不煎不烤 櫛瓜秒升級的料理方式 金玉雪花櫛瓜酥 BY拓蔬人洪鈞崴
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- #櫛瓜料理
義式料理中經常出現的食材「櫛瓜」,在大家的印象中應該是長條形的吧!(至少對小邊來說是長型)。
近期台灣的農民成功栽種出這種俗稱綠球的圓櫛瓜,造型可愛像小南瓜,切開來和長條櫛瓜差不多,不過肉質更嫩,口感更清甜,一推出就受到市場歡迎。
話說,廚師的菜名都好大器又討喜唷,
看看鈞崴是如何呈現這道料理的,
大家也要認真學做菜唷
#圓櫛瓜 #歡迎農友們推薦自家農作物
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