赤の旨みと白の旨み!?カレーライス学校を歌って踊る川越シェフの絶品カレー

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 203

  • @Bote-os7wx
    @Bote-os7wx 4 месяца назад +74

    ツナボーイのフライパンをしっかり使う川越シェフはやっぱり人柄が良い

  • @user-omochito
    @user-omochito 4 месяца назад +69

    スタッフ皆さん仲が良さそうで良い雰囲気なのが好き

  • @Blooomsaaaki
    @Blooomsaaaki 4 месяца назад +27

    他のシェフとか料理系RUclipsrのタメ口も全然いいんだけど、川越シェフは丁寧な優しい日本語を使われてて素敵だなと思うと同時にその美しさを感じられる日本人でよかったって思う

  • @MIYA-u9r
    @MIYA-u9r 4 месяца назад +61

    元来サービス精神旺盛なお人なんだなというのが分かるチャンネル

  • @amoka7528
    @amoka7528 4 месяца назад +29

    料理に決まりなんてなくて、楽しみながら、自分の味を創作していく川越さんの姿をみるのが大好きです。表情や話し方が本当に優しい〜❤

  • @user-br7qd2gs9r
    @user-br7qd2gs9r 4 месяца назад +31

    じゃがいも🥔
    あとのせ、目からウロコ
    次回試してみます!
    川越シェフ、凄く優しい人柄がRUclips越しから伝わってきます😊

  • @のっきぱー
    @のっきぱー 4 месяца назад +12

    「常に美味しい状態を保って完成を目指す」毎回のようにはっとさせられるお言葉があって本当にためになります。一匙で色んな具を掬える牛豚ダブル使いのカレー、今度の休日に是非家族で作ろうと思います!
    そしてクラスの人気者なのに今回はお休みの鶏肉くんで不覚にもおハーブ生える

  • @ぐるぐる-p3j
    @ぐるぐる-p3j 4 месяца назад +40

    川越家メニュー、シリーズ化希望

  • @shoko33358
    @shoko33358 4 месяца назад +11

    歌った後に両手でピースするのが昭和で親しみやすく優しいお人柄が出てます😊😊😊

  • @はくとうじゅーしー
    @はくとうじゅーしー 4 месяца назад +11

    お野菜が小さく切ってあって子どもでも食べやすいですね。
    さすがお父さん、愛情たっぷりですね😊

  • @ryoM7777
    @ryoM7777 4 месяца назад +26

    美味しそう!!他の料理チャンネルとは違って川越シェフ独自の味付けやアレンジが学べて勉強になります

  • @みぃ-j5o
    @みぃ-j5o 4 месяца назад +6

    川越シェフが優しいのは知ってるし病み上がりのスタッフさんにカレーだけど大丈夫?
    って聞くところも日頃スタッフさんとの関係が良いってのがわかるのでとても素敵な空間ですね!
    牛と豚とエノキと生姜の組み合わせが自宅のカレーでは無いので何度も見返してしまいました!
    とても美味しそうなのでカレーが苦手な相方が喜んでくれそうなので作ってみます!!!

  • @greentea7661
    @greentea7661 4 месяца назад +35

    やっぱりカレーとかパスタとか普段食べるような料理が見れるのはありがたいです🍴😋❤

  • @starholy777
    @starholy777 4 месяца назад +31

    可愛くてカッコいい上に、歌声までいいんだなぁ✨✨

  • @inc.3725
    @inc.3725 4 месяца назад +14

    料理もそうだけど、所作が綺麗すぎる....
    テレビ観てるみたい

  • @hishiayo
    @hishiayo 3 месяца назад +4

    えのき入りと、後のせじゃがいもを真似して我が家のカレー作りました。じゃがいも高評でした〜😊
    川越シェフが「娯楽切りで良いよ〜、慌てずに〜」と言ってくれると肩の力を抜いて料理が楽しくできまーす。ありがとう😊

  • @サラミ-h3p
    @サラミ-h3p 11 дней назад

    今日このカレーを作りました。牛肉の「肉噛んでる〜」という食感、豚バラの脂の甘み、野菜の旨味、ソースやタレのフルーティさをカレールウで包みこんだ上に、醤油バターのコクのあるカリカリじゃがいもがマッチしてめちゃくちゃ美味くて自画自賛してしまいました。家族にも喜んでもらえました。素敵なレシピをありがとうございます。他のレシピにも挑戦してみます!これからも応援しています!

