Filé Mignon ao Molho Madeira Fácil e Rápido - Chef Felipe Caputo

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 392

  • @felipe.caputo
    @felipe.caputo  Год назад +42

    Celebre o Dia das Mães com o e-book do Chef Felipe Caputo! Com mais de 20 receitas deliciosas, este e-book foi criado para tornar o dia das mães ainda mais especial.
    Acesse no link abaixo:
    bit.ly/ebook-maes-caputo

    • @Joaomotta01
      @Joaomotta01 11 месяцев назад +1

      E a receita completa como seria?

  • @marlenecarvalho6670
    @marlenecarvalho6670 9 месяцев назад +28

    Felipe vc foi a minha melhor descoberta de 2024.....simples e sofisticado.

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 Год назад +6

    CARA!!!...VOCE É O CARA ...NA COZINHA.... TAMBÉM????

  • @barbaraa6488
    @barbaraa6488 9 месяцев назад +19

    Fiz agora a receita adaptando para o que eu tenho em casa e ficou perfeita! 😍 Fiz bifes mais finos porque fica mais rápido de passar e gosto de carnes mais bem passadas. Não tinha extrato de tomate e usei as 3 colheres de molho que o Felipe sugeriu. Coloquei louro em pó em vez da folha porque eu não tinha. Não usei cogumelo porque não tinha também kkk aí comi com arroz e batata palha 😋😋 Gente façam! Essa foi a melhor receita que eu já comi de bife ao molho madeira, o vinho fica suave e na medida certa, sensacional 👏🏻👏🏻 Obrigada Felipe 🫶

    • @mayralarissa3303
      @mayralarissa3303 8 месяцев назад

      Vc seguiu todos os passos só quem sem o cogumelo né isso? E ficou o molho grosinho?

    • @barbaraa6488
      @barbaraa6488 6 месяцев назад

      @@mayralarissa3303 ficou sim, ficou maravilhoso 😋

    • @itailany2517
      @itailany2517 Месяц назад

      ​@@mayralarissa3303 oq que engrossa o molho é a farinha com manteiga, não o cogumelo

  • @mariadaconceicaoleite8025
    @mariadaconceicaoleite8025 Год назад +11

    Excelente, essa manteiga queimando , pra quem não entende, faz toda diferença no sabor.
    Que Deus te abençoe!!🙏🏻

  • @omundodamalumarialuisa9925
    @omundodamalumarialuisa9925 9 месяцев назад +2

    Amei. Você é simples e sofiscado ao mesmo tempo. A comida da minha infância é frango caipira da minha mãe.

  • @valeriadepaula4672
    @valeriadepaula4672 Год назад +8

    Fui pesquisar uma receita prática de molho madeira e encontrei essa!Aprovada!Alem de prática,deliciosa!👏🏼👏🏼

  • @stella.s2macedo
    @stella.s2macedo Год назад +1

    Minha memória de infância tem o estrogonofe de carne que mamãe fazia sempre que pedíamos! Aprendi e capricho muito quando faço, mas, não chega nem perto daquele da minha infância!!!...

  • @terezapimenta8913
    @terezapimenta8913 Год назад +3

    Gostei do teu jeito de ensinar

  • @marciafernandes44
    @marciafernandes44 Год назад +41

    “A cara da minha infância “ diz ele é eu penso… 😂 que finooo! Infância chique hein? 😂❤ a cara da riqueza 🤭
    Minha memória afetiva é cuscuz com ovo 🍳 frito 😅

    • @magleylima1719
      @magleylima1719 7 месяцев назад

      A minha também 😂😂

    • @AndressaMarcondes76
      @AndressaMarcondes76 2 месяца назад +1

      A minha não tinha cuscuz, mas sim ovo frito com pão 😂
      Melhores memórias!🎉

  • @ElaineFerraz-g4c
    @ElaineFerraz-g4c Год назад +15

    Eu fiz e amei, Caputo! Obrigada por essa receita. Sempre quis fazer molho madeira sem grandes preparos 👏🏻♥️

    • @felipe.caputo
      @felipe.caputo  Год назад +2

      Que delícia! Adoro quando vêm me contar que fizeram. Obrigado, pelo feedback!

