Дорогие друзья! Срок хранения конфет: формовой желейный с пектином и агаром - 3 месяца; желейный фруктовый - 2 месяца. Все ссылки на формы под видео! Очень важно учитывать силу желатина при приготовлении рецепта. Потому что если необходим по рецепту желатин 200 bloom, а у вас 180 bloom, то вы получите не тот результат, который должен получиться по рецепту. Скорее всего ваша масса получится менее плотной. Пересчитать желатин достаточно просто: нужно поделить необходимую сила желатина на ту, что у вас есть и получить коэффициент. Например, если по рецепту нужен желатин с силой 200 bloom, а у вас есть дома есть желатин силой 180, то: 200:180=1,11 Таким образом если в рецепте указано 20 гр желатина 200 bloom, то вам нужно взять 22 гр менее сильного желатина по вашему пересчету: 20 х 1,11=22,2 (округляем в большую сторону, если после запятой стоит цифра 5, а у нас цифра 2 и поэтому получаем 22 гр) Это работает и в обратную сторону - если у вас желатин более сильный, чем указан в рецепте.
Делаю все так, только не развожу желатин в воде. А на 200 грамм сока сразу всыпаю желатин 20 гр в сок и добавляю сахар, оставляю для набухания и потом подогрева и заливаю..
Здравствуйте. Очень великолепный монтаж в начале видео! И спасибо большое за ваш труд! Здоровья вам и счастья. Ваше видео мне попалось, тк искала форму для мармеладок для напитка японского.
Привет дорогая! Спасибочки огромное!❤️🥰 У меня пролежали открытыми на этом же блюде в холодильнике и при комнатной t и в холодильнике те мармеладки, которые были из пюре, они даже немного стали подсыхать, и даже вкуснее стали, т.е. их можно подсушить! А мармеладки из сока так и остались такими какими были, ничего не изменилось, в холодильнике (не в морозилке!), просто в обычном отделе где лежат сметана или масло, но у меня просто отдельный холодильник для кондитерки и там они лежали на обычной полке, просто прелесть!
Замечательное и познавательное видео. Я оч благодарна вам и таким людям которые учат , показывают , снимают видео и показывают обучают на своем примере. Благодарю от всей души за полезное видео. Подписалась и очень рада , что теперь у меня есть наглядное пособие. Всех благ 🙌🤝🌷
Спасибочки огромное, солнышко! Я очень рада что чем-то могу помочь, у меня много разных познавательных видео по мармеладу, шоколаду, рецепты начинок разных конфет! Добро пожаловать!
Я тоже хочу научиться делать такие шедевры! Просмотрела других мастеров, но подписалась именно на вас. Такие прекрасные изделия ручной работы, что только стоит и удивляться вашему мастерству и вашей фантазии! Браво 👏!
Ленусик, я покупала в ВТК, вот здесь:vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/apparat-dlya-temperirovaniya-shokolada-1-emkost. Пока мармит отсутствует у них на сайте, но через неделю появится.
Спасибо огромное!!🌷Всё получилось, кроме малины, даже через заморозку развалилась. С желатином вариант лучше, чем на агар агаре, в последнем слишком резиновые получаются.в вашем варианте ягоды приятной мягкости.
Я ссылку написала под видео, где можно купить такие формочки, зайдите по ссылке и закажите какие вам понравятся! А также можете воспользоваться моим промокодом.
Спасибо большое, Света, за такой шикарный рецепт! Я прямо горю нетерпением тоже попробовать приготовить такие ягоды..Конечно , не факт , что у меня тоже получатся такие же красивые , но я буду стараться...Я прямо влюбилась в вашу серо-голубую формк, теперь не успокоюсь пока не найду такую же...Я уже представила , как такие ягодки будут смотреться на тортах- цифрах или на подобных...Еще раз благодарю! И конечно лайк!
Спасибо мое солнышко! Такую форму можно купить по моему промокоду в ГурМарте, я ссылку дала под видео на эту форму. Просто капец как хороша эта форма! Вот сейчас и свежие ягоды не нужны, они такие дорогущие, а мармеладки их заменят и они очень вкусные и полезные для суставов, кстати!😘
Спасибо за мастер класс, много узнала о желатине, что в магазине продаëтся п-11 это 160 блюм, по этому много что не получается, результат не тот. 🌹🌹🌹👍спасибо вам.
