Мармелад из обычного сиропа. Вся технология советы, техника

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 авг 2020
  • Внимание!!!! Друзья, раньше мои русские ролики были на моем армянском канале ( RUclips:Arusyak Hokhikyan), начиная с 2020 года, я создала этот русский канал, который назвала Кухня армянки.
    Если вам интересно, оставляю и ссылку на мой армянский канал --- / @arusyakhokhikyan9342
    ---------------------------------------------------------------------------
    300-330 мл жидкости
    2 ст. ложки желатина
    щепотка лим. кислоты или
    1-2 ст. ложки лимонного сока
    сахар по вкусу

Комментарии • 147

  • @user-ot5rr9iu8q
    @user-ot5rr9iu8q 2 года назад +69

    Девочка моя!☺️ (Не знаю, сколько Вам лет, но почему-то хочется к Вам обращаться так! ) Чудесные рецепты! И Огромное спасибо за прекрасную чистую русскую речь!!!!! Смотрю с наслаждением, иногда просто чтобы отдохнуть душой!!!!! Спасибо Вашим родителям!!!!! 🌹🌷🌼🌺

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 года назад +7

      В этом видео мне 34 )))
      Спасибо, мне очень приятно !🤗

  • @user-ye2nl8ee1s
    @user-ye2nl8ee1s 2 года назад +13

    Умница,все нюансы предусмотрела ,которые необходимы таким ,как я,‘чайникам“,спасибо !

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l 10 месяцев назад +10

    Какая прекрасная сладость! Мармеладки очень вкусные и всегда с чаем приятно сьесть!👍👏🙏

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  10 месяцев назад +2

      Так же очень полезные)

  • @user-ey8ty4fr3r
    @user-ey8ty4fr3r 2 года назад +15

    Столько полезной информации, какая вы молодец, благодарю

  • @user-uu8ej5ib1b
    @user-uu8ej5ib1b 2 года назад +19

    Как здорово и так вкусненько смотрятся эти мармеладки ммм😋Вы молодец.👏👏👏👏

  • @user-rf3kv8pl3t
    @user-rf3kv8pl3t Год назад +13

    Спасибо за подробный рассказ а главное не растягиваете Все четко А главное рецепт приготовления очень хорошо рассказали огромное спасибо вам и дай вам бог здоровья

  • @Natalia-zd4js
    @Natalia-zd4js 2 года назад +5

    Первый раз на вашем канале. Огромное Спасибо за Ваш Труд

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 года назад

      Спасибо Вам)
      Добро пожаловать 🌸

  • @user-vw2tu4bi2l
    @user-vw2tu4bi2l Год назад +1

    Доброго времени суток. Молодец. Спасибо. Супер. 🙋‍♀️💐💐💐💯👍👍👍🥰❤️

  • @user-gp1ql4pf5t
    @user-gp1ql4pf5t Год назад +24

    Спасибо дорогая хозяйка за такой хороший рецепт!Обязательно воспользуюсь!!!

  • @user-fk8wx2ip1d
    @user-fk8wx2ip1d 3 месяца назад +1

    Умничка! Показала и рассказала кратко, доходчиво! Мармеладки ваши красивые, сами в рот просятся! Спасибо большое, вам! Успехов вашему каналу! Я нашла рецепт, буду готовить мармеладки по вашему рецепту! Еще раз спасибо!❤❤❤

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  3 месяца назад

      Спасибо за доверие ☀️
      Удачи 🥰

  • @user-qv4ot8qr8n
    @user-qv4ot8qr8n Год назад

    Отлично ! Умница ! Очень хорошее и подробное объяснение ,отличный канал ! Процветания вам и вашему каналу !

  • @user-zm8hm3jm6p
    @user-zm8hm3jm6p 2 года назад +8

    Какой хороший канал! Желаю, чтобы поскорее о нем узнало много подписчиков!! 🙏🕊️

  • @user-ly6pq8on1x
    @user-ly6pq8on1x Год назад +2

    Обалдеть, век живи, век учись!!! 👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰

  • @floravastaeva
    @floravastaeva 6 месяцев назад

    Вы просто умнечка. Спасибо вам большое за такое понятное видео.

  • @user-db8yc4qt7q
    @user-db8yc4qt7q Год назад +2

    Посмотрела ваше видео и сразу подписалась. Очень понравилось. Обязательно приготовлю.

  • @user-if7pb9mv9h
    @user-if7pb9mv9h 2 года назад +3

    Ура! Теперь я знаю куда применить, оставшийся сироп!👍

  • @user-xo9uh1wv3m
    @user-xo9uh1wv3m 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт!от фруктов остались сиропчики!буду продолжать!