  • @raymelo2773
    @raymelo2773 Год назад +18

    Apesar de ser Nordestina, a comida da minha infância que não esqueço é bacalhau com natas que minha mãe fazia no domingo de páscoa. Delícia obrigada por mais uma receita maravilhosa 😊❤

  • @hgsitehg
    @hgsitehg 3 месяца назад +1

    Acho que é a primeira vez que acompanho uma receita de um prato salgado que vou reproduzir IGUALZINHO, sem alterar nada ... achei tudo perfeito! Muito obrigado! Ótima didática, muito conhecimento e simpatia! Fiquei fã logo de cara!

  • @roselicoelho940
    @roselicoelho940 9 месяцев назад

    Risoto de Perdizes lembra minha infância no interior do Paraná, meu nono caçava as Perdizes selvagens e trazia para a minha saudosa nona fazer o risoto maravilhoso com queijo ralado e acompanhado com suco de uva do Rio Grande do Sul😍❤️🙏

  • @JessLimas
    @JessLimas Год назад +3

    Gente, cai aqui por acaso mas já estou apaixonada por você e seu jeito de cozinhar. Com certeza farei a receita!

  • @patricialeite2706
    @patricialeite2706 11 месяцев назад +4

    Nossa que molho lindo tá dando água na boca ❤ acho que vou fazer essa receita pra ceia do fim de ano 🎉

  • @hellenalbuquerque5281
    @hellenalbuquerque5281 Год назад +2

    Que prato lindo, que molho aveludado, amei.

  • @martaquintanabarbosa8130
    @martaquintanabarbosa8130 Месяц назад

    A minha memória e macarrão com frango assado todo domingo, bom demais!!

  • @adenizio
    @adenizio Месяц назад

    Fiz e foi um sucesso com a patroa. Valeu demais!
    Como nunca tinha feito molho madeira, fiquei com receio. Mas segui todos os passos e medidas dos ingredientes e ficou excelente.

  • @padrecleitonsilva
    @padrecleitonsilva Год назад +3

    Muito bom! O critério: cozinhar numa panela só é sempre minha meta

  • @LuizaPortoArts
    @LuizaPortoArts 7 месяцев назад +1

    Adorei essa versão do molho madeira com vinho tinto seco!! Muito criativo e muito mais suave!! Obrigada!!🎉

  • @paulalucena3097
    @paulalucena3097 Год назад +4

    Maravilhoso como sempre Felipe, vc merece 10 milhões de seguidores e muito sucesso, te acho muito transparente e profissional ♥️

  • @karenmoreira3412
    @karenmoreira3412 Год назад +17

    Amo o jeito do Felipe falar, um verdadeiro achado de sorte o canal desse rapaz ❤

  • @danielacassilhas6566
    @danielacassilhas6566 Год назад +1

    Congratulations!!! An It casual with simple elegance!!! Keep your Dream....Be Cooking Always!!! Success and Health !! Cute Smile!

  • @lilianplaza298
    @lilianplaza298 Год назад +3

    A receita que me trás memória da infância é o molho a bolonhesa que o meu pai fazia! Eu faço também mas o dele era top! 😘

  • @grazielel9424
    @grazielel9424 Месяц назад

    Eu fiz e ficou uma delícia 😊 Minha família adorou. ! Obrigada pela receita

  • @mariahelenachersone6055
    @mariahelenachersone6055 Год назад +1

    Me lembro de macarrão talhiarine caseiro com molho de músculo e queijo!!! Parabéns pela receita, vou fazer😊

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 7 месяцев назад

    esse arroz com brocolis e alho jesus combinar mto e as batatas sauté bem cremosa meu deus sensacional Felipeeeeeeeeee me chama pelo amor de Deus pra comer tudo o que vc faz

  • @eliasmachado9248
    @eliasmachado9248 Год назад

    Cara você é simplesmente bom sem mi mi mi vai direto ao assunto virei um aluno seu.

  • @catarinagoncalves3830
    @catarinagoncalves3830 5 месяцев назад

    Receita fácil, prática, sofisticada e maravilhosa!!! Amei de paixão!!!! Obrigada pelos seus ensinamentos 😮😮😮

  • @ailaairesdasilvaluz2052
    @ailaairesdasilvaluz2052 28 дней назад

    Vou fazer top 🎉🎉parabéns jovem.
    Vídeo muito bem explicado e divertido bjs

  • @Mariza-e3i
    @Mariza-e3i 24 дня назад

    Deu água na boca.

