Making Natto with Instant Pot

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 39

  • @banzaiburger
    @banzaiburger Год назад +1

    Most tutorials I have seen recommend 24 hour fermentation. Thank you for this video. 🙏

  • @benriyadaria
    @benriyadaria 4 года назад +2

    手作りで納豆ってすごいですね!
    グット押しときます。

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      私も初めてでしたが、なんとか形になってよかったです!!また研究してみます!

  • @JacksonWalter735
    @JacksonWalter735 4 года назад +1

    Thank you for posting a new instant pot recipe! It's one of my favorite videos on your channel.

  • @小林敏博
    @小林敏博 Год назад +1

    是非、稲藁2〜3本(サッと湯通し)丸めて大豆の下層と上に置く。40 度位で36時間やってみて下さい。私は農家で無農薬大豆、米を作ってます。次回、ユーチューブにあげて下さい。楽しみにお待ちしてます。😃

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  Год назад

      温度が一定に保つことができればどんな環境でもできるってことですよね!
      アドバイスありがとうございます!!

  • @yumiidomoto
    @yumiidomoto 3 года назад +1

    最近インスタントポットを近所の人から譲り受けて、どうやって使うんだろう~?と部屋の隅に放置してたんですが、納豆が作れるんですね…!早速やってみます!!!

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  3 года назад

      ご覧いただきありがとうございます!
      この動画は初めての納豆作りだったので、改善点は多くあるのですが、おいしい納豆が作れます!
      インスタントポットは一度使うと手放せません!ぜひお試しください~😋

  • @norikocarr2135
    @norikocarr2135 4 года назад +1

    納豆を作るためだけにインスタントポットを買ったので、凄い参考になりました!臭い、覚悟して蓋開けます。

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      そうなんですね!日本人にとってはそのぐらい食べたくなるものですよね~😄においはビビりましたが、最終的にはおいしくできました!ぜひお試しください~✨

  • @PaulYoungMinnesota
    @PaulYoungMinnesota 3 года назад +2

    3:28 is the step I need to review each time - warm juice from the insta pot - one tablespoon, blend in with teaspoon of starter Natto from the store.

  • @Dannoranejiku
    @Dannoranejiku 4 года назад +1

    匂いは粗熱を取った後冷蔵庫で2-3日置くとアンモニア臭が抜け、だいぶまろやかになるそうですよ。(それまでラップを開けたり混ぜたりしないようです)

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      ありがとうございます!
      そのようですね~このビデオ後も何回かチャレンジしてコツをつかみました💪

  • @Userhandle7384
    @Userhandle7384 4 года назад +5

    If you keep it in the fridge for a day or two the smell disappears and it’s more like store bought natto. :)

  • @itsmyliferiri5553
    @itsmyliferiri5553 4 года назад +1

    旦那さまのコメントが面白すぎます🤣❤️❤️

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      くだらない日本語だけ覚えているという感じで…身内だと、くだらないダジャレに付き合うのが大変です😅

  • @usa6019
    @usa6019 4 года назад +1

    プリプリお豆の納豆って美味しいんですよね。
    昔、同級生のおじいちゃんが納豆屋をやっていて作りたてで
    プリプリの納豆だったんですよね〜、
    あの納豆が恋しいなぁ〜って思うことが度々あるのですが
    これなら作れそうです!
    自分もインスタントポット持っているので挑戦してみます。
    インスタントポットで黒ニンニクも作れそうだなぁ〜👀

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      ご覧いただきありがとうございます!
      そうです、まさにぷりぷりのお豆って感じでした~😅
      インスタントポットならお手軽に失敗なしで出来ますのでとてもオススメです✨
      黒ニンニクですか?!考えたこともなかったです、今度研究してみます😮

  • @tsukimichan
    @tsukimichan 4 года назад +3

    “It stinks in your mouth” I laughed so hard 😂😂😂 thank you!!

  • @AmiFriendsStudio
    @AmiFriendsStudio 4 года назад

    Did the smell wash out of your Instant Pot?

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      You could use lemon peeled and soda to wash off the smell

  • @michikofelts4189
    @michikofelts4189 3 года назад +1

    出来立てより 冷蔵庫で2日寝かせて食べた方が より美味しいですよ😊

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  3 года назад

      はいこのビデオを作った時は知りませんでしたが、
      冷蔵庫で寝かせたらアンモニア臭はほとんどなくなりおいしく食べれました😀
      またリニューアル動画も作りたいと思います!

  • @frankchen4229
    @frankchen4229 4 года назад +1

    Possible to make a small rack in the instapot to make bigger batches at a time?
    I eat an entire package of store bought natto a day.
    **update
    I used a few short/shallow steam racks to stack three cylindrical tupperwares that fit perfectly inside the instapot to keep the bean layers thin while providing enough air circulation

  • @inthewoods2562
    @inthewoods2562 4 года назад +1

    こんにちは。中に入れるガラスの器のサイズわかりますか?うちでも試してみたいとスエーデン人の奥さんが言ってます。w ビデオ参考になりました。頑張ります。w

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад +1

      中のガラスの器は直径19cmでした!ぜひ頑張って作ってみてください~応援してます😀

    • @inthewoods2562
      @inthewoods2562 4 года назад

      @@excusememakiyoありがとうございます!早速購入してチャレンジしてみます!

    • @inthewoods2562
      @inthewoods2562 4 года назад

      その後美味しくいただきました!ありがとうございます!

  • @estebanbo1884
    @estebanbo1884 3 года назад

    Arigatogosaimasu sayonara ✔️

  • @Barjo4
    @Barjo4 4 года назад

    That looked so weird to me to see someone eating Nattō with a spoon!
    I’m a white girl and even I use chopsticks😹😹😹

    • @excusememakiyo
      @excusememakiyo  4 года назад

      lol my mistake next time I will be sure to use chopstick for it. Thank you Barjo~

  • @oct1ega509
    @oct1ega509 4 года назад +1

    お前は失礼だな、旦那様

  • @estebanbo1884
    @estebanbo1884 3 года назад

    Better 48h