Omg!! I am so thankful for this tutorial. I can’t wait to try it and come back with the results I am a 30 something woman. Results: it was amazingly easy! The strings are the best I ever made. Very slimy, sticky and stinky!! It’s always been a dream of mine to make natto at home because I care about my diet and health. Thank you so much for your tutorial. I LOVE IT!!
I think I watched all the instant pot natto videos on youtube. You have the best video! Your technique is the easiest, most efficient and fastest. Thank you!
안녕하세요. Kyung yun님 반갑습니다. 저도 처음엔 매일 식구들 4명씩 나또를 먹으니 돈이 넘 부담되기도 하고, 매번 사러 한국마트 가기도 귀찮고 해서 만들기 시작했는데요. 아직까지 만들어서 매일 아침에 먹고 있어요. 시판나또를 스타터로 사용하기 때문에 실패할 일이 거의 없으실거에요. 도전 해보세요. !!
저도 나또 먹을 줄 몰랐는데 요즘은 아보카도랑 나또만 비벼서도 잘 먹어요. 김에 싸 먹어도 맛있던데 제가 워낙 아보카도 좋아하다보니 잘먹는건가 싶기도 하고요. ㅎㅎㅎ 우리에겐 폰즈소스라는 마법소스가 있으니 잘 드실수 있을거에요. 한번 도전해 보실래요? 바로 배달 갈 수 있어요. ^^
@@신인정-c5u 앗!! 선생님이라니요. ㅎㅎㅎㅎ 완전 무안+민망 입니다. ㅎㅎㅎ 그냥 "펠리"라고 부르시면 되요. 인팟은 기능이 다 똑같아서 어떤 모델이든지간에 똑같을거 같아요. 저도 뭐가 잘 안되면 기계 때문인가 하거든요. ㅎㅎㅎ 근데 이번은 인팟 모델 탓은 아닌듯해요. 청국장이나 나또는 만드는 원리는 같아요. 제가 만든 나또 같은 경우는 스타터로 시판나또를 사용해서 이건 거의 실패할 가능성이 없어요. 어떤 분들 보니까 청국장 만들 때도 나또도 사용하고, 시판 청국장을 넣기도 하고 그러더라구요. 그러면 좀 더 쉬울수는 있을거 같아요. 그래도 항상 그런게 있는게 아니니까 전 콩만 이용해서 띄우는 방법을 해본거거든요. 청국장 영상 댓글에 실패할 수 있는 경우에 대해 구구절절 달아놨어요. ㅎㅎㅎㅎ 일단 생각나는건 그 정도인데요. 다른 요인도 있을 수 있나....청국장이랑 나또 만들면서 한번 생각해볼게요. 저 같은 경우는 나또, 청국장을 각각 일주일에 한번씩 만들고 있거든요. 우리 같이 한번 연구해봐요. 인정님 댓글에 의지가 불끈 샘솟습니다. 고마워요. ^^
@@guibookchae100 아.. 전 오쿠를 사용안해봐서 잘 모르지만 저도 첨엔 지인이 청국장 만드는 기계를 빌려줘서 그걸로 했는데 어떤날은 잘 나오고, 어떤날은 별로고 그렇더라구요. 빌린 기계라 돌려줘야해서 나또 만든다고 인팟을 샀는데 그 이후 쭈욱 인팟으로 해먹고 있어요. 식구들이 매일 먹어서 한달에 3~4번 정도 만드는데 이 방법대로하면 만들때마다 항상 잘 나와요. 함 해보세요. 😊
I finally made yogurt (L. Reuteri BioGia strains) with my Meuller 9-in-1 Pressure Pot and had purchased last year cultures I found online on eBay from Japan. I also found locally some natto at an Asian market, though the last package I have is the red package I think and that wasn't as good as the other three I tried. So will go and see if I can find more as last time I was there, only the red were left oddly. I guess I wasn't the only one noticing something about that one seemed more not so great on the stomach. Anyways, I was looking for new videos showing the the Instant Pot and saw black beans with yours and like with Natto Dad channel, I told him about and appreciated him and now you sharing your experience using a bean other than soy. Thanks for sharing and great simple production! Kind Regards In Christ
안녕하세요. ^^ 저흰 매일 나또 먹은지 2년 정도 되는데 나또가 혈당조절도 되고 장건강에도 좋고... 참 좋은 식품이더라구요. 식구들 다 매일 먹을려니 돈도 많이 들지만 매번 한국마트까지 사러가야해서 귀찮아서 만들기 시작한건데 아주 만족하며 먹고 있어요. 꼭 성공하시길 바래봅니다. 🙏
안녕하세요. 염경임님 반갑습니다. 저도 청국장 만드는 기계를 지인에게 빌려서 가지고 있는데요. 그것보다 인팟이 잘 만들어지더라구요. 인팟은 다양하게 사용할 수 있어서 더 좋은거 같아요. 청국장도 나또를 종균으로 해서 만들기도 하고, 다양한 방법으로 많이 하시더라구요. 경임님은 다양하게 아주 잘 활용하실거 같아요. ^^
영상 좋아해주셔서 진심으로 감사합니다. 제가 원래는 인팟을 싫어했어요. 인팟이 모든 음식을 비슷한 식감으로 만들어 버릴거라고 생각해서 그랬어요. 나또를 집에서 만들어 먹게되면서 이방법 저방법 찾아보다가 인팟이 젤 나은것 같아 샀는데 대만족이에요. 첨 몇달은 나또만 해먹었거든요. 그러다가 죽도 해보고, 백숙도 해보고 잼도 해보고 했는데 진즉 살걸...괜히 고민했구나 싶었답니다. 사실 사 놓고도 한동안 방치 했었거든요. 덩어리가 큰 가전제품이라 부담도 됐구요. 사시면 아주 잘 사용하실거에요. 나또는 이방법대로만 하면 할때마다 잘 나올거에요. ^^
Perfect perfect! How long does this last outside of the freezer? I have had a power outage for 4 days and was just wondering if this would be okay if it were not refrigerated or frozen for a while.Thank you!
하하하하.. 뭐 하나 하려는데 도구가 없으면 미루게 되는걸 싫어해서 왠만하면 가지고 있자, 그리고 다양하게 이거저거 관심이 많아서 시도해보는 편이라 쫌 많죠? ;; 꽂히면 해야하는 스타일. 그러다보니 맥시멈라이프로 가고 있더라고요. 근데 또 철칙이 뭐 하나 들여오면 하나는 버립니다. 잘 사용하지 않은데 아까워서 못 버린 잡다구리한것들요. 안 그랬다간 주방이 터져나갔을거에요. ㅎㅎ 몇년전에 떡에 쫒혀가지고서리 대나무찜기랑 시루랑 떡 만드는 이것저것 도구를 한국에서 배로 받았었어요. 사서 잘 사용하면 된다 생각하는데 그래서인지 진짜 야무치게 여기저기 잘 사용하고 있어요. 딤섬찜기는 사세요. 요리가 더 즐거워지실거에요.ㅎㅎㅎ 목소리를 듣고 우리 작은 아들이 엄마 아닌줄 알았다고...맨날 야단치는 엄마랑 목소리가 사뭇 달랐나보죠? 애교는 음.....정말 없습니다. ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사해요. 오늘도 좋은 하루 보내시구요.
