[Natural Life] Easy way to make homemade takuan
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- Опубликовано: 5 авг 2024
- Hello, this is Miko.
If you do not need subtitles, please turn them off.
This year too, I made homemade takuan that was taught directly by my master!
It's so delicious that I thought I'd share it with you all.
I made a video (*￣∇￣*) Ehehe
Easy to make, really delicious and you won't be able to stop eating with chopsticks.
Please try making it while watching the video (* ˃ ᵕ ˂ )b
The ingredients are the amount for 5 kg of peeled radish!
5 kg of peeled radish
Salt 300g
Once salted, the pickled water is thrown away for 3 to 5 days.
Daikon radish with water removed
500g sugar (please use what you have at home)
1 and a half cups of vinegar (1 cup = 180cc) (Rice vinegar or grain vinegar is fine.)
Dashi konbu (appropriate amount)
Hawk claw appropriate amount
as you like
Please prepare the peel and juice of one yuzu.
(When adding yuzu, add it together when adding sugar.)
Once the daikon radish has been pickled to your liking for 1 to 2 weeks,
Discard all the dipping sauce and store in the refrigerator.
The storage period is approximately 2 months.
This is just a guideline, so feel free to change the mix to your own preference!
The taste changes depending on the sugar and vinegar you use, so it might be a good idea to try making it from 1 kg.
Please try it.
Thank you for always watching our videos.
Please feel free to like and comment.
We are waiting for you (*˘︶˘*)♪
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Little bee Garden
/ @littlebeegarden
#naturallife
#Homemade pickled radish
#How to make homemade pickled radish 
Хобби
私は料理をするのが大好きでおかずはほとんど作っています昔自衛隊にいましたから食事を作るの覚えました
美味しそう😍食べたい
作ってみますレシピありがとう😊
簡単で失敗もしないので♪
是非作って、食べた感想を教えてくださいなぁ🤗
色々試した結果この動画のレシピが一番美味しかったです。大根が安かったので今日また4本漬けました。🤗
