Me gustó mucho ver la receta paso a paso. Yo tenía algunos mariscos congelados mixtos y pescado, lo hice con lo que tenía a mano y sólo encontré la pasta de ají amarillo con picante y el rojo sin picante en la tienda . Tuve que sustituir (jora) usando caldo de pescado y 1/2 taza de vino blanco. Todo quedó muy bueno, y realmente es una receta fácil de hacer. Muchas gracias.
Hola me llamo Ana y soy peruana se cocinar pero te sigo pues los tips y tu estilo hacen especial a nuestra comida peruana tengo un restaurante y hago mis mejores platos y claro desde hace algún tiempo aplicando algunas recetas tuyas me encantan
Excelente amigo, el orden, la limpieza, la pedagogía en utilizar los ingredientes. Lo felicito sinceramente y espero que continúe con muchas recetas ilustrativas
Estuve revisando muchas recetas de sudado, pero esto fue la mejor ..solo rescate hecharle yuyo para espesar y lo hice de tramboyo , eso de hacerle la camita con cebolla y tomate y taparla con lo mismo más el culantro fue su toque .. los demás solo mezclan .
Hoooo qué rico se ve ... Lo voy a intentar hacer este fin de semana en casa para mí familia... Hermoso tus vídeos siempre los veo cuando quiero salir de lo cotidiano en la cosina. Saludos desde Perú.
Hola Augusto, acabo de hacer esta receta, me salió super buena. Invité a un amigo del trabajo que no es peruano, y me dijo "¡Que rico está esto! ¿dónde has estado toda mi vida, amiga?" Es casado por si aca 😂😂Augustito, gracias por tus recetas y tu manera de explicar. Recomiendo la receta 100% y aunque no comento siempre, ya varias de tus recetas han sido un éxito aquí en casa. Bendiciones para tí y tu familia. Te deseo lo mejor. Un abrazo desde NY
Esta es la mejor de las preparaciones /you yube ! ....mi abuela que nacio en 1895 lo hacia asi......como es sudado ...es que SE LE DEJE SUDAR.......todas las otras preparaciones usan una enorme cantidad de caldo ya no es SUDADO ...ES TODO.......... MENOS SUSDADO Gracias por no cambiar el plato tipico .........
Lo hice riquísimo sin picante y con aceite de olivo, buenazo con chicha de jora, claro que yo le agregue dos tazas jaja me encanta harto jugo. Y sin picante, sin pimienta no me hizo mal a mi gastritis, a mis hijos los mando a dormir jsja Gracias
Gracias Zoilita. Yo hace un mes hice sudado con esta receta y me quedo riquísimo, pero con la diferencia q utilicé pasta de tomates en lugar de ají colorado y con filetes de tilapia. Hoy que vuelvo a hacer sudado tuve q volver a buscar el vídeo NO LO HABIA GUARDADO. Gracias Zoilita.
Me gustó mucho ver la receta paso a paso. Yo tenía algunos mariscos congelados mixtos y pescado, lo hice con lo que tenía a mano y sólo encontré la pasta de ají amarillo con picante y el rojo sin picante en la tienda . Tuve que sustituir (jora) usando caldo de pescado y 1/2 taza de vino blanco. Todo quedó muy bueno, y realmente es una receta fácil de hacer. Muchas gracias.
Es la mejor receta. La preparé y salió súper chevere. 🎉😊
Perfecta receta usted si sabe decir cada ingrediente de lo que lleva esa rica comida lo felisito
Estuvo muy buena
Hoy prepararé ,Dios,que me quedé bien , desde Bogotá Colombia .Gracias
Aroma que esto esta soltando es....
ESPECTACULAR!!! 😋🥰🥰🥰 we miss your videos Chef. AND miss you too.
Me gusta mucho el sudado de pescado soy de Perú ❤❤
Cada vez que veo tus videos me da un hambre , mi papa me dice que lo puedo Comer con arroz
Perfecto, como siempre tan prolijo y me encanta que seas muy ordenado y limpio gracias por esta excelente receta y por tu tiempo.
Gracias Karol S.F. por tu lindo comentario...!!! si, tengo que admitirlo, soy un maniatico del Orden y la Limpieza...!!!
@@sbenedettot 4555555555555555555455555555
MI RICA COMIDA PERUANA ÑAM ÑAM... PARA EL MUNDO.