Любаша, ВТК Супермаркет отправляет по России и за рубеж, по моему промокоду SOKOLOVA будет скидка 6%! vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/zhelatin-i-agar-agar/
Светочка, я давно хотела посмотреть , как мармеладом украсить тортик!а тут и ты со своим мк!спасибо огромное за твою работу!!!!рукодельница ты наша!!!!
Привет солнышко! Ой они такие вкусные, легкие, прыгучие, по тарелке прыгают, при комнатной t свободно лежат, можно не класть в холодильник. У меня и сейчас лежат на окне в плашке, не потекли, не испортились! Их можно даже подсушить!
Добрый вечер Светулечка. Ой какая вкусняшка, очень хочется всё попробовать приготовить, у тебя всё так классно, но мне ещё надо купить молды, я потихоньку заказываю, что покупаю, оказывается очень много надо приобрести. Светик, мне очень нравится твои чудо МК, лайк с меня 👍 удачи, вдохновения и солнечного неба с Краснодарского края😘🌹💐
Добрый день! Знаю! У меня есть такой рецепт! Очень легко делать такие цветы! Слишком мало комментариев мне пишут чтобы я сделала такие видео! Спасибо Даночка огромное, я возьму себе на заметку!
Светлана, огромное спасибо за Ваш труд и за Ваш талант. Очень вдохновляет. Сразу достала из морозилки ягоды. Сделала пюре - микс из черной и красной смородины, крыжовника. Протерла через дуршлаг, но через мелкое сито оказалось сложно. На 2кг700гр. То, что было вналичии. 900 гр. Сахара. 1пакет Желфиж и 20 гр желатина. (можно соединять?) застынет? По вкусу очень ядренно. Наверное такое пюре нужно разводить водой? И при хранении нужно ли опудривать сах. пудрой? Двум сёстрам послала Ваш ролик, они вдохновились и подписались
Спасибо огромное, Светлана! Верю, что с Вами у меня получится мармелад. Очень всё у Вас профессионально. Давно хочу сделать мармелад, супер мармелад. Надеюсь получится🤞
Светочка, уже сделала, апельсиновые и вишневые с добавлением вишнёвого ликёра. Всё получилось супер. Один вопрос: а можно обсыпать сахаром и на каком этапе. У меня начинает сахар таять.
Светочка приветик!!! Огромнейшее тебе спасибо за рецепт!!! Желейный мармелад мой любимый!!! Формочки у меня простенькие, но все равно сделаю! У тебя конечно формочки супер! Как всегда на твоём канале Красота и вкуснота!!! Умничка !!!👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
Есть форма"Клубничка большая",но она немного жестковата. Интересно получится вытащить мармеладку или нет🤔🤔🤔??? Только хотела спросить как сделать цвет клубники ближе к оригиналу и тут же в видео получила ответ😁😁😁👌👍👍👍.
Натали, просто ягоды свежие дорогие и зимой и летом, можно сделать вот такие мармеладные ягодки и положить на тортик или капкейки или муссовые пирожные вместо свежих! Они реально очень вкусные и полезные для суставов!
У меня почему-то мармелад не застыл сильно, а как лодкой есть. Другой раз за, тыл. Но полежал дня три на столе и прокис. Как компот провисает. Как хранить? Подскажите?! И почему прокис?
Вы же видели в видео, что они отпрыгивают от стола и к перчаткам даже не прилипают, значит, что-то у вас пошло не так. Сроки хранения я указываю в закрепленном комментарии.
Здравствуйте.Спасибо за очень доходчивое и понятное видео.Хочу приготовить.Внучке скоро 3 годика Купила формочку.Подскажите,у меня уже есть малина и клубника,протёртая в блендере с сахаром 1:1.Перемешивала всё это,пока не растворился сахар.Разложила по контейнерам в морозилку.Мне нужно малину достать,дать согреться при комнатной температуре,протереть ч/з сито.Желатин у меня простой,сыпучий.Нужно его замочить в воде:10 гр.желатина на 50 мл. воды.Сахар уже добавлять не надо? Я правильно сделаю?Очень волнуюсь и переживаю!Спасибо.