  • @SS-km2hf
    @SS-km2hf 4 месяца назад +4

    川越理論の「常においしい状態を作る」。
    自分も同じ考えだったのでとても嬉しかったです!
    あと、ずいぶん昔ですが、川越シェフがテレビで「味の足し算を、頭の中でどんな味になるか完璧に想像できる」というようなことを言われていたのが印象に残っています。
    今回の「赤と白」といい、素晴らしい感性とセンスをお持ちなのだと改めて感じました。
    これからも、お体に気をつけてますますのご活躍をお待ちしています。

  • @micomicoeatingshow4220
    @micomicoeatingshow4220 4 месяца назад +11

    本当に王子様みたい
    柔らかくて品があって。

    • @林美-z8h
      @林美-z8h 22 дня назад

      絶対に作ります。ありがとうございます🙏

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 4 месяца назад +5

    その時その時で美味しく感じるように、ちょっとずつ味を重ねていくって考え方がすごく自分的にはビビッときてわかりやすかったです。
    ちょくちょく味見しながら「うん。美味しい」って思いながら自分で工夫した料理こそオリジナルの美味しさになるんですよね。

  • @サブえり
    @サブえり 2 месяца назад +2

    じゃがいも入ったカレーは冷凍保存できないから😊一人暮らしの自分にぴったりです😂作ろ😂

  • @heyojo
    @heyojo 4 месяца назад +10

    ジャガイモ後のせは考えつかなかった😮
    だいたい余って冷凍するから後のせジャガは最高です🎉
    調味料も素材も常備・いつでも買えるものだけなので参考になります😊

  • @ぷっくん-s8r
    @ぷっくん-s8r 4 месяца назад +6

    味付けや盛り付け方とかハッシュドビーフやビーフストロガノフやハヤシライス
    欧風カレーの流行りだした90年代平成カレーっぽく、懐かしさを感じます。

  • @yokoyamamoto7445
    @yokoyamamoto7445 4 месяца назад +4

    そのままの状態で美味しい状態を重ねる、とはすごくプロフェッショナルな考え方で、さすが川越シェフだと思いました❣️
    その道を極めた方の哲学で、すごいと思いました‼️

  • @まーさん-f7o
    @まーさん-f7o 4 месяца назад +6

    川越さんちのカレー、今まで、作ってきたカレーと全然違うかったので、びっくりしました。
    お肉も、切り方も、参考になりました。すぐ、作ってみます。
    ありがとうございます😊

  • @keiko4094
    @keiko4094 16 дней назад

    今日作りました〜家族全員美味しい美味しいって、もうここ最近はずーっと家族から川越シェフの料理リクエストが入って毎日川越シェフメニューを楽しんでます😊どれも本当に美味しいものばかり。ありがとうございます🙏

  • @万葉-d5x
    @万葉-d5x 4 месяца назад +3

    重ねる料理✨️自分の理念を押し付けず、『自分の好みで良いんですよ〜』っていう話し方😊優しいお人柄出てますね😊

  • @乗り物大好き-c5c
    @乗り物大好き-c5c 4 месяца назад +2

    ジャガイモに柴みがでてきたら〜バターって言い出さないか見守ったwww
    ジャガイモを別調理&あと乗せスタイルは目から鱗でした!!
    川越家シリーズ化希望です!!

