Я вдохновился видео и сделал говяжьи щеки с массаман карри. Это ❤ Очень вкусно. Специи и арахис не добавлял, только протушил в пасте и кокосовлм молоке 3 часа. Нежнейшее, всем советую
Всегда кайфую от процесса и внимания к деталям, посуде и эстетике у автора )) Целая философия процесса и потребления еды. Еще и лопает так вкусно-мукбанг )
Я бы порекомендовал корицу, кардамон и бадьян в марлю и связать. чтобы не искать его потом по всему блюду. Если корицу и бадьян еще можно выловить, то кардамон, когда попадется на зубы, удовольствия не доставит.
В работе 😊 Заказал пасту и пальмовый сахар. Регулярно по вашим рецептам готовлю том ям, пад тай, фо бо и лаксу. Домочадцам нравится даже больше, чем пхукетский оригинал 😂
Первый блин комом, две ложки пасты оказалось слишком много. Вкусно, но очень остро. Мясо класс. Но со всей семьи порцию только я осилил. Сегодня повторил с одной ложкой пасты - другое дело 😊
Я как уроженец Сибири,и любитель азиатской кухни,хочу многих предостеречь, многие ингредиенты нам не заходят,у меня двое детей,знаю о чём говорю,если хотите порадовать свою семью,я бы посоветовал сделать блюдо для эгоиста,и уже только после это дав попробовать,готовил на семью или компанию . приправы очень специфические,кари, корица, имбирь,что заходит в Азии очень часто нас отпугивает,как пример,китайцы , очень не любят укроп...огорчает,что многие блогеры не говорят о тонкостях.
попробовал сделать как у вас - пришлось исключить рыбный соус - тотальный пересол. даже картошка спасла весьма относительно. Ну и ждал, наверное, немного иного вкуса - может в сторону массалы, или чего-то такого. Получилось слабо отличимо от просто желтых карри.
Ага пишут они, корица пишут а на самом деле кассия. И не пойму я тут купил рисовый уксус, он уксус уксусом, возможно я раньше чтото не то покупал, он имел свежий такой запах кинзу кинь ооо в салатике наслаждение, а купил сейчас рисовый уксус чтото уксус просто. Может я чтото другое покупал раньше?
Вкусно вышло 😋 куплю говяжку и подою кокос и ещё раз приготовлю побольше
Я вдохновился видео и сделал говяжьи щеки с массаман карри. Это ❤
Очень вкусно. Специи и арахис не добавлял, только протушил в пасте и кокосовлм молоке 3 часа. Нежнейшее, всем советую
как раз в холодильнике все лежит для этого:)
Всегда кайфую от процесса и внимания к деталям, посуде и эстетике у автора )) Целая философия процесса и потребления еды. Еще и лопает так вкусно-мукбанг )
Отличный рецепт! ❤
Вкусно, люблю тайскую кухню❤
Спасибо за рецепты! Возможно, данное блюдо я и не повторю, но вдохновение для собственных кулинарных экспериментов получила)
Спасибо большое! Сколько был в Тае не сталкивался. Слюной захлебнулся 😂❤
Я бы порекомендовал корицу, кардамон и бадьян в марлю и связать. чтобы не искать его потом по всему блюду. Если корицу и бадьян еще можно выловить, то кардамон, когда попадется на зубы, удовольствия не доставит.
Супер!
Супер-рецепт, как всегда! Будем готовить :)
В работе 😊 Заказал пасту и пальмовый сахар. Регулярно по вашим рецептам готовлю том ям, пад тай, фо бо и лаксу. Домочадцам нравится даже больше, чем пхукетский оригинал 😂
Первый блин комом, две ложки пасты оказалось слишком много. Вкусно, но очень остро. Мясо класс. Но со всей семьи порцию только я осилил. Сегодня повторил с одной ложкой пасты - другое дело 😊
ммм
Наше жаркое по тайски)
Из-за добавления кислой тамариндовой пасты картофель точно сварится?🧐
Я как уроженец Сибири,и любитель азиатской кухни,хочу многих предостеречь, многие ингредиенты нам не заходят,у меня двое детей,знаю о чём говорю,если хотите порадовать свою семью,я бы посоветовал сделать блюдо для эгоиста,и уже только после это дав попробовать,готовил на семью или компанию . приправы очень специфические,кари, корица, имбирь,что заходит в Азии очень часто нас отпугивает,как пример,китайцы , очень не любят укроп...огорчает,что многие блогеры не говорят о тонкостях.
Волков бояться в лес не ходить. Зачем тогда лезть в азиатскую кухню, если она может испугать? Навари макарон.
Какой фирмы кастрюлька такая?
присоединяюсь к вопросу
Думаю - это блюдо придется многим по вкусу.. Тушеная картошечка с мясом у нас в крови!
во многих рецептах продукты уж очень спецефические такие найти это или большая проблема или же высокая цена(
попробовал сделать как у вас - пришлось исключить рыбный соус - тотальный пересол. даже картошка спасла весьма относительно. Ну и ждал, наверное, немного иного вкуса - может в сторону массалы, или чего-то такого. Получилось слабо отличимо от просто желтых карри.
Вот вопрос сразу, я чтал что палочки корицы совсем не палочки корицы, это правда или нет?
Есть корица, а есть кассия, надо читать на упаковке . Кассия дешевле и её обычно используют китайцы.
Ага пишут они, корица пишут а на самом деле кассия. И не пойму я тут купил рисовый уксус, он уксус уксусом, возможно я раньше чтото не то покупал, он имел свежий такой запах кинзу кинь ооо в салатике наслаждение, а купил сейчас рисовый уксус чтото уксус просто. Может я чтото другое покупал раньше?
А вот эти все приправы и лавровый лист надо выплевывать, если попадет? А зачем там арахис? Он разваривается? До какой степени?
+1
Неудачный рецепт. Арахис абсолютно инородный продукт в данном блюде. Корица только портит вкус...
Too complicated