Спасибочки огромное! Как холодец! Только фруктовый! Можно обвалять в сахарной пудре, но я сразу делаю декор с этими ягодами, особенно собирать мелкие букеты из шоколадных цветов и добавлять мармеладные ягоды, это очень красиво смотрится ! тем формы позволяют вставить шпажки или зубочистки! Хранить можно пару недель в закрытом контейнере в холодильнике и можно хранить в морозилке, потом достать из морозилки и переложить в холодильник для разморозки. А при комнатной t я не храню.
Ленусик, совсем не тают, пролежали на подоконнике несколько штук, специально положила, они такие же желейные, мягкие и не прилипают к рукам! Вот для тортиков и для капкейков просто супер! Для любых муссовых пирожных вообще обалденная штука и никто не поймет что они желейные пока не попробуют. А вкусные такие! Кстати, желатин полезен для суставов!😘
Леночка добрый день! Ничем не нужно обсыпать, конфеты стабильные и они аж подпрыгивают у меня на столе, хранить их можно в пластиковом контейнере в обычном холодильнике, у меня лежат для декора месяц, а затем я делаю новую партию.
Светочка, здравствуйте. Сперва хочу вам сказать большое спасибо. Все так замечательно подробно говорите, столько вкусняшек и на любой вкус. А теперь вопрос, 🙈 не могу найти мармелад на агаре😢. Он есть у вас?
Спасибочки огромное! У меня есть рецепт конфет с агаром, с двойной начинкой, в плейлисте: ruclips.net/video/61N-Q0M2F4M/видео.html, и много разных рецептов мармелада на пектине, желатине...
Дорогие друзья! Срок хранения конфет: формовой желейный с пектином и агаром - 3 месяца; желейный фруктовый - 2 месяца. Все ссылки на формы под видео! Очень важно учитывать силу желатина при приготовлении рецепта. Потому что если необходим по рецепту желатин 200 bloom, а у вас 180 bloom, то вы получите не тот результат, который должен получиться по рецепту. Скорее всего ваша масса получится менее плотной. Пересчитать желатин достаточно просто: нужно поделить необходимую сила желатина на ту, что у вас есть и получить коэффициент.
Например, если по рецепту нужен желатин с силой 200 bloom, а у вас есть дома есть желатин силой 180, то: 200:180=1,11
Таким образом если в рецепте указано 20 гр желатина 200 bloom, то вам нужно взять 22 гр менее сильного желатина по вашему пересчету:
20 х 1,11=22,2 (округляем в большую сторону, если после запятой стоит цифра 5, а у нас цифра 2 и поэтому получаем 22 гр)
Это работает и в обратную сторону - если у вас желатин более сильный, чем указан в рецепте.
Спасибочки большое 😉
@@2evgen466 ЗДРАВСТВУЙТЕ помогите где можно заказать эти формачки
@@sardorsharafiev6530Смотрите ссылку в Описании к ролику, нажмите на слово "ещё" и выскочит Описание.
А если на желатине не указана сила?
не понимаю, как увидеть текст под видео на ссылки на молды)
Думаю вместо красителя
Можно компот вишни сок смородины
Делаю все так, только не развожу желатин в воде. А на 200 грамм сока сразу всыпаю желатин 20 гр в сок и добавляю сахар, оставляю для набухания и потом подогрева и заливаю..
Для декора тортов, классно будет смотреться
Да, такие мармеладные ягодки не отличить от натуральных ни по цвету, ни по форме!
До сегодняшнего дня , не знала как делается мармелад. Спасибо вам.
И вам спасибочки за комментарий! Готовьте с удовольствием!
Спасибо девочки за красоту вкусноту за уроки
Спасибо что делитесь учите нас
Благодаря вам мы удивляем близких
Светик какая ты умничка, ягоды как настоящие! Спасибо за рецепт! Жду очередных шедевров! 😘😘😘❤❤❤
Спасибо Ленусик огромное!😘
Здравствуйте. Очень великолепный монтаж в начале видео! И спасибо большое за ваш труд! Здоровья вам и счастья. Ваше видео мне попалось, тк искала форму для мармеладок для напитка японского.
