9 najczęstszych błędów, które popełniasz podczas grillowania
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2019
- Grillowanie to prosta sprawa? Nie do końca. Jest kilka podstawowych błędów, które popełnia większość adeptów tej sztuki. Ten krótki film pozwoli ci ich uniknąć!
Grill i akcesoria od top-grille.pl
Facebook: / michalgoreckipl
Instagram: / michalgoreckipl
Twitter: / michalgoreckipl 
Хобби
Tak,czyścimy zaraz po grillu jak każdy narabany.
+1
No jeśli jedyne co robisz na grillu, to chlejesz do odciny, to z tobą jest problem a nie z poradnikiem xD
@@knotte7598 Życia nie znasz ;d
@@user-jh9sk5sp9p ah oczywiście, życia nie znam, w dupie byłem gówno widziałem hurr durr kiedyś to było, co nie?
To wy nie robicie kresek do grilla? Leszcze
Lubie takie strony :D Lubie wejść na taką stronę i pośmiać sie z kosmicznych cen :D
9:40 to spowoduje też nadmierną wilgoć w obrębie samego grilla. Stanowczo odradzam trzymanie grilla pod tą kapotą przez dłuższy czas.
Całkowicie zgadzam się z tym co powiedziałeś w tym filmiku. Sam kiedyś jeszcze popełniałem te błędy niedawno. Dobrze ze majówka nadciąga, zapas perły zrobiony i można będzie na działeczke pojechać i pogrillować. Pozdrawiam!
To jest tak wciagajace i istotne jak kanaly na temat pomp ciepla fotovoltaiki cen prądu . 👏👏💪💪👍👍🤝🤝🤝
Mam grill ponad 20 lat kupiony na bazarze za 40 zł który stoi cały czas na dworze 365 dni w roku nie osłonięty niczym i ani śladu rdzy na nim nie ma i jest z blachy a nie żeliwa. Drugi za 500 zł jak ten pordzewiały przedstawiony na początku filmu mam już 4 lata i również jest w idealnym stanie. Nie trzeba grilla za 1800 zł by służył latami, ale czego się nie robi dla reklamy firmy która daje nam taki model za darmo. Niestety tak jest z wieloma kanałami o różnej tematyce na RUclips. Co do reszty to fajny filmik i dobre porady.
Nie wiem czy sprzedałbyś się za grilla, ja na pewno nie. Mojej opinii nie da się kupić, także za o wiele większe pieniądze. Podobnie można mówić o tym po co kupować Lexusa, skoro Dacia wystarcza. Też jeździ.
Ja miałem wiele grilli i te tańsze szybciej rdzewieją, to nie jest wiedza tajemna, ani rocket science, to kwestia użytych materiałów. Przy Weberze to także kwestia różnego rodzaju pasujących akcesoriów.
@@michalgoreckitv Porównanie samochodów jest bez sensu. Bardzo dużo rzeczy ma wpływ na cenę aut. A przy grillu zwykle jest to fanaberia bo tak samo dobrze można przygotować jedzenie na cegłach i kratce jak grillu za 1000 zl
Komentarz w stylu "po co ci rower za 3 tys. jak ja 20 lat jeżdżę na składaku z niezmienianym łańcuchem i dalej jeździ"
100% racji. Również kupiłem tani grill kulisty, do niego ruszt z nierdzewki, tacki nierdzewne z lidla.
Cała filozofia wokół tego tematu jest stworzona by sprzedawać drogi sprzęt.
Ruszt z nierdzewki łatwo czyści się najtańszą szczotką drucianą.
Najważniejsze by nie przykrywać niczym na zimę naszego cuda. Mój tani grill traktowany w ten sposób przez 10 lat nadal wygląda znośnie.
Trochę suchych gałązek i węgiel drzewny. Nigdy nie stosuję podpałek. W chłodne dni pomagam sobie lutlampą.
Zdecydowana większość smaku, to dobre jakościowo mięcho.
Dodatkowo mój tani 3-nogi grill jest tak aerodynamiczny, że wiatr go nie przewróci, natomiast sąsiada ogromny grill gazowy zostawiony po imprezie już leżał kilka razy.
Dziękuję za fachową wiedzę. Pozdrowienia!