  • @森風-y3s
    @森風-y3s 4 дня назад

    今まで作っていた仕方より簡単で、とても美味しく出来てしまいました😂
    後のせジャガイモは、バツグンに美味しくて、なぜ、今までしなかったのかと思えるほど良かったです。ありがとうございます。

  • @TOMOHIROAOKI0511
    @TOMOHIROAOKI0511 4 месяца назад +5

    やっぱり川越シェフは華があるなぁ。観ていてワクワクしてしまう、、、美味しそっ♪

  • @まみママ-f1t
    @まみママ-f1t 4 месяца назад +5

    川越シェフ〜🧑‍🍳
    こんにちは😊
    いつも楽しみにしながら、見させて頂いてます。
    川越シェフは、可愛いいイケメンで話し方も優しい話し方声大好きで〜す。🥰
    料理の説明も凄くわかりやすく、メチャクチャ美味しそうで食べたいです。😅🤭
    コレからも頑張って下さい。
    応援📣してまーす🤗

  • @ysht3663
    @ysht3663 4 месяца назад +3

    説明が上手で聴きやすいです。作りながらだと画面ちゃんと見れない時あるけど、ちゃんと口で説明してくれるので助かります。

  • @とっと-s
    @とっと-s 4 месяца назад +1

    ずっとカレーのじゃがいもの扱いに困ってました。このやり方はじゃがいもが美味しいし、カレーもザラザラしなくなるので最高です!子供にも好評でした。ありがとうございます😊

  • @ごはん-l2z
    @ごはん-l2z 4 месяца назад +13

    育てる…素敵な考え方だなぁ😌💕

  • @若狭久子
    @若狭久子 4 месяца назад +4

    カレーにエノキ。そんな発想はなかったです。作って見なきゃじゃなく、作ります。毎回思いますが、包丁捌きがうますぎて、しびれます。
    料理上手の男性は素敵です。もっと料理男子が増えたら、世の中平和になると思います。そのためには、川越先生が、もっと活躍できるように、応援しなきゃ。

  • @soromame
    @soromame 3 месяца назад +1

    切り方、食べさせ方❗️お年寄りにもいいですよね❗️
    勉強になりました、ありがとうございます😋。

  • @naginaga8582
    @naginaga8582 4 месяца назад +4

    ツナボーイさんのフライパン、あおりやすそう!
    あー、ご飯たべたのに。お腹すきました。

  • @絵理117
    @絵理117 4 месяца назад +7

    川越シェフの料理の理念に感銘😂
    積み重ねって何事にも大事ですねー😊😊😊

  • @Lu_u0123
    @Lu_u0123 4 месяца назад +1

    美味しそう。家で食べる時はなるべくたくさん野菜食べたいからカルボナーラのレシピも嬉しかった。更新本当にいつも楽しみて仕方ないです。川越シェフに癒される😊

  • @そしさん
    @そしさん 4 месяца назад +9

    発想がすごい!!めっちゃ勉強になります!!

  • @ひなたん-e5o
    @ひなたん-e5o 3 месяца назад

    料理するも楽しそう。ほんとに御料理が好きなんだなぁって思います。スタッフさん達との会話は必ずお顔の方向いて話されているし。周りを楽しませる天才❣️お人柄ですね🥰いつも楽しい配信をありがとうございます。

  • @れいちゃんスペシャル
    @れいちゃんスペシャル 4 месяца назад +1

    カレーライス学校🍛懐かしすぎる…!!!!!!まさか令和になって聞けるなんて😭😭😭
    川越シェフはいつまでも格好良くて、当時お母さんとテレビでずっと見てました📺
    RUclips始めてくれて嬉しい…母も喜んでます!笑

  • @onidai0202
    @onidai0202 4 месяца назад +6

    こんな早く見れたの初めてです✨
    あと乗せカリカリポテト、えのき、ちょい足し調味料などとても良かったです✨
    今度川越さん家のカレー作ってみます✨

  • @BeachgoodsoGetlowon
    @BeachgoodsoGetlowon 4 месяца назад +2

    カリカリのジャガイモを後乗せするのは斬新でした。
    自分で作る時はジャガイモがいつも溶けてなくなってしまうので、すごく良いアイデアだと思いました!

  • @miyuki6358
    @miyuki6358 4 месяца назад +2

    お母さんのカレー大好きだけど、川越さんちのカレーは別物でめっちゃおいしそー❤️

  • @いさかすずか
    @いさかすずか 3 месяца назад

    今食べても美味しいを重ねていくって考え方、すっごく好き。
    料理してる間いつ味見しても美味しいって、わくわくして料理が楽しくなる。

  • @Arufomu
    @Arufomu 3 месяца назад

    川越シェフではなく川越ママっていう感じで凄い優しい雰囲気を感じて癒されました。
    今も料理動画を提供してくださりありがとうございます、食事時にいつも見ています!!!