  • @user-bd8cm6hf3m
    @user-bd8cm6hf3m 4 месяца назад +1

    Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!

  • @ekaterina6060
    @ekaterina6060 4 месяца назад +1

    Ну красота!! Завтра же сделаю с утра 😋

  • @user-gw1qz7jy1p
    @user-gw1qz7jy1p 3 месяца назад

    Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍

  • @user-An_30
    @user-An_30 Год назад +3

    С большим удовольствием посмотрела, спасибо огромное за рецепт, пошла готовить внуку🌹❤️

  • @elzvlog890
    @elzvlog890 Год назад

    Спасибо за рецепты

  • @larisakonareva4502
    @larisakonareva4502 3 месяца назад

    Спасибо вам. За рецепты

  • @user-yn1zm3qm7u
    @user-yn1zm3qm7u Год назад

    Первый раз такое смотрю. Надо сделать.

  • @user-ts6yx3nl9s
    @user-ts6yx3nl9s 2 года назад +3

    Добрый вечер, смотрю ваш канал с большим удовольствием, многое беру себе на заметку, спасибо вам что показываете так много рецептов и подробно рассказываете про все детали .А не могли бы вы рассказать как вы делаете соль со специями , такие как адыгейская или что-то похожее.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 года назад

      Я их всегда делаю на глаз, по своему вкусу. Когда выведу пропорции, обязательно поделюсь )

    • @user-ts6yx3nl9s
      @user-ts6yx3nl9s 2 года назад

      @@user-jk9pn1jk3p спасибо.

  • @user-gy7tl8bt2t
    @user-gy7tl8bt2t Год назад +2

    Девушка💖спасибо вам за советы💖💖💖💖

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    Извините что с ашибкой пишу но я рада смотрю ваш канал

  • @y.o.l.o.c.h.k.a
    @y.o.l.o.c.h.k.a Год назад +26

    Одно удовольствие смотреть и слушать Ваш канал🌺 Даже стыдно за русских, которые уступают Вам в знании родного языка😢, а ведь Вы и армянским владеете так же идеально) Уважаю умных людей ✊🏻

  • @user-xl8dm4jc7k
    @user-xl8dm4jc7k 2 года назад +9

    Красота! Я лишний сироп от варенья отдельно закатываю в банки для пропитки бисквитов! Попробую завтра приготовить по вашему рецепту мармеладки!

  • @katyusha_1184
    @katyusha_1184 Год назад +3

    Это весьма вкусный десерт - желе. Но никак не мармелад. Нисколько не умаляю Ваш труд и вовсе не хочу обидеть. Красивый, вкусный десерт. И Лайка заслуживает однозначно. 👍👍👍💕

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад +2

      Домашняя альтернатива мармеладу )))
      У нас из так называют )))
      Главное, что это очень вкусно и так же полезно ) 😊🤗

  • @user-uu4oy9cm9x
    @user-uu4oy9cm9x 5 месяцев назад

    Какие красота❤

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    Я рада свами познакомиться ещё рас спасибо

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      Мне тоже очень приятно ☀️

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад +1

    Но я чуть чуть ошиблась нагрев сок желатин добавила теперь ваш рецепт зделвю сегодня спасибо большое вам

  • @kritiktsb7708
    @kritiktsb7708 2 года назад +2

    Учничка! Спасибо!

  • @user-rb9kn8zq7l
    @user-rb9kn8zq7l Год назад +5

    Завидую вашим детям!!!

  • @krendilyndiy
    @krendilyndiy Год назад +1

    Блпгодарю

  • @alisaalisa2729
    @alisaalisa2729 3 года назад +4

    Красавица 💞 спасибо

  • @user-ol2hv6pw3u
    @user-ol2hv6pw3u 7 месяцев назад

    Спасибо

  • @ninakrasnodar7315
    @ninakrasnodar7315 Год назад

    Супер 😍

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    Люблю готовить

  • @user-ov3tf2lr9y
    @user-ov3tf2lr9y Год назад +8

    Было бы неплохо, если бы хозяюшка рассказала о хранении и цукатов и мармеладок!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад +7

      У нас все их делают и все это знают, вот я и снимала технику приготовления. Как -то не задумывалась, что будет столько вопросов об этом. Вот почему я сделала отдельнфе оооочень подробные видео с ответом на этот вопрос и с оооочень подробным описанием всего процесса, так же сушки

