Овощной Бульон - вкусный бульон из овощей / базовый простой рецепт / веганский / постный рецепт

Подробный рецепт приготовления бульона из овощей читайте в блоге - cookingtime.ru/...
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~2 л готового бульона:
2 крупных Моркови
5-6 стеблей Сельдерея
1/2 Порея
1/2 головки Молодого Чеснока (или 3-4 зубчика обычного)
1/2 головки Репчатого Лука
3-4 стебля Петрушки
3-4 стебля Тимьяна
2 Лавровых Листа
1 ст. л. Соли
Несколько горошин Черного или Душистого Перца
2,5 л Воды (фильтрованной или бутилированной)
Смотрите рецепты с овощным бульоном:
Кролик, тушеный в горчично-сливочном соусе - • Кролик, тушеный в горч...
Ризотто с зелёным горошком - • РИЗОТТО С ЗЕЛЕНЫМ ГОРО...
Крем-суп из Спаржи - Crème Argenteuil - • Крем-суп из Спаржи - C...
Киноа с курицей и зелёным горошком - • Киноа с курицей и зелё...
Music - "A Song" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.co...

[@Елена_Викторовна_Титова]

2:10 поиграть в белочку 😁😁😁 пол страны играет в белочку. Спасибо за рецепты, всегда все доступно.

[@milamilaya777]

Я еще добавляю пастернак и белый лук, можно грибочки 🍄‍🟫

[@tatianav.k.2967]

«Поиграть в белочку» - 🤣 очень порадовало

[@olga_switzerland]

Спасибо, что внял мольбам худеющих о пощаде 😊 Ты даже простой овощной бульон умудрился снять потрясающе аппетитно! Я оставшиеся овощи пюрирую блендером и добавляю сливки, тогда даже дети лопают с удовольствием (без гвоздики, конечно). А еще очень люблю очень простой суп из фенхеля и моркови (дети не едят).

[@michaelistoma8356]

А овощи вкус не теряют, когда вы их в пюре преоьразовываете? Все же, все соки и ароматику в воду отдали.

[@olgastruk4803]

Саша, благодарю за рецепт! Особенно за открытие гвоздики в бульоне. Очень вкусный получился 😊

[@CookingTime]

Подробный рецепт приготовления бульона из овощей читайте в блоге - cookingtime.ru/vegetable_stock.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~2 л готового бульона:
2 крупных Моркови
5-6 стеблей Сельдерея
1/2 Порея
1/2 головки Молодого Чеснока (или 3-4 зубчика обычного)
1/2 головки Репчатого Лука
3-4 стебля Петрушки
3-4 стебля Тимьяна
2 Лавровых Листа
1 ст. л. Соли
Несколько горошин Черного или Душистого Перца
2,5 л Воды (фильтрованной или бутилированной)

[@ЕвгенияИгоревна-л6л]

Классно снято, ничего лишнего, все по делу). Спасибо за рецепт.

[@almirastar1483]

Здорово!!! Супер! Подписались) Столько интересного,класс!!!

[@ОльгаЮрьева-ю9р]

Спасибо огромное! Выглядит настолько аппетитно, что можно съесть бульон вместе с овощами:)

[@CookingTime]

я по-тихой на овощи-то потом накинулся за кадром:)))

[@ФёдорЧежеков]

Я так и сделал)))

[@sadsup_]

Впервые сама варю бульон. Какой же обалденный аромат на кухне стоял... Я обнюхалась и обслюнявилась😂

[@Hahotushka19]

Оооо спасибо большое! Вот это нереально в тему, пошла за пореем - теперь я знаю на какой основе варить вега супчики ^_^

[@katerinatulskaya8085]

Саша, спасибо огромное! Очень круто! Много полезного!

[@ЖеняВяжет]

Крутой вкус получается наверно ♥️
Я попробую так сделать 🙂

[@uliya_schastie_]

А что делать с овощами из бульона?

[@АннаМачкова-п8с]

Очень нравится канал! Спасибо за красивый,аппетитный бульон!!! Лайк!!!

[@vishvish8211]

Супер, красиво, ароматно, интересно, быстро 🤍

[@o.ru.7386]

Спасибо большое :) Сочетание гвоздики с овощами просто супер!

[@CookingTime]

Дада, гвоздика прям преображает:))

[@denrhymez]

Благодарю. Специально замораживал обрезки овощей для этих целей, сейчас заготовлю концентрат впрок)

[@Olgarusalo4ka]

Такой вкусный бульон получился!!!! Саша, спасибо 😊

[@-kyrgyzlanguage1191]

Сегодня приготовила по по-вашему рецепту. Спасибо большое

[@allanozak7996]

Саша привет и почему я в тебя такой влюблен !!!!

