Pasta with gambgeri, all the flavor of the sea, Quick and easy recipe
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Pasta with gambgeri, all the flavor of the sea, Quick and easy recipe
- Dish of the day -
Shrimp paste
Ingredients:
Linguine (100 gr. Per person)
Frozen prawns (4 prawns per person)
Lemon juice
Garlic
salt
Preparation:
1. Clean the prawns
2. Saute the garlic with the prawns
3. Add a few heads
4. Squeeze 1 or 1/2 lemon
5. Cook the linguine
6. Stir the linguine with the prawns and add parsley
#repet us #pasta #gamberoniinpadella
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INGREDIENTI E PREPARAZIONE NELL'INFOBOX
Ne pas decongeler les scampis dans l eau sinon bonne recette facile merci
secondo me i gamberi si mettono solo alla fine, giusto 2minuti, il piatto lo si fa con le teste, o un fumetto o direttamente in padella con aglio e olio a fuoco basso avendo cura di far uscire tutto il buono che ce dentro. Poi l animella che ce dentro l aglio va tolta, perche' rende l aglio pesante e difficile da digerire. Questo e' il mio modesto parere,spero tu faccia tesoro di questi umili consigli e' auguri a tutti gli italiani che cucinano!!!!!!
limone assolutamente da omettere in questa ricetta!!
@@guyneuhold1367 l
Io personalmente i gamberoni mentre rosolano assieme a aglio e peperoncino metto un Po di vino bianco faccio evaporare aggiungo pomodorini
Aggiungo la pasta a metà cottura e faccio cuocere con un Po di acqua di cottura della pasta. Aggiungere x ultimo prezzemolo un Po olio a crudo e pepe nero X il vino bianco ?per togliere odore deciso dei gamberoni
Concordo con Angelo. Aggiungere pomodorini, peperoncino (evitando i semi) sfumare con vino bianco (meglio se frizzante).
Questo piatto e diludente!
Complimenti per la sua gestualità in cucina, semplice , familiare e serena. Il risultato, direi appetitoso.
Wow! Those are big shrimp. I do the exact same thing but I use rice in place of pasta... well done 👍 I love what you do
Brava!! Io ho provato questa ricetta un po' insolita ed è buonissima!! Di silito si sfuma con il vino bianco ma con il limone ha un gusto fresco e appetitoso. Io ho solo cambiato un po : ho messo nel mixer mezzo limone spremuto 3 gaberoni e un pezzettino di aglio insieme ad un po' d'acqua di cottura della pasta. Ho fullato messo in tegame con altri gamberi e mantecato. Buonissima. Brava per la semplicità e la praticità che hanno tutte le tue ricette. AUGURI DI BUONE FESTE
😘😘
Personalmente metto prima le teste e le metto tutte, perché conferiscono il gusto alla pasta, poi le code le metto alla fine, cuociono in un attimo! Poi il brodetto lo riduco al massimo, butto sopra la pasta e con il forchettone, la faccio girare in maniera circolare lungo il perimetro della padella, sino a formare una crema!! Comunque, l'importante è usare prodotti buoni!
I tuoi piatti sono sempre veloci e semplici ...anche buonì👏👏👏
Me encantan tus recetas. Sencillas y riquísimas. Gracias
Sí.Concuerdo.
Grazie! Ho comprato un chilo di Gamberoni argentini e non sapevo come prepararli, ho visto che erano in offerta.
Io personalmente appena ho visto la acqua che scorreva sui gamberi congelati ho chiuso il video🤣🤣
Thank you for all these cooking videos ❤️
Non saranno troppo cotti i gamberi?
Hummm! Ke buono! Sento già il profumo del mare! Da provare! Brava!😋
I Gamberoni non vanno scongelati sotto l'acqua corrente, ma se proprio lo vuoi fare, fai la stessa salinità dell'acqua di mare, che farai 32gr. di sale marino per ogni litro di acqua corrente, 3litri di acqua e 96gr. di sale. Ma è meglio toglierli precedentemente la quantità che servirebbe. 👋🙋♂️
Ottima ricetta grazie 👍🤗
Ciao Rita non smetti di sorprendere 🧚🏻♂️✨🧚🏻♂️✨🧚🏻♂️✨❣️ Wow questi ultimi video nello stile giapponese ( si sente solo rumori e si ha la sensazione di essere nel luogo presentato in video)spaccano! Super rilassanti.