有難うございます🤗気に入っていただけて嬉しいです💕
私も大根を買ってきたので明日漬けようと思います😉
アメリカ東海岸からコメントです。柚子を購入することができないので、代わりにライムを使っています。皮だけではなくジュースも少し絞って加えます。 なかなかおいしいですよ。
アメリカ東海岸からようこそ
😊柚子の代わりにライムですか！良いですね、私も試してみようかなぁ🎶
近ければ柚子差し上げるのにね！遠すぎますね！
@@user-xv9wq3ef3i 様
ありがとうございます。感謝して、お気持ちだけいただきます。 😊
私もアメリカで柚子ないなーて思ってたとこです。ライムか！試してみます。
お料理は工夫次第ですね！❤❤❤
なるほど、こんなに簡単に作れるんですね。ちょっと作ってみたいと思います。Thanks！
色々と作り方はあるみたいですが、これは簡単でしかも美味しいのでｗ
是非お試しあれ😊💕
素晴らしい大根！
有難うございます😊この大根安くて大きくてとてもお得でした💕
いい色合いに、仕上りましたね。たくあんは、難しく失敗しやすいのですが、これなら出来そうです❤️
この作り方を教えてくれた、たくあんの師匠が口無しで色を付けたたくあんと、色付けしなかったたくあんを両方いただいて食べ比べしたことがあるんですが、色付けしなたくあんの方が断然美味しくてびっくりしましたｗまぁ〜人の好みは色々なので💦簡単なので是非挑戦してみてください😊
浅漬けや糠漬けを作っていて、他にも何か出来ないかなぁと思っていたところにこのタイミングで沢庵！
早速材料をメモして買い物へ奔走します🤩
楽しみ過ぎてワクワクします🎵
とても素敵なレシピありがとうございます😊
ナイスなタイミングでしたね♪動画を見つけていただき嬉しいです💕
食べた感想も是非、お聞かせくださいね😉
わたしも是非作ってみようと思います。ありがとうございますします
はい！是非お試しして、食べた感想を頂けると嬉しいです😊
こちらこそご視聴有難うございます💕✨
簡単で美味しそうさっそく作って見ます
私も今日大根を買ってきたので、明日漬けようと思います😊
本当に簡単なので是非お試しあれ💕✨
たくあん生まれて初めて作りました！1週間と1日でちょっと塩辛かったので、塩抜きしました。自分で作れるのが嬉しいです。レシピシェアありがとうございます！
父も塩抜きして食べてましたｗ
自分で作ると次回作るときに、味の調節ができるのも嬉しいんですよね😉
こちらこそ、参考にしていただき光栄です🎶有難うございました❤️
真似します☺️漬物大好き💕です❗有り難う🙆
こちらこそ、レシピを気に入っていただき光栄です🎶
有難うございます😊
おいしそうですね❗ご飯に合いそう。ありがとうございます。
美味しくてご飯盛り盛りたべれるのが悩みですwこちらこそ有難う御座います🥰
塩漬けがおわり(3日)明日、砂糖、酢、昆布、鷹の爪を加えます。楽しいです。
美味しそうですね🥰ぜひつくってみたいです。ありがとうございます
大橋由美さん、レシピを気に入っていただき有難うございます🤗
美味しく出来ますように🎶✨
ご報告
動画見た日に直ぐに
お試しで大根一本だけ漬けてみました。今、漬けあがったた大根の試食しました。ちょっと甘めだけど美味しくできました。
早々に、ご報告有難うございます😊
一度作ると味の調整ができるので、次はお好みで♪
美味しくできて私も嬉しいです💖
そういえば、たくあんがどのように作られているのか知らなかったので勉強になりました✨
柚子いいですね🤤やってみようかなぁ
我が家の作り方なので、作り方はいろいろだと思いますが簡単で美味しいですよ😊柚子はおすすめです♪是非おおためしくださいなぁ😉
いつも頑張って居るので
休める時はゆっくり休んで
下さいね
本当に綺麗人だから
無理をしないで
ゆっくり休んで下さいね
お気遣い有難うごいます😊
のんびり更新ですが、楽しんでいただけると嬉しいです♪✨
明日、大根を買ってきて漬けます！有り難うございます。
こちらこそ、レシピ参考にしていただき嬉しいです🎶
是非、食べた感想をお聞かせくださいね😊
アメリカで暮らしています。素敵なレシピありがとうございます～♪早速塩揉みしたところです。楽しみです。ちょっと回りの目が気になるので干さないで作れるのとってもありがたいです。