Светочка, дорогая, как настоящие👍👍, супер, умница, спасибо за этот ролик🥰💋❤
Привет дорогая! Спасибочки огромное!❤️🥰 У меня пролежали открытыми на этом же блюде в холодильнике и при комнатной t и в холодильнике те мармеладки, которые были из пюре, они даже немного стали подсыхать, и даже вкуснее стали, т.е. их можно подсушить! А мармеладки из сока так и остались такими какими были, ничего не изменилось, в холодильнике (не в морозилке!), просто в обычном отделе где лежат сметана или масло, но у меня просто отдельный холодильник для кондитерки и там они лежали на обычной полке, просто прелесть!
Потрясающе! Возьму на заметку. Спасибо
Спасибо солнышко огромное!😘
Супер!!! Благодарю!!!
Спасибо огромное!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МАСТЕР КЛАСС!!!ЯГОДКИ БЕСПОДОБНЫ, ТАКАЯ КРАСОТА! Обязательно попробую.
Светик спасибо огромное! Они очень вкусные! 💖
Это просто супер так легко все делать и понятно спосибо вам и удачи
А агар..агар..подойдет..
Благодарю за рецепт..😊🙏👍
Спасибо, но это уже совершенно другой рецепт с агаром.
Светляка, спасибо за такой подарок, купила форму … и не знаю что с ней делать..( , а тут ваше видео)))И сразу ПОДПИСКА!!!!!!!
Замечательное и познавательное видео. Я оч благодарна вам и таким людям которые учат , показывают , снимают видео и показывают обучают на своем примере. Благодарю от всей души за полезное видео. Подписалась и очень рада , что теперь у меня есть наглядное пособие. Всех благ 🙌🤝🌷
Спасибочки огромное, солнышко! Я очень рада что чем-то могу помочь, у меня много разных познавательных видео по мармеладу, шоколаду, рецепты начинок разных конфет! Добро пожаловать!
@@SvetikSokolova Еще раз благодарю за щедрость 🤝. А зефир у вас будет🥰
Как настоящие!!
Практически не отличить! Спасибо Мариш огромное!💖
🙂👍👍👍👍👍👍👍👍Очень понравилось,спасибо большое!!!!
Машенька спасибочки огромное!😘
Сегодня получила шприцы,три штуки! Буду творить! Спасибо!
Светлана, здравствуйте! Талант! Загляденье, все ваши работы!
Леночка спасибочки огромное!
Светочка, хочу спросить вас Где вы покупали мармит?
Я тоже хочу научиться делать такие шедевры! Просмотрела других мастеров, но подписалась именно на вас. Такие прекрасные изделия ручной работы, что только стоит и удивляться вашему мастерству и вашей фантазии! Браво 👏!
Ленусик, я покупала в ВТК, вот здесь:vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/apparat-dlya-temperirovaniya-shokolada-1-emkost. Пока мармит отсутствует у них на сайте, но через неделю появится.
Спасибо солнышко!
Привет Светуля!!! Твоей фантазии нет границ-супер просто и красотень неописуемая! Попробую обязательно .
Привет дорогая моя! Спасибочки солнышко огромное!🥰❤️
Спасибо огромное!!🌷Всё получилось, кроме малины, даже через заморозку развалилась. С желатином вариант лучше, чем на агар агаре, в последнем слишком резиновые получаются.в вашем варианте ягоды приятной мягкости.
Спасибо, Светочка за МК. Не перестаю удивляться вашему мастерству. Отличные ягодки получились, как настоящие. Обязательно попробую. Желаю Вам удачи.
Мариша спасибочки огромное!🥰❤️
@@SvetikSokolova Здравствуйте можите ПОМОЧ купить силикон
@@sardorsharafiev6530
Добрый день, а вы где живете?
@@SvetikSokolova Я живу Ташкенте я не нашол УСЕБЯ такие формачки я на вас подписан
Я ссылку написала под видео, где можно купить такие формочки, зайдите по ссылке и закажите какие вам понравятся! А также можете воспользоваться моим промокодом.