Ultima cosa, cerca per piacere di cucinare le cose meno golose perché mi fai venire la voglia di mangiare quello che cucini al punto di avere le cascate di acquolina in bocca, un vero alluvione insomma - disastro 😋🤩😍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❣️
Ciao Claudia... Acquolina?
a chi lo dici 😊
Napo OrzoWey 😊😘
@@claudiaiman4636 😊❣️
Mi piace la buona volontà che metti nel preparare le cose. Ma questo rifugio perfetto dov'è? E' a casa tua? E' un ristorante? Curiosità e basta!🦐🦐🦐🦐🦐😜
L'aglio schiacciato in camicia! Per tutte le preparazioni del pesce.
E più facile togliere se ai commensali da fastidio. Ciao Rita.
Bello semplice semplice 👍👍
io la pasta coi gamberi la faccio anche a modo mio,però a differenza d'altri do i complimenti per la semplicità e pulizia della ricetta e mi faccio gli affari miei 🤣🤣🤣
grande meno male uno che la pensa come me, ognuno magna come vuole 😄
Allora fateli .non commentare
Ciao cara oggi pesce. Ho preso giusto giusto i gamberoni x oggi. Faccio subito questa ricetta. Grazie mille😘😘😘
Brava. Può andare.
bravo or brava molto semplice e gustoso....pero le teste di gamberi le metterei prima a rosolare....ma se no e un bel piatto
تسلم ايديكي 🌹هااااايله 🌹🌹🌹
Io metto le teste mezzo bicchiere di vino bianco.
Poi dei pomodorini e a ultimo le code che cucinano subito.
Quel piatto li e troppo scarso.
Um prato bem comum, para as comunidades pobres. No momento que enfrentamos é ótimo!
Ζυμαρικα με γευση θαλασσας. Υπεροχα , μου αρεσει ο τροπος !!!
Garlic is a good friend :)
Ricetta semplice e gustosa😋😋😋
Pesce fresco con aglio.. olio.. poco sale.. prezzemolo e peperoncino...allora si che senti il mare...
Li proverò a fare questo piatto deve essere buono grazie
Ciao Rita grazie, aggiungo questa ricetta nel mio quadernino😘
Ottimo!!
Riquisimo
Hola me llamo David y te mando saludos desde Alicante España. Recetas sencillas y muy ricas.
Bravissima, magari qualche gambero lo lasci intero,gli altri a pezzi,ti frutta di più nella pasta 😘bella ricetta 👍
Perché il limone?
Tanto cuidado.para retirar as tripas, e depois aperta as cabeças dos camarões na frigideira, onde se concentra mais excrementos do camarão. ( próxima vez retire a parte da cabeça de dentro da casca que vem limpa, refogue antes no azeite de preferência com cebolas, passe no liquidificador com pouquinho de água,passe na peneira e junte aos camarões com o alho.
Uffa achei um comentário sobre isso rsrs e em português , achei bem nojento esmagar as cabeças na panela 🤢
Tbm nao entendi essa parte
Sehr gut..und lecker.....
Grazie.....
Fai bollire le teste riduci al massimo e mischia il brodetto al sugo.non sa di nulla altrimenti...il limone anche no...pepe poco aglio sale e prezzemolo fresco per servire👍
👌
Concordo, nelle teste sta il meglio
Si chiama bisque e ci vanno non solo le teste ma anche i gusci e vanno fatti cucinare per un po' (molto un po' in realtà ) a fuoco lento fino a quando non si sciolgono e poi passate in un colino detto cinesino o chinoise li finisco di schiacciare il tutto .
Il risultato é un concentrato di sapore di gambero in questo caso o di qualunque altro crostaceo.
Delucious facil!
Sencillos y buenísimos!!!
Merci de tout cœur, chère Rita !