こちらこそ、この動画を気に入っていただけて嬉しいです😊
大根を干さないので楽だし瑞々しくて美味しいですよ♪保存食と言うこともあり、かなり塩が効いているので、お好みで調味料の量は変えていただいても大丈でです！美味しく出来ます様に💕✨
レシピを見てすぐに3本漬けて家族も喜んで食べてくれました!!今は更にお友達にも分けれるように4本漬けたとこです😊素敵なレシピありがとうございます♡
気に入っていただけて光栄です😊しかも、２回目を漬けてお友達にお裾分けだなんて嬉しいです💕こちらこそ、有難うございました😉✨
ありがとうございます😆漬物は浅漬けの素に頼りがちですが美味しそうなので作ってみます😊
こちらこそ、動画のレシピを気に入ってただけて嬉しいです💕
是非、ご感想をお聞かせくださいね😉
干すのかとおもったら、
浸ければよいのですね🎵
ありがとうございます✨
これは干さなくても作れちゃうので簡単ですよ😊
是非お試しくださいね💕
深夜に動画を見つけてセルフ飯テロ状態…🤤
すごく美味しそうです！今度やってみます！
深夜にすみませんでしたｗ自分で言うのも何ですが💦本当に美味しいので試してみてくださいね😊
何人かの方のたくあんを試しましたが、1番簡単で美味しかったです！ヤミー😀
やみつきになります😌
m.0802 t.1025さん、嬉しいお言葉何よりです😊有難うございます💕
食べ過ぎには要注意ですよぉ〜ｗ
初めまして たくあん作ってみました🎵とても美味しかったです。なので、また作ってしまいました✨簡単で美味しいもの ありがとうございます。また、楽しみにしています🎵
kuma motoさん、レシピを気に入っていただけて光栄です😊
私も２回目を仕込み中ですｗ
簡単で美味しいもが何かありましたら教えてくださいね♪
こういった健康的な食生活を送っている方の「手」ってとても綺麗ですね。料理以外のところに目がいってしまう私😅
ありがとうございます😊
今年は畑を借りているので、自分で育てた大根で漬けてみたいと思っています！
私でも作れそうでしね😅やってみますね✨
ありがとうございます🍒
レシピを気に入ってくださり嬉しいです💕
簡単なので是非お試しください😊
食べた感想も聞かせてくださいね♪
簡単でかつとても美味しかったです。
作り置きしても日持ちするからありがたい❗️
出来上がったんですね😊気に入っていただけて嬉しいです♪
私もたくさん漬けて早く食べたいです💕
@@LittlebeeGarden とっても美味しいそうです❗さっそく、作ってみます。ありがとうございました‼️
見た感じ！大根3本分だと、結構食べやすい気がします‼️😊こういう時こそ、ジップロックが大活躍するんですよね‼️😊✌️店で売ってる漬け物は、味が同じなので、たまに自分で作るのもありかと思います‼️😊👍
大根3本はあっという間になくなってしまいました💦ジップロックは使いやすくて便利ですよね！是非このレシピを参考にお試しください😉
ジップロック❤同意見です✨
2本もらったので干して作ってみました。とても美味しくできました。🥰今日10本398円だったのでまた作ります。ありがとうございます😊これで一冬中楽しめます。
大根を干して作ったことがなかったので心配でしたが、美味しく出来て良かったです💕おぉ〜大根10本398とはお買い得でしたね👍気に入っていただけて私も嬉しいです😊
大根が出来たので、早速、つくりました。ちよっと、はやかったけれど、試食しました。おいしかったです。なくなったらまた、つくります
自家製大根憧れます🤗しかも早々にお作りいただき嬉しいです💕
レシピを気に入っていただいて有難うございます♪
私も昨日作り、出来上がりを楽しみに待っているとところです😉
立派な大根を貰ったので、たくあんにしたくてこの動画に辿りつきました。ありがとうございます✨今日作りたいと思います😊
co-co-ro no-tobiraさん、動画を見つけてレシピを気に入っていただけて光栄です😊美味しく出来ますように💕
返信ありがとうございます😆初めてのたくあん作りです。今塩漬け中です。本当に水分いっぱい出ますね。出来上がりが楽しみです✨
@@co-co-rono-tobira3842 こちらこそ、早々に作っていただき有難うございます😊大根塩漬けにすると半分の量になっちゃいますからね！私も最初はびっくりしましたよｗ