La mejor receta de sudado de pescado 😋
Excelente!!👏👏delicioso!! Desde Perú
Me encanta agregarle ajíes limos mocheros por el gran aroma que le dan
Rica tu receta y buenos tips de cocina .
Gracias .
Augusto Dios te colme de muchas Bendiciones, es bien rica tus recetas.
Riquísimo. Gracias por compartit.
Que rico lo voy a preparar gracias muchas bendiciones Saludos desde Ica Perú
Riquísimo, con chicha de jora me salió buenazo. Gracias
Muy rico lo prepare decioso recomendado😊
Cómo buen peruano ..a lo norteño !! con su rica chicha de jora, desde el rico norte... Saludos compatriota....viva el Perú!! .🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪y su comida..!!
Tus recetas me mantienen en estado Perú apresar de estar en USA por más ya de 30 años. Gracias
Excelente me salió riquisimo
EXCELENTE UNA RECETA DELICIOSA DE PESCADO GRACIAS 😊😊👍👍
Excelente, se puede hacer con camote o papa?
Gracias
, 👍
Dicioso,Sudadooo...felicitaciones!!!
Espectacular Augusto. Un plato mas para la casa. Saludos compañero CF.
CF siempre en nuestros corazones...!!
Gracias por el video, muy bueno, saludos
!Que riquisisimo!!!
Se ve riquisimo lo prepararé muy pronto es UD un excelente chef explicando muy sencillo la receta.Gracias.
Sudado de pescado 😋😋😋🍴🍴🍴lo máximo perú o 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🥰
Eres un Barbaro....me encanta la comida peruana , la nica en Miami
Gracias exelente hasta q porfin aprendi hacer sudado
Dios te bendiga
Saludos de argentina
Yo tamvien lo ise y salio delisioso😋😋😝
Muy buena la receta
Wauuu...se óbserva muy riquísimo, gracias, chauuu
Buenazo...muy bueno.
Hola me llamo Ana y soy peruana se cocinar pero te sigo pues los tips y tu estilo hacen especial a nuestra comida peruana tengo un restaurante y hago mis mejores platos y claro desde hace algún tiempo aplicando algunas recetas tuyas me encantan
Mmmpipiiioio0ññ PP
A pesar de ver que esta grabación tiene 6 años, felicitaciones!!!!🎉🥇 Me salió espectacular...aunque yo hice mi pasta de ají con venas ..👍🏻👍🏻
Buenos días,me encantó su forma de cocinar y explicar el paso a paso
Riquísimo. Gracias.
Excelente sudado de pescado, gracias por la receta, me salió a todo dar.
Me encantó me salió riquísimo
Hoy voy a preparar espero que salga rico
Excelente amigo, el orden, la limpieza, la pedagogía en utilizar los ingredientes.
Lo felicito sinceramente y espero que continúe con muchas recetas ilustrativas
Gracias Jose por tu lindo comentario..!!! Saludos...!!
Gracias por la receta!
Ese es un nuevo termino en la cocina culinaria "amalgamarse" ya no ya lo maximo
👍👏se ve delicioso 😋 gracias por compartir ❤️🇵🇪🇺🇸VA
Estuve revisando muchas recetas de sudado, pero esto fue la mejor ..solo rescate hecharle yuyo para espesar y lo hice de tramboyo , eso de hacerle la camita con cebolla y tomate y taparla con lo mismo más el culantro fue su toque .. los demás solo mezclan .
Buenazo , éxitos
Excelente explicación, falta el arrocito...gracias
Hoooo qué rico se ve ... Lo voy a intentar hacer este fin de semana en casa para mí familia... Hermoso tus vídeos siempre los veo cuando quiero salir de lo cotidiano en la cosina. Saludos desde Perú.
Hola Augusto, acabo de hacer esta receta, me salió super buena. Invité a un amigo del trabajo que no es peruano, y me dijo "¡Que rico está esto! ¿dónde has estado toda mi vida, amiga?" Es casado por si aca 😂😂Augustito, gracias por tus recetas y tu manera de explicar. Recomiendo la receta 100% y aunque no comento siempre, ya varias de tus recetas han sido un éxito aquí en casa. Bendiciones para tí y tu familia. Te deseo lo mejor. Un abrazo desde NY
Hola EM SITI, me alegra mucho que te haya servido mi video.... Saludos...!!!!
@@sbenedettot Gracias a tí, Augusto muchas de nosotras que buscamos inspiración para el Menú diario, tus videos son life-savers 😋🤩
picarona!!!
