Meiers Gemüserösti 👉 Euer Name - mein Rezept
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Für den #veganuary habe ich extra dieses leckere Rezept für Meiers Gemüserösti erstellt. Die kann man auch sehr gut vorbereiten, einfrieren und nach Bedarf braten und genießen.
Das Rezept für Meiers Gemüserösti - wp.me/p9uHGX-1Xj
Zutaten:
750 g Kloßteig halb und halb
1-2 Esslöffel Kartoffelstärke
400 g Gemüse nach Wahl zum Beispiel Paprika, Möhren, Zucchini, Sellerie
1 Stück Zwiebel
300 g Champignons
2 Esslöffel gemischte Kräuter
100 g Sonnenblumenkerne
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran
1 Prise geräuchertes Paprikapulver auf Wunsch
40 ml Pflanzenöl
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Super Rezept, besonders toll finde ich es dass du im Rezept alternative Zutaten nennst, sieht mega lecker aus, auch von mir ein schönes Wochenende 🤗🤗🤗😊😊😊
Freut mich, dass dir das Rezept gefällt. Dir auch ein schönes Wochenende 😀 🍀
Alternativen sind wirklich ein Muss bei möglichen Unverträglichkeiten, Einstellungen usw. So ist dann für jede Person etwas dabei 👍
Sowohl die Namensgebung, als auch die Röstis selbst ... einfach perfekt ! Leider habe ich meinen WE-Einkauf schon getätigt, wobei Champignons u. Sellerie diesmal nicht dabei waren. Somit gehe ich mit Vorfreude in die neue Woche, denn ausprobieren möchte ich dieses Rezept auf jeden Fall 😋 ! LG und Danke ❣ ° Marga
Das Rezept läuft ja nicht weg😉😁
Wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und noch ein schönes Wochenende😀🍀
Ein ganz, ganz tolles Rezept und eine super Idee
Vielen Dank 😀🍀
Ganz tolles Rezept! Gefällt mir sehr; danke! ☺️
Das freut mich 🤗
Mmmhh sehn die lecker aus.😋 ich denke ,man kann die auch mit Kartoffelpureeresten machen. Das werd ich mal versuchen. Vielen Dank fürs Rezept. Schönes Wochenende und liebe Grüsse 😂👍😉👏
Wenn du Kartoffelpüree als Basis verwendest, dann musst du noch etwas Ei dazu geben, sonst bindet das Rösti leider nicht
@@MeiersKochtipps das ist ein wertvoller Tip.
Lieber Markus, hast du noch weitere vegetarische oder sogar vegane Rezepte? Ich würde mich sehr freuen. Liebe Grüße Annette 🤗🥰
Hallo Annette, in dieser Playlist habe ich noch jede Menge weitere vegetarische und vegane Rezepte ruclips.net/p/PLXQy7J9ZXOcc2jFlKbBCe40A9Wawx_w7d
Wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen👍😊
Uihhhh. Lecker 😋 aber habe ich was verpasst? Wo kam denn der Kloßteig her? Freue mich aufs Nachkochen 😊😊😊
Der Kloßteig kam aus dem Kühlregal😉 wenn du möchtest kannst du aber auch selbst einen herstellen. Hier ist der Link zum Rezept ruclips.net/video/BgOQehe-90c/видео.html 👍😋
@@MeiersKochtipps danke 🍀
Darf ich da auch mal einen fertigen Kloßteig kaufen, weil sonst ist der Aufwand ja schon wieder so groß… Und so schlecht sind die fertigen Kloßteige ja auch nicht
😇😇😇😋😋👍👏👏👏
habe gerade den 1000-sten Daumen für das leckere 😋 Rezept nach oben gedrückt 😃
Boah was für'n tolles Rezept. Bei uns hat die Fußball Saison begonnen, die Männer schauen immer gemeinsam; wir Mädels sind ständig auf der Suche nach einem leckeren und flottem Rezept . Ich finde das ist mal wieder genau das richtige, alles vorberein und die Kerle in der Outdoor Küche während der Fernseher läuft prutscheln lassen. Ein Fäßchen Veltins dazu 👍😁👍und es läuft, egal ob der eigene Verein gewonnen oder verloren hat . In diesem Sinne wünsche ich dir und deiner Familie ein entzückendes Wochenende 😊
Super Idee. Dafür ist dieses Rezept perfekt geeignet. 👍😋
Wünsche dir viel Spaß beim Kochen und Fußball schauen 😀👍🍀
Super Rezept! Obwohl wir Fleischesser sind, kommt sowas hier immer gut an, z.B. mit Kartoffelsalat. Trotzdem habe ich eine Frage, weil ich vielleicht irgendwas verpasst habe. Ist der Kloßteig selbst gemacht, oder geht da auch der aus der Kühltheke? Dann wäre das Rezept unter den Top Ten der "schnellen Abendküche".