Generalnie to mega filmik, ladny grill. Pozdro
Fajne rady. Dzięki
Są też mniejsze kominy Webera, mam taki do Weber Go Anywhere i jest super!!!
Super filmik,,,pytanko,co ile trzeba przewracać mieso pod przykryciem..
Kupilem taki grill.i troche mnie wkorza te przykrywanie i odkrywanie...
Chyba lepszy zwykly grill
Świetny patent z tym miejscem wolnym od węgla, nigdy o tym nie pomyślałem :)
A ja robiłem to nie świadomie :):) Zawsze miałem miejsce gdzie tego żaru nie było czuć i tam przekładałem mięso żeby doszło :):)
Ja pierdziele za 1800 nie ma wyższej półeczki no proszę a tak poważnie za te pieniądze to ten grill powinien sam grillować a te za 20 tysi 50tysi bo takie są to już nie wspomnę co powinien robić, zwykły za 50 zł robi robotę no i nie wyobrażam sobie brać rękawice i myć grill w obecności gości bo zardzewieje
Paseratti za 15K ze spoilerem też jeździ. I też ma cztery koła. A grilla nie musisz polewać nie wiadomo jaką ilością wcdy. Nie zardzewieje jak go wyczyścisz.
Dlaczego w obecności gości? Jest czas na drugi dzień. Przecież to jest emalia albo stal nierdzewna.
@@utahdan231 bo o wiele łatwiej czyści się go na ciepło i póki brud nie zastygł.
Jestem tutaj pierwszy raz znalazło mi ten film na głównej i jestem zadowolony subskrybcja zostawiona łapa też pozdrawiam i będę śledzić
Co do ludzi z komentarzy to jest to logiczne, że nie musicie komentować że nie kupicie webera kiedy owy autor pokazał tylko propozycje :)
Siema :)
Chłopie! Nie Weber tylko Łeber się wymawia!
Korzystam z brykietu Webera i jest po prostu boski, po zimie w garażu odpalił jak świeży nadal utrzymał swoją wydajność, w porównaniu do zwykłych marketowców, można używać go spokojnie o połowę mniej.
Co do marynat to się nie zgodzę, np taka pierś z kurczaka potrzebuje Maks 2h a już 30min nieraz wystarcza, to samo tyczy się jagnięciny i cielęciny i nie w lodówce tylko w temp pokojowej w tym wypadku daje dużo lepszy efekt.
Co do drewna to bardzo fajny efekt daje Śliwa i czereśnia, a z iglastych to jałowiec ale to już bardziej pod kiełbaskę.
Bardzo ciekawy kanał :)
Dziękuję :)
Dobra reklama grilla. Rozwiązania fajne, i widać że przemyślane. Najbardziej podoba się pojemnik na rozgrzany węgiel i miejsce aby włożyć kociołek.
4 rano a ja oglądam takie gfilmy
to chyba nawet była porada "Weber-a" producenta grila - czyścimy jak zaczynamy grillować, rozpalamy i grzejemy ruszt na około 250C i lecimy szczotka tą którą użyłeś na początku, schodzi wszystko jak masło, poważnie już nigdy nie czyszczę inaczej
Jaki termometr kupić do grilla na śrubę?
Aby nie było obejrzałem twój film zaciekawiony do końca, ale powiem szczerze Ameryki nie odkryłes
O, z tym drewnem muszę wypróbować. Akurat mam trochę gałęzi z wiśni na ogrodzie.
Mam znajomego Węgra to on dorzuca wióry z drzew liściastych aby też odymic trochę mięso i naprawdę smakuje dużo lepiej
ja lubię camebert z grilla, ale najczęściej robię w domku na moim super opiekaczu Breville DuraCeramic, nie przypala !
Bęben z pralki i ogień a nie jakieś Rolls Royce
Zlot Januszy? 😂
Dokladnie najlepszy
taki właśnie mam ,nigdy nie zardZewieje
@@mimax4 dokładnie a że niektórym hajsik i sponsorzy uderzyli do głowy to cóż zrobić
@@emlee9220i węgiel tylko włąsnoręcznie wykopcony, a nie żaden kupny! Mięso upolowane, po co wydawać kasę :D
kratka grillowa pod wzgledem temperatury moze się troche skurczyc ?
Pytam, ponieważ kupilem nowego grilla i bardzo ciężko wchodzi ...