  • @user-me9w
    @user-me9w 4 месяца назад

    Я делаю с ягодками из варенья плюс жидкая составляющая получается еще вкуснее.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  4 месяца назад +1

      👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    Мне 44 лет но я хочу впуком пригато вить мармелад спасибо большое я из Узбекистана

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      У Вас все получится )
      По вет из солнечной Армении 🤗

  • @gayanearmenakyan9103
    @gayanearmenakyan9103 5 месяцев назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    🤲🤲

  • @annasavzyan5669
    @annasavzyan5669 Год назад

    👍👍👍😘😘😘🙏🙏🙏

  • @raisa8594
    @raisa8594 3 года назад

    Что, никто не пробовал? Я попробую

  • @user-js6mt6hi4g
    @user-js6mt6hi4g 11 месяцев назад

    Здравствуйте 🙂, подскажите, пожалуйста, а как они хранятся? Не тают при комнатной температуре?

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  11 месяцев назад +1

      Добрый день
      Они при комнатной температуре не стабильны.

  • @user-dj2sz3eu3n
    @user-dj2sz3eu3n Год назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,а такой мармелад можно хранить при комнатной температуре или только в холодильнике?

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      Нет, желатин не стабилен при комнатной температуре

    • @user-dj2sz3eu3n
      @user-dj2sz3eu3n Год назад

      @@user-jk9pn1jk3p благодарю вас за ответ

  • @user-lg5hd5lq8x
    @user-lg5hd5lq8x Год назад

    Я только начала смотреть ваше видео и увидела вашу столовую ложку, она у вас больше чем моя, так как же быть? Как же понять сколько грам нужно желатина? Ведь он может не застыть как ваш мармелад, тогда результат будет печальный, весы стоят не так то дорого, по крайней мере мои, я четыре года пользуюсь, только меняю иногда батарейку....Я была рада увидев ваш рецепт, у меня и сироп как раз есть, но огорчилась, потому как все пользуются весами и рецепты все в граммах, а ложки у всех разные...

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      14-15 г одна ст ложка

    • @user-lg5hd5lq8x
      @user-lg5hd5lq8x Год назад

      Вот спасибочки, завтра буду готовить😀

  • @ljtsmoois
    @ljtsmoois 4 месяца назад

    Не делала с пектином,но с агар агаром можно даже не начинать.ломаются..с желатином более менее,но это не мармеладки,а так.. породия.
    Ну для баловства можно.
    А уж из кукурузного крахмала,это вообще просто густой кисель и не более.
    Так что ,если я и буду делать,то только из желатина,или попробую пектин.
    А вообще-то не надо страдать ерундой. Пошла и купила.
    Но для украшения на тортики или пироженки..то сойдёт..

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  4 месяца назад

      Конечно, это желейки, просто их часто так называют и многие ищут подобные рецепты. Получаются более стабильным, детишкам нравятся

  • @allashlomenko811
    @allashlomenko811 3 года назад

    А при какой температуре и как долго хранится такая прелесть? Спасибо.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  3 года назад +4

      В холодильнике и несколько дней.

  • @user-ti2tk9jh1l
    @user-ti2tk9jh1l 2 месяца назад

    8:18

  • @user-nv8wp9px6w
    @user-nv8wp9px6w 2 года назад +1

    Простите!! а если желатин нельзя. вы бы могли рецепт с агаром сделать!! такая красота- ваши десертики!!

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 года назад

      Почему нельзя желатин ?
      На агаре тоже можно, просто с ним они не получаются такими прозрачными )

    • @user-nk8tf5rj5l
      @user-nk8tf5rj5l 2 года назад

      @@user-jk9pn1jk3p у людей аллергия бывает на желатин 😟

  • @m.5550
    @m.5550 Год назад

    Скажите пожалуйста , а как можно убрать выраженный запах и вкус желатина? Спасибо.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      Если все правильно делать ( если желатина будет столько, сколько нужно, и если не стабилизировать массу за счёт большого его каличества, а за счёт правильной работы с ним ), сильного запаха не будет.

  • @user-bf9pb4bq3j
    @user-bf9pb4bq3j 2 года назад

    А можно с лимонадом?

