음료로 먹으면 위에 좋은 사과청 쉽게 만드는 법
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 음료로 먹으면 위에
좋고 매실이 나오지
않을 때 흔한 사과로 사과청을 만들어
대체하면 좋습니다 그래서 청이 없을실 때
사과청을 활용하셨으면 해서 되도록이면
쉽게 보고 하실 수 있게 사과청 영상을
만들어봤습니다
⑴ 음료로 먹으면 위에 좋은 사과청 요리법
① 사과 손질과 세척
사과7kg에서
사과 씨를 빼고 6.5kg
설탕 6.5kg
사과를 베이킹파우더 2 큰술이나
식초 2 큰술에 10분간 담가 두고
세척한 후 물기를 빼고 사과청 담을
통에 넣기 좋게 잘라 놔줍니다
② 사과 설탕으로 3시간 재워주기
물기를 뺀 사과와 설탕은
정확히 비율을 1:1로 맞춰주는 게
좋습니다 사과가 7kg이지만
씨를 빼면 6.5kg이기에
설탕도 6.5kg으로 1:1 비율을
맞춰줘야 삼투압도 잘 일어나고
숙성도 잘됩니다 사과가 7kg라고
해서 설탕도 7kg을 넣지마시고
무계를 잰 다음 설탕 양을
정하시기를 추천드립니다
설탕과 사과를 재워 줄 통에
담고 잘 버무려 준 다음 3시간만
따로 재워 준 다음 통에 담고
숙성을 해주세요 그래야 사과가
더 빨리 잘 숙성됩니다
③ 사과청 숙성과 걸리는 시간
사과를 설탕에 재워 준 다음
음료로 드시려면 2달 가량 베란다
같은 서늘한 곳에 숙성한 후 2 달이
되면 숙성한 사과를 진액만 걸러서
따라 내고 드시면 됩니다
사과청을 물과 5:5로 희석해 타서
드시면 위에 활동을 촉진하고
위염에도 참 좋다고 합니다
식성에 따라 더 진하게 드셔도
되니 조절해서 드셔주세요
사과청을 장아찌나 음식에 넣어
드시려면 3달 이상 100일정도
베란다 같이 서늘한 곳에 숙성한 후
사과청을 걸러서 사과는 버리고
진액만 따로 담아서 쓰시면 됩니다
매실이 나오지 않을 때 요새는 흔한
사과로 사과청을 담아두시면 편하고
먹기도 좋고 음료로도 드실 수 있어
아주 좋으니 집에 사과가 많으시다면
꼭 한 번 해서 드셔 보길 추천드립니다
음료로 먹으면 위에 좋고 깔끔한
사과청을 시청해 주셔서 감사합니다
더 발전하는 졍연네집밥이 되도록
노력하겠습니다 그럼 구독과 좋아요
알림 꼭 부탁드리겠습니다
BGM 정보
Until We Meet Again / alcaknight
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)
creativecommon...
/ alcaknight
#사과청쉽게만드는법#사과청레시피#사과청요리법
(요리법과 자막을 수정했습니다)
안녕하세요 반갑습니다
새콤달콤하고 음료로 먹으면
위에 좋은 사과청을 쉽고
간단하게 담아 드실 수 있게
만들어봤습니다 매실이
나오기 전에 담아 두시면 매실
대용으로도 쓰실 수 있는 게
장점이고위의 활동을 촉진해서
소화를 돕는다고 하니 위가
안 좋은 분은 2 달 정도 숙성해서
음료로 드셔도 좋으니 한 번 담아드셔
보시길추천드립니다 저희 채널에
들려주시고 영상을 봐 주셔서
정말 감사드립니다 그럼 좋은
하루되세요
우선 영상에 저희 목소리가
작아서 잘 안 들리시는 분이나
소리를 줄이고 보시는 분들을 위해
보시기 편하게 "한국어 자막"을
만들어놨습니다
자막을 보시려면 영상 오른쪽
위에 ⁝ 누르시고 "자막" 을 선택해
주세요 그런 다음 "한국어"를
누르시면 한국어 자막이 화면에
나옵니다
그리고 자막을 끄시려면
다시 ⁝ 를 누르시고 자막을
누르고 "자막 사용 중지"를
다시 눌러서 자막을 끄실 수
있습니다 그리고 제목옆에
"CC"를 누르셔도 자막을
끄실 수있습니다
(휴대폰일 경우 ⁝
컴퓨터면 네모난 자막표시를)
네안녕하세요 안그래도 집에사과 많아서
어떻게 하지생각 했습니다 좋은정보 생각
감사합니다 그럼늘건강하고 행복하세요
사과청을 담궈 새콤달콤한 청량음료와 샐러드 드레싱, 각종 요리에 사용하면 좋겠네요...냉장고에 사과 몇 개 있어요. 담궈 볼게요. 행복한 주말 보내세요.💐💐💐
어서오세요 써니님 반갑습니다
담가 봐 주신다니 고맙습니다 ^^
음료로 먹거나 청을 넣고 드시면
위의 활동을 촉진 시켜 좋다고
하니 간간히 드셔보면 좋을 것
같습니다 그럼 써니님도 행복한
주말 보내세요 들려주셔서
감사합니다
맛있어보여요 저도 해볼께요
안녕하세요 용옥님 사과청을
맛있게 봐주셔서 정말 고맙습니다!
