации с ананасом
Интересно, никогда так не пробовала, спасибо познавательно
Интересное видео,без шуток,продолжай снимать!
Мне очень понравилось видео 📹 Сегодня пробую делать вторую ферментацию гриба...подскажите пожалуйста, а травы обязательно сухили или можно и свежие использовать( хочется попробовать мелиссу) ? Спасибо большое за ответ.
Спасибо за информацию, скажите пожалуйста на 3 ферментацию нужно добавлять сахар ? У меня второй день что то ненадувается бутылка
Пластик бутылей от кулера тоже не подойдет?
Годно
КРАСАВЧИК, ПРОДОЛЖАЙ
Как избежать взрыв бугельных бутылок при ферментации? Об этом мало кто говорит (температура 21-22 градуса) Есть ли альтернативна этим бутылкам? Возможно пластик или другие варианты
а как отделить стартовую жидкость?
А как насчёт повышенной кислотности,можно его принимать этот чайный гриб??
Он действительно не повредит желудку??
Здравствуйте! Пить при таких симптомах нужно в меру, по самочувствию. Мой знакомый с повышенной кислотностью его пьет и очень доволен. Крепкого Здоровья!
Здравствуйте! У меня нет газации вот уже четвёртый день на кухне стоят бутылки, заправленные имбирём. В чем дело? Может, сахару недостаточно? Может, прохладно?
С земляникой и цитрусом тоже можно???? 😯
Здравствуйте! Конечно. Если можно с клубникой, можно и с земляникой. Цитрусовые тоже используются для ароматизации напитка. Удачных Вам экспериментов!
@@Потехин-х1ц Помогите пожалуйста!!!! На чайном грибе выросла плесень. Я ее тут же удалил. Можно ли пить чайный квас после этого? Плесень выросла на молодом грибе, толщиной в 1 см.
@@user-cf9kw8yj9j , я бы вам не рекомендовал делать этого! Плесень бывает абсолютно разной. Одна из самой опасной по цвету чёрная или жёлтая. Споры могли попасть в жидкость. Хорошенько промойте грибок, можно слабым раствором уксуса и пересадите в свежий раствор чая с сахаром. И пейте только чистый напиток. Всего Вам доброго!
@@Потехин-х1ц плесень белая и зелёная. Я промыл гриб, и начал добавлять немного уксуса к раствору
@@Потехин-х1ц раствор поменял
Здрасти. Неподскажите у меня гриб давольно взрослый всё было отлично. Но теперь он начел плеснить чёрной плесенью покрылся что это может быть. И как с плесенью бороться. Можно как нибудь исправить или вылечить его. Спасибо.
Здравствуйте! Я вам предлагаю сделать свежий питательный раствор (80-100 г сахара на литр заваренного чая) и пересадить в него часть гриба или пластинку без плесени если это возможно. Через какое то время на поверхности обязательно сформируется свежий гриб. С плесенью можно побороться обычным яблочным уксусом. Добавьте его примерно 2 столовых ложки на 1 литр, это должно помочь. Всего Доброго.
Вкус чайного гриба вполне симпатичный. Но можно и разнообразить)))
Вкус детства, жаль, что чайный гриб не везде просто достать:(
У Потехина последнее видео о том, как вырастить чайный гриб с нуля 2 часть
На авито и юле очень много их продают, даже в небольших городах
Можно ли чайный гриб готовить на иван чаи???
можно
Подскажи пожалуйста я поставил гриб с нуля но по твоему рецепту без добавления сахара.так и должно или ты забыл сказать?
Игорь, благодарю за важный вопрос. В примечании к тому видео я сообщил что забыл упомянуть в видео про сахар. Его нужно добавлять. На всякий случай повторю здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА С НУЛЯ: 0,5 литра кипячёной воды, чайная ложка чёрного(зелёного) чая, 2 столовых ложки сахара(забыл сказать в видео), 9% яблочный уксус, остальные подробности в передаче.
@@Потехин-х1ц и получается прекрасная пушистая плесень.
🙌
,классно
А сейчас не поздно положить если навёл час назад?и сколько положить на 750 гм воды положить сахара ?
Не поздно. На обьём 750 мл добавьте 3-4 столовых ложки сахара, хорошо размешайте растворив сахар полностью. Главное проявите терпение. Постепенно на поверхности появятся маленькие белесые кружочки, которые объединяться в единое целое. Для этого нужно ВРЕМЯ. Забудьте о баночке на неделю- полторы и потом сделайте первый контрольный осмотр. Удачи! )
ВОДУ с магазина надо или с крана?
только кипячёную
Ах, нужны идеи? Их есть у меня!
Для ориентира при зарождении гриба в банке 0,7 л и раствора 0,5 л. Идея:
Добавляем по 50 мл водки (чистые росы, не экономьте) и 50 мл бифилайфа. Водку менять нельзя, А вот бифилайф можно поменять на э эвиталию Или даже кефир!
❤
P.s. базовые знания по зарождению медузомицета полученны мной на этом канале плюс понимание общих принципов биологии, полученные в школе, плюс google!
Как может не нравится вкус чайного гриба!?
Что-бы не πü3ð@Ĥyлą стеклянная бутылка, используйте ПЭТ бутылку. Она не хлопнет, это чайный гриб а не карбид)))
Уже второй раз лопается бутылка!! Это жесть, все в стекле. + одна фобия. Какие есть альтернативы стеклянной бугельн. бутылке ??
@@ДмитрийГальцов-г5к ПЭТ любая))
ничего себе я и не знал, что такое существует
Все бы хорошо, но зачем такие длинные ролики делать? Лучше по короче и по содержательней.
!!
Я не когда не пробовал гриб
Ну нафига ставить эту дебильную громкую музыку 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Долго, муторно, жуёт сопли и тянет резину-автор видео.
Спасибо, очень за полезную информацию 🤗 Успехов вам 🎊