Diesen Kloßteig habe ich gekauft, so geht das Rezept sehr schnell, einfach und geling sicher 👍😋
So knusprig gebraten sehen die Röstis verdammt lecker aus 😋👍 Ich hatte ab und mal Röstis aus übrig gebliebenem Reis mit etwas Ei und Paniermehl gebraten. Waren auch sehr lecker 😊
Das ist auch eine super Idee 👍😋
So ein Rezept such ich schon lange. Habe auch einige ausbrobiert. Mal schauen wie die Frikadellen werden. Durch den Kartoffelteig kann das ja nur lecker werden.
Dann schreib mir auf jeden Fall, wenn du sie ausprobiert hast.
Wünsche dir noch ein schönes Wochenende😀🍀
Ja, klasse Rezept und ♥️lichen Glückwunsch! Ich finde, man sollte ruhig mutig sein und ab und zu mal neue Sachen ausprobieren. All die bekannten und bewährten Gerichte, die wir so kennen, z.B. Gulasch, Kartoffelsalat, Erbsensuppe und und und... gibt es ja nur, weil es irgendwann mal jemand versucht hat. Und es hat bestimmt nicht immer im 1. Anlauf geklappt, manchmal braucht man da auch einen langen Atem... Also, nur Mut weiterhin, das gilt natürlich für alle!
Schönes Wochenende, Ciao Hannes
Hallo Hannes, hat auf jeden Fall Spaß gemacht zu experimentieren 😀👍
Wünsche dir noch ein schönes Wochenende 🍀😀
Jo, schönes Rezept. Die passen schön zu einem kräftigen Wurstsalat, den ich gleich mache 😂 🤣
Dazu passen sie natürlich auch 😁👍😋
Tolles Rezept! Vielen Dank!
Gesund und Lecker! 👍
Wünsche Dir schönes Wochenende und alles Gute! 🙂
Herzlichen Dank. Dir auch ein schönes Wochenende 😃🍀
Bin ja bekennende Fleischesserin = gutes Fleisch (Metzger + regionaler Landwirt) ist aber sehr teuer geworden. Daher landet es seltener auf meinem Teller.
. . . diese Gemüserösti sind mit Abstand das Beste, was mir bisher begegnet ist. Das mit den Pilzen in Gemüserösti ist die Neuheit für mich. An den Biss hast du auch gedacht und die Sonnenblumenkerne sind einfach klasse. Kartoffeln, Sellerie und Möhren sind regional und saisonal, bei Pilzen und Zucchini kann man durchaus auch europäische Produkte finden. Die FingerfoodIdee ist auch gut. So kann man gut Werbung für eine Sache machen. Weiß auch schon wann und wo. Gut finde ich auch die Ideen weiter unter, die schon an die Resteverwertung denken. Freue mich auch, dass du dich für einen >>Gemüserösti
Freut mich, dass dir das Rezept gefällt. Bei dem Gemüse kann man ja auch variieren.
Wünsche dir noch einen schönen Sonntag😀🍀
Kürbis liegt bei mir noch im Lager von der Ernte im Oktober,auch rote Rüben.
@@utamuller9863 gute Idee. Kürbis habe ich auch noch 2 liegen. Rote Rüben, meinst du damit Rote Beete?
@@gabischon9214 Ja.
@@utamuller9863 🤝👍
Tolle Idee, wird nachgemacht 😁👍
Das freut mich 😊
Super. Das wird bestimmt nachgekocht.
Dann viel Spaß beim Nachkochen 😀🍀
Hallo Markus, zum Glück hast du nicht auf deine Kollegen gehört. 🤭
Ich finde, die sehen total lecker aus.
Der Name passt auch super dazu. Perfekt. 👍
Danke für das tolle Rezept.