늦었지만 좋은 밤되세요 용옥님
따라쟁이가 되다.감사드립니다
안녕하세요 민혜님 반가워요
따라 해주셔서 고맙습니다
그럼 좋은 주말 되세요 민혜님
구독 이미 했어요.
앞으로도 잘 시청하겠습니다.
감사드립니다.
반갑습니다 최숙영님 ^^
좋게 봐주시고 구독도 예전에
해주셨다니 감사드립니다 좀더
나은 영상을 만드려 노력하겠습니다
그럼 편안한 밤되세요 숙영님
감사합니다 ~저도해봐야겠네요~^^
반갑습니다 정남님 좋게 봐주시고
담아 봐주신다니 감사드립니다
그럼 좋은 한 주 되세요 정남님
사과청 여러모로 좋더라고요
응원합니다♥
반갑습니다 찐맘소소님 사과청이
여러모로 참 좋죠 ^^ 응원감사드립니다
그럼 주말 마무리 잘하시고 편안한
저녁되세요 찐맘님
@@user-jungyeone 굳밤되시고제채널에도 놀러오세요~~♥
선생님안녕하세요👸🎶사과엑기스만드는방법잘듣고잘봤습니다~~꼭만들어볼려구해요✌👌어렵지않네요.사과주도만들려구해요.선생님👸목소리는정겨습니다~ 사골에계신우리큰언니같아요 ✌엄마같은👵정겨운 큰언니같습니다💖❤ 건강하세요🤣또만나요
매번 좋게 봐주셔서 고맙습니다
정Gold님도 항상 건강하시고
좋은 일만 가득하시길 바랍니다^^
귀한정보감사합니다
만들어봐야겠어요~
안녕하세요 이계호님 반갑습니다^^
좋게 봐주셔서 정말 고맙습니다
그럼 좋은 하루되세요 계호님
사과청 저도 한번 만들어 봐야겠네요
어서오세요 호주님 한 번 만들어
보신다니 고맙습니다 ^^ 위에 참
좋다고 하네요 여유 되실 때 꼭
만들어보세요 그럼 즐거운 하루
되세요 호주님
좋은영상 감사합니다 베이킹피우더 꼭 넣어야하나요?
안녕하세요 정윤조님 반갑습니다
베이킹파우더 2 큰술과 사과를
물에 같이 담가 두면 이물질이
거의 다 제거 됩니다 그리고
사과를 껍질 채 하기에 담아
두시는 게 좋습니다 그리고
베이킹파우더 말고 사과를
식초물에 담아 두셔도되니
편하신 것을 선택하시면 됩니다
그럼 좋은 하루되세요 윤조님
@@user-jungyeone 베이킹 소다?? 베이킹 파우더??
사과청도 담아야 돼네요
안녕하세요 김은숙님 반갑습니다
사과청을 담아두시면 매실청 대신
쓰기 좋습니다 ^^ 그럼 좋은 주말
되세요 은숙님
처음 사과청을 담궜는데 일대일 비율로
하는것을 몰라서 대충 눈짐작으로
넣었는데 2달후에 걸러서 먹어보니
약간 술냄새같이 시큼한 냄새가 나는데
음료로 해서 먹으니깐 맛은 없는데
음식에 맛술처럼 넣으니깐 괜찮은거같긴
한데 먹어도 될까요?
많이 담궜는데 너무 아까워서요.
상한걸까요?
안녕하세요 허화영님 반갑습니다
상한 것은 아니고요 발효가 돼서 사과주가
됐습니다 그러니 맛술처럼 쓰셔도 됩니다
청이 너무 오래되면 술이되거든요 그리고
설탕을 1:1비율로 하고 설탕을 다 녹여서
숙성하시면 두달 숙성할 필요없이
1주일만에도 드실 수 있으니 참고해주세요
그럼 좋은 하루되세요 화영님
@@user-jungyeone 님!
긴 답글 주셔서 감사합니다.
많이 고민했어요.
앞날에 번영있길 기원합니다.