Что за грибы в своей молодости пережаривала опята мешками мыли перебирали но не отваривали просто жарили сразу на камбенжире складывали в банки оставшимся жиром заливали и закрывали капроновыми крышками для крнсервации очень вкусно но мне надо было гулять мама уходила в ночь а отчим привозил несколько мешков опят и я до 12 ночи их жарила и умоляла больше не привозить а сейчас с удовольствием пожарила бы
Рецепт старый и забытый. Спасибо, что вернули его
Здравствуйте. Моя старшая сестра много лет готовит так грибы на зиму и меня научила. Грибы отлично хранятся. Всего доброго.
Грибы с жиром или маслом коровьим мы делали, вкуснота!!!!!!! Спасибо что напомнили.
Что за грибы в своей молодости пережаривала опята мешками мыли перебирали но не отваривали просто жарили сразу на камбенжире складывали в банки оставшимся жиром заливали и закрывали капроновыми крышками для крнсервации очень вкусно но мне надо было гулять мама уходила в ночь а отчим привозил несколько мешков опят и я до 12 ночи их жарила и умоляла больше не привозить а сейчас с удовольствием пожарила бы
Я сразу жврю на топленом сале
спасибо большое
На здоровье!
На здоровье!
Класс
Хозяюшка!
Спасибо.
На здоровье!
Икру грибную так бабушка делала с кортохой зимой огонь!
Да мы тоже в 80х делали
Жарить нужно на сухой сковороде?
Нет. Можно немного масла или того же жира.
Спасибо за ответ, так и думала
А шампиньоны можно так же на сале делать
Да думаю да! Только смысла нет. Шампеньоны легко в магазине купить можно. Этот рецепт как заготовка на зиму.
Бокис самал кыз
Вообще салом свинным нельзя грибы заливать...только жиром кулинарным...
Может и нельзя. Но так делал мой дед и мои родители. И наверно свиной жир это единственное что у них было. Делайте как вам угоднее.
@@АленаТрубинова-з7я свинной жир не пропускает воздух и грибы портятся!
@@Маришкаалексевна спасибо буду иметь введу
@@Маришкаалексевна может и нельзя, но это действительно старый рецепт, проверенный. Лично у меня никогда грибы не пропадали.
А вы уверенны,что в наше время кулинарный жир безопаснее свиного?