미셸님 반가워요. ^^ 나또 한팩 툭 던져 놓으면 잘되서 나오더라고요. 6개월째 해먹고 있는데 할때마다 항상 잘 나오는것 같아요. 나또 좋아하시는구나. 저희 아이랑 신랑은 좋아하는데 전 미끈거리는 식감 때문에 먹은지 얼마 안됐거든요. 근데 먹을수록 매력있고 맛있더라고요. 아보카도랑 해서 비벼 먹어도 맛있어서 매일 먹고 있어요.
Very good but I think there was a mixed up in editing. When you ferment for 21 hours you put the cloth under the lid to allow some air exchange, this air exchange is very important. This step seems to be shown after the ferment which is a slight miss edit. Very helpful video though thank you very much.
I enjoyed this video very much. Very relaxed and easy to figure out. By any chance do any of you know what kind of mustard they use in the store bought Natto? So good. Hot and sweet.
목소리 녹음 몇번 시도는 해봤는데 넘 어색해서 계속 지웠다 했다 그랬거든. 근데 뭐든 용기를 내지 않으면 암것도 못하겠더라고. 그래서 에라 모르겠다 싶은 맘으로 해봤어 ㅎㅎㅎ난 내 목소리가 이리 작은지 몰랐다며. 갈길이 머얼다... 힐링이 된다니 좋다아~ 나도 나또 먹은지 얼마 안됐어. 신랑하고 작은 아이가 먼저 먹기 시작했는데 정말 좋대. 스스로도 느껴질만큼 몸에 좋다고해서 먹어봤는데 계속 먹다보니 먹을만 하더라고. 다들 연겨자랑만 섞어먹는데 나만 폰즈소스도 같이 섞어먹어. 그럼 먹을만해. 혼자있는 시간 맘껏 즐겨. 은근 짧다 ㅎㅎㅎ
안녕하세요. ^^ 네 인팟으로 만들어서 바로 냉동실에 소분해 놨다가 먹기 전날 냉동실로 옮겨 놓거나 아니면 실온에 한시간 정도 두면 되는데요. 먹을 때 젓가락으로 휘이휘이 저으면 다시 실이 많이 생겨요. 시판 나또를 종균으로 사용했기 때문에 실패할 확률이 적어서 한번 성공하시면 계속 만들어 드실거에요. ^^ 저희도 일년넘게 만들어서 매일 먹고 있거든요. 인팟 아까우니 갖다 버리지 마시고요. ㅎㅎ 영상 봐주시고, 댓글도 남겨주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요.
전 아보카도랑 낫또랑 쯔유, 연겨자 뿌려서 같이 아침마다 먹어요. ㅎㅎㅎㅎ 근데 못 먹는 사람 많아요. 안 부끄러워 하셔도 되요. 아보카도는 저희집에서 저만 좋아해요. 스무디로는 먹는데 그냥주면 싫어하더라고요. 저도 낫또 먹은지 얼마 안됐어요. 신랑이 좋다고 먹어라 해도 그 미끌거림이 넘 싫어서 안 먹었는데 먹어보니 확실히 몸이 좋아진다는 느낌이 있어요. 요즘은 정말 영양제 이런거 잘 챙겨 먹을려고 하거든요. 저흰 나이 똑같은 부부라 친구 같아서 막 귀여워하고 그러진 않고요. ㅎㅎㅎ 제 목소리를 좋아하긴 하는거 같아요. 앞으로도 목소리와 얼굴을 가끔이나마 들려드릴수 있도록 더 애써 보겠습니다. ^^
Hello Vivian, unfortunately, I've never made natto with 3lb soybeans. I think it would be good to try it at the same time with two starters natto. If you think fermentation is less, try increasing it by 1 hour. I would be grateful if you give it a try and let me know the result. I want to try too. ^^
안녕하세요 좋은 영상 감사합니다~ 질문이 있어서요... 제가 있는 곳은 시판낫또가 없는데 낫또없이 콩삶은 물을 넣고 만들어도 가능할까요? (올려주신 청국장만들기처럼요) 낫또는 청국장이랑 맛에 차이가 있는건지 궁금해요.. 저는 청국장처럼 가열하지 않고 그냥 낫또로 먹고싶어서요.... 답변 부탁드립니다^^
안녕하세요. Sunny님 답변이 늦어 정말 죄송합니다. 사실 제가 생각하기엔 나또랑 청국장은 먹는 방법과 약간의 종균 차이 말고는 거의 같아요. 나또는 생으로 먹는 방면, 청국장은 띄울 때 잡균이 많이 들어가서 끓여서 먹는데 인팟으로 만들면 환경이 거의 비슷하여 큰 차이가 없거든요. 대신에 낫또를 만드실려면 작은 콩으로 사서 하셔야해요. 제가 보통 사는 콩 사이즈를 못 구해서 일반 소이빈으로 해봤는데 나또 콩 사이즈가 넘 커져서 먹는데 좀 부담스럽더라구요. 만약에 하실려면 콩 300g 정도 불려서 하심 될거에요. 그리고 시판 나또를 스타터로 사용하는게 아니라 발효시간이 길어져 냄새가 좀 더 날수 있어요. 그래도 먹을만하더라구요. 사실 끓여서 먹는거보다는 생으로 먹는 방법이 더 좋다고 합니다. ^^ 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 다시한번 답변 늦어서 죄송해요.
압력배출구는 열어도, 닫아도 상관없어요. ㅎㅎ 그냥 뚜껑만 닫혀있으면 됩니다. 요거트기능이 온도가 40도 언저리에요. 그 온도에서 장시간 쭈욱 발효되기 땜에 온도가 계속 유지되게만 해주시면 되요. 낫또는 정말 일주일에 한번씩 만든지 일년 넘었어요. 4명이서 매일 먹기 땜에 사는건 감당이 안되서 만들기 시작했는데 이제는 거의 루틴처럼 되서 기계처럼 만드는 수준이 되어버렸답니다. 하하하하
오늘 인팟으로 낫또를 해봤는데 설명해주신대로 그대로 했습니다 열어보니 실도 있고 잘된거 같더라구요 그래서 실이 더 많이 나오게 휘휘 숫가락으로 저어봤더니 점점 실이 사라지고 축축해지기만 하더라구요 혹시 뭐가 잘못되서 그런건지 아시는지요? 한가지 다른점은 종료되고 40분정도 보온이 없는상태로 방치했었거든요 일때문에 종료되고 40분정도 후에 개봉한게 문제가 된걸까요?