Powinna po ostudzeniu wrócić do normalnych rozmiarów. Jak się rozgrzewa to raczej się rozszerza. Ale nieznacznie.
Weber to „mercedes” wśród grilli a brykiet webera można użyć ponownie i wtedy nie wychodzi tak drogo😜😋🤪
Polecam PGS Legacy Newport, gazowy. Super. Weber tez świetny.
SpaceX lata na brykiecie webera , wiec uważajcie przy palnieniu brykietu "webera" bo można 🚀🚀
Aluminium i temperatura to nie jest dobre połączenie. Wiem, że sporo tego naprodukowano garnki, patelnie menażki.... Ale naprawdę nie warto narazać sie na jedzenie glinu w tej czy innej postaci.
Wszystko kwestia ilości materiału, który "w tobie" zostaje.
@@michalgoreckitv Tak węgiel a raczej drewno liściaste opalone wcześniej może być również drzewo owocowe wiśnia, śliwa i tak dalej i mięsko wychodzi najlepiej a dodatkowo aromat wędzarniczy .
Trochę za dużo tego Webera.... Grilluje już 20 lat i bez Webera i tak jest pysznie.... Ale poza tym filmik rewelacja subik i czekam na jakieś nowe z tego roku
Ale nikt nie mówi, że na innym grillu nie jest pysznie :)
Jak mam 30 metrów suchego buka w stosach to mogę zrobić gryla?Czy muszę kupić cudowny brykiet.Czy mogę wypalić ruszt przed przed grylowaniem,czy muszę drapać szczotom drucianom.
Wsadź te całe 30 metrów do grilla i podpal.
A potem obserwuj, czy cały brud się wytapia, czy może część z niego twardnieje pod wpływem temperatury i wcale się nie wytapia :P
Jeśli używasz zrębek to już lepiej rozpalić drewno i wyeliminować węgiel czy brykiet, a mięso jest lepsze na drewnie.
Przekonałem się o tym kiedy zabrakło mi brykietu.
Na drewnie nie wyciągniesz takiej temperatury i masz więcej substancji smolistych,
@@sylwekmos tak ? a co z obróbką wędzarniczą, wiadomo od dawna że jest to sposób konserwacji żywności i na pewno jest dużo zdrowsze .
@@happi4619 a znasz różnice między grillowaniem a wędzeniem?
Od czego jest dużo zdrowsze? Jeżeli chcesz wdawać się w dyskusje to proszę o konkrety.
A teraz odpowiedź właściwa. Po pierwsze przy wedzeniu ogień, a raczej żar jest w osobnej komorze, produkt ma kontakt wyłącznie z dymem. Po drugie nawet najcieplejsze wędzenie nie przekracza 150*c, i trwa dużo dłużej, najpopularniejsze jest w granicach 90-120*c i trwa od 2 do 7h
Niestety jest w tym nieco prawdy. Owszem, na drewnie jest aromatycznej, ale jest mniej zdrowo na dłuższą metę.
Wędzenie to nieco inny proces, mięso się osusza, wygrzewa, a dopiero potem wędzi. Dymem lekko ciepłym lub zimnym w ogóle, wiele godzin i mniej intensywnie. W dodatku dym z tłuszczu kapiącego na rozgrzane polana to już zupełne zło. Tak więc lepiej już robić to na węglu i jedynie dorzucać polana lub zrębki wędzarnicze, ale delikatnie.
@@sylwekmos wiem jaka jest różnica między wędzeniem a grillowaniem . Tak jak napisałem wędzenie jako obróbka jest dużo zdrowsza od grillowania . Ps. Nie musisz pisać jak się wędzi bo dla mnie to nic nowego chyba że chcesz być uznawany jako fachowiec na tym czacie 😉 pozdrawiam.
weber mam polecam
Co Pan na to żeby zamiast używać szczotki zaraz bezpośrednio po ugrillowaniu potraw włożyć grilla do wody z detergentem?
Detergent musiałby być bardzo silnym jak w zmywarce. Tak gęsty tłuszcz się nie rozpuści. Można zostawić z soda oczyszczona jak mówię w filmie, ale lepiej użyć szczotki.
@@michalgoreckitv Dziękuję uprzejmie za odpowiedź.
