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유통기한이 얼마나 되나요?감사합니다
냉장보관 잘 해주시고, 나무 숟가락 사용해주시면 6개월 정도까지도 사용가능합니다! ^^ 청이라 보관 잘해주시면 1년까지도 가능하나, 되도록이면 1년 안으로 사용해주는 것을 권장드려요!
사과 건더기는 어떻게 먹으면 좋을까요?
안녕하세요~ 건더기 건져서 청 약간 넣으시고, 약불에 줄여서 잼처럼 만들어 드셔도 좋습니다 ^^ 저는 그렇게 먹었어요! 쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 더해진 잼이라 아주 맛있습니다. 감사합니다 ^^
천일염은 없어도 되나요?
천일염을 넣어주시면 간도 살짝 맞춰지면서, 살균 효과까지 더해져 청이 조금 더 오래갈 수 있어서 넣기를 추천드립니다. 하지만 없으시면 안 넣으셔도 됩니다 ~ 😊
이번에 만들었는데 2~3일간 한번씩 해준후 바로 사용 가능한가요? 그리고 한 언제까지 보관 가능한지 궁금합니다
그리고 꼭 100 일뒤에 사과만 건져내고 설탕에서 나온 물은 버려야할까요??
안녕하세요 ^^ 사과에서 수분이 나와오면 잘 섞어주시고 몇일 뒤에 바로 사용 가능합니다. 냉장보관 하시면 기한 따로 없고 오래 동안 사용 가능하세요 ~ 설탕물은 버리시지 마세요 ^^ 설탕물이 곧 청입니다 ~ 사과는 건지셔서 음식에 사용하시면 좋습니다. 감사합니다 ^^
고맙습니다.사과청은처음 배웠네요
민경TV 꼭 한번 따라해보셔요~ 감사합니다 ^^
반찬이나 요리 만들때 설탕대신 과일청 넣어도되나요? 설탕넣는것보다 몸에 더 좋을까요?
김민경 네 당연히 됩니다 ^^ 저는 그래서 계절별로 각종 청을 많이 만들어서 요리에 많이 활용해요! 그냥 설탕 넣는 것보다 건강에도 좋고 맛도 더 좋아요특히 고기 잴 때 넣으시면 잡내 제거에도 좋아요~
@@수지맘 답변 감사해요~ 그런데 과일청에도 설탕이 많이 들어가던데..ㅜ 그냥 설탕 보다 나은것 맞나요?; 인터넷찾아봐도 그런내용은 없어서 여쭙니다~
설탕이 들어간 청이 오래되면 효소가 되기 때문에 일반 설탕보다는 더 낫다고 생각됩니다 ^^ 그래서 청은 만들어서 바로 만들어서 먹지 않고 오랫동안 숙성 시켜야 해요하얀 설탕이 싫으시면 황설탕 넣으셔도 되는데 그러면 색이 안이뻐지는 것 감수하셔야 해요~ ^^
보고 쉽게 따라할 수 있었어요! 감사합니다!! 근데 제건 생각보다 너무 싱거(?)운데 사과를 더 넣어야할까요?ㅜㅜ
안녕하세요~ 청은 과일에 따라 약간 걸쭉하고 달달한 맛이 강해야 하는데 혹시나 싱거움이 느껴지시면 설탕이 약간 부족하지 않았나.. 싶습니다! 설탕을 조금 더 넣어주세요 ^^ 감사합니다~
@@수지맘 감사합니다ㅜㅜㅡㅜ
식초에 꼭 담구어놓아야하나영??
깨끗하게 씻어 그냥 하셔도됩니다혹시 잔류 농약성분이나 이물질을 제거하는 과정을 한번 더 거치는 과정이므로 그냥 깨끗하게 씻어하시면됩니다^^즐거운 연말 보내시길 ~~~새해 복 많이 받으세요 😀😀😀
수지맘 감사합니당!^^ 새해 복 많이받으셔영~!!😊😊
꼭 유리병으로 해야 돼나요?
되도록이면 유리병으로 해주시는게 좋습니다 ^^플라스틱은 뜨거운 물에 소독하기 힘들기 때문에 유리병을 사용하는 이유도 있습니다. 플라스틱을 사용하시려면 소주로 한번 헹군뒤 자연건조해서 소독해서 사용하시면 됩니다 ^^ 감사합니다~
저도 청 담갔는데요 ㅎㅎ 산 사과가 퍼석하길래 그 사과로 담갔는데 더 아삭아삭한 사과를 쓰는게 더 좋을까요..?