たくわんが無性に食べたくなるので、冷蔵庫の大根で作ってみようと思います！
加来理絵さん、コメント有難うございます😊
だいぶ暖かくなってきたので、塩漬けも冷蔵庫でした方がいいかもです！
美味しく出来ますように💕✨
去年の年末に漬物好きな母の為に作ったら美味しくて毎日食べたからすぐに無くなったと言われたので、今年は催促される前に作り始めました🤭柚子と唐辛子を多めが好きです👍出来上がりが楽しみです！美味しいレシピ有難うございます！
たぁ坊さん、レシピを参考にしていただき嬉しいです😊柚子と唐辛子多め私もやってみます♪またお母様に食べさせてあげてくださいね👍こちらこそありがとうございました。
はじめまして！
私もこちらの動画を拝見し早速作ってみましたが、とっーーーても美味しく漬かりました♥これは母にも分けてあげようと思います。
たくあんは買ってくるものだと思って生きてきましたが、これからは自家製でいきます！
美味しいレシピをありがとうございました！
はじめまして
動画を参考に作っていただき光栄です😊美味しくできて嬉しいです！
私もこのレシピを教えていただいてから毎年作っています♪
こちらこそ、作っていただきありがとうございました。
動画を早送りしながら見て、最初から材料全投入してしまいました。今度からはゆっくり見たいと思います。
あら、でも漬け方も色々とあるので多分大丈夫だと思いますよ♪
美味しく漬かりますように😉
簡単ですね。😊不器用な私でも、作れそうです😊
本当に簡単なので是非作ってみて感想をお聞かせください😉
されたやり方で作ってみようと思います。
添加物の心配無い分安心ですね。
後は食べ過ぎに注意😅
添加物やっぱり気になりますよね💦
美味しいので是非お試しください😊あっ、それなんですよ、ついつい食べすぎちゃうので要注意ですｗ
美味しそう🎉材料の割合が分からなかったので概要ランキングを見ました😊💞
去年の動画の方が見やすかったかもです💦簡単なので、是非作ってみてください♪
うちの実家では皮は剥かないでつけてました
私は皮のとこが一番好きでした
輪切りにしたら皮だけぺろっと剥がれてパリパリして美味しいですよ
そうなんですね、うちは父も食べるので食べやすいように皮を剥いて作っていますが、皮を剥かないものも少し作ってみようかなぁ😉
料理がとても苦手だし、嫌いです。
だけど、こんな美味しそうなら今日頑張って作ってみます！
素敵な動画をありがとうございます😊
動画のレシピを気に入っていただけて嬉しいです🤗
本当に簡単で、しかも美味しいので是非お試しくださいなぁ💕
流れてきてみました！無限ご飯確定ですね🍚
ご視聴有難うございます😊ご飯が進んでヤバいですｗ
この沢庵レシピは一生ものです。
本当に美味しい🥰
河村にもさん、沢庵気に入っていただけて光栄です😊
私も忘れないように動画を作ったんですが作ってよかったです✨
簡単で、とてもいいと思います
有難うございます😊
はじめまして。今年はじめて紹介されていた方法でたくあん漬けを作りました。美味しくできて、あっ！という間に食べてしまいました。スーパーでほかされていた５０円の大根でつくりましたが、安くておいしくできたので感激です。すぐに食べ終わってしまったので追加でつくろうか迷っています。動画紹介有難うございました。
内野ないのさん、はじめまして。コメント有難うございます😊
美味しく出来た！っと嬉しいお声を聞けてとても光栄です✨
この時期大根がお安くなるので、私も沢山作っていますが、ついつい食べ過ぎてしまうのが悩みですｗ
是非追加でも作ってくださいなぁ💖
はじめまして美味しそうですね、ぜひ作ってみたいとおもいます。ありがとうごさいます。
こちらこそ、動画をご視聴いただき有難うございます😊少し塩辛くなっていますので、調味料の加減はお好みで調節してみてくださいね😉
@@LittlebeeGarden ありがとうごさいます。
やってみます！！
ありがとうございます😊
たくあん大好きなのでスーパーに買いに行くのですが、どれもいろんな添加物が入ってて１つも買わずに帰ることも多かったです。
自宅で漬けられるならこれほど安心なことはなく本当に嬉しいです！
また漬けたら報告します！
