플라스틱이나 고무도마라고 영구적인 게 아니다. 수많은 흡집이 보인다면 새 제품 대비 표면적이 넓어진 것이라고 봐야하고 세균증식의 가능성 또한 높아진 것이라고 보는 게 맞다. 따라서 수많은 흡짐이 보인다면 과감히 재활용분리수거함으로 보내고 새 제품을 구입하여 사용하는 게 맞다. - 이렇게 정리하면 되겠죠?
플라스틱 도마가 다른 도마보다 흠집이 쉽게 생기고, 그러면서 그 안에 세균이 번식될 가능성이 많을 것 같은데요. 그래서 미국이나 선진국에서 플라스틱 도마를 사용을 하지 말라고 하잖아요? 그런면에서 세균증식 면에서 플라스틱의 위험성이 다른 도마보다 큰지 궁금하고요. 그리고 정말 환경호르몬은 걱정 안해도 되는건지 궁금합니다.
안녕하세요. 혹시 아기들 매트소재 중 pu가 바닥면이고 윗면은 tpu인 시공매트가 많은데 바닥 난방을 사용하는 우리나라에서 이게 괜찮은지 궁금합니다. 한겨울에 이불만 깔고 따듯하다고 느껴질 정도일 때 바닥온도를 재보면 40도가 넘는데 제가 사용하는 매트는 40도 기준으로만 내열성 검사를 해서 유해물질이 나오지 않고 그 이상 온도부터는 휘발이 된다기에 걱정입니다.
교수님 유익한 정보 감사합니다!! 예전에 궁금했던 건데 답해줄 사람 없어서 그냥 잊고 있었는데 이제 교수님께서 답해주시네요. 제가 전기 포트로 물 끓여 마시는데 오래 되기도 해서 혹시 내부코팅된것들이 벗겨나올까 궁금합니다. 교수님 영상 아이디어 도움이 됐으면 좋겠어요. 간강하세요!~
가습기에 수돗물을 넣으면 미세먼지가 나온다는 이슈가 있는데요 실제로 가습기에 수돗물 넣고 돌리면 옆에있던 공기청정기 오염도가 상승합니다 그래서 가습기엔 정수물을 사용해야한다는 의견도 있는데 개인적으론 가습기 내부에 곰팡이 세균 증식 우려가 더 커서 수돗물을 사용하고 있어요 안전한걸까요? 어떤 물을 사용하는게 겨울철 습도 유지도 하면서 호흡기 건강도 챙길 수 있는걸까요?
요새 전기히터등 온열기구를 쓰게되는데, 냄새가 나서 머리가 아픕니다. 석유나 가스히터가 아니라 전기히터등에서도 냄새가 나는데 유해성분이 분출되서 그러는지 알고 싶습니다. 코일방식이나 석영관 히터등등 여러가지 제품에서 비슷하게 두통을 유발하는 냄새가 나는데 냄새 안나고 유해물질로 부터 가장 안전한 제품이 어떤것인지 확인 부탁드립니다.
![[Chemistry Channel] Dangerous Invitation](http://yt3.ggpht.com/s1PRWjKHfADbzx3rLP7fE0kJ7c4-XGT2Jg8ZLMvrTPdIxhA9NNfey1LP0Fv9r3Ns4MA7RvIlTYM=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[With subtitles]What Cutting Board is the Safest? Wood vs. Regular Plastic vs. Silicone Cutting Boar](http://i.ytimg.com/vi/rDy1QTU9NGw/mqdefault.jpg)
![[With subtitles]What Cutting Board is the Safest? Wood vs. Regular Plastic vs. Silicone Cutting Boar](/img/tr.png)
유리도마와 스텐도마 중 어떤 게 더 안전할까요. 그리고 유리나 스텐은 제조국이 중국일경우 품질이 낮은 성분일 경우가 많다해서 그것도 걱정입니다
안녕하세요. 스텐도마의 경우 '부식 발생'여부만 체크하시면 되고, 약간이라고 붉은색으로 부식여부가 보이면 바로 교체해서 사용하시기 바라겠습니다. '유리도마'의 경우 대부분 강화유리가 사용됐기 때문에, 평소에 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다:)
교수님 감사합니다 스덴도마는 안전한지요
와 정말 속시원히 해결되었습니다. 정말 이 시대의 지식인이세요! 감사합니다
극찬해주셔서 매우 감사드립니다^^
플라스틱이나 고무도마라고 영구적인 게 아니다. 수많은 흡집이 보인다면 새 제품 대비 표면적이 넓어진 것이라고 봐야하고 세균증식의 가능성 또한 높아진 것이라고 보는 게 맞다. 따라서 수많은 흡짐이 보인다면 과감히 재활용분리수거함으로 보내고 새 제품을 구입하여 사용하는 게 맞다. - 이렇게 정리하면 되겠죠?