Co do drewna- najlepiej owocowe.
jo tobie coś powiemy aby rozpollic goryl blisko np.na ogrodzie jest elekt Tuczno rozpolorka 3 - minuty i wyngel jest biały a te Wigury rzymski jest dbest
CZO
Czy w grillu kulistym brykiet układam i rozpalam na ruszcie który jest głębiej ( ten mniejszy)???????
Tak wlasnie
@@michalgoreckitv O dzięki za szybką odpowiedź, właśnie skŕęciłem takiego grilla i zachodzę po co są dwa ruszta, teraz już wszystko jasne
Dzięki.
@@michalgoreckitv Czy przy rozpalaniu oba lufty ( wlot, wylot) powinny być otwarte????
Rozpalamy bez przykrycia, dolny otwarty. Dolny pozostaje otwarty właściwie cały czas. Później w trakcie grillowania regulujemy przykryciem i górnym wlotem.
Ja tam biorę palnik i rozpalam i 3 min i gotowe
Grilla się nie czyści wcale, przecież to właśnie z tego jest smak następnego grillowania
Tak. Smak spalonego tłuszczu, który w lecie częściowo splesnieje. Pycha 😂
Witam , a tak wogóle da sie zrobic gryla bez tego twojego webera ?? Bo widze że 99.9% spoleczenstwa żle robi glila bo bez webera !!
A po czym taki wniosek? Czy jak w filmie ktoś jedzie Audi to znaczy że wszystkie inne samochody są do niczego? 😂
@@michalgoreckitv Na poczatek Czesc. Ogladales ten filmik co dodales do publicznego obiegu ? Osobiscie mysle ze nie skoro PYTASZ mnie !! " A po czym taki wniosek? " . To Ty nie dales szansy innym markom oceniles to jednostronie! . Poco takie zapinanie na worku ktory wystarcza na jeden raz max , bedz na dwa male gryle . pozdro i zycze wiecej sprzedawania sie pod ....... tam jest ciemniej.
Tani grill nie kosztuje 400 zł lecz 60 zł. ;-)
brykiet jest szkodliwy bo zawiera substancje klejące
Odstawilem grilowanie na bok. Robimy jedzenie nad ogniskiem. Nigdy wiecej rozpalania brykietow I wegli. Nie martwie sie w zimie o blaszane pudlo.
To trochę co innego, chociaż też fajne. Kiedyś smażyłem na gorącym kamieniu :)
Oczywiscie jestem miłosnikiem grilla ale cała nasza rodzina przekonała się do przyrządzania potraw nad ogniem badź na zarem powstałym po ognisku :) Fajny materiał. Pozdro.
Jak tłuszcz kapie, i węgiel się podpala, nie można zadusić tego pokrywą? I co wg można tak dusić a czego nie?
Można tak zgasić, ale lepiej jak nie kapie, jest mniej trujących substancji w sumie wtedy.
fajny film, ale mała poprawka: cytryna ma odczyn zasadowy, a nie kwaśny :)
Sok z cytryny ma odczyn kwasny, a tylko na organizm dziala zasadotworczo, odkwasza.
Mówi Pan, że marynaty z marketów zabijają smak mięsa. Jak więc smakuje mięso bez przypraw? Taka karkówka na przykład. Smakują nam przyprawy, a nie mięso.
Przyprawy wzmacniają smak mięsa, a nie je zastępują. Gąbka z oregano nie będzie smakowała tak jak mięso z oregano. Są rodzaje potraw, których się nie przyprawia praktycznie, np steki wymagają tylko soli, czy pieprzu.
Natomiast gotowe marynaty są często bardzo mocne w smaku, te w marketach niestety po to, by maskować smak mięsa, które jest już na granicy przydatności do spożycia.
żadnych bakterii.
Co on powiedzieli ......?
hahahahhaa 😂🤣😂🤣😂🤣
Patrząc na wypłaty w Polsce to ten grill jest dla nielicznych ;] ale akcesoria fajne ;]
A ceny większości nowych samochodów? :)
I to dla bardzo wąskiego grona nielicznych.
Cena kosmos, grilla kupuje się za 100, służy 3 sezony i kupuje się nowy.