実は私も同じ思いで自家製たくあんを作り始めたんです！元々保存食なのに添加物を入れる意味が良く分からず💦今では毎年たくあんと、お味噌の仕込みを楽しんでいます😉ご報告楽しみにしています💕
@@LittlebeeGarden 市販品は万が一があるから流通させるためには仕方ないのかと思ってましたが
言われてみれば確かに漬物って保存食ですよね。
@@muchakv3 そうなんですよね😓なんで余計な物を入れちゃうんですかね💦入れなくて良いのに！
漬物に限らず、何であんなに毒々しい色をわざわざ付けるのでしょうね。
私も同様で、漬物を食べたくても添加物のためにどれも買いません。初めて見たこの動画で自分で作って見る勇気が湧きました。うまくいきますよう祈ってくださいね。
初めて動画を拝見しました。家庭菜園で大根を作っていて、そろそろ収穫できます。挑戦してみようと思います😉
ご視聴有難うございます😊家庭菜園で作った大根だなんて憧れです💕
簡単なので、是非お試しください！美味しくできますように🎶
家庭菜園始めて 今年はじめての大根の収穫で多くできたので、この動画観て昨日から、漬けはじめました 楽しみです 美味しくできたらいいな ありがとうございました
家庭菜園憧れです💖収穫した大根で私もを漬けてみたいです♪
美味しく出来ますように✨
こちらこそ、レシピを気に入っていただき有難うございます😊
昨年このレシピを見て美味しく出来ました。娘にも分けてあげて、喜ばれたので、今日沢山、大根頂き、作ろとしたら、書いたレシピが不明に、又、ユーチューブのお世話になりました。これから、塩漬けします。ありがとうございます
今年も作っていただき有難うございます😊私も昨日第2段を仕込みましたｗ
おそすわ消して喜んでもらえると嬉しいです🎶
実は私も動画で作り方の確認をしていました💦あいみやさんも、何回でも見てくださいね😉
大根を１本 貰ったので、漬けてみました。漬けた大根が 200gくらいだったので、砂糖と酢を入れる時に ＳＢ食品のくちなしの実を ２ヶ入れて黄色にしてみました。
美味しく出来ました。レシピ ありがとうございました。
出来たたくあん漬けをお裾分けしたら、３本の大根を貰い、これを漬けてみます。
このレシピを気に入っていただき光栄です。
自分で作るたくあんは安心して食べれるのが嬉しいですよね😉
私は今年初めて、家庭菜園で育てている大根を使って漬けてみようと思っています。
めちゃくちゃ美味しそうですね。参考にさせていただきます。ところでこの漬け汁で塩ラーメン作ったらとても美味しそうですね。
有難うございます😊是非作ってみてくださいね♪漬け汁で塩ラーメンですか！もしお試ししたら、結果をご報告していただけると嬉しいです😉
安全安心美味しそうですね！😆
安全安心大事ですよね！今年も仕込み完了です😊
自家製沢庵漬けなんて美味しそう‼️つくって見ようかな？柚子大好き‼️
大根１本から作れるので是非お試しあれ😊柚子私も大好きです❣️
動画を参考に私も作ってみました!とっても美味しかったです。夫もポリポリ音を立てて美味いと食べてくれました💞
第二弾漬込み中です。
いい事を教えて頂きました、ありがとうございました🙏🤗👍💖💖
旦那様にも気に入っていただけて光栄です💕
しかも、第二弾漬け込み中とは！何とも嬉しい限りです🎶
嬉しいご報告を有難うございました😉✨
沢庵！教えてくれてありがとうございます💕
私も大根の葉や皮は、味噌汁に入れたりします。あと、あと、チャーハンにしたり。美味しいですよね。
こちらこそ、動画を見つけていただき有難うございます😊
大根のは美味しいですよね！葉っぱが付いていない大根はちょっと残念ｗ
私も、大根の葉の部分は
お味噌汁にしてます。
とても美味しいですよね。
大根の葉の部分のお味噌汁、美味しいですよね😊
葉が付いていない大根だとちょっと寂しくなりますｗ
@@LittlebeeGarden
確かにそうですよね｡
美味しそう 早速作ってみます🍀
みずみずしくて美味しいたくあんですよ😊食べた感想いただけると嬉しいです💕
たくあんにするとこんなに小さくなるのか！
さっきたくあんを久しぶりに買ってきて食べてみたら感動的においしいのでおつまみにしようと自作考えていたのですが、１か月ほどかかるのかぁ笑
でも柚というアイデアで一気にモチベが上がったので作ってみようと思います！