Como siempre... buenazo!!! falta poco para el domingo,y prepararlo de como lo vi, gracias por la receta... felicidades y éxitos!!!
Gracias 👏👏👏👏👏
Esta es la mejor de las preparaciones /you yube ! ....mi abuela que nacio en 1895 lo hacia asi......como es sudado ...es que SE LE DEJE SUDAR.......todas las otras preparaciones usan una enorme cantidad de caldo
ya no es SUDADO ...ES TODO.......... MENOS SUSDADO Gracias por no cambiar el plato tipico .........
Hola Luz, Gracias por tu lindo comentario de verdad humildemente me alaga Mucho...!!!! Felices Fiestas...!!!!
Muy buena explicación gracias muy riiiicoo
maravilloso eres todo un maestro Venezuela éxitos y mucha salud para usted gracias
Gracias Manuel por tu lindo comenratio...!!!! Saludos.....!!!
Lo hice riquísimo sin picante y con aceite de olivo, buenazo con chicha de jora, claro que yo le agregue dos tazas jaja me encanta harto jugo. Y sin picante, sin pimienta no me hizo mal a mi gastritis, a mis hijos los mando a dormir jsja
Gracias
K
Lñko
Gracias, lo voy a preparar
Hola me gusta q rico
Y lo volví hacer sale riquísimo ahora necesito la receta de pescado escarchado por favor.
Es lo máximo 👍
Buenazo super
Gracias Zoilita. Yo hace un mes hice sudado con esta receta y me quedo riquísimo, pero con la diferencia q utilicé pasta de tomates en lugar de ají colorado y con filetes de tilapia. Hoy que vuelvo a hacer sudado tuve q volver a buscar el vídeo NO LO HABIA GUARDADO. Gracias Zoilita.
Quien es Zoilita?
Riquísimo pero estoy en Colombia
Una receta exquisita mañana mismo lo preparo y gracias por el tipo para no ensuciar la cocina pues dicen mis hijas que soy OCD jajaja.
Buenos días, gracias preparé tal cual explicación, salió deli, a mi familia les encantó, desde Lima, Perú, felicitaciones😀🐟
Gracias justo el platillo que me faltaba 😃
Lo voy a hacer con salmón
Excelente receta salió super rico. Recomendadisima
Desde la patagonia sur de la Argentina, lo prepararé. Gracias por el consejo, lo explicaste muy fácil. Espero conseguir esos ajíes multicolores.
Buenazo!!!
Maravilloso!
Se ve delicioso lo voy hacer Te vi desde ECUADOR LOS RIOS BABAHOYO
Ricquisimo
Se ve riquisimo
Excelente
La cocina peruana es espectacula
DELICIOSA RECETA !!!!
Gracias Augusto, buenísimo!!
Te pasaste Augusto delicioso
Que está rico
Me a salido riquisimo me gusto que buena reseta
Delicioso, verdaderamente se ve BUENAZO, voy a prepararlo cualquier rato y me encanto la picadita del culantro con la tijera
Se ve buenísimo 😍😍 pero porque tanto tomate 🍅?
Amiguito gracias por la receta y si no hay chicha de jo. ra le puedo reemplazar con...porfavor gracias. SOY DE AREQUIPA PERU.
Asu ya me dió ganas de comer un sudado, bien amigo ojalá que me sale rico saludos
Me encanto tu forma de explicar, hoy haré sudado de pescado veamos que tal me sale.. Saludos de Lima, Perú
Thillmñ
Iioohuiyyuujhggcccvccccgvgghuuj👋✌️rttfg🍊⛄️💉🎎😘😎🐯😍🍐☹️☹️🙏
O SEA QUE POR 1RA. VEZ, JAJAJAJAJAJAJA
Me gustó tu receta bien explicada mucho orden y limpieza
Le puedo poner ají escabeche en tiras?
Me salió buenazo!!!! 🇵🇪
nuevamente le digo , usted cocina bonito 😘
Kkkk
M
Cocina bonito?
No es bonito, es corvina 😄
Buena
Que rico
Si no consiguen chicha d hora se puede reemplazar con cerveza
Me salió muy rico 😋
👌
Voy a preparar tu receta. Veamos como sale
Sabroso !!! solo faltò su pedazo de limòn .
VIVA EL PERU
Super delicioso.
Buena receta se ve deliciosa muy original de un plato tradicional peruano
Excelente receta
Buenísimo!
Sudado lo que me gusta mucho.