@@MP-hm7by a samochód za 20 tysi od sąsiada 😂
@@michalgoreckitv Nie znam Cię, trafiłem tu przypadkiem. Ale widać po twoich odpowiedziach, że jesteś gburem nie szanującym widzów i nie znoszącym krytyki. Naucz się pokory, nie każdy musi mieć takie samo zdanie jak Ty. I nie wciskaj kitu, że to nie jest reklama. Masz swoich odbiorców za idiotów?
Ty
Ja
To nie film tylko reklama podprogowa
A co tu jest podprogowego, skoro wszystko jest oznaczone?
Po pierwsze to jest chyba jedna wielka reklama webbera nie mówię ze zła firma sam mam taki grill ale ustawianie worka brykietu i tacek z logo żeby było widoczne to żal druga sprawa daszków od full capów się nie łamie ani nie gdzie a Twój jest ewidentnie zgięty noś sobie jak chcesz ale wyglada to mocno śmiesznie równie dobrze mógłbyś mieć ten fartuch na lewej stronie 😂😂😂
Jak zobaczyłem ten pordzewiały komin, to wiem że facet nie jednego grilla zrobił :)
Witam.A czy z grila gazowego smakuje tak samo jak z węglowego
Na co komu gril
Za 1800zl😂😎😎😎 chyba po to aby się przed znajomymi pochwalić
a czym tu sie chwalic?
Bartłomiej Kowalski no są różni ludzie, osobiście znam takich co chwała się dosłownie butami🤪
Nooo panie, mówisz o czynnikach rakotwórczych a chwilę później wkładasz do grilla aluminium które wytwarza związki rakotwórcze…..
Aluminium dopóki nie będzie miało kontaktu z kwaśnymi substancjami, ma na powierzchni warstwę tlenku, która działa jako barwiera ochronna. A nawet jeśli będzie miała kontakt to ilość substancji którą zjemy jest właściwie pomijalna. Zawsze ważne są ilości i ADI (acceptable daily intake) niea co wariować na punkcie każdej substancji bo cofniemy się do średniowiecza.
Grill łatwo rdzewieje i dla tego ja własnoręcznie wykonałem swojego ze stali nierdzewnej. Nie wiem czemu producenci tak nie robią
Stał nierdzewna i wysoka temperatura to nie jest dobre połączenie do wdychania
Żaby mogło stać na zewnątrz cały rok polecam CORTEN i nierdzewne. Takie palenisko będzie służyć do końca świata 😉
Przecież to film reklamowy🤦🏻♂️ a nie sposoby grillowania🤷🏻♂️
Nazywa się to diabeł :D
Wybitny Specjalisto !
Co do czyszczenia, wystarczy dosypać brykietu rozpalić na maxa i ruszt sam się wypali do czysta.
Swoją drogą podziwiam takich ludzi co się tak na wszystkim znają rozumiemże masz za sobą co najmniej 50 lat grilowania
Nie, nie wypali się sam, wybitny specjalista. Nie wszystko wypala się w temperaturze. 50 lat temu nie było mnie na świecie, ale jak rozumiem ty już grillowałeś wtedy 😂
Grill za 400 zł to już dobry grill.
Odcinek sprzedany
nie dam suba..
Fajny ruszt żeliwny!
Jak dobrze że mieszkam w Bieszczadach, jadę do znajomego na wypał i worek od zboża węgla bukowego mam za 30 zł a nie jakiś syf z marketu bo o brykiecie i o petach zmielonych już nie wspomnę. Pozdrawiam
Ogólnie nie znam osoby która przychodzi na grilla bez suszarki do włosów, co za durnoty :D
Ale zdajesz sobie sprawę, że grill może być w ogródku (w domu masz suszarkę) albo na działce (gdzie ktoś wziął suszarkę) itp? xD
@@michalgoreckitv w przydomowym ogródku jasne ale byłem na setkach takich imprez na działkach i nie przypominam sobie, żeby ktoś miał ze sobą suszarkę 😁
To było za mało kobiet :)
@@michalgoreckitv nie sądzę :) pozdrawiam i powodzonka życzę ;)
gościu sprzedał wam 10 min reklamy
Ok, Boomer.
@@michalgoreckitv nie jestem boomerem gościu po prostu stwierdziłem fakty, że cały ten film to jedna wielka reklama i chuja wiele nauczyłes ludzi.