네 맞습니다:)
그럼 스테인레스 도마는 어떠한지요.?
꾸준히 올려주셔서 너무 감사드립니다^^
플라스틱 도마가 다른 도마보다 흠집이 쉽게 생기고, 그러면서 그 안에 세균이 번식될 가능성이 많을 것 같은데요. 그래서 미국이나 선진국에서 플라스틱 도마를 사용을 하지 말라고 하잖아요? 그런면에서 세균증식 면에서 플라스틱의 위험성이 다른 도마보다 큰지 궁금하고요. 그리고 정말 환경호르몬은 걱정 안해도 되는건지 궁금합니다.
안녕하세요^^ 표면적 측면에서는 '나무도마'가 제일 넓기 때문에 '세균번식'이 제일 원활합니다. (제 영상 설명 참조) 그리고 PP등의 플라스틱에서는 '환경호르몬'이 발생하지 않으며, 모든 도마는 장단점이 각각 존재한답니다
@@dangerous_invitation 영상을 보긴 했는데요. 나무는 자체적인 항균기능이 있어서 안전하다고 알고 있습니다. 반면 플라스틱은 여러 안전이슈들이 있어서 선생님 생각을 다시 한번 여쭤봤습니다.
@@손민기-g3u답정너...
안녕하세요! 요즘 에코젠/곡물 도자기 등으로 플라스틱처럼 가볍고 편하다는 소재가 나왔더라구요! 유아 식기로 쓰이는 경우가 많던데 이 소재의 안전성이 궁금합니다!
안녕하세요^^ 제 영상 중에 '실리콘 소재'관련 영상을 참고 부탁드리며, '에코젠' 소재 역시 '실리콘 소재'와 유사한 '잔류세제'문제가 있을 수 있으니, 세척에 특히 더 신경쓰시기 바라겠습니다.
@@dangerous_invitation 답변 정말 감사합니다^^ 결국 스크레치가 문제였군요 !!
전문 지식을 쉽게 알려주어서 감사합니다. 도움이 많이 되었습니다.
도움이 되셨다니 저도 매우 기쁩니다^^
TPU가 무엇인지 정확히 알게 됐습니다. 고맙습니다^^
교수님 tpu소재 또는 실리콘 소재 이유식 스푼은 안전할까요? 열탕소독해서 사용할 예정인데요
안녕하세요^^ TPU나 실리콘 모두 초기에는 크게 염려하지 않으셔도 되는데, 일정 시간 지나면 '분해현상'이 일어나기 때문에, 교체주기를 짧게 가져가시기 바라겠습니다.
안녕하세요. 혹시 아기들 매트소재 중
pu가 바닥면이고 윗면은 tpu인 시공매트가 많은데 바닥 난방을 사용하는 우리나라에서 이게 괜찮은지 궁금합니다. 한겨울에 이불만 깔고 따듯하다고 느껴질 정도일 때 바닥온도를 재보면 40도가 넘는데 제가 사용하는 매트는 40도 기준으로만 내열성 검사를 해서 유해물질이 나오지 않고 그 이상 온도부터는 휘발이 된다기에 걱정입니다.
안녕하세요^^ TPU소재의 경우, 40도 그 이상의 실내온도 수준에서는 크게 유해물질 용출여부를 염려하지 않으셔도 되겠습니다.
@@dangerous_invitation 답변 감사합니다! 난방열이 직접 닿는 pu바닥면도 바닥온도 40도 이상에서 괜찮은건가요?
tpu는 환경호르몬 괜찮은지 궁금하고 tpu도 썰다보면 흠집이 날텐데 그 부분에 세균번식이 문제되지않나요? 저는 실리콘이 가장 안전한듯해서 도마만 쓰고있거든요~
안녕하세요^^ TPU소재는 환경호르몬은 염려하지 않으셔도 되며, 기본적인 주의사항은 '실리콘 소재'와 동일하다고 보시면 됩니다:)
하나 더 여쭤볼게요. 에피큐리언 도마라고 해서 나무를 압축해서 세균번식을 억제한 도마가 있다는데 이건 세제잔류나 세균으로부터 안전할까요
안녕하세요^^ 에피큐리언 도마라고 해서 '잔류세제'로부터 온전히 자유로운 것이 아니니 사용시 세척에 더 신경쓰시기 바라겠습니다:)
생활에 유용한 정보를 알려 주셔서 고맙습니다
수분있는 식재료를 비닐봉지(HDPE)
에 냉동보관했다가 냉동된 상태의
비닐을 바로 뜯을 경우 미세플라스틱
발생하니 약간 녹인후 하면 어떤가요?
