ATENÇÃO: testamos de novo e o ideal é assar em forno alto (250 graus) por 20 a 25 minutos no máximo. Precisa estar bem molenga no centro quando sair do forno. Fizemos outro vídeo mostrando o resultado, está nos nossos Shorts :)
600 gramas de cream cheese 200 gramas de açúcar 4 ovos 300 ml de creme de leite fresco 5 ml de essência de baunilha 2/3 de colher de chá de sal 30 gramas de farinha de trigo Fôrma de 21cm de diâmetro Manteiga para untar Papel manteiga
O segredo pra ficar queimadinha em cima e cremosa no centro é deixar o forno mais quente, tipo 230-250 graus e deixar uns 40-50 min no máximo. Tirá-la do forno com o centro ainda “dançando”
Na minha cabeça, eu sou muito amiga desses dois e só por isso eles postaram a única receita que eu passei o dia todo correndo atrás. Obrigada, queridos 🤝
receita ótima, deu super certo. segui o tempo de forno sugerido nos comentários (forno alto a 250 por 10 minutos) e acrescentei 2 colheres de café em pó solúvel pra dar uma tiramisuzada. funcionou!
Delíciaaaa maravilhosos 🖤. Galera dar pra fazer com a nata só diluir a nata com leite, pq a nata tem mais gordura 45%, então diluindo com leite traz para proporção 35%. 240g de nata com 60g de leite, para substituir 300g/ml de creme de leite fresco
@@danielepandres sim! Para todas as receitas que pedem creme de leite fresco, usa-se essa proporção pra trocar pela nata. 80% de nata com 20% de leite. Só a nata pura fica muito gorduroso pq a nata tem 45%, e o leite solubiliza o excesso de gordura da nata, trazendo-a para proporção 35% ( pra bater chantilly, creme batido, ganache, cremes , estrogonofe, sorvete caseiro…). Aprendi com a confeiteira Joyce Galvão, autora do livro “ A Química dos Bolos “.
Eu acompanho os dois há séculos kkkkkkk O povo seguia Da.ni Noc.e e eu seguia vocês, sempre estive certa! 😂❤❤❤❤ Qualidade de vídeo e receita! Saudade imensa das temporadas na fazenda, de paes de chocolate, das cores....❤
bateu demais moça, é isso. Não é pra bater muito e agregar ar. E a temperatura do forno é mais baixa no início e só no finalzinho mete um ventilado no talo pra dar uma queimada em cima.
Fiz a minha massa coloquei os mesmos ingredientes mas a massa ficou mais aguada do q a de vocês, acabei colocando mais 30 gramas de cream cheese. Está no forno agora. A massa crua também provei e está uma delícia. Espero q de certo 😁😁
ATENÇÃO: testamos de novo e o ideal é assar em forno alto (250 graus) por 20 a 25 minutos no máximo. Precisa estar bem molenga no centro quando sair do forno. Fizemos outro vídeo mostrando o resultado, está nos nossos Shorts :)
600 gramas de cream cheese
200 gramas de açúcar
4 ovos
300 ml de creme de leite fresco
5 ml de essência de baunilha
2/3 de colher de chá de sal
30 gramas de farinha de trigo
Fôrma de 21cm de diâmetro
Manteiga para untar
Papel manteiga
obrigada!
Nao vi colocar o açucar
A Mari dando uma dedada na massa crua e se deliciando milésimos de segundos depois de dizer q não gostava de massa crua. hahahahaha.
Melhor momento kkkkk
O segredo pra ficar queimadinha em cima e cremosa no centro é deixar o forno mais quente, tipo 230-250 graus e deixar uns 40-50 min no máximo. Tirá-la do forno com o centro ainda “dançando”
Na minha cabeça, eu sou muito amiga desses dois e só por isso eles postaram a única receita que eu passei o dia todo correndo atrás. Obrigada, queridos 🤝
Eu sigo vocês desde início do canal. E há tempos não via vídeos novos. Hoje apareceu pra mim e fiquei suuuuper feliz! Parabéns pelo trabalho, pessoal
Eles voltaram faz tempo, teve temporada de natal ano passado e tudo
Este canal solta vídeos a cada ano, e tem público fiel, como eu. Amo!!!!
receita ótima, deu super certo. segui o tempo de forno sugerido nos comentários (forno alto a 250 por 10 minutos) e acrescentei 2 colheres de café em pó solúvel pra dar uma tiramisuzada. funcionou!
vc misturou o café na massa? ou só polvilhou por cima?