Complimenti bel piatto un bella alternativa.. l'unica cosa e che di mare c'è ben poco visto che ormai il pesce fresco e sempre più raro ormai viene congelato appena pescato
I gamberi sono stracotti
I gamberi tutto quel tempo di cottura diventano duri
Gamberoni argentini L1...puzza di ammoniaca...vanno sciacquati...sbollentati ..se lo fate con quello fresco lo puoi buttare sulla padella a scottarlo cosi' al volo dal ghiaccio.. gli butti la pasta a mezza cottura e poco scolata aromi sapori... sul piatto la pasta ..due gamberi sopra e una coda squacchiata..una grattatina di buccia di limone e ammmmmmm😙
Grazie x le ricette😘
Io avrei aggiunto un po' di pomodorini e un pizzico di peperoncino
Perché no!
Ciao cara buonissimo piatto 😊amo il pesce lo proverò sicuramente un bacio 😘😘😘
Sì è davvero buono!
Siento decir que jamás se descongela de la manera que lo hace en éste video, si no se quiere tener algún problema después.
Col peperoncino 🌶 ☺️
"Anche io ho fatto gamberi è pesci, .... .😙😙😙😙😙😙...mi piace. ..👌💘
Non si scongelano le cose in quel modo
Hi, may i share your link video thanks and regards from Indonesian in Italy ❤
Κουκλα μου ?υπεροχο ?θα το μαγειψωωωω? Ευχαριστω?🦊
Brava brava brava 😉😉😉😉....l'unica cosa che mi viene da dirti è sullo scongelamento dei gamberoni....ma la ricetta è ottima. ....complimenti
Non so se faccio bene ma io le teste di gamberoni una volta cotte le strizzo x fare uscire tutto il sugo e agiungo al sugo e molto più buono.
CHE SQUISITEZZA. BUONA DOMENICA
Buonissima da provare 👍👍😋👋
Iscritta 👍
Non per il limone.. E il. Prezemollo a de sta.. Pommodoro 😂 😂 😂 😂 😂 wtf 😘🙏💪😎
Ottima versione 😄
Très belle recette.....
I gamberi bisogna farli scongelare o li metti direttamente nell'acqua?
In alternativa si potrebbero scongelare la mattina presto per la sera e viceversa. Che bontà
Sin palabras😋😋😋😋😋👍👍👍💋💋💋💟💟💟
¡Qué cosa más rica!
Buonissima 😍😍
Piatto deludente...gamberoni congelati ...non vanno scongelati sotto acqua corrente...con le teste e preferibile fare un fumé di pesce..
Meno male che ci sei tu che sai tutto 😂😂
...mi ero dimenticato...se sei brava a fare le lasagne e non sei impegnata...ti sposo subito😊
Mi sa che domani compro i gamberoni 😋😋😍
🤣🤣
Dommage de décongelé dans de l'eau alors que si vous mettiez les crevettes dans un sac plastique fermé puis le sac dans l'eau vous gardez tout le parfum des crevettes 🤗🍀
Bravissima 😘
Aí q trabalho p descascar esse bicho!!!
Bravissima
Troppo aglio e per uno abituato ai gamberoni di Mazara non va bene...alla prossima spero di essere più fortunato...
Speriamo 🤞🤞🤞🤣🤣🤣
@@Jonnijonni2329 dipende dove abiti o se hai tempo per andare in pescheria... Di fa quel che si può 🙂 i surgelati sono una buona alternativa
Cosa rimane di quei gamberoni solo le code? E la testa che fai la butti?
Perché nn Haiti comprato fresco I Gamberoni? Io vivo a in Germania e nn li trovo facilmente e quando li trovo puttoppo congelati. Però io nn li aguscio li faccio con tutta la bu.ccia con la testa attaccata prezzemolo aglio é poi faccio Spagetti.. Faccio cuocere piano piano metto coperchio così esce anche il il sugetto. 😊
Caffè latte Italia - anche io uso i surgelati perché non ho tempo di andare in pescheria. Quando sono scongelati tolgo il filetto nero come nel video, ma le teste e il carapace le faccio a parte con un po' di acqua e concentrato di pomodoro e le schiaccio per ricavare un sughetto che dopo filtro e che aggiungo alla pasta con un po' di prezzemolo e pomodorini. Il resto più o meno come nel video🙂😛😋
Simpatica o simpatico 😊👍
@@albertoperrone3096i
Trow in cream fresh and losos pasta and u will se magic👍
Buongiorno ho visto la sua ricetta.