Просто супер ❤❤
Спасибо большое, Света, за такой шикарный рецепт! Я прямо горю нетерпением тоже попробовать приготовить такие ягоды..Конечно , не факт , что у меня тоже получатся такие же красивые , но я буду стараться...Я прямо влюбилась в вашу серо-голубую формк, теперь не успокоюсь пока не найду такую же...Я уже представила , как такие ягодки будут смотреться на тортах- цифрах или на подобных...Еще раз благодарю! И конечно лайк!
Спасибо мое солнышко! Такую форму можно купить по моему промокоду в ГурМарте, я ссылку дала под видео на эту форму. Просто капец как хороша эта форма! Вот сейчас и свежие ягоды не нужны, они такие дорогущие, а мармеладки их заменят и они очень вкусные и полезные для суставов, кстати!😘
@@SvetikSokolova ну и цены как самолет
Светлана, какая красота нереальная💌💌🌷🌷🌷🌷
Спасибочки огромное!❤️
Светик,попробовала твой мармелад.Он же такой вкусный,я прям обаделааааа👍.
Как раз то,что я люблю💖💖💖!!!
Спасибо, у вас всё так легко буду пробовать.
Света, делала ягодки, получились чудесные. Спасибо большое
Света спасибо за ваши рецепты и видео
Спасибочки! Готовьте с большим удовольствием!❤🌹
Светочка ты просто супер молодец! Такие классные ягодки получились как настоящие. Спасибо за рецепт .
Чудо!!!! Благодарю 💐
Очень красиво спасибо вам за рецепт обязательно попробую у меня есть малина замороженная привет из Узбекистана💋👍🌹🌹🌹
Спасибо огромное солнышко! 🥰Я очень рада и скоро будут новые видео!🥰
Ягодки очень хорошие, прямо ягодная поляна. Очень уж формочки дорогие, но класные 💖
Я купила по моему промокоду в ГурМарте, силикомартовские формы просто отличные, я уже испытала!
@@SvetikSokolova если можно сними мк по шоколадным сигарам, хочется что нибудь необычное, вкусное. 💖
@@ЛюдмилаПьянзина-р9о Ничего себе тебя потянуло куда, надо подумать!
@@SvetikSokolova 🤣
Светочка я поражена вашем талантам я обязательно попробую сделать эти мормелатки ❤😊
Спасибо 😊 попробую сделать со свежей ежевики. Формы возьму какие есть в наличии 😂
Привет из Германии. 🤗
Светлана вы такая умница ягоды как живые так и хочется попробовать большое спасибо за прекрасное видео.
Благодарю
отлично получилось !!!
Спасибо за мастер класс, много узнала о желатине, что в магазине продаëтся п-11 это 160 блюм, по этому много что не получается, результат не тот. 🌹🌹🌹👍спасибо вам.
Спасибо большое, Светлана❤
И вам спасибочки за комментарий!❤
Как я пропустила такой рецепт👏👏👏👏👏👏👏!!!
Просмотр,потом лайк👍(мой 500😊🤗😍👀).
Отлично! Вы большая мастерица!
Супер!!!!!!!!!
Красота👍
Тут не просто лайк нужно ставить, подписаться и наслаждаться подробным уроком,не менее.
Благодарю!
Супер.
Спасибо большое за рецепт просто у нас нету агар-агара очень трудно его найти а желатин - это везде доступно спасибо вам большое удачи 🌹
Любаша спасибо солнышко! ВТК высылает заказы по всей стране, вы где живете?
@@SvetikSokolova Израиль
Любаша, ВТК Супермаркет отправляет по России и за рубеж, по моему промокоду SOKOLOVA будет скидка 6%! vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/zhelatin-i-agar-agar/
Спасибо. Формы мармелада понравилась.
Светочка,спасибо большое за такой рецепт🙏.
Давно хотела такой мармелад сделать,дааа всё что то останавливало.
Теперь обязательно сделаю😊🤗😍😘😘😘.
Шикарно!!! Огромное спасибо 😊!!! Мармелад прелестен!!!