저도 타이밍을 못 맞춰서 다 되고나서 1간 쯤 지나 꺼낸적이 있는데 실이 보통때만큼 많이 안나온적이 있어요. 다되고 바로 담는게 좋은거 같아요. 혹시나 모르니 한번 먹을만큼 소분했다가 먹을 때 다시 잘 저어보세요. 오랜시간 걸려서 했을텐데 아까워서 어쩐대요. ㅠㅠ 시판 나또를 종균으로 사용하면 실패할 확률이 현저히 줄긴 하는데 pride fc님처럼 그런 일이 저도 한번 있었답니다. 그 뒤로부터는 시간 계산 잘해서 왠만하면 제가 집에 있을 시간인 저녁 시간에 완성되게끔 만들어요. 그 시간이 또 좋은게 애들이랑 남편보고 다 1인분씩 통에 담으라고 시킬수 있거든요. ㅎㅎㅎ 해보시고, 후기도 남겨주셔서 감사합니다.
do you have a video for cheongukjang in the instant pot? Are you korean? I read that you have to ferment cheonggukjang for 3 days. Is that true? Thank you :)
Hi, yes I'm Korean. ^^ I have a video of making cheonggukjang. I made cheonggukjang with an instant pot and fermented it for 27 hours. This is similar to making natto, but slightly different. Please watch this video. Thanks. ruclips.net/video/3DWgp4eKtoc/видео.html
그럼요. 어느 콩이든 ..검정콩이든 노랑콩이든 다 잘 나와요. 저희는 검정콩을 좋아해서 이걸로 해먹고 있고요. 노란콩으로도 해본적 있는데 잘 나왔어요. 콩 색깔보다 크기가 중요한거 같아요. 좀 작은 사이즈의 콩으로 하시는게 나중에 먹을 때 느낌도 좋고, 보기도 좋은듯해요. 제가 캐나다에 살고 있어서 나또는 한국마트 갔을 때 있는 걸로 사와요. 별로 선택권이 없어요. ㅠㅠ 이 영상 찍을 때는 일본 브랜드였는데 이름을 정확히 모르겠어요. 풀무원이 있으면 주로 그걸 사오는데요. 풀무원으로도 잘되고요. 전 10일에 한번꼴로 만드는데 이번엔 안동 검은콩 낫또 라는걸 샀는데 그것도 잘 되었어요. ^^
나또는 40도 언저리에서 발효가 제일 잘되요. 콩을 완전히 식히시면 안되고요. 체온보다 약간 따뜻할 정도에서 하시면 되요. 물 뺸다고 채반에 받치면 연기가 솔솔 나잖아요. 연기가 거의 안나는데, 콩은 따뜻하고 할때 씻어서 말려둔 내솥에다가 콩 다 넣고, 나또 얼려져있는거 넣고 젓가락 같은걸로 한번 쓰윽 저어서 뚜껑 닫고 하시면 되요. 다음에 할 땐 꼭 성공하셨으면 좋겠습니다. 홧팅!!
안녕하세요. 냄새 때문에 저도 망설이고 망설이다 한건데요. 저희집 남편이 냄새에 엄청 예민해서 싫어하거든요. ㅠㅠ 근데 만드는 동안은 냄새가 그렇게 심하게 안나요. 콩 삶는구나는 알고, 근처에 가면 나또 냄새가 나긴 나는데 생각보다 그렇게 많이 안나요. 대신 뚜껑 딱 열고, 소분할 때는 발효된거구나 하는 냄새는 나요. 그래서 창문열어놓고 소분해요. 그렇다고 옛날 청국장처럼 꼬리꼬리 그런 냄새는 절대 아니니 안심하세요. ㅎㅎㅎ 저희 남편도 냄새에 기겁하는데 나또는 본인이 매일 먹는거라그런지 생각보다 냄새가 별로 안난다고 괜히 반대했다 하거든요. ㅎㅎ소분시만 조심하면 될거 같아요.
칭찬 감사합니다. ^^ 제가 나또를 계속 해보니까 일단 콩알이 작아야하고, 물에 불려서 하는게 중요하더라구요. 일반 콩으로 하면 삶고 하는 과정에서 넘 커져서 먹기에 안 좋아요. 넘 크니까 부담스럽기도 하구요. 그래서 최대한 작은 콩으로 골라서 하는게 좋아요. 전 영상에 나오는 저 브랜드 콩으로 해서 먹었는데, 한국마트에 사러 갔더니 당분간 안 들어온다고해서 ㅠㅠ 일반 콩으로 했더니 이거슨... 실은 잘 나오지만 먹기에 부담이 되더라구요. 비주얼부터ㅠㅠ 저 브랜드 아니더라도, 노란콩도 상관없어요.사이즈 작은 걸로 사심 됩니다.
안녕하세요. 별라님 반가워요. 파란색용기는 ZIPLOC® MINI SQUARE CONTAINER 이고요. 크기를 재어보니 가로, 세로 6.5cm이고, 높이는 5cm 정도 되는거 같아요. 이게 단단한 편은 아니라 바닥에 떨어뜨리면 깨질수도 있어요. 그치만 가격도 저렴하고 나또 1인분씩 넣어서 저어 먹기에 좋더라구요. 도움이 되었길 바래요. ^^
어머낫. 넘 놀래셨을거 같아요. 어디 다진 않으셨어요? 아마도 인팟 안에 물이 많아서 더 사방팔방 튀지 않았을까 싶어요. 제가 딸기잼 만들때 강제배출시키다가 온통 빨간물 천지가 되어본적이 있어서 혜준님 맘을 알것 같아요. 그때 청소하느라 ㅎㅎㅎ 담번에 만약 그런 일이 있으면 집게로 살짝 벨버를 열었다가 막 튈거 같으면 그걸 잡고 있으면서 조금씩 배출되게 하심 안튈거에요. ㅎㅎㅎ 인팟이 생각보다 물을 많이 안 먹더라구요. 이게 또 한번 불린거라 물은 거의 자작하게만 넣어주면 되거든요. 암튼 어디 다친데가 없으셨길 바랍니다. 새해에 넘 놀랬을거 같네요. 청소는 또 어쩔 ㅠㅠ
안녕하세요. ^^ 제가 산 콩은 이라고 한국말로 적혀있는거에요. 전 캐나다 오타와에 사는데 여기서 파는 왠만한 콩은 다 해봤는데 이게 젤 낫더라구요. 콩알이 좀더 가늘었음 좋았을텐데... 그래도 여기선 이게 최선인건 같아요. 전 한국마트에서 샀어요. 영상에 보면 어떤 콩인지 약간 나오긴 하는데.. 라는 회사꺼고요. 아마존 CA검색해보니 안나오는것 같아요. 제가 못 찾는 걸수도 있으니 함 찾아보세요. 콩 알맹이가 작은걸로 사는게 좋아요. 관심 가져주셔서 감사합니다.
![[Eng] 71. (No 볏짚) Instant pot으로 청국장 만들기 / 청국장과 나또의 차이점 / Homemade Cheonggukjang](http://i.ytimg.com/vi/3DWgp4eKtoc/mqdefault.jpg)
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
Omg!! I am so thankful for this tutorial. I can’t wait to try it and come back with the results
I am a 30 something woman.
Results: it was amazingly easy! The strings are the best I ever made. Very slimy, sticky and stinky!! It’s always been a dream of mine to make natto at home because I care about my diet and health. Thank you so much for your tutorial. I LOVE IT!!
Thanks for leaving your comment. It's easy to make, so try it. ^^
I'm very happy to hear your result. ^^ Thank you for sharing your experience.
4
여러분!!! 제가 드디어 용기를 내어 제 목소리를 삽입하여 영상을 찍어보았습니다. 음하하하. 좀 많이 부끄럽고 어떤 반응일지 기대도 되요. 좋아요 버튼은 홀수로!!! 아시죠? ^^ 오늘도 좋은 하루 보내세요. - 나날이 조금씩 발전하는 유튜버 드림
콩을 삶은것 보다, 쪄야 더 낫또가 잘 되더라고요.
I think I watched all the instant pot natto videos on youtube. You have the best video! Your technique is the easiest, most efficient and fastest. Thank you!
Wow.
