Охладит на 100%! ТАРАТОР - Болгарская Окрошка

Приближаются дни изнурительной летней жары и спасаться от неё придётся любыми средствами. Кто как может! Я лично на три месяца прописываю у себя в холодильнике болгарский летний суп Таратор. Если кто не слышал о таком, тогда нужно посмотреть это видео.
Таратор - это очень простой суп с минимальным количеством ингредиентов. Но это нисколько не умаляет его достоинства и вкуса! Причем есть ингредиенты, которые неожиданно многих удивят.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 3 литра
1. Простокваша - 2000 мл.
2. Укроп - большой пучок.
3. Грецкие орехи (очищенные) - 300 гр.
4. Огурцы - 5 шт.
5. Чеснок - 3-4 зубчика.
6. Растительное масло - 2 ст. л.
7. Чёрный молотый перец.
8. Лёд.
9. Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#таратор #болгарская #окрошка #рецепт #приготовление #летний #суп #какприготовить #рецептокрошки

[@natikokoloskova8230]

Ух ты! Классная новая идея. Спасибо большое! Окрошку обожаю, Гаспачо давно открыли для себя, последнее лето делали Свекольник несколько раз. Теперь дождусь первого тёплышка и буду такую новинку пробовать!!!!

[@cookingwithmimmo]

Спасибо за рецепт, я проголодался👍

[@rimmadenisevics523]

Отличный вариант на воскресный жаркий день в мае,, в Риге сегодня +28°

[@user-mq8no8yo7w]

Везет вам! У нас +13 в это время.

[@hardball_man]

Попробую, но всё же окрошка... привычнее.

[@user-mq8no8yo7w]

Разнообразию быть!

[@user-hb8mv8ev8w]

Может не уместно,но можете показать рецепт хлебного окрошечного кваса на окрошечной закваски,в Липецке такой продается либо с мятой,либо с хреном

[@user-ns8ex8jy4m]

Я думаю Катык и Мацони тоже вполне подойдут!

[@user-mq8no8yo7w]

Катык не думаю...Мацони можно попробовать.

[@user-bh2kf3hs2o]

​@@user-mq8no8yo7wвы не видели настоящего катык он густой чем простакваша

[@Online-Trading-]

Это где такая жарища? даже в Турции дубак

[@user-mq8no8yo7w]

Это на будущее))