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 7 месяцев назад

    tem filé mignon bovino e suíno pra acompanhar com arroz e uma salada sensacional tem comidas que até hj nunca experimentei

  • @mariadocarmobastos3588
    @mariadocarmobastos3588 2 месяца назад

    Amei sua aula, Felipe Caputo.Já me inscrevi. Na minha casa, estudo culinária todos os dias.❤🎉

  • @rogeriosouza8838
    @rogeriosouza8838 2 месяца назад +1

    Minha comida da infância preferida era feijão preto, arroz, ovo frito com poleny e frango

  • @VeraLuciaDosSantos-w7m
    @VeraLuciaDosSantos-w7m 9 дней назад

    Receita maravilhosa vou fazer amanhã no serviço e depois comento aqui ❤❤

  • @marcelle_t
    @marcelle_t 5 месяцев назад +1

    Voltando pra dizer que fiz e ficou perfeito. Igual de restaurante

  • @cesarluz7728
    @cesarluz7728 7 месяцев назад +2

    A comida que me remete a minha infância é xispara

  • @lourdesgomes9943
    @lourdesgomes9943 7 месяцев назад

    Você é o cara ,tem minha admiração,meu respeito,sou sua fã graduada!!!

  • @marilenealvessantos5037
    @marilenealvessantos5037 Год назад

    Amo você...seu gingado.... suas receitas! .....De zero a 10 te dou nota 1000. Nós de Minas somos especiais 😍

  • @carloseduardocampossimoes8299
    @carloseduardocampossimoes8299 9 дней назад

    muito obrigado o melhor que vi

  • @lilianplaza298
    @lilianplaza298 Год назад +1

    Oi Felipe! Adorei as três receitas! E o teu jeito de cozinhar e mostrar pra gente! Tudo de bom! 👏👏

  • @janetetrindadebermudez4851
    @janetetrindadebermudez4851 5 месяцев назад

    Adorei aprender fazer estes Filé Migon com molho de Madeira Muiito Obrigada❤❤❤

  • @Miguel-nk2sn
    @Miguel-nk2sn Год назад +1

    Acompanho de Lisboa.Portugal

  • @AnaCassia-bq7wj
    @AnaCassia-bq7wj 10 месяцев назад

    Amei, estava procurando receitas para um jantar e achei as suas, adorei ganhou mais uma seguidora

  • @silvanasavi6094
    @silvanasavi6094 Год назад +1

    Vc é um fofo....tudo que faz dá vontade de comer. Parabéns....muito bom te assistir.

  • @odairborges2055
    @odairborges2055 Месяц назад

    Topp simples e parece muito saborosa

  • @Frugoli1971
    @Frugoli1971 7 месяцев назад

    Não conhecia seu canal. Já me inscrevi. Linguagem simples e que conecta com quem está aprendendo a fazer as coisas na cozinha, como eu. Obrigado e Parabéns pelo canal.

  • @leidefernandes5614
    @leidefernandes5614 Год назад

    De minha infância.Lembro de pernil assado. Guanambi Ba.

  • @jaciyaraferreira9319
    @jaciyaraferreira9319 Год назад +1

    De Manaus.
    Amei. Congratulations ❤

  • @LeidaRodrigues
    @LeidaRodrigues 2 месяца назад

    Caraca! Que lindo tudo! Que prato chic e que moço lindo❤

  • @soraiazambrano4323
    @soraiazambrano4323 Год назад +10

    Memória afetiva é Macarrão a bolonhesa com frango assado. Meus e irmãos juntos no domingo. Que saudades dessa época.❤️

  • @AnaJuliaDias-yz8rx
    @AnaJuliaDias-yz8rx 4 месяца назад

    Amei! Fiz essa receita hoje e ficou deliciosa! Super prática! Sempre amei molho madeira mas sempre que queria comer encomendava com uma moça, porque imaginava que era mega difícil de fazer… Depois desse vídeo já vai entrar para o cardápio semanal/mensal.