Thank you very much for your compliment. Yes! The way I made natto is easy and well made. Please try to make it. Thanks.
@@felliscafe6026 I tried making natto with your method and it worked great. I made a video and put a link to your video. Thanks!
@@gardenbliss6638
Thank you so much for sharing my video. ^^ I'm so glad you made natto well.
Thank you for adding English subtitle. Highly appreciate your great video sharing diy natto WITHOUT STARTER.
Thanks for your comments. ^^ It is easy to make natto with an instant pot. Please try it once.🙂
저희
가족도 낫또 너무 좋아하는데 매일 사먹기에는 가격이 너무 부담 되도라구요. 인스턴트팟으로 어서 만들어 봐야겠어요! 좋은 나눔 감사해요
안녕하세요. Kyung yun님 반갑습니다. 저도 처음엔 매일 식구들 4명씩 나또를 먹으니 돈이 넘 부담되기도 하고, 매번 사러 한국마트 가기도 귀찮고 해서 만들기 시작했는데요. 아직까지 만들어서 매일 아침에 먹고 있어요. 시판나또를 스타터로 사용하기 때문에 실패할 일이 거의 없으실거에요. 도전 해보세요. !!
나또 맛을 모르는 사람입니다. .근데 매우 잘 만든거 같아요. .맛있을거 같고. .몸에 엄청 좋을 것이고. .이세상 다양한 식재료를 소중하게 잘 만들어 먹는 요리사. 멋져요~~~
저도 나또 먹을 줄 몰랐는데 요즘은 아보카도랑 나또만 비벼서도 잘 먹어요. 김에 싸 먹어도 맛있던데 제가 워낙 아보카도 좋아하다보니 잘먹는건가 싶기도 하고요. ㅎㅎㅎ 우리에겐 폰즈소스라는 마법소스가 있으니 잘 드실수 있을거에요. 한번 도전해 보실래요? 바로 배달 갈 수 있어요. ^^
감사합니다
댓글도 빨리 달아주시고
이제 빨리 만들어봐야겠어요^^
두근두근 가슴이설레입니다^^
지금쯤이면 다 하셨을라나요? 어떻게 나왔을지 제가 더 두근두근 가슴이 설레입니다. 제발 잘 나왔기를 ...
인팟이 틀려서 그런건가요?
선생님인팟은 어느회사 제품인가요?^^
@@신인정-c5u 앗!! 선생님이라니요. ㅎㅎㅎㅎ 완전 무안+민망 입니다. ㅎㅎㅎ
그냥 "펠리"라고 부르시면 되요.
인팟은 기능이 다 똑같아서 어떤 모델이든지간에 똑같을거 같아요.
저도 뭐가 잘 안되면 기계 때문인가 하거든요. ㅎㅎㅎ 근데 이번은 인팟 모델 탓은 아닌듯해요.
청국장이나 나또는 만드는 원리는 같아요. 제가 만든 나또 같은 경우는 스타터로 시판나또를 사용해서 이건 거의 실패할 가능성이 없어요.
어떤 분들 보니까 청국장 만들 때도 나또도 사용하고, 시판 청국장을 넣기도 하고 그러더라구요. 그러면 좀 더 쉬울수는 있을거 같아요.
그래도 항상 그런게 있는게 아니니까 전 콩만 이용해서 띄우는 방법을 해본거거든요. 청국장 영상 댓글에 실패할 수 있는 경우에 대해 구구절절 달아놨어요. ㅎㅎㅎㅎ
일단 생각나는건 그 정도인데요. 다른 요인도 있을 수 있나....청국장이랑 나또 만들면서 한번 생각해볼게요.
저 같은 경우는 나또, 청국장을 각각 일주일에 한번씩 만들고 있거든요.
우리 같이 한번 연구해봐요. 인정님 댓글에 의지가 불끈 샘솟습니다. 고마워요. ^^
ㅋ ㅋ 감사합니다
신경써주셔서
다시한번 해보고
댓글달께요^^~
펠리님 건강하세요~
@@신인정-c5u 네. 청국장 영상에 있는 댓글도 참고하시구요. ^^ 주말 잘 보내시고 담주도 화이팅입니다. 🤗
13 하트 드려요 ㅎㅎ
집에서 만들어 먹음 정말 맛나겠어요^^
목소리 너무 좋으세요🙈🙈👍🏼
ㅎㅎㅎ 넘 감사합니다. 목소리가 제가 많이 작더라고요. 좀 더 크게 말하는 엽습을 해야겠다 싶어요. 저희동네는 한국마트 가기가 편하지 않아서 그냥 만들어 먹는게 더 편하겠다 싶어서 만들기 시작했는데 제법 할만해요. ^^
젤 먼저 나또 영상 보고갑니다ᆢㅋㅋ
즐건 하루되세요ᆢ^&^
나또 만들기 넘 쉽고, 해 놓으면 한참 먹으니까 뭔가 든든함이 있어요. 꼭 한번 해보세요. ^^ 좋은 하루 되시구요.
@@felliscafe6026 저는 오쿠에다 그방법으로 나또2개나 넣고 했는데 실이 많이 안나와서 실패했어요ᆢ이제 인팟으로 해봐야겠네요ᆢ
@@guibookchae100 아.. 전 오쿠를 사용안해봐서 잘 모르지만 저도 첨엔 지인이 청국장 만드는 기계를 빌려줘서 그걸로 했는데 어떤날은 잘 나오고, 어떤날은 별로고 그렇더라구요. 빌린 기계라 돌려줘야해서 나또 만든다고 인팟을 샀는데 그 이후 쭈욱 인팟으로 해먹고 있어요. 식구들이 매일 먹어서 한달에 3~4번 정도 만드는데 이 방법대로하면 만들때마다 항상 잘 나와요. 함 해보세요. 😊
I finally made yogurt (L. Reuteri BioGia strains) with my Meuller 9-in-1 Pressure Pot and had purchased last year cultures I found online on eBay from Japan. I also found locally some natto at an Asian market, though the last package I have is the red package I think and that wasn't as good as the other three I tried. So will go and see if I can find more as last time I was there, only the red were left oddly. I guess I wasn't the only one noticing something about that one seemed more not so great on the stomach. Anyways, I was looking for new videos showing the the Instant Pot and saw black beans with yours and like with Natto Dad channel, I told him about and appreciated him and now you sharing your experience using a bean other than soy. Thanks for sharing and great simple production! Kind Regards In Christ
드디어 낫또를 해 먹어 보려고 마음 먹고, 검색했는데, 좋은 정보 기쁜 정보 감사해요~~~~. 만들어 보려구요. 너무 기대되요~~~!
안녕하세요. ^^ 저흰 매일 나또 먹은지 2년 정도 되는데 나또가 혈당조절도 되고 장건강에도 좋고... 참 좋은 식품이더라구요. 식구들 다 매일 먹을려니 돈도 많이 들지만 매번 한국마트까지 사러가야해서 귀찮아서 만들기 시작한건데 아주 만족하며 먹고 있어요. 꼭 성공하시길 바래봅니다. 🙏
Wow! Very nice, I like it. 👍🏼 Thanks for sharing.
Thank you for visiting my channel. ^^
감사합니다.설명
도움이 되었기를 바래봅니다. ^^
인팟으로 이렇게 다양한 요리들 하나씩 따라해 볼께요 !