Jaka reklama ogarnij się :) Film za którym stoi marka, jest 2021 rok, przegapiłeś dekadę? :) Masz konkretny content i konkretne porady. Nie nauczyłeś się - no trudno. Ale srsly, zdziwienie że za darmo oglądasz film a to film współpracowy.
@@michalgoreckitv kurwa gościu jeśli możesz prosto w oczy po tym filmie powiedzieć że to nie jest reklama to zazdroszczę życia w swoim świecie.
Jezu, przecież nawet masz oznaczenie że materiał jest sponsorowany. Ale tam jest content a nie Czarek pazura mówiący że super wódeczka. To nie telewizja.
Jaki komin to się tak nie nazywa ...
Bzdura...na drugi dzień wkładam wszystko, ruszta, i kratke do pojemnika z wodą i płynem, po kilku godzinach wszyatko czyste i odmoczone...a nie skrobanie
A ja nie wkładam bo nie marnuje czasu. Kilka ruchów szczotką drucianą przed i po grillowaniu i wszystko jest czyste.
O ile kratka zeliwna nie jest
To prawda. I o ile nie jest to porządnie zapieczone. Sama woda z płynem nie pomoże.
Szanowny Panie, we wrześniu br wyjeżdżam w Bory Tucholskie. Po raz kolejny.Od wielu lat. Nie wiedziałem, że mam używać grila firmy Weber, komina firmy weber, i dobrze rozgrzanego węgla firmy Weber. Bardzo Pana za to przepraszam.
Szanowny Panie. To niesamowite, że wysnuł Pan taki wniosek. Czy gdy szanowny pan zobaczy w filmie Mercedesa, wysnuje pan wniosek że trzeba jeździć tylko Mercedesami? 😂
Nie muszę oglądać jakieś oklepane zasady, ojciec mistrzu grilluje tyle lat zawsze mięsko kiełbaski skrzydełka idealnie przypieczone, żadnego czyszczenia wrazie co tacki i gituwa
Masz rację - nie musisz! 😂
@@michalgoreckitv Ja się zastanawiam, po chuj tu w takim razie trafił gość? xD
Musiał napisac życiową mądrość :D
To po co ogladasz? Moze lepiej jak zaoszczedzony czas ortografii poswiecisz. A mistrzowi powiedz (albo sobie do lba wbij), ze jak tacki - to juz nie grill
@@RCH-iw1oq utkaj łeb
Ten twój film to błąd
Bo?
@@michalgoreckitv, bo to jedna wielka reklama weber'a. A grill ktory ukazałeś na filmie, ten Twoj wlasciwy, to nie dziwię sie, ze caly Tobie pordzewial, skoro pewnie nawet nie wstawiles go do wiaty. Wystarczy miec grill za 300zl. ale jak dbasz tak masz, wiec nic nie zardzewieje jak bedzie wlasciwie konserwowane. Pozdrawiam i mam nadzieje ze następne filmy beda mniejsza reklama! Trzymaj sie zdrow.
@@bartoszdoppke2840 To nie jest reklama, tylko film w dużej mierze oparty o konkretnym modelu, który ma swoje zalety. Nie dostałem za to żadnej kasy.
@@michalgoreckitv nie chcę sie czepiać, ale jutuberzy często się chwalą, że nie dostali za film ani złotówki, ale zapominaja napomknąć o tym, że testowany sprzęt już pozostaje na zawsze u nich :)
m1chauPL rób to samo i nie zazdrość komuś.
Ale macie ból dupy o tego grilla 😅
Też kupiłem webera, lubie mieć ładne i solidne rzeczy. I nie wyobrażam sobie rozpalania grilla z bębna od kurwa pralki 😅 no chyba że ktoś ma zajebisty pierdolnik na posesji to wszystko ładnie sie wpasuje w całokształt.
A jak samochód to tylko 20 letni paseratti. Na gaz.
@@michalgoreckitv jak na lepszy typa nie stać to bedzie pierdzielił ze nowego nie warto, ze pasat w gazie 20 letni najlepszy.
Te szczotki zostawiaja metalowe włoski. Spoko, że tlumaczysz Januszom kulture grillowania bo w PL to ciemnogród. Pozdro z dziekiego zachodu
W dupie byłeś gówno widziałeś frajerze
Janusz
Tylko i wyłącznie węgiel. Brykiet to g.... Papka sklejona nie wiadomo czym.