coffee jelly recipe
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- Опубликовано: 8 фев 2025
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■Coffee jelly
400ml…Water
10g…coffee
30…Granulated sugar
10g…gelatin
① Return gelatin with water.
② Boil water, add other ingredients, cool with ice water and pour half into the mold
Half cool and harden.
■Coffee cream
15g…coffee
130ml…milk
60g…egg yolk
30g…Granulated sugar
5g…gelatin
150ml…heavy cream
① Combine egg yolk and granulated sugar and blanche (mix until whitish).
② Combine milk and coffee in a pan and boil.
③ Combine warm milk and egg yolk, return to the pan, heat over medium heat, add gelatin and chill with ice water.
④ Whip fresh cream and pour it into a glass with the above
■Finish
① Pour coffee cream into a glass with coffee jelly and let it cool and harden.
② When the coffee cream has set, crash the coffee jelly poured into the glass and another jelly with a fork and place it on top.
③ Complete with fresh cream from above.
＃chezsucre ＃asmrcooking ＃お菓子作り ＃料理 ＃ゼリー
こんばんは！
本日は粉コーヒーを使ったコーヒーゼリーになります。
最近、卵黄を使い過ぎで卵白が冷凍庫にたくさん余ったので
卵白を使ったお菓子をちょこちょこ作ろうと思いますが、リクエストなどありましたらコメント欄まで書き込んでみてください( *˙︶˙*)و
今回も作り方の詳細は字幕で公開しておりますので気になる方は字幕ONでご覧ください
(*´∀`*)
こんばんわー
パブロバって出来ますか？
作ったことはありませんがやってみたいと思います(*^^*)
@@chezsucre892
ありがとうございます٩(*´︶`*)۶
あぁ〜見た目も最高、絶対美味しいやつじゃなですか…
出来上がりまで我慢できない私は作れないけど見てて出来上がっていくのが楽しくてしょうがないです！
こういうの作れる人本当に尊敬します☕️
エスプレッソマシンを買ったのでコーヒーゼリーを売ろうと思っていたのですが、地味で売れないだろうと思ってたのですが、これなら行けそうです。
ありがとうございます
材料が混ざっていく様がとっても癒される〜☺️💕
見た目よし絶対味よし
昨日作って、さっき食べました。コーヒークリームが、とても美味しかったです。ありがとうございます。
美味しそう、、、 早速明日作ってみよっかな🥺
夏には食べたい一品。今日作りました。。めっちゃ旨しです😂
コーヒーゼリー 美味しそうです😋 他の動画は、 不器用な私には ちょっと 自信がなく 手が出せませんが 💦 コーヒーゼリーは、チャレンジしてみます✨
Wow a great dessert . Thank you for the video . God bless you and your family . srilanka .
あぁぁ美味しそう…テスト終わったら絶対作る
ほろ苦い大人の味です☆
楽しんでくださいね(*^^*)
こんにちは 🎶
甘さ控えめでとても美味しく出来ました。
今度 美容師さんに差し入れに作ります♪
ありがとうございました😊
こんばんは！
気に入っていただけて良かったですﾋｬｯﾎｩ(*´˘`*)٩(ˊᗜˋ*)و
これからもっと美味しいお菓子のために頑張ります( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
コーヒーゼリーめちゃくちゃ好きです。たまりません。
おばあちゃんがコーヒーゼリー好きなので絶対作ります
👍👍✨💕 I will try making this tomorrow!! Edit: I made it and it was delicious! I don’t really know if I made the top part correctly, but it was still very good! Thank you for this easy recipe ☺️❤️
泡立て器かわいい！
素晴らしい☺️
ダクワース
できればピスタチオのクリームサンドを😋
とても素敵ですね！！センスが良くて尊敬です！！作りたいですが、せっかくならオシャレな器で作りたくて、何のグラス使ってるか教えてくださいませんか？
さっきインスタもみました！🥰
とても美味しそうなので作ってみたいのですが。
日持ちはどれくらいでしょうか？
コーヒークリームは、冷凍可能でしょうか？
5:49 "The sweetness was also modest so it was lollipop"
*haha*
コーヒーゼリー自体初めて作りました。
コーヒー飲めないので周りの大人に食べてもらいました。美味しい！と言ってもらえました(^^)
スノーボール作って欲しい。
こんにちは。{コーヒークリーム} セクションで、挽きたてのコーヒー粉と手で淹れたコーヒー粉しか持っていません。どうすれば代用できますか? 使用方法を変更できますか?濃縮コーヒー15グラムで代用可能でしょうか？😅
四人分だと、レシピはどうなりますか？
将来的にカフェを開業したく，いつも参考に見させていただいております！
いつもとても美味しそうです😊うちにある鍋がティファールしかないのですが鍋はそれでも大丈夫なんでしょうか💦
素敵ですね☆
ティファールでも仕上がりの着地は変わらないと思うので気になさらなくて大丈夫ですよ( *˙︶˙*)و
I will draw your recipe
Just Woooow❤❤❤thx
☕️粉コーヒー☕️はインスタントでいいですか？
はい！今回はインスタントで大丈夫ですm(__)m
Chez Sucre砂糖の家
ありがとう😊
ゼラチンは粉ゼラチンでも可能でしょうか？
おなじ10gで。
生クリームって35%しか無理なんですかね？？🥺
泡立て器がトリコのサニーの髪の毛みたいwww
www
わかるぅ～😆
No entendí algunas cosas... Pero se ve muy rico 😋
ゼラチンが粉の場合はどうしたらいいですか？🤔
粉の場合は同じ分量で問題ないと思います(*^^*)
Chez Sucre砂糖の家
ありがとうございます☺️ぜひ、作ってみます✨
ゼラチンは粉ゼラチンでもできますか？
大丈夫ですよ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
あの、粉ゼラチンしかない場合はどうすればいいのでしょうか、、
間際らしくてすみません！粉ゼラチンでも問題ありません٩( ‘ω’ )وｸﾞｯ!
パブロバなるものを作ってくれたらうれしいですヾ(｡>﹏
せっかくのリクエストやるしかない( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
Chez Sucre砂糖の家 .*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.ﾊﾟｱｱ
ありがとうございますー！楽しみにします☺️
コーヒークリーム、コーヒーの分量が15㌘、
動画では10㌘ですがどちらが正解ですか？
あ、15㌘で作ってみます( *´꒳`*)
主「ゼリー用のゼラチンを戻しておきます」
ワイ「？？？」
ゼリー用のゼラチンの存在すら知らなくて泣いた(粉末?のゼラチンは知っている)
ゼリー（に使う）用のゼラチンって意味だと思いますよ
ブライアンが出ることを期待してた俺
ポイントが今一、わかりにくい。