집에 청국장 만드는 기계가 있어서 만들어 먹곤 하는데 인팟이 더 잘 만들어 지는것 같은건 기분일까요? ㅎ
진짜 감사 감사하네요♡♡
안녕하세요. 염경임님 반갑습니다.
저도 청국장 만드는 기계를 지인에게 빌려서 가지고 있는데요. 그것보다 인팟이 잘 만들어지더라구요. 인팟은 다양하게 사용할 수 있어서 더 좋은거 같아요.
청국장도 나또를 종균으로 해서 만들기도 하고, 다양한 방법으로 많이 하시더라구요. 경임님은 다양하게 아주 잘 활용하실거 같아요. ^^
최고입니다 ㅎㅎ
힘이되는 좋은말씀 감사합니다. 💕
Thank you very much.
Thanks for leaving a comment. I hope this video is helpful to you.
이 영상 보고 인스턴트 팟을 샀어요^^ 낫토만들기에 인팟이 가장 간단한거 같아요~^^ 친절한영상 감사드려요! 구독하고가요^^
영상 좋아해주셔서 진심으로 감사합니다. 제가 원래는 인팟을 싫어했어요. 인팟이 모든 음식을 비슷한 식감으로 만들어 버릴거라고 생각해서 그랬어요. 나또를 집에서 만들어 먹게되면서 이방법 저방법 찾아보다가 인팟이 젤 나은것 같아 샀는데 대만족이에요.
첨 몇달은 나또만 해먹었거든요. 그러다가 죽도 해보고, 백숙도 해보고 잼도 해보고 했는데 진즉 살걸...괜히 고민했구나 싶었답니다. 사실 사 놓고도 한동안 방치 했었거든요. 덩어리가 큰 가전제품이라 부담도 됐구요.
사시면 아주 잘 사용하실거에요. 나또는 이방법대로만 하면 할때마다 잘 나올거에요. ^^
공유 감사합니다^^
영상 봐주시고 댓글도 달아주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요. 🤗
This is great! I will definitely try it your way - this is so easy!!!
Thank you so much for leaving your comment. It feels so good to read your comment. ^^ Thank you.
Perfect perfect! How long does this last outside of the freezer? I have had a power outage for 4 days and was just wondering if this would be okay if it were not refrigerated or frozen for a while.Thank you!
Thank you for sharing! I love natto!!!
Thanks for leaving your comment. I also love natto. 🤗
Oh, you make it so easy. Thank you!!
Thank you for your comment. ^^
안녕하세요~! 펠리님~! 오늘은 펠리님의 목소리가 들렸네요!!! 와우~~ 차분하고 예쁘셔라~~~!! 저보다 당연히 언니시겠지했는데 아닐곳간은 느낌이에요!! 너무 요리도 잘하시고하셔서 성숙하시려나했더니 목소리에 애교도있으시고요^^
목소리까지 입히시느라수고많으셨어요^^!!!!!
펠리님은 못하는 요리도 없으시지만 없는 도구도없은것같아요!! 저희는 애들이 딤섬을 좋아해서 주날마다 딘타리펑를가다시피했어도 딘섬찜기살생각을 못했었는데요 저번에 송편찌실때 나무찜기보고 없은게없으시다했었어요~ 나토도 좋아하는데 인팟이없네요;; 나또영상은 보기만해도 건강해지는거같아요!!
하하하하.. 뭐 하나 하려는데 도구가 없으면 미루게 되는걸 싫어해서 왠만하면 가지고 있자, 그리고 다양하게 이거저거 관심이 많아서 시도해보는 편이라 쫌 많죠? ;; 꽂히면 해야하는 스타일. 그러다보니 맥시멈라이프로 가고 있더라고요.
근데 또 철칙이 뭐 하나 들여오면 하나는 버립니다. 잘 사용하지 않은데 아까워서 못 버린 잡다구리한것들요. 안 그랬다간 주방이 터져나갔을거에요. ㅎㅎ
몇년전에 떡에 쫒혀가지고서리 대나무찜기랑 시루랑 떡 만드는 이것저것 도구를 한국에서 배로 받았었어요. 사서 잘 사용하면 된다 생각하는데 그래서인지 진짜 야무치게 여기저기 잘 사용하고 있어요. 딤섬찜기는 사세요. 요리가 더 즐거워지실거에요.ㅎㅎㅎ
목소리를 듣고 우리 작은 아들이 엄마 아닌줄 알았다고...맨날 야단치는 엄마랑 목소리가 사뭇 달랐나보죠? 애교는 음.....정말 없습니다. ㅎㅎ
좋게 봐주셔서 감사해요. 오늘도 좋은 하루 보내시구요.
낫또는 발효균이 있어야만 하는 줄 알았는데 스타터 낫또만으로도 이렇게 잘 완성되네요! 낫또를 되게 좋아하는데 보기만해도 침흐르네요🤤
미셸님 반가워요. ^^ 나또 한팩 툭 던져 놓으면 잘되서 나오더라고요. 6개월째 해먹고 있는데 할때마다 항상 잘 나오는것 같아요. 나또 좋아하시는구나. 저희 아이랑 신랑은 좋아하는데 전 미끈거리는 식감 때문에 먹은지 얼마 안됐거든요. 근데 먹을수록 매력있고 맛있더라고요. 아보카도랑 해서 비벼 먹어도 맛있어서 매일 먹고 있어요.
Very good but I think there was a mixed up in editing. When you ferment for 21 hours you put the cloth under the lid to allow some air exchange, this air exchange is very important. This step seems to be shown after the ferment which is a slight miss edit. Very helpful video though thank you very much.
저도 이거보고 만들고 있어요. 내일 어찌 나올지 기대되네요 🥰🥰🥰
어머낫. 보고 만드셨다니 캐나다데이 아침부터 엄청 기분이 좋네요. 한편 긴장도 되구요. 잘 나와야할텐데.... 저도 두손모아 기도해 드리겠습니다. ^^
시청해주시고, 만들어도 주셨다니 ..정말 감사합니다. 좋은 하루보내시고 우리 자주뵈요. ^^
언니 목소리 넘 좋아요💕 편안한 언니 영상에 딱 어울리는 다정한 목소리☺ 나또도 집에서 만들수 있는지 몰랐네여👍 인팟은 정말 활용이 다양하군요. 근데 21시간이라... 후달달ㅋㅋ
목소리 좋다고 해줘서 고마워 ㅎㅎ 걱정했거든. 시간은 오래 걸리는데 그냥 기계에 넣어 두면 되니까 편한거 같아. 인팟은 온리 콩 삶고, 나또 만들때만 사용해서 아직 다양하게는 사용 못해봤어.
I enjoyed this video very much. Very relaxed and easy to figure out. By any chance do any of you know what kind of mustard they use in the store bought Natto? So good. Hot and sweet.
Haha~ nice video!!
Thank you. ^^
Absolutely so helpful!!
Thanks for your comment. I hope this video is helpful to you. ^^
Thanks for sharing! 🙂
Thank you for your comment. ^^
Thank you for this video! It is so helpful!
Thank you for leaving your comment. ^^
언니 목소리까지!은근 힐링되는데요❤️낫또는 어릴때 먹어보고 충격받아서 그뒤로 안먹어봤는데 그뒤로 좀 떨려요ㅋㅋㅋ언니 영상보니 만들어보고 싶네요!
