Awesome Korean Bread Recipe, Just add the Makgeolli and Cola (No Yeast, No Sourdough starter)

[@소망가득-d8m]

실험정신 창의력 놀라워요

[@JINORANGE]

감사합니다 😊 앞으로도 좋은 영상 많이 올리도록 할게요~

[@봄이폴리]

저도 해 봐야 겠어요~
스콘도 아직도 질리지않고 먹는데 요것도 해 봐야 겠네요~
스콘은 가족들 만날때마다 해 달라고해서 열심히 만들어서 갖다 줍니다^^여기저기 ㅋㅋㅋ
인기 쨩!! 입니다^^

[@JINORANGE]

감사합니다~ 스콘 만드셔서 가족분들이랑 맛있게 드신다니 저도 기쁘고 보람있네요 😊 이 빵도 만들기 엄청 쉬우니까 맛있게 만들어 드시길 바래요~

[@데시데로]

올려주신 영상 너무 잘보고있습니다! 알려주신대로 스콘을 만들었더니 너무 맛있더군요!!
그래서 막걸리를 이용한 빵만들기도 도전했는데 발효과정이 처음이라 시행착오를 겪었습니다. 지노레인지님은 발효할 때 어떻게 하시나요?

[@JINORANGE]

안녕하세요, 저는 발효 기능이 있는 오븐을 사용합니다. 발효기 또는 발효 기능이 없는 오븐이 없으시면 반죽을 담은 용기를 젖은 천으로 덮어서 따뜻한 방에 두고 발효하시면 될 것 같습니다~

[@인도가]

놀랍네요. 막걸리로 발효종 만드는것도 놀라웠는데요. 그런데 콜라는 왜 어떤 역활을 하는건가요? 이것 먼저해봐야겠네요.

[@JINORANGE]

안녕하세요, 그쵸~ 저도 설마 이게 될까 하고 시도했는데, 너무 잘 되서 놀랐습니다 ㅎㅎ 콜라의 탄산이 발효를 더 활성화 시키는 건지, 아니면 다른 성분이 영향을 준 건지 앞으로 확인을 해봐야 할 것 같습니다~ ^^

[@그린비아-x9j]

안녕하세요 선생님
비타500 박카스로 부탁드려요^^ 감사합니다

[@JINORANGE]

안녕하세요~ 제가 한 번 시도해보고 빵이 잘 되면 영상으로 만들어볼게요~^^

[@기다림새]

신기하네요. 그런데 콜라 대신 사이다나 탄산수를 넣어도 될까요?
그리고, 막걸리만으로는 안될까요?

[@JINORANGE]

안녕하세요~ 안그래도 저도 궁금해서 하나씩 시험해보려고 합니다. 일단 사이다는 비슷하게 나올 것 같구요, 탄산수는 당분이 없어서 어떨지 모르겠습니다. 막걸리만 가지고도 빵은 만들 수 있는데요, 맛은 콜라까지 넣은 것보다 조금 떨어졌습니다~