  • @今崎ホセ-v7w
    @今崎ホセ-v7w 4 месяца назад +6

    カレーライス学校聞けると思わなかった!w
    めっちゃ嬉しいですありがとうございます

  • @Samah0309
    @Samah0309 4 месяца назад +1

    川越シェフがRUclipsで上げるレシピは子供がいるファミリー向けなレシピなので助かります。
    子供って一生懸命時間を掛けて作った大人が好きな本格的な料理だと食べてくれないのでこう言うレシピの方が食べてくれそうです。

  • @花-q5w
    @花-q5w 4 месяца назад +3

    CD買って握手と写真
    行ってましたよ 4枚CDあります(笑)
    カレーライス盛り付けまで素敵です 調味料入れた時点でもおかずになりますね
    お料理に対する考え方も好きです 今になりこうしてRUclipsで見れることが嬉しいです

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc 3 месяца назад

    川越シェフ、歌のお兄さんみたいで童心に帰った気持ちになれて観ました❤見終わった余韻もほんわか幸せ😊

  • @mikonyanyan
    @mikonyanyan 4 месяца назад +1

    目からウロコが落ちました!
    カレーにするつもりだったけど早くに夫が帰ってきちゃったから
    肉野菜炒めとして出しちゃう!腹ぺこさんを待たせない!!
    素敵です!!!

  • @木こりのエルフィ
    @木こりのエルフィ 4 месяца назад +7

    品があってかっこいいなぁ

  • @TheDriveno001
    @TheDriveno001 4 месяца назад +1

    最後生クリームでお化粧した時、あまりにも美味しそすぎて、思わず笑っちゃいました😂
    最高👏👏👏

  • @kayopi5729
    @kayopi5729 3 месяца назад

    これは、小さい子どもと一緒に喜んでつくってもらえそう!
    川越シェフの優しさにあふれているから…。

  • @kaleidoscope811
    @kaleidoscope811 4 месяца назад +1

    ジャガイモを煮るのではなくトッピングにするという発想が面白いなと思いました!
    新たな食感が加わることでまた違った味わいが出そうです。
    是非とも作ってみます😊

  • @a.k8061
    @a.k8061 4 месяца назад +2

    川越家の幸せな食卓が目に浮かびます(ご家族のこと全く知りませんが😅)❤

  • @みどり-r8b
    @みどり-r8b 4 месяца назад +2

    じゃがいもを後乗せするのはいいですね!煮込むより食感がよさそう!!じゃがいもを煮込んだ状態で冷凍すると、どうしても水分が取られておいしくなくて。。これなら冷凍してもおいしく食べられそうです!

  • @i408196
    @i408196 4 месяца назад +8

    川越シェフ素敵

  • @lemonade.rabbit
    @lemonade.rabbit 3 месяца назад

    プロだけど味見もちゃんとしていて、物腰が低いと言うか一般人に寄り添った感じがやさしい。

  • @Aki_0555
    @Aki_0555 4 месяца назад +1

    ちょい足しソース、えのき、後からじゃがいも参考になりました。いつもワンパターンのカレーが更に美味しくなるようにしてみたいなぁと心そそるレシピでした🤭

  • @しばたゆみこ-b8x
    @しばたゆみこ-b8x 3 месяца назад +1

    料理を育てる、とても刺さりました。
    ありがとうございました。

  • @gomagomagoma3
    @gomagomagoma3 2 месяца назад

    お肉2種類使いは前からやってました!自分が何となーくしてきたことの答え合わせをしてる感じがして嬉しいです🫶
    川越家のカレーレシピは興味深い…じゃがいもの出番そこなのですね!!!

  • @めぐ38
    @めぐ38 4 месяца назад +2

    エンジョイ!がなんかいい感じに馴染んできたねー😆
    続けるって大事🤩
    さすが、ファンの方達はなんでもよく知ってるねー😂
    カレー🍛の歌なんて歌ってたんだぁ😂
    今度、その歌のCDちょーだい😂

  • @blue_rose416
    @blue_rose416 4 месяца назад +1

    こんなオシャレで可愛い🩷カレー出されたいわ〜!
    今まで沢山のカレーの動画やレシピ見て来て、、、流石だなー!!!