아삭한 사과가 수분이 좀더 많이나와 향이 깊을수있죠 ~~~ 저도 약간 시간지나 퍼석한 사과로 청을 담을때도 있어요 대신 설탕 녹는 속도가 조금 느릴수 있어요 괞찮아요 맛있는 사과청을 기대하세요 😀
수지맘 처음 담가봤는데 맛있더라구요! 근데 아삭이로 하면 더 맛났으려나 싶어서 아쉬움이 남아서요 ㅎㅎ 답변감사합미다>_
보고 따라해야겠네욧 감사합니다 ㅎㅎㅎ !
하루 지나는데 소금을 넣어도 되나요?
하루 지났어도 넣으셔도 되요약간에 방부 효과로 넣는거라설탕양을 비율에 맞쳐 넣으셨으면 굳이 안넣으셔도되요 ~~~걱정안하셔도 맛있는 사과청이 될거예요감사합니다 😊
잘봤습니다 말이있었으면 좋겠어요
감사합니다 ❤️
혹시 아오리사과로도 만들수 있나요??
안녕하세요! 아오리 사과로 하셔도 됩니다! 다만 기존의 사과청보다 단맛이 약간 덜 날 수 있어서 되도록이면 일반 빨간 사과로 해주시는게 좋습니다~ 감사합니다 ❤️
I'll do this hehehe
You should definitely try! Thank you :)
안녕 하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 수지맘님
안녕하세요~ 방문해주셔서 감사합니다아! ❤️ 자주 놀러와주세요 😊
다 좋은데 설명을 좀 해주시면서 찍어주세요
애기엄마 같은데 말좀이쁘게하세요..
아유 설탕을 들이 붓네요 설탕맛뿐
원래 청 만들때는 1:1 비율로 설탕을 넣으셔야 합니다 ^^ 사과가 총 1.2키로 였기 때문에, 1키로 설탕을 넣었습니다~ 오히려 조금 줄여서 넣어 줬어요^^
원래 청이 설탕으로 절이는 음식인데....
과일청 안 먹어봤나?과일청은 설탕에 절여서 먹는거야
유통기한이 얼마나 되나요?감사합니다
냉장보관 잘 해주시고, 나무 숟가락 사용해주시면 6개월 정도까지도 사용가능합니다! ^^ 청이라 보관 잘해주시면 1년까지도 가능하나, 되도록이면 1년 안으로 사용해주는 것을 권장드려요!
사과 건더기는 어떻게 먹으면 좋을까요?
안녕하세요~
건더기 건져서 청 약간 넣으시고, 약불에 줄여서 잼처럼 만들어 드셔도 좋습니다 ^^
저는 그렇게 먹었어요! 쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 더해진 잼이라 아주 맛있습니다.
감사합니다 ^^
천일염은 없어도 되나요?
천일염을 넣어주시면 간도 살짝 맞춰지면서, 살균 효과까지 더해져 청이 조금 더 오래갈 수 있어서 넣기를 추천드립니다. 하지만 없으시면 안 넣으셔도 됩니다 ~ 😊
이번에 만들었는데 2~3일간 한번씩 해준후 바로 사용 가능한가요? 그리고 한 언제까지 보관 가능한지 궁금합니다
그리고 꼭 100 일뒤에 사과만 건져내고 설탕에서 나온 물은 버려야할까요??
안녕하세요 ^^ 사과에서 수분이 나와오면 잘 섞어주시고 몇일 뒤에 바로 사용 가능합니다. 냉장보관 하시면 기한 따로 없고 오래 동안 사용 가능하세요 ~ 설탕물은 버리시지 마세요 ^^ 설탕물이 곧 청입니다 ~ 사과는 건지셔서 음식에 사용하시면 좋습니다.
감사합니다 ^^
고맙습니다.사과청은처음 배웠네요
민경TV 꼭 한번 따라해보셔요~ 감사합니다 ^^
반찬이나 요리 만들때 설탕대신 과일청 넣어도되나요? 설탕넣는것보다 몸에 더 좋을까요?
김민경
네 당연히 됩니다 ^^ 저는 그래서 계절별로 각종 청을 많이 만들어서 요리에 많이 활용해요!
