[설 명절] 꼬치산적 만들기 꿀팁 알려드립니다
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 소고기 꼬치산적 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 소고기 설도 500g
밑간하기 - 양파즙 1스푼, 설탕 깎아서 1스푼, 미림 1스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼
2. 쪽파 반줌
3. 당근 1개
4. 부침가루 1컵
5. 계란 3개 + 소금 2꼬집
(작은계란은 4개 사용해주세요)
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #꼬치산적
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
꼬치 산적 (소고기)
담주면 명절 설인데 ~
주부들은 마음이 넘 바빠요
셰프님 고급스런
소고기 꼬치전~
넘나루 맛나게 보여요
꼭 만들어 먹을게요
감사합니다
셰프님 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
맛나 보입니다 먹고 싶어요
고기, 쪽파, 당근 키 맞추기 !
키작은 고기는 쭉쭉 늘리고,
쪽파는 가지런히 얌전하게,
당근은 몸매 살려주고,
우리 쉐프님은 멋쟁이 재단사 💗👍😄
명절때 꼭 만들어먹겟습니다 감사합니다
김쉐프님은 늘 요리를 쉽고 자세히 가르쳐주시어 쉽게따라하게되니 참으로 감사합니다, 늘 건강하시고 오래오래 가르쳐주셔요..❤👍
소고기 당근 쪽파 꼬치산적 깔끔하고 맛있겠습니다~
레시피 감사해요~또 뵙겠습니당 ^_^😀💙
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
설이 다가오는게 실감나네요. 반가운 가족들 모여서 맛난 요리 먹으며 담소 즐기는 명절이길 바래봅니다.
맛살대신 당근 신선해요 연구하시는 쉐프님의열정에 박수를 드립니다👏👏👏👏👏👏👏
김대석 셰프님 말투가 너무 재밌어서
요리도 배우고 웃으면서 영상을 보네요 ㅎ
이번 설에 해야겠어요.
고민 덜어주셔셔 무한 감사합니다.
늘 어머님이 준비해 두신걸 붙이기만 했었는데 저렇게 복잡한 과정이 있었네요 새삼 어머님의 수고로우셨음이 느껴집니다 감사합니다 셰프님!❤
아 고소하고 맛있는 꼬치전!
아는 맛이기에 더 반가운 영상입니다
고기도 고기지만 당근의 달큰함이...
아 기름냄새 여기까지 나는듯 합니다
이번설에는 셰프님의 레시피로 한상 차려야겠어요 ㅎ 오늘도 잘배우고 갑니다 감사합니다^^
김대석 셰푸님은 모든 요리을 간단히 쉅게하셔서 자주 보고 좋아요 누르고 갑니다
와!
맛나겠다
비내리는 온아침
침샘자극 ...,,
꼭 해보렵니다😂
오늘도 세세하고 섬세하게 설명해주시네요😊😊😊
부침가루 묻힐 때 무작정 묻혔거든요.ㅎ
감사합니다. 쉐프님.
행복한 하루 보내세요.👍👍👍👍👍
전철타고가면서 볼수있어 넘 좋아요.자막에 글 올려줘서요~잘 배우고갑니다
김대석 셰프님 꼬치산적이 젤 맛나 보여요~👍
고기는 빨간도마에 따로,좋아요! 설명절 단단히 준비되겠어요ㆍ좀 많이 하는편인데 올해는맛난거로 조금씩 준비하려구요~ 매일 요리호는거 보는재미 쏠쏠하지요♡❤
맛있겠다. 아..배고파요, , 꿀팁감사합니다.
촬영이어도 한 점 드셔도 되요.즐거운 명절 되세요.건행~~~
7:03 셰프님 넘 감사합니다!!
꼬치전이 재료도식감지대로 느껴지는 재료고 몸에안좋은 매번 뻔한 단무지 햄 그런건데 몸에좋은 쪽파 당근 소고기 고급지네요 세프님 업
단무지 햄 들어간 꼬치전은 싸구려 꼬치전
김대석 쉐프님 꼬치전이 정석과..
저기에 버섯 들어가면 더 좋은데
정말 감사합니다
명절때마다 하는꼬치산적
햄 맛살 안쓰고 할순없을까?
생각하고있었는데...
셰프님 감사해요👍👍👍
집집마다 끼우는 재료가 다 다르던데 어렸을 때 서울 작은집 가서 먹었던 비주얼이네요~그 땐 느타리버섯도 끼웠던 것 같은데~^^ 올 명절엔 셰프님이 알려주신 방법대로 해봐야겠어요!! 고기양념 유튜브에 찾아도 없어서 답답했는데 꿀팁 감사합니다!!^^
무지 잼있게 음식 하시네요.
정말 부지런하고 열심이신 셰프님!
어김없는 정직한 열정에,감동의 박수를 보내면서 시청했습니다.
새해에도 복 많~~~이 많이 받으세요🎉🎉🎉
설에 하려고했는데요 더맛있게 하는걸 알려주셔서감사합니다 셰프님도 설명절 잘보네세요~~^^
먹음직도하고 보암직도해요 명장 김대석 세프님 최오
❤❤❤
따라해야겠어요. 감사합니다
꼬치산적 올 명절에는
배운데로 해보려구요
김대석 셰프님 응원드립니다
😋
명절에 바쁜데 도움이 많이 됩니다 굿~~~ 최고에요
김대석셰프님🏆🏆🏆🏆
명절 음식 잘 배웠습니다 감사합니다
이번 설에 한번 해봐야 겠어요..아 ~~ 기대되네요 감사해요 쉐프님~^^.. 지금 까지 김대석 쉐프였습니다~~ㅎㅎ
셰프님,새해 복 많이 받으세요~~❤❤
최고 최고 👍
모양이 정겹네요^^
맛은 훌륭하겠죠?