Hallo Angelika, am Ende haben meinen Kollegen die Gemüseröste sehr gut Geschmeckt. 👍😋
Wünsche Dir noch einen schönen Sonntag 😃🍀
Wer noch mehr Umami möchte, nimmt Shitakepilze. Übrigens kann man die auch getrocknet kaufen, mahlt sie zu Pulver und nimmt dieses dann als Geschmacksverstärker zu Suppen und Brühen dazu. Nur so als Tipp. 😉
Auch eine sehr gute Idee. Vielen Dank für den Tipp 👍😃
@@MeiersKochtipps Gern geschehen. 🙂
Gute Idee, sind aber auch schon ziemlich teuer. Aber man kann sie ja auch noch zusätzlich zu den Champignons geben 👍🏼
Sehr sehr lecker sehen deine Gemüse Röstis aus .Top Zubereitung wieder.
Herzlichen Dank!😊👍
Meiers Gemüserösti werden auf jeden Fall auch in Seidels Küche Einzug halten! Der Trick mit dem Klossteig ist klasse.
Freut mich sehr, dass Dir mein Rezept für Gemüserösti so gut gefällt 😊👍
Top 👍
Klingt sehr lecker. Die werde ich gerne mal ausprobieren.
Freut mich, dass dir das Gemüserösti gefällt 😊👍
Die sehen super lecker aus. Mache ich auf jeden Fall nach :)
Super, das freut mich 👍 😀
Ich find‘s gut!
Das ist ja mega,hab alles zu Hause wird gleich losgelegt,Vielen Dank fürs zeigen und ein schönes Wochenende LG von der Ostsee 🙋♀️
Super, dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Kochen und schreib mir, wie Dir Meiers Gemüserösti geschmeckt haben 👍😋
@@MeiersKochtipps Jetzt kann ich antworten, es hat einfach nur genial geschmeckt 🙋♀️
Mit Pilzen ist für Fleischliebhaber immer gut, da vermisst Du kein Fleisch! Etwas Käse und Zwiebeln dazu, dann wird das rund. Alles gut angebaten, damit es Röstaromen gibt, gut Chili dazu für die Schärfe, perfekt - egal welches Gemüse!
Ich habe mit ein paar simplen Champignons, dazu Zwiebeln und Knobi, alles in Kräuterbutter angebraten, ein Schuss Milch dazu und etwas Käse darüber gerieben, Salz, Pfeffer und Chili gehören dazu, serviert auf ein paar Scheiben Ciabatta, schon so manchen Fleischliebhaber begeistern können.
Tolles Rezept - bei Dalli Dalli hätte man Dir aber mindestens 4 mal "lecker" abziehen müssen - das ist einfach Zuviel ;-)
Grüße aus Österreich - wir sagen statt jedem 2ten lecker "super" "toll" oder wer noch ganz jugendlich ist auch mal "geil" und im ärgsten Fall "echt geil"
Ansonsten: Bitte so weitermachen ;-)
Hallo Markus, ich bin immer wieder fasziniert von deinen Messerskills. Du beherrschst dein Handwerk vom allerfeinsten! Macht mir immer wieder eine Freude dir zuzuschauen!
Herzlichen Dank für dein Kompliment 😊🍀
@@gerdlang9164 ich möchte überhaupt wenigstens wieder meine motorischen Fähigkeiten von or der TIA zurück. Das reicht vorerst. Muss ja nicht halb Flensburg bewirten, sondern "nur" mich selbst wieder ernähren und versorgen können. Dann bin ich schon sehr glücklich. Zzt geht nämlich nix nach Plan.
Ausprobiert, schmecken ganz super 🙋🏻♀️
Das freut mich. Herzlichen Dank für dein Feedback😀👍
Tolles Rezept, wie immer, werd' ich mal nachmachen. Allerdings nehme ich Gehacktes dazu. Ich liebe Fleisch! 🥩😉
Super…da bekomme ich gleich richtig Kohldampf ‼️👍
Kann ich gut verstehen 😉😋👍
Eine wunderbare Beilage ! 😋😋👍
Passt doch sehr gut zum Kotelett 😊✌
Wird natürlich ausprobiert!
Wow. Heute ist echt nicht mein Tag. Musste erstmal google fragen was Kloßteig ist.