動画、ありがとうございます☺
コメント有難う御座います😊
たくあん美味しいですよね♪自分で作ると更に美味しいので、是非つくってみてください！
漬かり具合は好みなので、2週間前後で食べれますよ😉柚は本当にオススメです💕
ちなみに今の時期作る場合は、冷蔵庫の中で漬けて下さいね❣️
塩昆布でも良いかもしれないですね！
美味しそう
塩昆布良いですね😉👍
今度試してみようかなぁ💕
とてもわかり安く、是非作ってみたいです
有難うございます🥰美味しいので作ってみてくださいなぁ♪
初めて拝見しています😊
作ったほうが添加物もないし安心ですね✨やってみようかな🤔
二週間つけている間は、何もせず放置で良いのですか？それともたまにモミモミしたほうが味がしみこみますか？
ご視聴有難うございます😊そうなんですよ！添加物無しで安心して食べれるのが手作りの良さですね💕基本何もしないで放置しておいて良いのですが、砂糖が溶けていない場合は少しふったりして砂糖を溶かしたほうが良いかもしれませんね😉モミモミしなくても味はしっかりしみこみますよ👍✨
@@LittlebeeGarden なるほど、ありがとうございます😊
ヤバい❗無限沢庵になりそう☺️
是非作ってみてください😉
つけもの袋というものがあるんですね、探します！
早速大根を買ってこよう。
まずは1キロからかな
作ります！
つけもの袋は厚手なので色々と使えて便利ですよ😉
我が家はこれで梅干しも漬けます！
味には好みがあるので、1キロから漬けて自分好みの味を見つけてくださいね💕✨
これを拝見して作りました🙇２回目は調味料と一緒に米ぬかを入れました。美味しかったです！
ありがとうございます😊アレンジも良いですね👍✨
どいつ住みで、彼が漬物大好きなので早速作ってみますー！！ドイツでも手に入りそうなものが多かったので 本当に嬉しいレシピです💕ありがとうございます！
ドイツご在住なんですね！簡単に作れるのに本当に美味しいので、是非作ってみてくださいなぁ😊食べた感想をお待ちしてます💕✨
美味しそうな、太っただいこん、がんばれ～
めちゃくちゃ不器用で料理下手。
でも白米は大好き！
こんな私にも作れそうな気がしました。
大根買ってきます。
本当に簡単で美味しいので♪
是非大根1本からでも作ってみてくださいね😊
美味しそうだし、簡単でいいですね。今月の末くらいに大根収穫できそうなので沢山作ります😊
大根作られているなんて羨ましいです😊是非作ってみてください♪ご報告お待ちしています💕
親戚からめっちゃ大根もらうので作ります！
美味しいので、是非作ってみてくださいなぁ😊
良いもの見つけた気分です。うちは毎朝お漬物かかさないので作ってみます。
有難うございます💕美味しいので是非作って感想をお聞かせいただけると嬉しいです😉
美味しそう！ ドイツに住んでいるので生の柚子は手に入らないと思いますが、ぜひトライしてみます。 おいしい日本の沢庵は 売ってないので、こういう簡単にできそうなレシピはとっても嬉しいです。 ありがとうございます😊
こちらこそ、ドイツからご視聴してください有難うございます😊柚子を入れなくても美味しいので、是非お試しください！調味料の量は目安なのでお好みで変更してくださいね😉作った感想もお聞かせくださると嬉しいです♪
日本から届けたい！そいやっ🍊🍋
@@user-er1lg9hx7m
お願いします🤲
韓国スーパーに柚子茶売ってるぞっ
@@Hana.Q さん
柚子茶の柚子 使うんですか？
洗って？
それもありですね。 試してみます。
目からうろこのアイデア ありがとうございます😊
甘口の沢庵が美味すぎる♡ (食事中)
ひらっちさん、沢庵美味しいですよね😊
2年前のコメントでしたか…。すっかり忘れてました😅😂
大根の浅漬けは美味しいですよね⁉️柚子を添えてたべるのは、良さそうですね‼️😊
朝食でも夕食でもご飯に🍚合いそうですね！😊食べたいなー
大根と柚子の相性は良いですよね😊ご飯が進みます💕
去年は沢山べったら漬けを作りましたが
今年はこの大根漬けを作りたいと思います。漬け物作りって、やり出すと止まらないですね✨ご飯が進んで困ります(笑)
べったら漬けを漬けられたんですね👍私も挑戦してみたいです😊
有難うございます♪この大根漬けを選んでいただき光栄です✨美味しいので益々ご飯が進んじゃいいますよ💕