그냥 설탕 넣는 것보다 건강에도 좋고 맛도 더 좋아요
특히 고기 잴 때 넣으시면 잡내 제거에도 좋아요~
@@수지맘 답변 감사해요~ 그런데 과일청에도 설탕이 많이 들어가던데..ㅜ 그냥 설탕 보다 나은것 맞나요?; 인터넷찾아봐도 그런내용은 없어서 여쭙니다~
설탕이 들어간 청이 오래되면 효소가 되기 때문에 일반 설탕보다는 더 낫다고 생각됩니다 ^^
그래서 청은 만들어서 바로 만들어서 먹지 않고 오랫동안 숙성 시켜야 해요
하얀 설탕이 싫으시면 황설탕 넣으셔도 되는데 그러면 색이 안이뻐지는 것 감수하셔야 해요~ ^^
보고 쉽게 따라할 수 있었어요! 감사합니다!! 근데 제건 생각보다 너무 싱거(?)운데 사과를 더 넣어야할까요?ㅜㅜ
안녕하세요~
청은 과일에 따라 약간 걸쭉하고 달달한 맛이 강해야 하는데 혹시나 싱거움이 느껴지시면 설탕이 약간 부족하지 않았나.. 싶습니다! 설탕을 조금 더 넣어주세요 ^^
감사합니다~
@@수지맘 감사합니다ㅜㅜㅡㅜ
식초에 꼭 담구어놓아야하나영??
깨끗하게 씻어 그냥 하셔도됩니다
혹시 잔류 농약성분이나 이물질을 제거하는 과정을 한번 더 거치는 과정이므로 그냥 깨끗하게 씻어하시면됩니다^^
즐거운 연말 보내시길 ~~~
새해 복 많이 받으세요 😀😀😀
수지맘 감사합니당!^^ 새해 복 많이받으셔영~!!😊😊
꼭 유리병으로 해야 돼나요?
되도록이면 유리병으로 해주시는게 좋습니다 ^^
플라스틱은 뜨거운 물에 소독하기 힘들기 때문에 유리병을 사용하는 이유도 있습니다.
플라스틱을 사용하시려면 소주로 한번 헹군뒤 자연건조해서 소독해서 사용하시면 됩니다 ^^ 감사합니다~
저도 청 담갔는데요 ㅎㅎ 산 사과가 퍼석하길래 그 사과로 담갔는데 더 아삭아삭한 사과를 쓰는게 더 좋을까요..?
아삭한 사과가 수분이 좀더 많이나와 향이 깊을수있죠 ~~~ 저도 약간 시간지나 퍼석한 사과로 청을 담을때도 있어요 대신 설탕 녹는 속도가 조금 느릴수 있어요 괞찮아요 맛있는 사과청을 기대하세요 😀
수지맘 처음 담가봤는데 맛있더라구요! 근데 아삭이로 하면 더 맛났으려나 싶어서 아쉬움이 남아서요 ㅎㅎ 답변감사합미다>_
보고 따라해야겠네욧 감사합니다 ㅎㅎㅎ !
하루 지나는데 소금을 넣어도 되나요?
하루 지났어도 넣으셔도 되요
약간에 방부 효과로 넣는거라
설탕양을 비율에 맞쳐 넣으셨으면
굳이 안넣으셔도되요 ~~~
걱정안하셔도 맛있는 사과청이 될거예요
감사합니다 😊
잘봤습니다 말이있었으면 좋겠어요
감사합니다 ❤️
혹시 아오리사과로도 만들수 있나요??
안녕하세요!
아오리 사과로 하셔도 됩니다!
다만 기존의 사과청보다 단맛이 약간 덜 날 수 있어서 되도록이면 일반 빨간 사과로 해주시는게 좋습니다~
감사합니다 ❤️
I'll do this hehehe
You should definitely try! Thank you :)
안녕 하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 수지맘님
안녕하세요~ 방문해주셔서 감사합니다아! ❤️ 자주 놀러와주세요 😊
다 좋은데 설명을 좀 해주시면서 찍어주세요
애기엄마 같은데 말좀이쁘게하세요..
아유 설탕을 들이 붓네요 설탕맛뿐
원래 청 만들때는 1:1 비율로 설탕을 넣으셔야 합니다 ^^ 사과가 총 1.2키로 였기 때문에, 1키로 설탕을 넣었습니다~ 오히려 조금 줄여서 넣어 줬어요^^
원래 청이 설탕으로 절이는 음식인데....
과일청 안 먹어봤나?
과일청은 설탕에 절여서 먹는거야