E vorrei capire se ha il tempo di rispondermi il perché di alcune cose.
1) perché sala l'acqua prima che vada in ebollizione così facendo innesca delle reazioni chimiche con i sali presenti nell'acqua e cambia il punto di ebollizione.
2) cosa ci fa con i gusci dei gamberi? La cucina é recupero perché non ha fatto una bisque così da non buttarli via ed aumentare la cremosità della pasta e aggiungendo un notevole sapore al piatto?
3) perché non toglie l'anima dal capo d'aglio?
4) lasciare l'aglio in camicia e toglierlo a salsa ultimata non sarebbe più comodo per lei e per i commensali così da evitare di mangiarlo e quindi evitare il fastidioso disguido che ne consegue (alito pesante) ma manterrebbe inalterato il sapore.
Se vorrà rispondermi ne sarei grato buona giornata
bravo
Pulizia perfetta, importantissimo togliere filino nero
Perché?
Con lo rico que están las gambas los espaguetis sobran.....
Accidenti chissà quanto costa una scatola di gamberi come quella.. 😊
25 euro nel supermercato.sono imperiali esportati
io li faccio ''rossi'' con pomodoro! 🙂
Aglio olio 🌶 e 🍅 vino bianco 🍋 per ché? 🙄
L aglio quanto troppo sarà che io sono allergica ..mettere le capocce intere e poi toglierle no ??
Gia. E gia che minuzia l'aglio(io la faccio con schiaccia aglio)si potrebbe anche togliere il centro,la parte amara.
@@marisolgbs2874 il germoglio del aglio, non e la parte amara? E la parte meno digeribile. Per qualcuno.
Per questo viene tolta in generale. Non sempre. Dipende dalle preparazione che uno fa.
Me encantan
🤗🤗👏👏👌👌
Крутая кастрюля для спагетти, макароны.
Freschi costavano troppo i gamberi?almeno non far vedere la scatola😁
Nn li hai fatti mantecare
👍😋😋
Con le teste dei gamberi e il carapace si fa il fumetto.
.
non è semplice fare il fumetto, bisogna essere... carapaci 🤣
@@valentinodimasi59 con tutto stp informazione tra internet. Programmi di cucina ecc ecc. Dici che sia complicato. Mah.
@@nellan2642 no,era una battuta,un gioco di parole,"bisogna essere CARAPACI"...
@@valentinodimasi59 l'avevo capito 🤣🤣🤣
Infine un Po di olio extravergine ci vuole?complimenti
Manca il peperoncino
Scusa chef, ma l'acqua, va salata dopo che questa bolle, non prima, perché il sale ritarda la bollitura
Lo so, ma non esageriamo!Questa è la mia cucina di tutti i giorni non puntate di Master Chef 🤣🤣
@@IlRifugioPerfetto certo , ma il consiglio vale lo stesso. Senza nessuna offesa🤗
@@faustomarchesi4036
Certo che non mi offendo, però è un consiglio per chi ama il rischio, sai quante volte mi verrebbe la pasta sciapa 🤣🤣🤣
mancano i gambi del prezzemolo da soffriggere con l'aglio nella fase iniziale. METTERE prima le teste nella padella e pochi minuti prima di colare la pasta (3 minuti) , aggiungere il corpo dei gamberi che necessitano di una breve cottura per non avere la consistenza della gomma
Troppo aglio non l'ho pregerisco
Non è necessario mettere l'aglio, io però lo adoro e abbondo sempre (ma il giorno dopo rimango a casa)
Quanto criticate ,guardatevi il video sereni
Scusate l'ignoranza ma le teste non andrebbero buttate?