すごい美味しそう！絶対に作ります！
皮のままでも漬かりますよね？皮が好きなので💦
レシピを気に入っていただけて嬉しいです😊
大根の皮を剥かずに作ったことがないのでなんとも言えませんが💦
皮のまま漬けたら是非ご報告してご感想をお聞かせいただけると嬉しいです💕✨
今から，大根の美味しくなる季節ですので，作ってみます😋
私も大根が安くなったら作ります😊美味しい、たくあんができますように😉💕
@@LittlebeeGarden たたくあんwでしますw
可愛いのでなおさないで
@@muchakv3 あっ💧やらかしてましたかｗメガネしないとこれですよ😓恥ずかしいので直しておきました😉
大根は健康と美容の食材ですね🧚
毎日 茶碗二杯 朝 夕
大根おろしを食べます
ジュウシーなとこを 最初に
飲んで 後キヌアにかけて
メチャ美味しい💞💟💟🧚💗🐦
あとは 豚肉と味噌だきにしたり
イロイロいただきます
冬は 大根天国💟💞🧚✨🌺🤗🤗🤗🤗🤣ぬか漬け もいいし
コレ美味しいそう💞
登録💖
ご登録有難うございます😊
コメントを読んでいるだけで美味しそう💕
大根の美味しい季節になりましたからね！
ぬか漬けも良いですね👍
我が家もそろそろ漬けようと思います😉✨
皮、豚肉としゃぶしゃぶすると美味しいです👍
しゃぶしゃぶも良いですね😊今年は豚としゃぶしゃぶしてみます♪
有難うございました💕
初めて動画を見ました。
さっそく登録します！
安心、安全で美味しいお漬物が食べたーい！
こちらはオーストラリア。
これから冬になるから大根ゲットします！
Ellieさん、動画を見つけていただき有難うございます😊
美味しいので、是非作ってみてくださいなぁ♪
おぉ〜〜オーストラリアから💕
食べた感想も是非お聞かせくださいね😉
以前からたくあんづくりに興味があったのですが、干して、樽に詰めて、糠を振って……はなかなか難しそうで手が出せませんでした。
趣味でやっている畑で、立派な三浦大根が収穫できたので、半量の2.5キロで漬けました。お正月には出来上がるかな？楽しみです♪
大根を干さなくて良いので簡単ですよね😊私も教えていただいてから毎年作っています！
私も畑を始めたので、収穫した大根でたくあんを作るの憧れです✨
食べた感想も是非、お聞かせくださいね😉
めちゃ美味しそうです🥺💕
簡単に作れるので、大根2本から挑戦してみてくださいなぁ😉✨
私は外で大根丸干しして、少ししんなり、してきたら皮ごとつけて
見ます！
大根を干して作ったことがないので、仕上がり具合をお知らせしていただけると嬉しいです😉美味しく出来ますように💕
はじめまして。登録しました😃
家庭菜園で作った大根を漬けてみたいと思います!
はじめまして、チャンネル登録有難うございます😊
家庭菜園憧れです♪漬けたら是非、感想をお聞かせくださいね💕
熟した柿とか入れても美味しいですよ〜🥰
ユズは入れた事ないので為したいと思います☺️
熟した柿ですか！良いですね👍✨
ユズも美味しいので是非お試しあれ😉
お砂糖をいっぱい入れるんですねー
甘さが入ると食べやすくなっていくらでも食べられちゃいそうですね(^^)
柚子の皮で風味もよくなってさらに進んじゃいますね
そうなんですよ！以外にもお砂糖が多く入っていて私も最初はびっくりしましたｗでも食べると、箸が止まりません😊一度柚子を入れると無しでは物足りなくなってしまい💦今年は最初から柚子を入れて仕込みたいと思います😉
自宅🏠前の菜園に
大根ができました！
今日早速作ってみます！
大根漬けの動画ありがとう😊
ございました💖
おぉ〜皆さん大根作られてる方が多くて羨ましいです😊
美味しいので是非、試しにユズも入れて作ってみてくださいね♪
ほんとうに、添加物だらけのお漬物には、手が出せないので、昨年、たくあんを作ってみると、干しすぎて硬いわ、出来上がり後の糠などの処理が大変で、しばらく作らないことにしておりました。。これなら、簡単で、美味しそう！ありがとうございます💜🌈
自分で作ると添加物の心配もないしですからね！これは大根を干さなくても作れ糠も使わないので簡単ですよ😊是非お試しあれ♪
管理人さんから畑で採れた大根もらったからやってみまーす
有難うございます😊調味料の量はあくまでも目安なので、お好みで変えてくくださいね！
すごく美味しそう❣️
