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试做了,揉面的时间有点长,这一次的面团特别粘软, 不过面包真的是 非常的松软,而且奶香十足。 谢谢分享!
喜欢看老师做吐司 好治愈😍连续做三个吐司 老师棒棒哒 👍感谢老师的每一次分享 🌹每回看老师的视频都可以感受到老师的真心分享 超感动的🥰
谢谢支持啦🥰🥰
幸福姐姐,我跟你做面包這麼多年,沒有失敗過。非常感謝你一直鑽研和無私地分享🙏這個面包我一定會試做,看上去的柔軟度非常吸引。老師,我在想,如果我用這個配方,分成九個,放在8x8的烤盒上烤,可不可以呢?或這配方不適合?謝謝❤
可以哒
@@HappyFoodChannel 謝謝謝回覆❤️
新年快樂🎉可以請妳放慢講解速度嗎?我抓不到丫,才想著前面你整句已經說完😢
好的嘿嘿
请问,土司盒子有盖子的情况,时间和温度要怎么变化。因为我看到的大多数配方都是不带盖子的,带盖子我总是190°的38分钟,会不会久了点?
Спасибо ! Что учите нас, готовить ВКУСНЫЙ ХЛЕБ ! 🙏谢谢 !是什么教我们煮出美味的面包!
很喜歡老師做這類實驗~~必看
谢谢支持啦
🌸做得很好,我喜欢这样 😊
谢谢😘
老師可以分享這個麵包配方嗎?感恩
您好,请问一下为什么我用烤盘烤能烤熟,用烤架反而烤不熟?是因为烤盘导热性好吗?
請問配方可以打在影片下面的文字介紹裡嗎?因為從影片當中看,比較不容易(想先算一下你的含水量比例)。我看你好多視頻了,更喜歡你最近的視頻,除了從這些實驗的比較,獲益匪淺,同時也感覺你說話的方式更親切了!😘
中种面团高筋面粉182克水或牛奶114克耐高糖干酵母1.8克主面团高筋面粉78克糖5克盐4克耐高糖干酵母1.2克蛋清48克炼乳65克牛奶30克黄油25克今天忘了打在影片下边了哈
好家伙!你第一个膜可不是一般的漂亮!如果是高油的panettone 或brioche 这样的膜是正好的。
嗯,我也觉得第一个膜看着真好呀哈哈
在我看來每一條都好吃😁
第一条倒是也挺软的😁
请问厨师机是什么牌子的?
乔立
@@HappyFoodChannel 谢谢!感觉非常好。和面时机头没有晃动,噪音小。种草了。
@@myhonkytonk 别客气,确实不错的机器哈
👍👏👍🙏🏼
试做了,揉面的时间有点长,这一次的面团特别粘软, 不过面包真的是 非常的松软,而且奶香十足。 谢谢分享!
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连续做三个吐司 老师棒棒哒 👍
感谢老师的每一次分享 🌹
每回看老师的视频都可以感受到老师的真心分享 超感动的🥰
谢谢支持啦🥰🥰
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這個面包我一定會試做,看上去的柔軟度非常吸引。
老師,我在想,如果我用這個配方,分成九個,放在8x8的烤盒上烤,可不可以呢?或這配方不適合?謝謝❤
可以哒
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新年快樂🎉
可以請妳放慢講解速度嗎?我抓不到丫,才想著前面你整句已經說完😢
好的嘿嘿
请问,土司盒子有盖子的情况,时间和温度要怎么变化。因为我看到的大多数配方都是不带盖子的,带盖子我总是190°的38分钟,会不会久了点?
Спасибо ! Что учите нас, готовить ВКУСНЫЙ ХЛЕБ ! 🙏谢谢 !是什么教我们煮出美味的面包!
很喜歡老師做這類實驗~~必看
谢谢支持啦
🌸做得很好,我喜欢这样 😊
谢谢😘
老師可以分享這個麵包配方嗎?感恩
您好,请问一下为什么我用烤盘烤能烤熟,用烤架反而烤不熟?是因为烤盘导热性好吗?
請問配方可以打在影片下面的文字介紹裡嗎?因為從影片當中看,比較不容易(想先算一下你的含水量比例)。
我看你好多視頻了,更喜歡你最近的視頻,除了從這些實驗的比較,獲益匪淺,同時也感覺你說話的方式更親切了!😘
中种面团
高筋面粉182克
水或牛奶114克
耐高糖干酵母1.8克
主面团
高筋面粉78克
糖5克
盐4克
耐高糖干酵母1.2克
蛋清48克
炼乳65克
牛奶30克
黄油25克
今天忘了打在影片下边了哈
好家伙!你第一个膜可不是一般的漂亮!如果是高油的
panettone 或brioche 这样的膜是正好的。
嗯,我也觉得第一个膜看着真好呀哈哈
在我看來每一條都好吃😁
第一条倒是也挺软的😁
请问厨师机是什么牌子的?
乔立
@@HappyFoodChannel 谢谢!感觉非常好。和面时机头没有晃动,噪音小。种草了。
@@myhonkytonk 别客气,确实不错的机器哈
👍👏👍🙏🏼