Светик , добрый день! Спасибо большое за интересный рецепт конфеток, мармеладок. Очень аппетитно. 👍🏻👍🏻💐
Танюшка спасибочки моя дорогая!😘😘
Благодарю! Просто супер все ваши рецепты!
Спасибо, очень классно
Всегда пожалуйста и вам спасибочки за комментарий!
Светочка, я давно хотела посмотреть , как мармеладом украсить тортик!а тут и ты со своим мк!спасибо огромное за твою работу!!!!рукодельница ты наша!!!!
Спасибо моя дорогая огромное!💖
Доброе утро Светлана, подскажите пожалуйста, как рассчитать жидкость, если желатин 260 блюмов
Светочка привет я дождалась желейных конфеток урааааа получились красивенькие,вот теперь точно сделаю тебе доверяю умничка спасибочки!
Привет солнышко! Ой они такие вкусные, легкие, прыгучие, по тарелке прыгают, при комнатной t свободно лежат, можно не класть в холодильник. У меня и сейчас лежат на окне в плашке, не потекли, не испортились! Их можно даже подсушить!
@@SvetikSokolova Светочка я и не сомневаюсь,у тебя всё вкусняшки!!!
Добрый вечер Светулечка. Ой какая вкусняшка, очень хочется всё попробовать приготовить, у тебя всё так классно, но мне ещё надо купить молды, я потихоньку заказываю, что покупаю, оказывается очень много надо приобрести. Светик, мне очень нравится твои чудо МК, лайк с меня 👍 удачи, вдохновения и солнечного неба с Краснодарского края😘🌹💐
Аленчик приветик солнышко! Когда у меня не было форм, то я делала даже в силиконовых формах для льда, а они самые дешевые, тоже нормально!❤️😘
.х
Светлана, вы просто кладезь полезной информации. Здоровья и удачи вам. А вы случайно не знаете,рецепт суфлейных цветов(также заливаются в молды)
Добрый день! Знаю! У меня есть такой рецепт! Очень легко делать такие цветы! Слишком мало комментариев мне пишут чтобы я сделала такие видео! Спасибо Даночка огромное, я возьму себе на заметку!
@@SvetikSokolova спасибо, у вас всегда хорошие видео. И главное ,что можно повторить не профессионалу
@@SvetikSokolova
Я тебя давно просила сделать такие.Присоединяюсь к просьбе и жду такое видио.
Светлана, огромное спасибо за Ваш труд и за Ваш талант. Очень вдохновляет. Сразу достала из морозилки ягоды. Сделала пюре - микс из черной и красной смородины, крыжовника. Протерла через дуршлаг, но через мелкое сито оказалось сложно. На 2кг700гр. То, что было вналичии. 900 гр. Сахара. 1пакет Желфиж и 20 гр желатина. (можно соединять?) застынет? По вкусу очень ядренно. Наверное такое пюре нужно разводить водой? И при хранении нужно ли опудривать сах. пудрой? Двум сёстрам послала Ваш ролик, они вдохновились и подписались
Рецепта для суфлейных цветов у вас нет?в молды заливать
Света спасибо!😊💕
Светик как аппетино, дай ягодку чкушать🥰🥰🥰😉😉
Возьми солнышко мое! Мне ничего не жалко! Привет, приветик!🥰
Я знаю, что ты добрый человечек🥰🥰🥰
Спасибо огромное, Светлана! Верю, что с Вами у меня получится мармелад. Очень всё у Вас профессионально. Давно хочу сделать мармелад, супер мармелад. Надеюсь получится🤞
Танюша, спасибочки огромное! Этот мармелад очень вкусный и даже дети смогут сделать, тем более я показываю всё пошагово!
Светочка, уже сделала, апельсиновые и вишневые с добавлением вишнёвого ликёра. Всё получилось супер. Один вопрос: а можно обсыпать сахаром и на каком этапе. У меня начинает сахар таять.
Спасибо, очень подробно!
Светочка, умничка! Ждём с нетерпением шедевральных шоколадных конфет!!!!!