たくあん好きには堪らないですね！
こんな簡単に作れるとは有り難い😊
けど柚子はちょっと苦手なので入れなくても良いですか？
有難うございます😊
簡単なのに、美味しいので是非作ってみてください！
結構塩が効いているので、調味料の量はお好みで変更してくださいね🎶
柚子は入れなくても全然大丈夫ですよ😉
とっても美味しかったです。
今、第二弾がもう少しで出来上がります。
お聞きしたいのですが
ホーローの入れ物は何センチの物をお使いですか？
ウチにある物で代用してますが少し小さくて次回は是非5キロで作りたいので同じ物を購入したいな〜と考えています。
宜しくお願いします。
気に入っていただけて嬉しいです😊しかも第二弾も！！！有難うございます💕
ホーローのストッカーは21cmのものを使っています😉
私も5キロのお味噌を仕込むように購入したものなんですよ♪
これからも応援を宜しくお願いします✨
なぜか、大河宮本武蔵のたくあん和尚を思い出しました。たくあん大好き！震災用にもなるし、作ってみたいです。市販の黄色のたくあんは、胃も黄色と聞きました😅
有難うございます😊私もたくあん大好きです💕
簡単なので是非作ってみてくださいね！
ちなみにクチナシの実で黄色くしたたくあんと食べ比べたことがありますが、こちらのたくあんの方が美味しいと感じました🎶
ばあちゃんの漬けたたくあんと白菜漬けと梅干しが食べたい。しかし、これは食べてみたい一品ですね。
おばあちゃんの漬けたたくあんと、カリカリ梅は私も食べたいなぁ😊
こちらも是非お試ししてみてくださいね💕✨
美味しそうなのでチャレンジしてみます
美味しそうなのでチャレンジしてみます
初めまして❣️作ってみたくなりただ今大根塩漬けしております😊上手く出来たら良いですが🥰
初めまして、コメント有難うございます😊早々に作ってくれて嬉しいです💕私でも作れるレシピなので大丈夫ですよｗ上手にできたら又コメントでお知らせくださいね😉
大きな大根を頂いたので漬けてみようと思います♡
質問なのですが、最初の塩につける時、その後の甘酢に漬ける時は冷蔵庫に入れないで常温でも大丈夫ですか？
完成したら冷蔵庫で保管って感じですか？
大根を塩漬けにする際に気温が高いと袋に気泡が付くので
気泡が出るようなら冷蔵庫に入れた方がいいです！甘酢も常温で漬けて大丈夫ですよ😉
常温で保存したことがないので何とも言えませんが、長期保存するなら冷蔵庫保存が安心ですね♪
夫が高血圧で、漬物好きですがここ何年かは自家製辞めてましたが、大根沢山作ったので、ご紹介
６７歳のおっさんです。家庭菜園で大根を作っていましたが、思ったよりたくさん出来、近所に配ったのですがそれでも残り、
たくあんを作ることにしました。それであんまり大層なことはしたくなく、簡単な方法を、探していたらおたくさんの動画に出会いました。
今日（1/7）作り始めました。細かく軽量などせずに、アバウトで作っていますので、さて、どうなりますことか・・
でも出来上がりが楽しみです。 ありがとう。
山田太さん、こんばんは🤗家庭菜園で野菜作りは私の憧れです♪
私も、自分で作った大根でたくあんを作るのが夢なんですよ😉
この作り方簡単なのが良いんですよね！食べたご感想もいただけると嬉しいです💖美味しく出来ますように✨
こちらこそ、レシピを気に入ってくださり有難うございます♬
おいしそうなので今作っている最中です。塩漬けおわって、今日砂糖・酢に漬けました。出来上がりが楽しみです(^○^) 初めてなので大根1㎏で分量1/5にして作ってます！ うまく出来たら今度は増量して実家におすそ分けしようかな!(^^)!
早々にお試しいただき嬉しいです😊漬かり具合はお好みでどうぞ！
出来上がりのご報告を楽しみに待ってます💕美味しいたくあんができますように😉
手が美しいので大きな娘さんが居る方とは思いませんでした。私も早速ダイコンを買ってつけたいと思います。
あら、嬉しいことを😊意外と年取ってますｗ大根安くなりましたね♪是非お試しあれ😉
たくあんってぬか漬けするイメージだったので、手作りなんて…と思ってましたが、これならズボラな私にもできそうです😂ありがとうございます🙏
ぬか漬けする方が難しいみたいで、失敗した話を聞いたことがありますが、この作り方だと先ず失敗しないしｗ美味しくできますよ😉是非お試しください🎶✨