FILÉ MIGNON - CORTES
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- Опубликовано: 19 сен 2024
- Larica na brasa em todas as redes.
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Sou acougueiro, e seu vídeo é muito importante, para que as pessoas venham a conhecer os cortes de carnes e não ser enganadas nos açougues. Parabéns.
Verdade meu amigo sou açougueiro tbm
Junta o filé mignon com essa mulher maravilhosa apresentando, irresistível. Parabéns pelo vídeo
Muito obrigada 😁
Maravilha, ótimo vídeo. Obrigado por compartilhar.
Parabéns pelo seu vídeo e trabalho. Seus ensinamentos são hard core ....
Raphael Xavier Costa obrigada querido 😘❤️
Eu reproduzo a maioria das suas receitas ... adoro.... obrigado por trazer sempre essas delícias pra gente..... bjooo
Roberto Silveira que bom, obrigada vc!
Adorei Larica, parabéns.
Francisco Asis valeu querido
Adoro filet mignon. Parabéns larica belas dicas .bjs
Robson Protetico obrigada 😘❤️
Excelentes dicas!!!!! Também uso o filé cortando bem finos quase do tamanho de iscas, para fazer churrasco Gengiskan...Fica muito bom...
Fabio Gadelha churrasco geginskan nunca ouvi falar, o q seria?
Larica na brasa o churrasco gengiskan pode ser utilizado o filé ou picanha, o fogareiro tem uma grelha que parece uma redoma, existe um molho que é preparado com maçã verde, gengibre, shoyu, água e glutamato.
É só bater no liquidificador e passar a carne no molho e colocar na grelha, menos de 1 minuto está pronta.
Parabéns Larica ótimo vídeo
Daniel Viana obrigada 😘
Mandou bem. Simples e direto. Como deve ser
Vinicius da Costa Dannus valeu 😘
Larica vc manja muito hein top top top
Excelente!
vim ver os cortes do file mignon , mas prendi minha atenção nas "maminhas"😅
Ótimo 👏🏽👏🏽👏🏽
Braco Forte obrigada 😘
Fiz acompanhando com a minha peça de filé e saiu perfeito !
que bom, fico feliz....obrigada querido beijos!!!
Muito bom viu
Bruno bj Rafael jb obrigada 😘
larica sou seu fã! manda um abraço
rodrigo costa um beijo querido
Filé demais pra um video só 😍
muito legal =)
Bruno Koga valeu 😘
Aí sim!! :D
Antonio F 😉
Linda como sempre!!!
Marcos Salles ❤️
Humm muito bom!
sergio renato ferraz tavares valeu!!
Que mulher maravilhosa
Parabéns pela aula! Hj tô preparando um mignon pra fondue e esse vídeo me salvou. Se pudesse, te chamava pra apreciar junto
Ótimo vídeo...eu posso cortar tudo em bife ?
Larica tá linda
👍👍
Bem bacana o vídeo, excelentes dicas - diferente de muita gente que assume que você sabe como fazer e só vai 'comentando'.
Mas uma coisa faltou pra ficar completão: como escolho a peça quando for comprar? O que observar que indica qualidade?
Vi que pegou uma que tinha bastante espelho por fora, eu já acharia que a peça não está lá muito boa e não compraria.
Vbrenny não da pra ver muita coisa quando embalada, o espelho é comum, vai ter em todas as peças, não tem como fugir disso. O importante é verificar a data de validade, e acima de tudo quando foi embalada, para saber se passou muito tempo já. Obrigada vc pelas dicas!
OK, o negócio então é ir no açougueiro de confiança!
Obrigado pelo trabalho, e se me permite a sugestão: cortes 'baratos' que não são muito valorizados.
Vi que o intuito deste vídeo foi mais ou menos por esta linha, e acho que tem muito público atrás deste tipo de informação.
Vbrenny faremos o mesmo com mais cortes, do dianteiro por exemplo, da alcatra o intuito é esse mesmo! 😘
Poxa Larissa, essa foi a melhor explicação que já vi com filés
Querida,que máquina vc usa para moer a carne?Eu também não confio na carne já moída e passo a minha no multiprocessador,mas não fica boa!Que moedor vc usa?
Larica pensa em alguém que gosta de filé mignon valeu a dica
José Ferrari quem não gosta né
Primeiro a Comentar. Mereço Bj.
Joel Banderas hauahaua um beijo 😘
Muito obrigado
Vídeo interessante, ideia legal seria fazer o mesmo para outras peças (alcatra completa, barra de contra filé entre outros), sai mais barato e muitas pessoas tem medo de se arriscar a limpar/porcionar.
A ideia é essa!!!
Ótimo vídeo. O decote foi um belo chamariz
Vídeo ótimo! Qual o melhor tamanho para comprar um filé? Como tirar o cordão sem estraçalhar o filé ?
Gostei, vc representou, ganhou mais um inscrito lml
Há um tempo atrás eu fui cortar o filé pra fazer uma carne em cubo ... Saiu muito duro, acho que foi por conta do corte, o corte da carne tem algo a ver com a textura ?
Vlw obrigado, vc é muito alto astral
Neto Sampaio o corte tem tudo a ver sim, por causa das fibras. Obrigada querido!
Larica na brasa... Blz, como é mesmo o seu nome ?
Neto Sampaio Larissa
Larica na brasa ...blz, legal ... Vc fez um trocadilho, Larissa com Larica... Rss legal, num foi isso ou eu viajei ? 😳
Larica na brasa, Larissa, manda seu número de Whats
Eu nem prestei atenção no corte da carne.😁
Esse pessoal dito churrasqueiros, tem um cacuete dando, fica esfregando as carnes.
O Chateubriant era a cabeça que vc cortou no início
Só tive tempo de assistir agora!!!! kkkkkkk
chan yon sem problemas 😉
Bem este video. #Divabbq
Te vi no "demonho "do Bruno e estou te seguindo,no bom sentido.
arditoarte bem vindo!!! Obrigada ❤️
Para limpar não pode passar a faca ao contrário da fibra....
meme do gohan aqui
Como podemos armazenar filé mignon em freezer?
gata demais
Você esqueceu do cordão que sempre vendem como contra peso nas peças.
Ficou top, mas o próximo poderia ser com Coxão Duro ou Chuleta, por quê a coisa tá feia viu hahahha
Filé mignon para mim era menor
Seu canal já é ótimo pelo conteúdo,Dae vc por uma blusinha dessas 😚
Porra orfa pensei q sou eu tinha pecebido kkk
só vim por causa do filé 😏
Melhor que vê o tutorial é vê as boas práticas de manipulação de alimento.
Olá,
Vejo muitas pessoas te chamando de Larissa. Porém, imagino que o canal se chama LARICA PORQUE ESSE NOME SIGNIFICA VONTADE DE COMER, FOME. É POR ISSO? ABRAÇOS.
Edvanio Barros exatamente, meu apelido é esse tbm!
Vc tirou o espelho pelo lado da cabeça para o rabo 🤔 não uriça toda a carne fazendo assim ?