Gute Idee, leider wieder keine Nahaufnahmen vom Anschnitt
Lieber Markus,
Wir haben schon so viele von deinen Rezepten nachgekocht und alle waren immer sehr lecker. Dieses Rezept kommt diese Woche dran zum nachkochen. Ich liebe deine Rezepte!! Danke dafür 🤗
Herzlichen Dank für dein nettes Feedback 😊🍀
sieht lecker aus, muß man vorher einen Kartoffelteig machen?🤗🍀☘🍀
Du kannst den Kloßteig auch selber machen 👉 Rezept: ruclips.net/video/BgOQehe-90c/видео.html
Ich habe mir einen gekauft 👍😃
@@MeiersKochtipps herzlichen Dank, ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende 😃🍀☘🍀
@@MeiersKochtipps ok, dann erübrigt sich meine Frage! Dann wird´s das wohl am Montag geben😃💞
Welche pfanne nutzt du
Mir fällt auf das nichts anbrennt , danke
Cooler Name. Cooles Rezept. 🙂
Freut mich 😀🍀
Mensch Meier💥🤩
Hammer-Rezept und mega lecker😋
😘vielenvielen Dank dafür! Hab immer gedacht: mit Kloßteig geht nur Klöße 😂
Freut mich sehr, dass Dir meine Gemüserösti so gut geschmeckt haben👍😋😀
[Majoran, Paprika? Das würde "Polsen kocht pannonisch s Beste" sehr erfreuen.] Mega lecker! ❤❤❤
[Bei dem yt-Kanal in eckigen Klammern hab ich schon einige wichtige österreichische Vokabeln gelernt und dann zusätzlich über die Geschichte Österreich-Ungarns während der Zeit der KuK-Monarchie und danach. Das wurde dann im Spital-TV durch Lafers Erklärungen ergänzt ("3 Teller für Lafer", Sat.1)]
Sehr gut passt auch ein Quark/Joghurt Dipp dazu. Auch für Fleischesser ein tolles Gericht.
Das stimmt 😊
Bei Kartoffeln/Kloßteig bin ich leider raus, schade. Nächstes Mal habe ich vielleicht wieder mehr Glück. Liebe Grüße ❣️
Dann bis zum nächsten mal 👍😃
Moin Markus,
klasse Rezept und trägt zur Recht Deinen Namen. Ob man die auch im Ofen zubereiten kann? Ein Blech voll kleine Snacks?
Man kann sie im Ofen wieder heiß machen, aber braten geht in der Pfanne besser 👍
Hallo ich habe das Rezept gerade nachgekocht, mit einem Gurkensalat hat es wunderbar geschmeckt. Danke dafür und liebe Grüsse👍
Freut mich, dass Dir das Gemüse Rösti geschmeckt hat. Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃🍀
Super, das werde ich nächste Woche kochen😋
Das freut mich. Schreib mir gerne, wie es dir geschmeckt hat😀🍀
Interessantes Rezept, wäre eventuell auch mit Feta würfelchen ganz lecker. Werde es heute mal ausprobieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren 👍😋
Hallo ...Kann ich eigentlich auch gekochte mehlige Kartoffeln als Basis nehmen .Danke für die guten Sachen
Das geht auch, aber dann brauchst du zur Bindungen noch ein bis zwei Eigelbe👍
Huhu. Kann ich auch ungeschälte Sonnenblumenkerne.... Nee war Witz. 🤗
Wird dann halt noch knuspriger 😂😂😂
Super leckere Bouletten!!!wunderbar, Meierchen 😉😁 aber eine Frage bleibt, wo kam den bloss der Knödelteig her? Hab ich das übersehen? Oder gibt es dazu noch ein extra Video?? Liebe Grüße
Den Kloßteig hatte ich gekauft, aber Du kannst ihn auch selber machen. Hier ist das Rezept dafür - ruclips.net/video/zrbdL_d7BWA/видео.html
@@MeiersKochtipps super ❤️lichen Dank für den Tipp👍🏼 gekauft ist natürlich auch nicht zu verachten. Spart ein bisschen Zeit 😉
Toll ! Besonders der Rosmarin in der Ecke 😂😂 Der Rosmarin hat eine ausgezeichnete, durchblutungsfördernde Wirkung. Seine ätherischen Öle lockern verspannte Muskeln, er hilft bei Rheuma, Muskel- und Gelenkschmerzen und kurbelt den Kreislauf an. Innerlich angewendet, fördert er die Verdauung. Zudem wird Rosmarin eine kräftigende und anregende Wirkung auf die Psyche nachgesagt.
