Турецкий Морковный Десерт - ЧезЕрье (Cezerye) / Turkish Carrot Dessert
HTML-код
- Опубликовано: 15 авг 2017
- Турецкий Морковный Десерт - ЧезЕрье (Cezerye)
• Турецкий Морковный Дес...
Очень необычный, но вкусный восточный десерт из моркови. Приготовить его легко и просто, а главное быстро
НАДО:
Я использовала стакан 200 мл
3 ст натертой на крупной терке моркови
1 ст сахара
1,5 ст перемолотого в мелкую крошку печенья
100 гр перемолотого в мелкую крошку грецкого ореха (можно ореха пекан)
Половинки грецкого ореха для украшения (по желанию)
150-200 гр кокосовой стружки
ДЕЛАЕМ:
1. На сухую сковородку выкладываем морковь, добавляем сахар и на среднем огне слегка тушим - скоро морковь выделит свой сок - тушим до полного испарения сока и до мягкой консистенции моркови. Перекладываем в миску и остужаем
2. Добавляем перемолотое печенье и орехи - перемешиваем
3. На пищевую пленку толстым слоем выкладываем кокосовую стружку, разравниваем и сверху толстым слоем выкладываем морковь, приминаем ее ложкой - слой примерно 1 см
4. Сворачиваем в пищевую пленку морковь в рулет - по принципу ролл, колбаской и убираем в холодильник на 2 часа
5. Нарезаем на порции и сверху украшаем половинкой грецкого ореха
***
Turkish Carrot Dessert - Cezerye
I used a glass 200 ml
3 cups grated on a coarse grater carrots
1 Cup sugar
1.5 cups milled into a fine crumb cookie
100 gr crushed into fine crumbs walnuts (pecan)
Halved walnuts for decoration (optional)
150-200 g coconut chips
FACEBOOK
/ akbingulcookingbox
INSTAGRAM
/ akbingulcookingbox
ВК
club145235795
Спасибо Вам за рецепт вкусняшки!!!
На здоровье!
Спасибо,вам.
я в вас влюбилась
Ой, спасибо)) засмущали
Обязательно приготовлю , спасибо за рецепт, хочу добавить курагу или изюм замоченный в коньяке 😊
Напишите потом как получилось!
@@MnogoVkysnogo отлично , всем понравилось,
Здравствуйте Ксения и Барбарос мне очень нравится как вы объясняете в своих роликах, а не могли бы вы снять рецепт какого нибудь лукума из сушёных яблок или груш, спасибо
Спасибо большое!!! Честно говоря, я первый раз слышу - лукум из сушеных яблок или груш - честно, может вы знаете название блюда или хотя ы смогли бы вы отправить нам на мэйл (мейл есть в описании канала) отправить нам фото, тогда я могла бы поискать этот рецепт)))
Здравствуйте! Качество очень даже ничего))) От меня лайк! Молодцы:-)
Спасибо! Как ни странно, а качество видео мне с телефона тоже больше понравилось))))) Живее как-то... Вот фото ниахти)))) Рада вас слышать!
Доброе утро!Классный рецепт,попробую отпишусь.Ксения,вы можете сделать турецкий лукум из манки с орешками?
Попробуйте, это вкусно и просто) Локум из манки приготовлю обязательно
Здравствуйте, Ксения, Вы оказывается знаете моего любимого блогера Сашу Кукинг тайм. Вот как тесен мир!
))) Да, знаю - я сама с большим удовольствием его смотрю и готовлю по его рецептам
Качество хорошее, но музыка, не очень вписывается.
Отличный фильмик. СПАСИБО! Очень хочется сделать самой. А можно сахара меньше дать? А можно ли ещё чуток добавить корицы? Или это уже нарушение рецептуры?
Tatiana Litvinovich можно, по вашему вкусу добавляйте
Сложила массу между двух листов пергамента и раскатала скалкой , а потом уже выложила на стружку кокосовую,получилось быстро и руки чистые)
Понравилось?)))
Здравствуйте а кокосовая стружка у вас самодельные то есть из кокоса сделаная и моковьне жёсткая получается может на мелкой тёрке её натереть просто на даче возможно будет хороший урожай моркови и хочется научиться готовить разные десерты из моркови ваш тоже понравился своей простотой
Он еще и вкусный)))
Кокосовая стружка у меня магазинная, а морковка получается нежнейшая, если на мелкой терке, то она будет как пюре и вы не соберете десерт
В какой момент можно бобавлять ароматизаторы? Хочу малиновый - наверно надо сироп добавлять?
Вы знаете, я бы не стала арому применять - тут и так обильный вкус)) НО если хотите добавить, то лучше в момент тушения моркови
Как думайте можно вместо моркови использовать ягоды?
Я не разу не пробовала и не видела ягодный вариант, но думаю можно, правда сок слить нужно думаю) Если приготовите - напишите как получилось)
хорошо, но сначало попробую из моркови.
Ставлю дизлайк Сделала все по рецепту Не получилось Рулет не застыл и распадался в руках Перед тем как выкинуть изделие решила его опять протушить с добавлением крахмала ( разведенным водой) Спасла ситуацию... НО Потрачено много времени Разочарована
Очень странно что у вас не получилось... Может не правильные пропорции были - рецепт простой и не может не получиться. Или морковь была слишком сочная и много соку дала.
@@MnogoVkysnogo В том то и дело, что рецепт простой, а я делаю десерты намного сложнее по рецептуре и всё получается... Кстати, морковный сок при тушении испарился... Может вы забыли упомянуть про маленькую хитрость для скрепления массы? Но справедливости ради хочу сказать, что на вкус это вкусно... Мой сын который не любит морковь умял практически все сам... И за это спасибо!
Попробуйте еще раз,все зависит от качества морковки,она должна быть сладкая и сочная на вкус.У меня получилось со второго раза-в холодильнике к вечеру стояла пустая тарелка,всё слопали без меня,,,,