  • @Carloshenriquevascomorei-sm6qw

    Parabéns linda preparação 👊👊👊🤙🤙🤙👏👏👏👏👏👽👽👽👽👽

  • @luisgustav1
    @luisgustav1 7 месяцев назад +1

    Acabei de fazer aqui em casa. Mas não tinha cogumelos... Mesmo assim, ficou BOM demais. Para acompanhar, fizemos risoto de limão Siciliano 😁 obrigaduuu

  • @albertor124
    @albertor124 Год назад +2

    Nao te conhecia ! Amei esta versão. Ja vou fazer. Voce é muito simpático e domina o que faz. Ganhou um seguidor. 😊

  • @deboradepauladacostaolivei9846
    @deboradepauladacostaolivei9846 Год назад +7

    Adorei a parte: “cozinhar para preguiçoso”….mais uma inscrita no canal🙋‍♀

  • @gabrielbrunodeoliveira7040
    @gabrielbrunodeoliveira7040 Год назад +4

    Arroz, feijão, carne moida e pure de batata. Amei sua receita

    • @felipe.caputo
      @felipe.caputo  Год назад

      Hum! O básico que funciona! Adoro! Obrigado por compartilhar!

  • @AtalibaDias
    @AtalibaDias 3 месяца назад

    Maravilhosa mesmo eu amo qualquer tipos de molho

  • @kerllysales
    @kerllysales Год назад

    adorei o seu jeito de cozinhar, me conectei de primeira!!!! seu prato parece delicioso, muito sucesso. voce ganhou uma fã

  • @nilzasouza8618
    @nilzasouza8618 Год назад +1

    Eu amo esse sei jeito de ensinar a cozinhar❤

  • @izethlima5342
    @izethlima5342 Месяц назад

    Gostei muito 🎉

  • @SoniaMaria-ju1sp
    @SoniaMaria-ju1sp 4 месяца назад

    Fiz e amei! Obrigada Felipe 🥰

  • @paulors.capricornio
    @paulors.capricornio Год назад +2

    Sua receita é sua didática sublime /sho!!! deu fome

  • @ClaudiaDelSordi
    @ClaudiaDelSordi 8 месяцев назад

    Tu não é fraco não ❤
    Que talento
    Parabéns

  • @mariacardoso2800
    @mariacardoso2800 6 месяцев назад

    Amei estava procurando um molho madeira, encontrei o seu. Parabéns

  • @nelsondejesuspereiranjp1550
    @nelsondejesuspereiranjp1550 10 дней назад

    Amei sua receita

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 7 месяцев назад +1

    a comida de infancia que a miinhaah mãe fazia era nhoque de batata caseira ela mesma fazia e pele de frango era miinhaah paixão miinhaah genteeeeeeee jesus

  • @Evertonfaria84
    @Evertonfaria84 7 месяцев назад

    Que receita maravilhosa, vou comprar os ingredientes para fazer.

  • @gabyloyola9124
    @gabyloyola9124 Год назад

    Fiz a primeira vez faltou o Paris, acabei de fazer o filé a batata e o arroz , usei até a mostarda dijon igual a do Chef e da mesma marca kk 24 reais aqui na minha cidade 😄 Deliciosossssss ameiiiii🥰 todo mundo aqui em casa amou essas delícia obrigada chef Felipe caputo👩🏻‍🍳😘

  • @oneidesilva0708
    @oneidesilva0708 Год назад +1

    Maravilha

  • @sandrabenzatti8222
    @sandrabenzatti8222 6 месяцев назад

    Vinho madeira ou não, vou fazer ,maravilhoso!

  • @rafaelmonteverde7445
    @rafaelmonteverde7445 Год назад

    Gostei ! Tomou like e me inscrevi e ativei o sininho.

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 7 месяцев назад

    Nossa Felipe que receita gostosa hein eu nunca comi esse filé mignon ao molho madeira ou molho de mostarda hummmmm que delícia

  • @lucaslandau
    @lucaslandau 6 месяцев назад

    fiz e ficou maravilhoso! obrigado pela receita 🙏

  • @mariaizabelfreitas9022
    @mariaizabelfreitas9022 Год назад +3

    Tenho aprendido tanto desde que entrei na escola. Adorando 😊

    • @felipe.caputo
      @felipe.caputo  Год назад

      Que lindeza! Obrigado pelo feedback, Maria Izabel!