Викуль спасибочки огромное!😘
@@SvetikSokolova Здравствуйте как можна купить селикон подскажите
@@sardorsharafiev6530 Здравствуйте, я ссылку на формы оставила под видео
Скажите пожалуйста , как быстро они растают ? Как сделать стабильный мармелад , что-то у меня постоял на столе и стал жидковат
Какая прелесть 😍😍😍 Захотелось сделать мармелад 😊 Единственное, ещё не приобрела молдов... Но можно приготовить в формах-ртзочках, для кексов...))
Спасибочки Ириша! Можно приготовить абсолютно в любой силиконовой форме! Готовьте с удовольствием!
@@SvetikSokolova Благодарю😊
А как можно поменять желатин на агар агар, в этом рецепте и можно ли? Спасибо за рецепт, все классно и интересно❤
Этот рецепт с желатином! Если хотите сделать с агаром то вам нужен другой рецепт ruclips.net/video/tZzqhfN7vKY/видео.html,
Вау! Это что то!
Светочка приветик!!! Огромнейшее тебе спасибо за рецепт!!! Желейный мармелад мой любимый!!! Формочки у меня простенькие, но все равно сделаю! У тебя конечно формочки супер! Как всегда на твоём канале Красота и вкуснота!!! Умничка !!!👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
Анечка, приветик! Спасибочки моя дорогая! Из любых форм можно сделать такой мармелад, и фигурки, и цветочки, и ягодки и все что есть!😘
@@SvetikSokolova ❤️❤️❤️😘😘😘
спасибо.
❤❤
Есть форма"Клубничка большая",но она немного жестковата.
Интересно получится вытащить мармеладку или нет🤔🤔🤔???
Только хотела спросить как сделать цвет клубники ближе к оригиналу и тут же в видео получила ответ😁😁😁👌👍👍👍.
Спасибо, сколько хранение при комнатной температуре?
Сколько хранятся такие изделия без холодильника?
Здравствуйте, а можно в сок вообще не добавлять сахара, консистенция не поменяется? Спасибо большое!
Где-то видела, что потом еще этот мармелад просушивают в дегидраторе (температуру и время не указывали)
Натали, просто ягоды свежие дорогие и зимой и летом, можно сделать вот такие мармеладные ягодки и положить на тортик или капкейки или муссовые пирожные вместо свежих! Они реально очень вкусные и полезные для суставов!
У меня почему-то мармелад не застыл сильно, а как лодкой есть. Другой раз за, тыл. Но полежал дня три на столе и прокис. Как компот провисает. Как хранить? Подскажите?! И почему прокис?
Подскажи,а как можно такими ягодками украсить торт или пироженое,как крепить на крем
Сделала такие малину,ежевику и чернику,нужны для декора в тортик,но они прям липкие какие-то,так и должно быть? И где их хранить?
Вы же видели в видео, что они отпрыгивают от стола и к перчаткам даже не прилипают, значит, что-то у вас пошло не так. Сроки хранения я указываю в закрепленном комментарии.
День добрый. Очень понравилось и также очень хочется заказать такую форму. Где можно найти
Здравствуйте.Спасибо за очень доходчивое и понятное видео.Хочу приготовить.Внучке скоро 3 годика Купила формочку.Подскажите,у меня уже есть малина и клубника,протёртая в блендере с сахаром 1:1.Перемешивала всё это,пока не растворился сахар.Разложила по контейнерам в морозилку.Мне нужно малину достать,дать согреться при комнатной температуре,протереть ч/з сито.Желатин у меня простой,сыпучий.Нужно его замочить в воде:10 гр.желатина на 50 мл. воды.Сахар уже добавлять не надо? Я правильно сделаю?Очень волнуюсь и переживаю!Спасибо.
Умница
Светик привет. Ты какую посуду используешь для заваривания заварного крема. прости что не по теме. Видео посмотрела, ягодки красота.
Видео супер.
Подскажиие при каккой температуре мармеладки могут оежать и не таять?
И еще вопросик сколькл нужно держать в морозилке?
Спасибочки огромное! Как холодец! Только фруктовый! Можно обвалять в сахарной пудре, но я сразу делаю декор с этими ягодами, особенно собирать мелкие букеты из шоколадных цветов и добавлять мармеладные ягоды, это очень красиво смотрится ! тем формы позволяют вставить шпажки или зубочистки! Хранить можно пару недель в закрытом контейнере в холодильнике и можно хранить в морозилке, потом достать из морозилки и переложить в холодильник для разморозки. А при комнатной t я не храню.
