Kycklingben i Ugn | Gott, Lättlagat och Perfekt för dagar när saker inte går som det ska
HTML-код
- Опубликовано: 4 мар 2024
- Kycklingben i ugn tillsammans med kål, morötter, lök och en god marinad. Lättlagat och gott. Passar extra bra de dagar man inte är på bästa humör och är i behov av en god måltid som får en på bättre humör. Kycklingbenen bryns på och får sedan sällskap av vitkål, morötter och schalottenlök samt en marinad med vitlök, ingefära, japansk soja, sesamolja och sambal oelek. Tillagas i ugnen tills kycklingen är klar. Om man inte har lust eller ork behöver man inte bryna kycklingbenen innan. Men rekommenderas om man vill få lite extra smak till rätten.
Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se
Recept 4 portioner:
900 g kycklingben (drumsticks)
salt
svartpeppar
olivolja
300 g vitkål
300 g morötter
1 st stor schalottenlök, går att byta ut mot gul lök
Dressing/marinad
3 st vitlöksklyftor
1 bit (ca 3 cm) färsk ingefära
3 msk japansk soja
1 msk sesamolja
sambal oelek efter smak
Instruktioner
Sätt ugnen på 180 grader.
Salta och peppra kycklingbenen.
Hetta upp en rymlig gryta/panna som tål ugn eller en vanlig stekpanna med olivolja. Lägg i kycklingbenen och bryn tills de fått fin färg. Ställ kycklingen åt sidan.
Skär kål, morötter och lök i mindre bitar.
Lägg kålen, morötterna och löken i botten av ugnssäker gryta eller ugnsform. Ringla på med olivolja och strö över salt och svartpeppar.
Toppa grönsakerna med kycklingen.
Skala vitlök och ingefära. Hacka och lägg över i en skål. Tillsätt soja, sesamolja och sambal oelek. Rör om.
Pensla dressingen/marinaden på kycklingen och droppa över grönsakerna.
Ställ i ugnen i ca 45-50 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Servera med t.ex. ris, matvete, haveris, bulgur eller annan sorts gryn och gärna med en kall sås.
------------------------------------------------------
KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK
Filmar med: Canon EOS M50 Mark II
Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens
Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout
Redigeringsprogram: Final Cut Pro X
Musik från Epidemic Sound. Addlink, få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: share.epidemicsound.com/3by1iq
#kycklingben #kyckling #kycklingrecept #matlagning #kycklingiugn
Gott och enkelt Tack för receptet Elina.
Skall definitivt testas. Tack!
Grym video
Tack 😊
Kyckling är gott bara man slipper den där tråkiga kycklingfilen. Och om man väljer kycklingdelar med ben i får man såååå mycket mer smak och saftighet! Tack för ett bra recept.
Ja, håller med om att kycklingdelar med ben blir godast 😊
Att sen priset på kycklingdelar är så mycket lägre jämnfört med file. @@elinahultberg
testa använda Laoganma chilisås istället Sambal Oelek. Laoganma kan man köpa på ICA eller Willys Hemköp.
Tack för tips! Ska absolut testa det 😃
Ser riktigt gott ut👍 Ska prova göra sarmale, en rumänsk variant av kåldolmar fast gjord av surkål. Den hittills godaste rätten jag har ätit i just Rumänien.
Låter spännande! Surkål är ju så gott 😄
Kan du göra någon god wrap med kyckling
Haha älskar dina videos 🤩
Tack ☺️
Ser fantastiskt gott ut😊
Tipsar gärna om vår variant på kyckling i ugn❤
ruclips.net/video/qt3IYvDtQH0/видео.htmlsi=7tB9PG55EDWuwX39
SPD , ett ord vi ofta använde i köket (spar på disk ) Det ser gott ut . Ha nu en bra kväll
Bra ord det där 😊 Detsamma!