Uiuiuiu! "Meiers Gemüserösti"?! 😃Die muss ich probieren! Aber wo um himmels Willen bekomme ich zu dieser Jahreszeit eine Sellerieknolle her? 😱
Also bei uns gibt es die in jedem Supermarkt. Ansonsten kannst du ihn auch weglassen 👍
@@MeiersKochtipps Solche schönen, dicken Knollen? Bei uns gibt es diese zu dieser Jahreszeit nur in Mini - wenn überhaupt. Sellerie ganz weglassen?! Auf keinen Fall! Das wäre ja wie die Pfanne beim Braten wegzulassen! Da hift nur eins: Ich muss mich auf die Quest nach der Sellerieknolle begeben! 🧙♀
@@FluffyLea Aber ein Bund Suppengemüse (eben mit Sellerie) geht doch auch!
@@schwarzetaste6721 Da fühle ich mich immer so über den Tisch gezogen, bei diesen Bündchen. Nein, nein. Ich will meine Knolle!
@@FluffyLea Na gut, wenn Du sie bekommst! 😉
Super!
Klasse-Idee! Wird diese Woche probiert! Beste Grüße!
Schreib mir gerne wie sie dir geschmeckt haben👍😀
Sehr gut .Liebe Grüße Astrid und ein schönes Wochenende.
Herzlichen Dank Astrid. Dir auch ein schönes Wochenende 😃🍀
💝lichen Dank
Super Rezept 👍👍👍
Sehr schöne Gemüserösti. Erinnern mich an die von meinem Bekannten Harkan.
Werde ich mal nachkochen.
Ich koche ja gerne spanisch. Und da gehört ja geräucherte Paprika (sowohl süß als auch scharf) zum Standard. Da merkt man ganz schnell, wie viel zu viel ist.
Übrigens mag ich diese Küche auch gerne, weil sie viele vegetarische und vegane Gerichte bietet, die eben nicht erst im Nachhinein dazu gemacht wurden.
Danke!
Vielen Dank! 👍🏻
Ich warte immer grundsätzlich mit dem Durchkneten bis alle Zutaten abgekühlt sind.
Was für eine tolle Kombination!! Der Hammer , Dankeschön!!!!und lg
Wieder a tolles leckeres Rezept. ❤👌
Ganz lieben Dank! 😀🍀
meeega, und schon hast du wieder einen eher auf der Fleischseite zu findenden für etwas wohl sau-leckerem und vor allem gesünderen MOTIVIERT, was ich definitiv demnächst mal ausprobieren werden, vieeelen DANK dafür and best wishes to ALL, from Wiesbaden :)))))
Herzlichen Dank. Freut mich, dass ich Dich mit meinem Gemüserösti überzeugen konnte 😊👍
Wünsche Dir noch einen schönen Sonntag 😃🍀
07:56 Hehehe, da hattest Du sicher meine unzähligen Kommentare im Hinterkopf. 👍👍🤣🤣
Tolles Rezept, eine richtige Gemüsebulette, Gemüsepflanzerl....😋
Ja genau, dabei habe ich an dich gedacht🤣🤣🤣
Dazu noch einen selbstgemachten Joghurtknoblauchdip oder von einer Avocado als kleine Vitaminbombe.Danke für die Idee, ist mal etwas anderes als herkömmliche Gemüseröstis.👨🍳💚🍀
Das stimmt und mit dem Dip perfekt 👍😋
Das sieht sehr lecker aus. Leider darf ich keine Pilze essen. Ich freue mich aber immer über vegetarische Rezepte.
In dieser Playlist findest Du ganz viele vegetarische und vegane Rezepte, auch ohne Pilze - ruclips.net/video/UyGqrsXNtzE/видео.html
Champignons sind ehh ohne Geschmack!
Prima rezept 😋
Sehr geil
Danke Markus! Tolles Rezept! Das mache ich nächste Woche gleich nach!
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Nachkochen. Schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 👍😋
Das Rezept gelingt noch besser, wenn man den ganzen Mist in die Tonne kloppt und es anschließend durch ein Kilo Schwein ersetzt. 😎
Konntest Du Dir auch sparen. Unlustig.