  • @momootaN
    @momootaN 4 месяца назад +1

    じゃがいもトッピングはカッコ良すぎます!いつも川越さんのレシピは真似したい!とすごく思わせてくださいます
    そしてあの名曲『カレーライス学校』令和盤、ぜひ実現していただきたいです!エンディングにかけるとかどうでしょう😆
    『お米のおはなし』の方も好きです♡

  • @ヤッピー-v7x
    @ヤッピー-v7x 4 месяца назад +2

    川越さん家の特製カレー丼
    美味しそう😋エノキ❣️やっぱり入れるんですね🥰
    シェフのRUclipsは凄く分かりやすくて楽しいですねー❤
    この歌知ってる😂大宮に行って2ショチェキ撮って頂き今も大事に持ってます🥰

  • @Ponppo
    @Ponppo 2 месяца назад +1

    ツナボ先生の🍳フライパン🙌さりくなく使用されるセンス✨

  • @由加里石井
    @由加里石井 4 месяца назад +1

    川越シェフ、料理も、美味しそうですが、歌もお上手です😂玉ねぎの、娯楽切り、職場の厨房で、実践してます😂

  • @杏仁豆腐-f2r
    @杏仁豆腐-f2r 4 месяца назад +1

    私もジャガイモは後乗せ派です。
    ちなみにお肉も後乗せ派です😊
    この二つを後乗せにする事で腐りにくいからです。
    一人暮らしなので😅
    本当は具材の大きいカレーが好きですが
    自宅では川越シェフ同様、時短の為
    小さく切ってます。
    今度、豚肉、牛肉を両方とも使いたいと思います。

  • @きむらしずく-z2s
    @きむらしずく-z2s 4 месяца назад +1

    めっちゃ美味しそう😍😍😍
    近いうちに作りますー❤❤
    「川越さんちの●●」は、シリーズ化を希望します✨✨
    お子ちゃま用と大人用に分けてあるのも、本当に嬉しい🥰🥰

  • @CoEMI-kt4do
    @CoEMI-kt4do 4 месяца назад +1

    スタッフさんの美味しいぃってお顔が見えると、より良いですね😊

  • @chamama0815
    @chamama0815 4 месяца назад +2

    ちゃんと歌ってくれるシェフ素敵❤🎶
    今回の赤と白の旨みのカレーも作ります🍛
    カリッとジャガイモの後載せがすごく気になってるので楽しみです!

  • @麻未金井
    @麻未金井 4 месяца назад +2

    みんなに教えたいチャンネルNo. 1🥹✨ 川越シェフみたいな大人になりたいっ カレー絶対つくります💓

  • @xingfire
    @xingfire 4 месяца назад +1

    川越シェフの動画からスパイスの香りがしてきそう カレーのライスとルーの盛り付けがエレガント

  • @69ebosh1
    @69ebosh1 4 месяца назад +1

    歌い終わった後のドヤ&照れ隠しダブルピース笑☺️
    我が家も焼き肉のタレちょっと入れてます、何となく味に旨みが足されてるような気がします

  • @xiushu
    @xiushu 4 месяца назад +1

    カレーは皆んな好きなので嬉しいです。😊✨川越シェフのアレンジも取り入れて今度作ってみますね。😌✨

  • @スマ-u3z
    @スマ-u3z 4 месяца назад +1

    単品でそのまま食べても美味しいがじゃがいもに反映されていてすごい
    普段じゃがいもはたまねぎや肉同様に煮詰めて作るけどこれは後乗せだから腐りにくいし良いなぁ

  • @iamholisticcare
    @iamholisticcare 4 месяца назад +2

    私の中でアレンジがうまくいかないのがカレーです。今までトマト、チョコ、スープ数々チャレンジしましたが失敗。ですが、このやり方なら楽しみながら私にも成功しそうなイメージ沸きました🎉🎉🎉
    カレー学校㊗️入学です。🎉
    ありがとうございます😊エンジョイ❤