안녕하세요^^ 말씀해주신대로 '냉동'보관된 HDPE비닐을 바로 뜯기 전에, 충분히 '온수'에 담근 뒤 해동 후, 뜯으시면 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다^^
교수님 잘봣습니다 PP소재도마는 괜찮을까요?
안녕하세요^^ PP도마는 초기에는 크게 염려하지 않으셔도 되는데, 오랜기간 사용할 경우 '미세플라스틱'이 불가피하게 발생하니 주기적으로 교체해서 사용하시기 바라겠습니다^^
교수님, 엘지 광파 오븐의 회전판이 pps라는 소재를 사용한다는데 이게 안전한가요? 구매하려다 보니 아무래도 찝찝해서요. 박사님 생각이 나서 질문드립니다. 감사합니다.
안녕하세요^^ PPS(폴리페닐렌설파이드)소재는 평소 오븐사용하실 때 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다^^
@@dangerous_invitation 오~ 바쁘실텐데 답변주셔서 감사합니다~
고맙습니다 교수님~
항상 좋은 강의 감사드립니다!
실리콘 소재의 경우 잔류세제가 항상 문제가 되는데 잔류 세제는 뜨거운물로 오래 헹굴 필요는 없이 미지근한 물이라도 오래 헹구는 것이 포인트인가요?
성원해주셔서 감사드립니다^^ 미지근한 물로 헹구실 때는 '미끌거림'이 조금이라도 남아있지 않도록 충분한 헹굼시간을 가지시기 바라겠습니다^^
교수님 유익한 정보 감사합니다!! 예전에 궁금했던 건데 답해줄 사람 없어서 그냥 잊고 있었는데 이제 교수님께서 답해주시네요. 제가 전기 포트로 물 끓여 마시는데 오래 되기도 해서 혹시 내부코팅된것들이 벗겨나올까 궁금합니다. 교수님 영상 아이디어 도움이 됐으면 좋겠어요. 간강하세요!~
성원해주셔서 감사드립니다^^ 전기포트 내부플라스틱의 경우는 초기에는 크게 염려하지 않으셔도 되는데, 오랜기간 사용하다보면 '분해'현상이 일어나서, '미세플라스틱'이 발생할 수 있으니, 1년 주기로 교체해서 사용하시기 바라겠습니다^^
교수님 또 질문이 있어요~
온수매트를 사용중인데 또 구매해야 할일이 있어서요
탄소카본매트는 전자파에서 관찮을까요?
안녕하세요^^ '탄소카본매트'는 원리상 전자파를 걱정하지 않으셔도 되겠습니다^^
TPU 도마에 대해서도 다뤄주셔서 정말 감사합니다. 이제야 좀 안심하고 쓸 수 있을 것 같아요
도움이 되셨다니 저도 매우 기쁩니다^^
가습기에 수돗물을 넣으면 미세먼지가 나온다는 이슈가 있는데요
실제로 가습기에 수돗물 넣고 돌리면 옆에있던 공기청정기 오염도가 상승합니다
그래서 가습기엔 정수물을 사용해야한다는 의견도 있는데 개인적으론 가습기 내부에 곰팡이 세균 증식 우려가 더 커서 수돗물을 사용하고 있어요
안전한걸까요?
어떤 물을 사용하는게 겨울철 습도 유지도 하면서 호흡기 건강도 챙길 수 있는걸까요?
안녕하세요^^ 가습기에 정수물을 넣으면 '세균번식'의 위험이 크기 때문에, '정수물'을 사용하실 때는 1일 1회 세척을 생활화하시기 바라겠습니다. '수돗물'의 경우, 호흡기로 바로 유입되는 양이 최소화되도록, 가급적 멀리 놓고 사용하시기 바라겠습니다
@@dangerous_invitation 생수를 쓰는건 어떨까요?
저도 그 현상때문에 가열식 가습기를 사용하니 물이 끓여지는 효과라 공기청정기 반응이 없더군요
감사합니다 교수님덕분에생화에많이도움됩니다
도움이 되셨다니 저도 기쁩니다^^ 새해 복 많이 받으시기 바라겠습니다
교수님~ 좋은 영상 감사합니다.
에피큐리언 도마는 어떤가요....??
앗 ! 1등 감사합니다.
안녕하세요~
반갑습니다. 😁
반갑습니다^^
감사합니다 플로리다에서 🌴🏖
너무 궁금했었는데 속시원히 해결되었어요.
지난번 도마영상보고 저는 바로 스텐도마 구입해서 사용합니다. 교수님 덕분에 요즘 주방문화를 하나씩 바꾸어가고 있습니다.