행복한 주말 보내세요~(저희 아이들 신랑이 학교 짐에 델꼬 가서 전 몇시간 자유랍니다😍)
목소리 녹음 몇번 시도는 해봤는데 넘 어색해서 계속 지웠다 했다 그랬거든. 근데 뭐든 용기를 내지 않으면 암것도 못하겠더라고. 그래서 에라 모르겠다 싶은 맘으로 해봤어 ㅎㅎㅎ난 내 목소리가 이리 작은지 몰랐다며. 갈길이 머얼다... 힐링이 된다니 좋다아~ 나도 나또 먹은지 얼마 안됐어. 신랑하고 작은 아이가 먼저 먹기 시작했는데 정말 좋대. 스스로도 느껴질만큼 몸에 좋다고해서 먹어봤는데 계속 먹다보니 먹을만 하더라고. 다들 연겨자랑만 섞어먹는데 나만 폰즈소스도 같이 섞어먹어. 그럼 먹을만해. 혼자있는 시간 맘껏 즐겨. 은근 짧다 ㅎㅎㅎ
실이 엄청 많네요.~ 너무 잘 된것 같아요. 냉동실 소분해 놓은 것도 나중에 꺼내보면 실이 많나요? 인스턴트팟 갖다 버릴려고 했는데 다시 사용해야겠어요. 귀한 영상 감사해요^^
안녕하세요. ^^ 네 인팟으로 만들어서 바로 냉동실에 소분해 놨다가 먹기 전날 냉동실로 옮겨 놓거나 아니면 실온에 한시간 정도 두면 되는데요. 먹을 때 젓가락으로 휘이휘이 저으면 다시 실이 많이 생겨요. 시판 나또를 종균으로 사용했기 때문에 실패할 확률이 적어서 한번 성공하시면 계속 만들어 드실거에요. ^^ 저희도 일년넘게 만들어서 매일 먹고 있거든요.
인팟 아까우니 갖다 버리지 마시고요. ㅎㅎ 영상 봐주시고, 댓글도 남겨주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요.
Do you keep the valve on seal or vent when you are fermenting the natto.
Hello Vivian! It doesn't matter whether the valve is sealed or vented. Just close the lid to keep it warm. ^^
저 이동영상보고 지금 만드는중이에요 ㅎ 지금 bean으로 삶고 있어요 ㅋ 넘 떨려요 ㅎㅎ
오.. 어떻게 됐는지 궁금하네요. 꼭 성공하셨길 바래봅니다.
@@felliscafe6026 아직 요거트로 하는중이에요 ㅋㅋ 다 되면 글 올릴께요 ㅎㅎ
@@felliscafe6026 대박!!!!! 완전 잘됐어요 ㅋㅋ 보여드리고 싶네요 ㅎ 저녁으로 먹고 있습니다 ㅎㅎ 감사합니다!!!!
@@NINA-lz2zr 와우. 잘하셨어요. 👍👍👍👏👏👏 어찌됐을까 내내 궁금했는데 후기 올려주셔서 감사해요. 이게 시간이 오래 걸려 그렇지 익숙해지면 넘 쉽다 싶으실거에요. 수고하셨어요. 😊
어쩜 목소리도 이렇게 사랑스러우신지^^ 남편분이 영상보고 엄청 귀엽다고 하셨을것 같아요 ㅎㅎㅎ 그나저나 저는 너무 부끄러운 이야기인데 낫또를 한번도 먹어본적이 없어요. 먹고싶다는 생각도 해본적 없는데 이 영상보니 왠지 도전해볼수 있을것 같아요. 아보카도도 엄청 맛있다고 하셨는데 저는 그냥 먹기에는 조금 느끼하고 입에 안맞더라구요ㅠ 맛있게 드시는분들 뵈면 신기해요. 뭐 입맛은 또 변할테니 익숙해지다 보면 잘 먹을수도 있겠지만요^^ 종종 목소리 들려주세요 얼굴도 보여주심 더 좋구요^^
전 아보카도랑 낫또랑 쯔유, 연겨자 뿌려서 같이 아침마다 먹어요. ㅎㅎㅎㅎ 근데 못 먹는 사람 많아요. 안 부끄러워 하셔도 되요. 아보카도는 저희집에서 저만 좋아해요. 스무디로는 먹는데 그냥주면 싫어하더라고요. 저도 낫또 먹은지 얼마 안됐어요. 신랑이 좋다고 먹어라 해도 그 미끌거림이 넘 싫어서 안 먹었는데 먹어보니 확실히 몸이 좋아진다는 느낌이 있어요. 요즘은 정말 영양제 이런거 잘 챙겨 먹을려고 하거든요. 저흰 나이 똑같은 부부라 친구 같아서 막 귀여워하고 그러진 않고요. ㅎㅎㅎ 제 목소리를 좋아하긴 하는거 같아요. 앞으로도 목소리와 얼굴을 가끔이나마 들려드릴수 있도록 더 애써 보겠습니다. ^^
김에 김치랑 싸서 드시면 어떨까요?
@@skim6898 그럼 못 드시는 분도 잘 드실수 있을것 같아요. 좋은 아이디어 감사합니다.
Hi,
If I wanted to make a bigger batch of natto like 3lbs, would I need 2 starter natto and longer fermentation time?
Hello Vivian, unfortunately, I've never made natto with 3lb soybeans.
I think it would be good to try it at the same time with two starters natto. If you think fermentation is less, try increasing it by 1 hour.
I would be grateful if you give it a try and let me know the result. I want to try too. ^^
안녕하세요 좋은 영상 감사합니다~ 질문이 있어서요... 제가 있는 곳은 시판낫또가 없는데 낫또없이 콩삶은 물을 넣고 만들어도 가능할까요? (올려주신 청국장만들기처럼요) 낫또는 청국장이랑 맛에 차이가 있는건지 궁금해요.. 저는 청국장처럼 가열하지 않고 그냥 낫또로 먹고싶어서요.... 답변 부탁드립니다^^
안녕하세요. Sunny님 답변이 늦어 정말 죄송합니다.
사실 제가 생각하기엔 나또랑 청국장은 먹는 방법과 약간의 종균 차이 말고는 거의 같아요. 나또는 생으로 먹는 방면, 청국장은 띄울 때 잡균이 많이 들어가서 끓여서 먹는데 인팟으로 만들면 환경이 거의 비슷하여 큰 차이가 없거든요.
대신에 낫또를 만드실려면 작은 콩으로 사서 하셔야해요. 제가 보통 사는 콩 사이즈를 못 구해서 일반 소이빈으로 해봤는데 나또 콩 사이즈가 넘 커져서 먹는데 좀 부담스럽더라구요.
만약에 하실려면 콩 300g 정도 불려서 하심 될거에요. 그리고 시판 나또를 스타터로 사용하는게 아니라 발효시간이 길어져 냄새가 좀 더 날수 있어요. 그래도 먹을만하더라구요.
사실 끓여서 먹는거보다는 생으로 먹는 방법이 더 좋다고 합니다. ^^
답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 다시한번 답변 늦어서 죄송해요.
HI, are these regular black beans, or are they black soybeans?. I was hoping for regular black beans :) thank you for the video.
I checked the packaging of the beans, it is just black beans. But I think this is black soybean. Sorry about it. Thanks for leaving your comment.