세프님 요리 자주 따라해요
늘 실패 없는 요리 감사해요
새해 복 많이 받으세요
항상맛나게봅니다
감사합니다.
수고하셨습니다.
❤❤새해 복 많이 받으세요 감사합니다 항상
수고하시네요ㆍ요리를쉬게따라할수잇게ㆍ하셔서감사합니다
늘 보고 있습니다 감사합니다 👍👏🏻
셰프님 새해복 많이 받으세요~~ 늘 도움을 많이 받고 있어요^^ 이번 설 명절에도 셰프님의 요리 영상보면서 맛있게 만들어 볼께요😅 감사드립니다 ❤
햄과 게맛살 들어간 산적만 보다가 소고기 산적을 보니 군침도네요.
와우. 건강 꼿이입니다.
햄.맛살이 빠진.
산적까지 너무 맛날거 같아요. 명절엔 꼬치 산적이죠~^^
감사합니다~
김대석셰프님껀 100%맛좋아요 진짜 최고이십니다!!!!
쉐프님~ 오늘도 구수한 쉐프님의 요리 잘 담아갑니데이~😊새해 복 마니마니 받으세요.❤❤❤
산적을 안좋아하는데 쉐프님 영상을 보니 없던 입맛이 살아나네요.❤
햄 크래미 등 가공재료로 꼬지를 하는 것이 대부분인데 차례상에 올리기가 적당한지 의문이었는데 감사합니다.
언제나 진심 감사합니다
느타리버섯이나 새송이버섯도 끼우면 더 맛있겠어요.
어제 동그랑땡 해 먹었는데 진짜 역대급으로 맛있었습니다 연겨자 들깨가루 감자전분 쌀가루 기억하고 있으려구요^^
셰프님~ 영상이 훨씬 더 재밌어졌어요~~!!
추석에꼬치산적만들어보고싶네요연구하시는쉐프님열정에박수보내요
오~ 당근 색깔이 너무 예뻐요. 당근이 기름과 만나면 영양 섭취 굿인데 왜 진작 몰랐는지 역시 울 쉐프님입니다.
응원합니다 화이팅 🎉🎉🎉
미리 최고 누르고 ❤
셰프님은 목솔부터 정감이너쳐요..
잘 배워갑니다
소고기 산적
색도예쁘고 보기도
좋고 맛나겠네요
😂😂😂😂😂😂😂
김대석 세프님 항상 열심히 해 주셔서 감사합니다. 항상 응원합니다. 힘내세요 😊
지방마다 적하는건
틀린것 같습니다
고기만 갖고 꼬지
합니다 .소고기.
돼지고기.전복또는
소라종류별로 꼬치
꼽아서 만들지요😂
항상 감사한마음으로 시청하고있읍니다
꼬순 기름냄새 풍기며 잔칫집분위기내며 해피구정 기분낼께요ᆢ셰프님 덕분에 맛보장은 당근!!!수고와 정성만 보태면 굿^^♡♡♡감사합니다🙏
늘 맛있게 레시피 만들어주시는 고마운 쉐프님~❤
😅😅😅😅
음식만드시는세프님멋있으십니다요번설에는. 꼭만두하구꼬치해보겠읍니다감사합니다❤❤❤❤❤❤❤
😍🥰🤩😘🥰😍👍
느타리버섯-한개 끼워도 맛잇을듯-ㅎ 감싸합니다
어제도 그저께도 밤새도록 켜놓네요 ㅎㅎ
항상 감사한 마음으로
배웁니다
늘 건강하십시용 ~^^
새해 복 많이 받으세요
너무 맛있겠어요
유익한 정보 정말 감사합니당~
잘 활용하겠습니당~ ^^
새우튀김도 해주세요
손질하는법부터요
정감이 넘쳐요 ~~
쉽고 맛있겠네요 감사합니다
형 멋져부요. 맛나게 보입니다.
맛있는 음식이 형 유튜브 여기다 있네요.
셰프님 비산 쇠고기내요 맛내겄어요 .
쉐프님❤감성합니다
👍
멋져부러 !!!
감사합니다.이번 명절에 해볼게요^^
예쁜색 꼬치전 만들어볼게요 👍
고맙습니다
😂쉐푸님
정말 멋지심니다,
셰프님잘보고갑니다
2024년 해피뉴이어하세요
지지고볶고 킹쉪님🌸🌸🌸
오늘 제사인데 셰프님 감사합니다
맛나겠다 😮😮😮
쇠고기 산적 오늘도 요리 영상 잘배우고 갑니다
좋아요 ❤
울셰프님♡
Happy new year blue dragon year~! please.
전 꼬지를 많이하는 편이라 명절날 대면 전만해도 몆가지 대네요 혼자 살면서도 음식은 골고루 해먹는 답니다
새송이 드가면 더맛있을듯🎉
무료로 시청하니 정말감사합니다 다들 좋아요는 꾸욱눌려주세요
뭐니뭐니해도 쇠고기가 들어가야 맛있죠.
가을산에 수채화를 보는듯~