감사하고 다음영상 고대하겠습니다~^^
성원해주셔서 매우 감사드립니다^^
교수님 TPU궁금했는데 알려주셔서 정말 정말감사합니다 연소되는건 HCN때매 위험하다면,연소직전의 고온에는 안전한가요??
막 삶은 뜨거운수육같은걸 접촉해도 괜찮은지요!!
안녕하세요^^ 연소되기 직전까지의 고온에서는 유해물질이 발생할 수는 있으나, 일반적인 사용환경에서는 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다. 그리고 삶은 수육의 경우 온도가 100도 전후이기 때문에, 역시 염려하지 않으셔도 되겠습니다^^
좋은 내용 감사합니다! 질문이 있는데 TPU 소재에 향균 소재를 믹스하여 도마로 만들어 일부 세균들에게 향균 99% 효과가 있다는 도마 제품들이 몇 있습니다. 정말 그만한 효과가 있는건가요?
안녕하세요^^ '항균소재'를 코팅 또는 삽입해서 '항균효과'를 내는 것은 대부분의 회사들이 '외부 기관 공인 시험성적서'를 갖고 있을텐데, 그 성적서만 확인하시면 되겠습니다(보통 홈페이지에 기재).
요새 전기히터등 온열기구를 쓰게되는데, 냄새가 나서 머리가 아픕니다.
석유나 가스히터가 아니라 전기히터등에서도 냄새가 나는데 유해성분이 분출되서 그러는지 알고 싶습니다.
코일방식이나 석영관 히터등등 여러가지 제품에서 비슷하게 두통을 유발하는 냄새가 나는데 냄새 안나고 유해물질로 부터 가장 안전한 제품이 어떤것인지 확인 부탁드립니다.
안녕하세요^^ 전기히터 등에서 초기에 발생하는 냄새는 대부분 표면에 묻어있는 먼지가 타면서 나는 냄새일 가능성이 제일 높습니다. 매번 닦고 사용하시는게 힘들기 때문에, 가급적 초기사용 때는 창문을 열고 충분히 환기를 시켜주시기 바라겠습니다.(먼지가 다 탈 때까지)
@@dangerous_invitation 친절한 답변 감사합니다.
교수님~
귀한 강의에 귀가 즐겁고, 마음이 따뜻해 집니다~ ^^
극찬해주셔서 매우 감사드립니다^^
교수님 강의 잘 보고있습니다 메주에 있는 검은곰팡이 먹어도 되나요
오픈된 환경에서 발효를 시키는 과정에서 다양한 미생물에 의해 '아플라톡신'을 생성하는 유해 곰팡이에 의해 오염됐을 수도 있으니, 곰팡이는 제거하시는게 바람직하겠습니다^^
ㅎ ㅎ
어떤도마가 좋을까용?
안녕하세요^^ 어느 도마든 장단점이 있어서, 주의사항만 잘 지키시면서 사용하시기 바라겠습니다^^
식시세척기에 넣어도 될까요?
안녕하세요^^ TPU소재는 '식세기'에 사용하셔도 무방하나, 식세기 열에 노출되는 횟수가 늘어날 수록 추후에 '미세플라스틱 발생'으로부터 자유로울 수 없으니, 사용에 참고하시기 바라겠습니다^^
@@dangerous_invitation궁금했던 부분들 상세히 다루어 주셔서 큰 도움이 됩니다😊 구독하고 가요 감사합니다
교수님!~
우연히 듣게 되었는데
많은 궁굼증 해소에 감사해요
질문하나 있는데요 돌(지름15cm)을 전자렌지에 데울일이 있는데 걷싸개가 천으로 되어있는데 화재위험있을까요?
안녕하세요^^ 말씀해주신 상황에서는 화재우려가 없으니 염려하지 않으셔도 되겠습니다^^ 다만 '끝이 날카로운 금속류'는 절대 넣으시면 안되겠습니다
@@dangerous_invitation 빠른답변 정말 감사해요~^^
스텐도마가 제일 안전할까요?
안녕하세요^^ 모든 도마들이 장단점이 있는데, '스텐도마'의 경우 오랜기간 사용했을 때 '부식 여부'만 잘 체크하시면 되겠습니다
@@dangerous_invitation 스텐도마에 칼이 닿으면 쇳가루?가 음식에 들어갈까요?
교수님 오늘 첨 왔는데 너무 유익한 채널이네요.정말 감사드립니다. 저도 질문이 있는데 스텐도마에 칼이 닿으면 칼날이 무뎌지던데 이 때 쇳가루가 발생해서 음식에 들어갈수도 있을까요?
사실 집이 불나는 확률은 번갯불에 번개 맞는 확률 같지 않을까요 거의 집에 불이 안 나지요 ㅋㅋㅋ
항균 도마 ㅎㅎㅎㅎ 가능한지 다 사기 같은데