  • @user-vr8rl8sr8v
    @user-vr8rl8sr8v 25 дней назад

    Барев дзез шат ачели э лсел дзез,байц узум эм дзез асел вор желатинэ карох эк трчел соки меч 100 г джри техэ верцрек сокиц 100гр у стацвум э нунэ

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  25 дней назад

      Իհարկե, ցանկացած սառը հեղուկով 👍☺️

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    Ассалому Алейкум нет я сама метиска мама татарка папа узбек

  • @indiraabdurasul5033
    @indiraabdurasul5033 Год назад

    У меня не получается

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      Что не получается конкретно. Опишите, постараюсь помочь

  • @quvonchbekreimboyev4708
    @quvonchbekreimboyev4708 Год назад

    Добрый день у меня не получается мармелат

  • @tttttt6799
    @tttttt6799 Год назад

    МНОГО ЛИШНЕГО РАЗГОВОРА БЛА БЛА

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      Все в тему, у меня обучающие видео, ни только рецепту. Если нужны только рецепты, они есть под видео.

  • @user-kw2jd7py1u
    @user-kw2jd7py1u 5 месяцев назад

    Как не крути, желе да, но никак не мармелад.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  5 месяцев назад

      Может и так. Рецепт был у меня давно именно под таким названием)

  • @user-je4hx9qx2r
    @user-je4hx9qx2r 2 месяца назад

    В вашем видео ничего не видно измените

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 месяца назад

      Многое пересмотрела. Сейчас условия для съёмки совсем другие)

  • @user-ts2pn2fr8s
    @user-ts2pn2fr8s 2 года назад

    Мешайте смесь не против часовой стрелки, а По часовой стрелке, я поражаюсь тому, как блогеры старательно мешают, заряжая еду отрицательной энергией, ведь часы не ходят в обратную сторону

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 года назад +8

      Когда готовим с любовью и не концентрируемся на плохие мысли, и еда получается заряженлй только положительной энергией

    • @Tina-269
      @Tina-269 Год назад +7

      Хочу оставить комментарий по поводу отрицательной энергии, это не правда.И как аргумент могу привести 2примера: 1- земной шар крутится против часовой , также вьющиеся растения типа гороха , плюща , усики у разных цветов и винограда , все крутятся против часовой стрелки.Также согласна с автором если сделано с любовью это неважно.❤

    • @mariorhi3213
      @mariorhi3213 Год назад +2

      Прежде чем нести чушь по поводу энергии, сначала изучите физиологию😂 или хотя бы понаблюдайте за окружающими людьми! Люди меняют По/Против часовой стрелки в зависимости от приоритета работы пролушарий мозга))) остальные версии - мракобесие

  • @user-uq3vv1po5u
    @user-uq3vv1po5u 4 месяца назад

    Желатинки уже готовила- Не вкусно

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  4 месяца назад

      Основу нужно делать вкусной. Иначе, конечно, за счёт чего им быть вкусными. Обязательно обратите на это внимание .

  • @user-li7cx4yf7x
    @user-li7cx4yf7x 4 месяца назад

    Делали из сока, не понравилось.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  4 месяца назад

      Сок должен быть с насыщенным вкусом, иначе получится безвкусным любое желе

  • @user-gp1qb2mc4t
    @user-gp1qb2mc4t 6 месяцев назад

    До конца не досмотрела, много болтовни

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  6 месяцев назад

      Все по теме )))
      У меня обучабщий формат для тех, кому нужны не только рецепты )

  • @mayapalaguta6759
    @mayapalaguta6759 Год назад

    Пять минут готовить а растянула на пол часа столько разговоров лишних что смотреть надоело это готовится 5 минут а разговор не очем

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад

      Все по делу. У меня не толк о рецепты, я учу тех, кто только начинает. Если знаете все, рада за Вас ☀️

  • @zarazarik9614
    @zarazarik9614 2 года назад +1

    Ужас просто! Как она много говорит. Нужно только сидеть и слушать как она одно и тоже будет повторять по несколько раз. Надо идти преподавателем детского сада.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  2 года назад +5

      Спасибо за Ваше мнение)))
      Многим информация с 0 очень пригодилась, многие впервые идеально прозрачные результаты получили с этим роликом. У меня канал не только про рецепты, тут техника от а до Я ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЭТО НУЖНО)
      Если интересует только рецепт, для этого много других каналов, у меня под видео тоже написано.
      Удачи Вам

    • @naffan2010
      @naffan2010 Год назад

      @@user-jk9pn1jk3p спасибо вам,что ТАК подробно рассказываете.

  • @user-vw2tu4bi2l
    @user-vw2tu4bi2l Год назад +2

    Доброго времени суток. Молодец. Спасибо. Супер. 🙋‍♀️💐💐💐💯👍👍👍🥰❤️

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Год назад +1

      Здравствуйте 🤗 Спасибо за отзыв ❤️