Can you use what you have previously made to start new natto instead of buying new frozen natto?
Hello Toni, when I make new Natto, I always use frozen one (commercial).
귀한영상 감사합니다. 낫또 해먹으려 인팟구입했네요~ 콩을 삶은후 체에받쳐 뜨거울때 시판낫또를 넣어 섞어도 되나요? 아니면 콩이 식은후 넣어야 하나요? 그리고 뚜껑에 김서림이 싫은경우 얇은 거즈를 덮고 뚜껑닫아도 괜찮은건가요?
꼭 답변 부탁드립니다.
목소리도예쁘시고
낫또도 잘만드시네요
요거트기능 셋팅할때
압력배출구는 열어두나요
닫고하나요
안나와있어서
여쭤보고싶어여
압력배출구는 열어도, 닫아도 상관없어요. ㅎㅎ 그냥 뚜껑만 닫혀있으면 됩니다. 요거트기능이 온도가 40도 언저리에요.
그 온도에서 장시간 쭈욱 발효되기 땜에 온도가 계속 유지되게만 해주시면 되요.
낫또는 정말 일주일에 한번씩 만든지 일년 넘었어요. 4명이서 매일 먹기 땜에 사는건 감당이 안되서 만들기 시작했는데 이제는 거의 루틴처럼 되서 기계처럼 만드는 수준이 되어버렸답니다. 하하하하
오늘 인팟으로 낫또를 해봤는데 설명해주신대로 그대로 했습니다
열어보니 실도 있고 잘된거 같더라구요
그래서 실이 더 많이 나오게 휘휘 숫가락으로 저어봤더니 점점 실이 사라지고 축축해지기만 하더라구요
혹시 뭐가 잘못되서 그런건지 아시는지요?
한가지 다른점은 종료되고 40분정도 보온이 없는상태로 방치했었거든요
일때문에 종료되고 40분정도 후에 개봉한게 문제가 된걸까요?
저도 타이밍을 못 맞춰서 다 되고나서 1간 쯤 지나 꺼낸적이 있는데 실이 보통때만큼 많이 안나온적이 있어요. 다되고 바로 담는게 좋은거 같아요.
혹시나 모르니 한번 먹을만큼 소분했다가 먹을 때 다시 잘 저어보세요. 오랜시간 걸려서 했을텐데 아까워서 어쩐대요. ㅠㅠ
시판 나또를 종균으로 사용하면 실패할 확률이 현저히 줄긴 하는데 pride fc님처럼 그런 일이 저도 한번 있었답니다. 그 뒤로부터는 시간 계산 잘해서 왠만하면 제가 집에 있을 시간인 저녁 시간에 완성되게끔 만들어요. 그 시간이 또 좋은게 애들이랑 남편보고 다 1인분씩 통에 담으라고 시킬수 있거든요. ㅎㅎㅎ
해보시고, 후기도 남겨주셔서 감사합니다.
do you have a video for cheongukjang in the instant pot? Are you korean? I read that you have to ferment cheonggukjang for 3 days. Is that true? Thank you :)
Hi, yes I'm Korean. ^^
I have a video of making cheonggukjang.
I made cheonggukjang with an instant pot and fermented it for 27 hours. This is similar to making natto, but slightly different.
Please watch this video. Thanks.
ruclips.net/video/3DWgp4eKtoc/видео.html
영상 너무 잘 봤습니다~~이렇게 만들어 놨다가 다음에 또 만들 때 만들어 놓은 낫또를 사용해도 되는지 꼭 시판 낫또로 해야는지 궁금합니다^^
저도 이게 무척 궁금해서 알아봤는데 안된다고 하더라구요. 한번 만들면 4가족이 일주일 정도 먹는데 매번 시판나또를 이용해서 만들어요. ^^
@@felliscafe6026
아 그렇군요^^
이 영상보고 자신감을 얻어 인팟으로 콩 삶아서 시판 낫또 넣고 발효중이에요
답변 감사합니다 😊
구독 좋아요❤
@@워커홀릭-j9v 구독과 좋아요는 사랑입니다. ㅎㅎㅎ 감사해요.
시판 나또를 스타터로 사용하면 왠만하면 실수없이 잘 나올거에요. 꼭 성공하시길.... 바래봅니다. 홧팅!!
노란콩도 또같이나오나요 나또 브렌드좀 알려주세요 ^^
그럼요. 어느 콩이든 ..검정콩이든 노랑콩이든 다 잘 나와요. 저희는 검정콩을 좋아해서 이걸로 해먹고 있고요. 노란콩으로도 해본적 있는데 잘 나왔어요. 콩 색깔보다 크기가 중요한거 같아요. 좀 작은 사이즈의 콩으로 하시는게 나중에 먹을 때 느낌도 좋고, 보기도 좋은듯해요.
제가 캐나다에 살고 있어서 나또는 한국마트 갔을 때 있는 걸로 사와요. 별로 선택권이 없어요. ㅠㅠ
이 영상 찍을 때는 일본 브랜드였는데 이름을 정확히 모르겠어요. 풀무원이 있으면 주로 그걸 사오는데요. 풀무원으로도 잘되고요. 전 10일에 한번꼴로 만드는데 이번엔 안동 검은콩 낫또 라는걸 샀는데 그것도 잘 되었어요. ^^
감사합니다^^
인스턴트 팟의 사이즈가 어찌 되는지요?
사려고 하는데 크기 가늠이 안되네요.영상 잘 보았습니다.
안녕하세요. 로즈마리님. 전 6쿼터를 샀어요. 인팟은 클수록 좋다고해서 고민했는데 주로 나또나 콩 삶을 때만 사용할거 같아서 6qt로 골랐답니다. 댓글 남겨주셔서 감사해요. 🤗
회사만 틀린 버논꺼 있는데요. 요거트버튼이 없어요. 그러면 어떤 버튼을 눌러야되나요?
안녕하세요. 미라님. 반가워요. 나또는 40도 정도 되는 온도에서 발효시키는 거라서 요거트 버튼이 없으면 힘들지 않을까 싶어요.
전 쭈욱 요거트 기능만으로 만들어봐서 ㅠㅠ 도움이 못되어 죄송합니다.
안녕하세요
낫또을 섞기전에 익힌콩이 완전히 식어야 하나요 잘 안되서요
나또는 40도 언저리에서 발효가 제일 잘되요. 콩을 완전히 식히시면 안되고요. 체온보다 약간 따뜻할 정도에서 하시면 되요.
물 뺸다고 채반에 받치면 연기가 솔솔 나잖아요. 연기가 거의 안나는데, 콩은 따뜻하고 할때 씻어서 말려둔 내솥에다가 콩 다 넣고, 나또 얼려져있는거 넣고 젓가락 같은걸로 한번 쓰윽 저어서 뚜껑 닫고 하시면 되요. 다음에 할 땐 꼭 성공하셨으면 좋겠습니다. 홧팅!!
@@felliscafe6026 감사합니다
전엔 성공했는데 오늘은 실패 했어요
아마 콩을 삶아 식혀 낫또 넣는 과정에서 온도차로 문제가 된거 같아요
꼭 성공하겠습니다
계속 유익한 영상 기대합니다
대두콩 썼을때랑 맛은 비슷한가요
네. 맛은 다 비슷한대요. 문제가 콩알 사이즈에요. 일반 사이즈의 콩으로 하니깐 나또를 만들고나서 크기 땜에 먹기가 조금 거슬리더라구요. 그리고 식감도 다르구요.