Отличный рецепт!!! скажите пожалуйста можно ли хранить этот мармелад при комнатной температуре в закрытой коробке? не растает ли он?
Подскажите пожалуйста,а где хранить при комнатной температуре или в холодильнике?
Светик! Так нельзя😉 Они как настоящие. Люблю мармелад,но на желатине не пробовала.Светик,а они при комнатной температуре не тают?
Ленусик, совсем не тают, пролежали на подоконнике несколько штук, специально положила, они такие же желейные, мягкие и не прилипают к рукам! Вот для тортиков и для капкейков просто супер! Для любых муссовых пирожных вообще обалденная штука и никто не поймет что они желейные пока не попробуют. А вкусные такие! Кстати, желатин полезен для суставов!😘
@@SvetikSokolova Светик,спасибо! Ты самая лучшая конфетная фея! Желатин свиной или говяжий лучше?
Ленусик, желатин говяжий 220 блум ( Блум - это показатель «силы» желатина.)❤️
Здравствуйте, какой срок хранения и где хранить лучше ?
Спасибо большое, получилась Малина. Как хранить и сколько времени? Можно ли заранее сделать, а потом использовать когда надо. Жду очень ответа
Я в закрепленном комментарии к этому видео оставила информацию!
Здравствуйте Подскажите а где вы приобрели форму, которая у вас серого цвета, для малины. Не где найти не могу. Спасибо
Добрый день, я под видео дала все ссылки!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,а такой мармелад можно хранить при комнатной температуре или только в холодильнике? Он тает ?
Добрый день, смотрите под видео и в закрепленном комментарии, я написала сроки годности!
@@SvetikSokolova
Спасибо. Извините,не видела
-как говорится
Ням Ням)
А сколько ждать, чтоб сок остыл? Нельзя сразу с желатином перемешать?
Спасибо
Светлана,где вы купили такой огромный шприц ? Спасибо
Озон clck.ru/35EEtM
Мне всё нравиться, но внучка говорит, присутствует вкус желатина, посоветуйте, как от этого вкуса избавиться. Спасибо
Этот рецепт с желатином, вам лучше сделать с агаром или пектином
Светлана, скажите сколько можно хранить готовые изделия? И в какой упаковке?
Домашний желейный мармелад я храню в холодильнике в стекле или контейнер с крышкой.
Как сделать пирожные они в этом видео почти в начале были
ruclips.net/video/61N-Q0M2F4M/видео.html
Спасибо за рецепт. Вопрос где хранить и сколько? Обсыпать ни чем не нодо? Сахарной пудрой я попробыла посыпать(не ваш рецепт) _потекло.
Леночка добрый день! Ничем не нужно обсыпать, конфеты стабильные и они аж подпрыгивают у меня на столе, хранить их можно в пластиковом контейнере в обычном холодильнике, у меня лежат для декора месяц, а затем я делаю новую партию.
Добрый вечер, а вы на продажу готовите?
Доброго времени суток! Сейчас у нас дачный сезон, времени нет совсем.
Подскажите пожалуйста они же потом не расстаят в тепле ?)
Спасибо за информацию
Нет, конечно, они могут пролежать в холодильнике несколько дней как мармелад
@@SvetikSokolova извините, указано пару месяцев срок годности? При комнатной температуре можно хранить, не испортится ?)
Светочка, здравствуйте. Сперва хочу вам сказать большое спасибо. Все так замечательно подробно говорите, столько вкусняшек и на любой вкус.
А теперь вопрос, 🙈 не могу найти мармелад на агаре😢. Он есть у вас?
Спасибочки огромное! У меня есть рецепт конфет с агаром, с двойной начинкой, в плейлисте: ruclips.net/video/61N-Q0M2F4M/видео.html, и много разных рецептов мармелада на пектине, желатине...
@@SvetikSokolova спасибо большое. Вы чудо просто 🤗
@@ptickihome3832 🥰❤