How to smoke on a gass grill well?
HTML-код
- Опубликовано: 4 дек 2021
- Visit our official website and check smoking sets:
♨️🥩 bit.ly/Koler_zestawy_do_wedzenia
🌎 bit.ly/Koler_Sklep_yt
and our social media:
📸 bit.ly/Koler_Instagram_yt
👍 bit.ly/Koler_Facebook_yt
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
On the Koler channel, we are showing dishes, grilling tips, ideas for delicious dishes, and the whole thing is delivered with a touch of humor.
For more see our Channel 🍴 👉 / kolergrillegazowe
Want to stay up to date with upcoming movies? 🤔 Subscribe! 👉 ruclips.net/user/KolerGrilleGazo...
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
Who we are?
We produce high-quality gas grills - we provide you with the professional customer service, polished products, and the most important - a joy of grilling and familly meetings! 👨👩👧👦.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
The host of the program is a chef and culinary influencer Marcin Kuc 👨🍳 Author of a culinary vlog and host of the radio program 🥚 Jaja w kuchni 🥚 
Хобби
Pisałem i zrobiliście super!! Mi najlepiej podchodzą zrębki whiskey i wino super smak dają
wyszło mega!
Wygląda apetycznie. Na pewno zrobię. Grill gazowy to dopiero wygoda. 🤗😀
super smacznego 👍👍😊😊
Zrobiłem schab z przyprawą leśne licho. Co prawda dym z wędzenia nie był bardzo wyczuwalny ale wyszło bardzo dobre.
o proszę. wędzenie na grillu ze sifagrem? Lubie to :D
Zamówiłam skrzynkę wedzarniczą i zrębki i jest to jedno wielkie oszustwo. Schab, kiełbasą i ser wszytko do niczego. Ale wiadomo- reklama.... itp. , itd. . Robienie ludzi w konia. Nawet dymem nie pachnie. Wszystko zrobione w/g instrukcji. I niestety jeden wielki zawód. Wyrzucone pieniadze
Wszystko kupione będzie próba. A jak często sprawdzamy zrębki?
Zależnie od temperatury, w której wędzimy. Im wyższa, tym częściej sprawdzamy zrębki.
Przy standardowym wędzeniu wystarczy zajrzeć raz na 25/30 min.
Dosypywać mokre czy suche zrębki?
Zrębki wcześniej trzeba zmoczyć :)
Pierwsze słyszę aby namaczać zrębki do wędzenia i w tak wysokiej tęperaturze. Przed wędzeniem mięso trzeba wygrzać
Sól koniecznie bez antyzbrylacza, ale tacka aluminiowa hahaha dobre... xD
A dlaczego Pan powiedzial, ze trzeba poczekac godzine po wyjeciu? Bo teraz mysle jak glupi 😅😊
Czekamy, aby wszystko doszło i wystygło :)
To ma się wędzić w tak wysokiej temperaturze? Wedziliśmy zawsze w temperaturze 50-60 stopni co prawda nie na grillu
Wszystko zależy od typu wędzenia. Wędzenie na gorąco przyspiesza proces, a wędzenie na zimno jest bardziej czasochłonne - jednak potrawy wędzone w niskiej temperaturze są często bardziej aromatyczne. Zapraszamy na naszego bloga o wędzeniu - koler.pl/jak-wedzic-na-grillu-gazowym/ 👌
Obstawiam, że w grillu gazowym nie da się wędzić w tak niskiej temperaturze - Myle się ? Dla mnie o co na filmiku to było pieczenie z aromatem dymu, a nie wędzenie.
@@kubas89 Dokładnie, grillowanie z aromatem dymu. Trochę skrót myślowy zastosowali. Chyba, że można ustawić jeden palnik tak żeby zrębki dymiły, ale temperatura w miejscu gdzie leżą produkty była ok 80°C albo mniej. 180°C 4 godziny i dymienie serów, owoców i ryb? Przecież to wiór będzie. On jeszcze te gruszki szczypcami łapie, przecież by pływały po takim czasie, w takiej temperaturze.
@@KolerGrilleGazowe wędzenie na zimno to 16-22 °C a wędzenie na ciepło to 55-60 °C podpiekanie 80-90 °C , Wy proponujecie wędzenie w 160 °C.Mam ten grill i jako grill jest super, ale próbowałem wędzić i jak tu piszą poprzednicy jest to raczej pieczenie z aromatem dymu.
4h , temp max 160stopni, wiekszej nie udało mi się uzyskac na dwoch palnikach przy dzisiejszej temperaturze powietrza, serki spalone, gruszki miazga, boczek i schab sa upieczone a nie uwędzone , z grubym czarnym przypaleniem na zewn., użylem zrąbek dębowych to chyba błąd pewnie lepiej wziac owocowe, te debowe domyslam się ze przez swoją twardosc duzo dymu nie wyprodukowaly. generalnie nie polecam; myślę o prawdziej wędzarnii
Rozumiem ze kiełbasy się nie marynuje w przyprawach?
Jeżeli kupujemy gotową kiełbasę, to nie potrzebna będzie marynowanie.
nie podoba mi się sound stukania palcem w pokrywę ;-P serio.
Hehe tu się sound bardzo nie udał
Kupiłem grilla tego i oddałem. To nie German co może sugerować eblemant na pokrywie to ....
A co zwykły nie da rady ?
W zwykłym grillu jest bardzo ciężko utrzymać stałą temperaturę przez długi czas. Jest to podstawa do prawidłowego procesu wędzenia.
@@KolerGrilleGazowe nie wieś jak wyszuszyc mokry brykiet by nadawał się jeszcze raz ?