A gente vê nas receitas que precisa sair balançando do forno. Tremendo, sabe, como gelatina. Porque quando esfriar fica super cremosa.
Ahhh mas eu amo uma duplinha. Sério, as vezes esqueço que não tô aí junto 😅
o mau humor eterno do léo achando defeitos em todas as receitas kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Delíciaaaa maravilhosos 🖤. Galera dar pra fazer com a nata só diluir a nata com leite, pq a nata tem mais gordura 45%, então diluindo com leite traz para proporção 35%. 240g de nata com 60g de leite, para substituir 300g/ml de creme de leite fresco
que legal, não sabia disso. Valeu pela dica
@@danielepandres sim! Para todas as receitas que pedem creme de leite fresco, usa-se essa proporção pra trocar pela nata. 80% de nata com 20% de leite. Só a nata pura fica muito gorduroso pq a nata tem 45%, e o leite solubiliza o excesso de gordura da nata, trazendo-a para proporção 35% ( pra bater chantilly, creme batido, ganache, cremes , estrogonofe, sorvete caseiro…). Aprendi com a confeiteira Joyce Galvão, autora do livro “ A Química dos Bolos “.
Só faço assim
Amo as piadinhas ❤ minha nossa senhora do gás de cozinha kkkk
Eu acompanho os dois há séculos kkkkkkk
O povo seguia Da.ni Noc.e e eu seguia vocês, sempre estive certa! 😂❤❤❤❤
Qualidade de vídeo e receita! Saudade imensa das temporadas na fazenda, de paes de chocolate, das cores....❤
bateu demais moça, é isso. Não é pra bater muito e agregar ar. E a temperatura do forno é mais baixa no início e só no finalzinho mete um ventilado no talo pra dar uma queimada em cima.
Adoraria ver a classe e a finésse de vocês em receitas veganas também! ♥
Já tem no canal, é só buscar
leo obviamente lober, como boa pessoa sensata
Mari, sentindo faltas das pulseiras de prata 😊 amo ❤️
Mari está mais clássica agora , eu adorava as unhas de esmalte preto 😊.
Oi, adorei a receita. Pode ser nata ao invés de creme de leite?
Se tiver o modo grill no forno, da pra deixar 25min assando a 220 graus e mais 10min no grill, aí ele fica bem moreninho em cima e não afunda tanto.
gosto disso , sempre aperfeiçoar algo e muito bom
Acho q se deixar ela estriar completamente antes d colocar na geladeira, não baixa assim.
Uma cobertura toffee seria incrível
Honestos, já botei fé!
Fiz a minha massa coloquei os mesmos ingredientes mas a massa ficou mais aguada do q a de vocês, acabei colocando mais 30 gramas de cream cheese. Está no forno agora. A massa crua também provei e está uma delícia. Espero q de certo 😁😁
ai com melado de cana de Sto Antonio da Patrulha bah deve fica tri bom
😮❤❤
a farinha deixou ela firme, mas ficou maravilhosa
Não entendi pq vcs ficaram desejando desejando tanto a calda e não fizeram kkkkk
Style!
o meu forno é uma... não deu prá continuar
O anel dele parecendo q ta solto na mão, parece que a qualquer momento ia cair dentro da tigela...
A legítima não é feita bem assim. Só fica de 30 a35m no forno. Eu fiz esta semana e ficou maravilhosa.Varios truques.
❤
de uma próxima vez, testem com o forno mais quente! assim ela queima mais rápido ainda mantendo o miolo cremosinho :)
vamos testar mesmo! 🖤
Vcs são amigos ou casados?
Mari 😍
se pa forno mais alto e 10min a menos
Eu testaria 180 graus , acho 200 muito alto
@@fernandosouza7746ideal é 220 graus +- e nos últimos 10min no modo grill, se tiver essa função é claro. Precisa sair ainda “mole” e dourado em cima
Aguandoooo que delícia 🖤
❤