그래서 가능하시면 일반콩보다 사이즈가 작은 콩으로 구입해서 만들어보세요.
혹시 요거트모드로 낫또 만드는동안에 집에서 냄새가 많이 날까요? 만들어보고 싶은데 된장도 싫어하는 외국인이랑 같이 살아서 걱정돼서요 ㅋㅋ
안녕하세요. 냄새 때문에 저도 망설이고 망설이다 한건데요. 저희집 남편이 냄새에 엄청 예민해서 싫어하거든요. ㅠㅠ 근데 만드는 동안은 냄새가 그렇게 심하게 안나요. 콩 삶는구나는 알고, 근처에 가면 나또 냄새가 나긴 나는데 생각보다 그렇게 많이 안나요.
대신 뚜껑 딱 열고, 소분할 때는 발효된거구나 하는 냄새는 나요. 그래서 창문열어놓고 소분해요. 그렇다고 옛날 청국장처럼 꼬리꼬리 그런 냄새는 절대 아니니 안심하세요. ㅎㅎㅎ
저희 남편도 냄새에 기겁하는데 나또는 본인이 매일 먹는거라그런지 생각보다 냄새가 별로 안난다고 괜히 반대했다 하거든요. ㅎㅎ소분시만 조심하면 될거 같아요.
우와 실 엄청 많이 나오네요. 다른 유투브 영상 보면 실 이렇게 많이 안 나오는데. 전 나또 만들면 암모니아 냄새도 나고. 실도 약해요... 영상보고 또 도전해 봐야지. 근데 콩은 작은거 뭘 사야되나요?
칭찬 감사합니다. ^^ 제가 나또를 계속 해보니까 일단 콩알이 작아야하고, 물에 불려서 하는게 중요하더라구요. 일반 콩으로 하면 삶고 하는 과정에서 넘 커져서 먹기에 안 좋아요. 넘 크니까 부담스럽기도 하구요. 그래서 최대한 작은 콩으로 골라서 하는게 좋아요.
전 영상에 나오는 저 브랜드 콩으로 해서 먹었는데, 한국마트에 사러 갔더니 당분간 안 들어온다고해서 ㅠㅠ 일반 콩으로 했더니 이거슨... 실은 잘 나오지만 먹기에 부담이 되더라구요. 비주얼부터ㅠㅠ
저 브랜드 아니더라도, 노란콩도 상관없어요.사이즈 작은 걸로 사심 됩니다.
@@felliscafe6026 감사합니다! 작은콩!!
@@parksungeunful 꼭 작은 콩으로!!! ㅎㅎㅎ
Felli님과 똑같은 인팟으로 그대로 만들어봤는데요 님처럼 실이 많이 생기지 않는건 왜그럴까요? 콩을 30분간 찐다음에 어느정도 식힌후에 시판되는 낫또를 넣고 하시나요? 꼭 답변 부탁드립니다.
40도나, 45도 정도로 선풍기로 약간 식혀주고 , 기존 낫또를 섞어주면 됩니다.
낫또 보관하시는 파란색 정사각형 용기 사이즈 및 정보 좀 얻을수 있을까요?
안녕하세요. 별라님 반가워요. 파란색용기는 ZIPLOC® MINI SQUARE CONTAINER 이고요. 크기를 재어보니 가로, 세로 6.5cm이고, 높이는 5cm 정도 되는거 같아요.
이게 단단한 편은 아니라 바닥에 떨어뜨리면 깨질수도 있어요. 그치만 가격도 저렴하고 나또 1인분씩 넣어서 저어 먹기에 좋더라구요. 도움이 되었길 바래요. ^^
@@felliscafe6026 감사합니다~
콩 삶은 후 껍질은 안벗겨도 되는건가요??
네 전 껍질 안 벗기고해요. 콩 삶은 후 물 빼면서 한김 살짝만 식혀서 하심되요. ^^
그런데 제가가진 인팟엔 요구르트 기능이 없어요
배영재님 반갑습니다. 아궁. 요거트 기능이 없으면 인팟으로 나또는 안될거 같아요. 아쉽네요. ㅠㅠ
어머..저 강제배출하다 검은콩물 튀어 난리가 나서 담에 무셔워 못할듯해요.ㅋㅋㅋㅋ
어머낫. 넘 놀래셨을거 같아요. 어디 다진 않으셨어요?
아마도 인팟 안에 물이 많아서 더 사방팔방 튀지 않았을까 싶어요. 제가 딸기잼 만들때 강제배출시키다가 온통 빨간물 천지가 되어본적이 있어서 혜준님 맘을 알것 같아요. 그때 청소하느라 ㅎㅎㅎ
담번에 만약 그런 일이 있으면 집게로 살짝 벨버를 열었다가 막 튈거 같으면 그걸 잡고 있으면서 조금씩 배출되게 하심 안튈거에요. ㅎㅎㅎ 인팟이 생각보다 물을 많이 안 먹더라구요. 이게 또 한번 불린거라 물은 거의 자작하게만 넣어주면 되거든요.
암튼 어디 다친데가 없으셨길 바랍니다. 새해에 넘 놀랬을거 같네요. 청소는 또 어쩔 ㅠㅠ
@@felliscafe6026 다치진 않았어요..저도 집게로 누르거든요.
적게 잡는다고 혔는데도 많았나봐요.
집안에서 할땐 좀 겁나요.ㅋ
댁에서 해야할듯해요.ㅋ
눈 비 안올때..
베이킹하시나요? ㅋ
늦은시간인데 새해 건강하세요~~
.
@@bang7282 안 다치셨다니 다행이에요. 지금은 취미로 하고 있지만 전공이 pastry에요. 🤣🤣🤣 그래서 베이킹 관련 양상도 꾸준히 올리고 있답니다. ^^
매번 시판 낫또를 넣어야 하나요?
인팟으로 만든 낫또를 남겨 놓았다가 섞어 쓰면 안되나요?
저도 그게 궁금해서 많이 찾아봤는데 집에서 만든 나또로는 안된다고 하더라구요. 시판나또를 스타터로 사용해야해요. 보통 한번할 때 콩 500~800g 정도 하니까 한달에 시판나또 3개 정도 사용하는듯요. 4인 매일 먹을 기준입니다.
콩 제품 인터넷 구입가능한가요? 제품명 알려주심 저도 같은걸로 구입하고싶어요
안녕하세요. ^^ 제가 산 콩은 이라고 한국말로 적혀있는거에요. 전 캐나다 오타와에 사는데 여기서 파는 왠만한 콩은 다 해봤는데 이게 젤 낫더라구요. 콩알이 좀더 가늘었음 좋았을텐데... 그래도 여기선 이게 최선인건 같아요. 전 한국마트에서 샀어요.
영상에 보면 어떤 콩인지 약간 나오긴 하는데..
라는 회사꺼고요. 아마존 CA검색해보니 안나오는것 같아요. 제가 못 찾는 걸수도 있으니 함 찾아보세요.
콩 알맹이가 작은걸로 사는게 좋아요. 관심 가져주셔서 감사합니다.
Mine did not work out ;_; It turnes into a slimy acid thing, probably the wrong bacteria
What a shame! I feel sorry about your bad experience. I hope you success next time.