  • @to-pf3dl
    @to-pf3dl 3 месяца назад +2

    うわーーー美味しそうーーー作ってみますーーーーーーー。上品だ。。

  • @ゆちこ-l4y
    @ゆちこ-l4y 4 месяца назад +1

    川越家シリーズ、ありがとうございます😆💖✨じゃがいも、いいなぁ😆

  • @tukasa794
    @tukasa794 3 месяца назад +1

    自分が普段つくってるカレーにちょい足し調味料いれるだけでもめちゃくちゃ美味しくなった

  • @greenapple2882
    @greenapple2882 4 месяца назад

    川越シェフ歌まで!!!川越シェフ見ると元気になります!!じゃがいもあとのせの発想はなかったー!美味しそう!

  • @遠藤香織-m9u
    @遠藤香織-m9u 4 месяца назад +1

    お料理のお兄さん爆誕✨
    シェフの作るカレー🍛は観ているだけでお腹が鳴るし、口元も空腹を叫び出してます!

  • @ギンコ-b3b
    @ギンコ-b3b 3 месяца назад

    普段はチキンか豚だけだから、特別感があって良いですね😃凄く美味しそう❗️
    川越シェフ、また楽しみにしてます❗️

  • @いなけー
    @いなけー 4 месяца назад +1

    まさかのじゃがいもあと乗せ!
    バター醤油の風味がいいアクセントになっていそう!

  • @SI-yt3ix
    @SI-yt3ix 4 месяца назад +1

    シェフの料理理念に感動しました!
    これからも応援させていただきます!

  • @marie-rp1nu
    @marie-rp1nu 4 месяца назад +1

    オープニング可愛すぎて萌えました😇(本編もちゃんと見ます😂

  • @佐藤絵里奈-j6i
    @佐藤絵里奈-j6i 3 месяца назад

    川越家のカレーライス🍛めちゃくちゃ美味しそう🤤🤤🤤💖💖💖👏🏻👏🏻👏🏻エンジョイ素敵です♪♪♪

  • @mipo0898
    @mipo0898 4 месяца назад +1

    明日早速作ってみます😊
    川越家レシピ嬉しいな👍

  • @ずずず-o3j
    @ずずず-o3j 4 месяца назад +1

    凄く美味しそうです…!!今ちょっと体調崩しちゃってたけど、これを見たら作って食べたくなったので早く体調戻そうと思いました!☺️

  • @Mゆーじ
    @Mゆーじ 4 месяца назад +1

    サービス一杯でほんと見ていて楽しいです!!
    豚バラと牛肉・・・贅沢だけど週末作ってみよう!!

  • @ちょぼりん-s2u
    @ちょぼりん-s2u 4 месяца назад +1

    ありそうでなかった?牛肉と豚肉両方入れたカレーに炒めたじゃがいものやり方など美味しそうで興味深い!

  • @myu-Rainbow
    @myu-Rainbow 3 месяца назад

    カレーって本当に奥深い料理やな~と改めて実感😆
    後のせじゃがの発想はなかったので絶対作ってみる‼️

  • @KAI140-h
    @KAI140-h 4 месяца назад +1

    えのきとじゃがいもトッピング😳斬新。作ってみます😋
    食べられるスタッフ幸せだね😊

  • @ゆっきー-k8f5h
    @ゆっきー-k8f5h 4 месяца назад +2

    やっぱり焼肉のたれはとむらですね 宮崎の定番

  • @masamiami
    @masamiami 4 месяца назад

    材料紹介で「えのき」のイントネーションがいつもと違っていた…
    ツナボーイさんのフライパンがうらやましいです。
    コイケさん、これからも体調崩しませんように。

  • @toridangochan
    @toridangochan 4 месяца назад +4

    ごめんなさい、歌うますぎて笑いました😂😂😂

  • @ほしあき-z4r
    @ほしあき-z4r 4 месяца назад +3

    川越さんちのカレー🍛食べたいわー
    回を増すごとに若返ってないすか?

  • @ランス-n2j
    @ランス-n2j 4 месяца назад +3

    川越シェフのカレー動画がみたかったんです!ありがとう😊