[@maksymkyryliuk492]

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт бульона❤

[@cathleen1208]

Такой жизнерадостный)

[@CookingTime]

Смотрите рецепты с овощным бульоном:
Кролик, тушеный в горчично-сливочном соусе - ruclips.net/video/hsMmebWuzPQ/видео.html
Ризотто с зелёным горошком - ruclips.net/video/8pM9CuI_wKg/видео.html
Крем-суп из Спаржи - Crème Argenteuil - ruclips.net/video/-3Ras9s1mf0/видео.html
Киноа с курицей и зелёным горошком - ruclips.net/video/MPHaYAFNPA4/видео.html

[@ФёдорЧежеков]

Спасибо за видео! Супер!)

[@sdggsdgg1129]

Самое лучшее видео. Спасибо вам огромное.)

[@АлаяЗорька]

У вас даже простой овощной бульон выглядят безумно аппетитно. Спасибо за рецепт)

[@irastar341]

Здравствуйте, может есть у вас идеи, как сделать с такого бульона холодец или заливное веганское с которым желаете поделиться? Я уже много посмотрела, все чё то не то...у меня какого-то то пазла не хватает;)

[@taistais629]

Супер просто! Уже готовлю! Посмотрим какой вкус у меня получится)))) Спасибо за быстрый и простой рецепт!

[@zerkovnye_podobny]

Бульон просто наивкуснейший! Это я еще не добавила сельдерей и чеснок, т.к. не было. Спасибо!

[@ЕкатеринаБабанина-п8д]

А лук порей можно простым луком заменить? У них очень отличаются вкусы?

[@sea_buckthorn_tea]

1) Спасибо за рецепт!
2) Может кто сориентировать по вкусу? Слышала, что это хорошее средство от похмелья. Хочу понять, подойдёт ли мне. 🤔 Заранее благодарю! 😅😌

[@ЛюдмилаШабаева-ш5э]

А можно использовать замороженный сельдерей?

[@triol24]

Огромное Вам спасибо! Посадили на диету 1, как раз нужен бульон овощной. Чеснок с луком я конечно и ключу и добавлю картофель. 👍👍👍💖😍

[@Ladoga37]

спасибо Оч вкусно получилось Всем понравился !!!

[@ledibiznes422]

Смешной и вкусный бульон

[@drboytsov]

Отличный рецепт. Спасибо

[@CookingTime]

+Anton Boytsov на здоровье, Антон!;) приятно тебя и здесь увидеть:)

[@yanakogen11]

Ты классный ! Очень интересные видео , молодец !

[@Izvinyashka]

А стебли спаржи можно туда? или слишком специфический привкус у бульона получается?

[@CookingTime]

думаю, спаржу лучше все-таки отдельно:)

[@ГаухарГаухар-ц6б]

Класс!!!!

[@hc6736]

Оставшиеся овощи можно использовать? Или они испортят вкус блюда?

[@CookingTime]

я не использую

[@irinakhodos5990]

Огромное спасибо! Супер!❤️

[@johnperkins8763]

Масло не добавляем?

[@svetakontorska2467]

Можно ли такой бульон хранить в морозилке?

[@nataliianataliia104]

Спасибо!

[@DemiLovato7580]

Сколько может бульон храниться в морозильной камере?

[@CookingTime]

+Bliklik я дольше 6 мес стараюсь не хранить в морозилке такие продукты

[@зухражмабаева]

Можете пожалуйста приготовить пончики в пончиковарке ?)))))

[@CookingTime]

я, возможно, и мог бы, но у меня нет никакой пончиковарки:)))

[@butno6931]

а если порей не добавлять?

[@damiragabdulganeeva]

За 50 минут вы вы варите на воздух все витамины, пользы никакой. Порезать овощи чуть мельче,варить 20 минут с момента закипания

[@CookingTime]

витамины, которые подвержены высоким температурам, вы и за 20 минут выварите. хотите пользу - ешьте сырыми.

[@vladimirzdvizhko1295]

спасибо

[@БлондинкавШоколаде-э4е]

СПАСИБО САША!!! БЕРУ НА ЗАМЕТКУ!!

[@CookingTime]

на здоровье, Лена!;)

[@ДомДом-ч3г]

👍!

[@ГаухарГаухар-ц6б]

можно без селдерея ?

[@CookingTime]

можно добавить корень вместо стеблей. ну, или, если совсем без него - побольше моркови и порея. правда вкус бульона будет гораздо скуднее

[@babushka1961]

у наси не продают сильдирей ни такой,как у вас, ни похожего на петрушку. чем можно заменить?

[@anastasia_fam]

Я думаю, что можно положить любые овощи по своему вкусу

[@ЮлияЗигзагова-т3я]

Спасибо! Ждем видео о блюдах из бульона:-)

[@CookingTime]

+Юлия Зигзагова да вроде и в блоге, и на канале итак уже хватало рецептов с овощным бульоном, а самого его как раз не было:) вот только некоторые - ruclips.net/video/hsMmebWuzPQ/видео.html / ruclips.net/video/8pM9CuI_wKg/видео.html / ruclips.net/video/-3Ras9s1mf0/видео.html / ruclips.net/video/MPHaYAFNPA4/видео.html / ruclips.net/video/8pM9CuI_wKg/видео.html