  • @lizpock
    @lizpock 10 месяцев назад

    Fiz para o jantar! Ficou bem gostoso ! Muito rápido! Obrigada

  • @ekra11
    @ekra11 Год назад

    Aqui na minha cidade, nenhum açougue enrola filé! Vou tentar enrolar😝Não sei se vai dar certo! Acho lindo👏🏻e concluir a receita!Sem cogumelo! Detesto o gosto dele, infelizmente, pois sei que benefícios nutricionais são muitos! Amei a praticidade deste molho! Receita nota mil! E o acompanhamento, dos deuses!

  • @valdenicesousa4966
    @valdenicesousa4966 2 месяца назад

    Amei essa receita

  • @larissamilanelo9400
    @larissamilanelo9400 Год назад

    ❤❤❤ que fácil.
    Concordo quanto à falta de sabor dessa carne. 😊

  • @karlafernandalugon8902
    @karlafernandalugon8902 11 месяцев назад

    Hummm parece maravilhoso!!! Vou fazer c certeza. Ganhou uma inscrita ❤

  • @marianafreitas7042
    @marianafreitas7042 Год назад

    primeiro vídeo seu que vejo. adorei! vídeo com a duração ideal: direto, mas sem deixar detalhes especiais de fora. parabéns pelo canal, muito sucesso!!😊

  • @soacrs
    @soacrs 7 месяцев назад

    esse molho é tão gostosooo

  • @AlvesFelipe_
    @AlvesFelipe_ 7 месяцев назад

    Muito bom Felipe, bem prático!

  • @cristianepj4178
    @cristianepj4178 8 месяцев назад

    São tantas comidas afetivas , difícil escolher uma. Mas frango caipira com quiabo e angu é algo excepcional. Afinal sou do interior de Minas Gerais ❤

  • @antoniafarias4399
    @antoniafarias4399 Месяц назад

    Amei

  • @cristinafalasco915
    @cristinafalasco915 Год назад

    Caracóis Húngaros e tantas outras delícias que minha mãe fazia. Adorei seu canal! Muito obrigada pelas receitas!

  • @anaqueirozsantos7249
    @anaqueirozsantos7249 Месяц назад

    Muito legal, vou me inscrever 😊❤

  • @robertoverdade6751
    @robertoverdade6751 Год назад

    Parabéns pela simplicidade. Como dar o sabor do vinho madeira sem ttê-lo?

  • @ninarosajaquecs1903
    @ninarosajaquecs1903 Год назад +3

    Que delícia 😋 na próxima quero poder na próxima vez o curso 🙏 gratidão ❤

  • @euricobarradas2612
    @euricobarradas2612 Год назад

    As comidas da infancia mais vivas são as carnes assadas de forno, os rosbifes e os peixes de forno. Lembrancas muito boas de 70 anos atrás. Abraço e obrigado.

  • @linosw
    @linosw Год назад

    Cara, segui a risca… meu parabéns ficou ótimo!!!!! Obrigado

  • @AsmoKrato
    @AsmoKrato Год назад

    Bom demaissssss!!!!! Vou fazer..

  • @marlenecopardasilva4064
    @marlenecopardasilva4064 Год назад

    Amei Felipe.parabens.

  • @anaclaudiaoliveira4073
    @anaclaudiaoliveira4073 Год назад +3

    Estou maravilhada com sua comida , vc está de parabéns ❤

  • @luzimarinho10
    @luzimarinho10 Год назад

    Amei... vou fazer! Parabéns e obrigada por compartilhar

  • @devairfavaro
    @devairfavaro Год назад

    Haaaaaa ficou muito chip segui passo a passo aqui me surpreendi comigo mesmo....obrigadoooo😅😅😅

  • @dotyadam3152
    @dotyadam3152 Год назад +1

    Parabéns, guri!!!

  • @claudiabrandalize215
    @claudiabrandalize215 Год назад

    Top das galáxias vou fazer

  • @leiapereiracolares4387
    @leiapereiracolares4387 4 месяца назад

    Vou fazer huumm 😊