빠른 편집 버전 10분만에 완성하는 쫄깃한 난

[@Happy_yoon]

난이라니! 정말 좋아하는데 ~~ 감사합니다💕

[@decotape]

신* 베이킹소다 쭈야공님 추천으로 넘 잘쓰고 있어요😁
마침 이번 레시피에도 들어가네요 ㅋㅋㅋ개이득

[@JJUYAGONG]

하나 사니까 양이 많아서 계속 레시피에는 신광으로 쓰일거예요ㅎㅎ

[@이하늘-n7m]

쭈야공님 어제 해먹었는데 너무 맛있어요! 바삭한게 아니라 쫀득한 식감의 난을 원했는데 딱 그맛이에요 *아시아 커리에 찍어먹으니까 정말 커리집에 온 것 같아요
참고로 달달한 난을 좋아해서 버터갈릭소스에 꿀을 좀 첨가했어요

[@JJUYAGONG]

혹시 바삭한거 원하시면 얇게 밀면됩니다^^ 그래서 저는 군데군데 불규칙하게 얇게 밀어요ㅎㅎ 반죽하고 갈릭버터 만드는동안 잠시 반죽이 휴지할수있게 두면 더 잘밀립니다 ^^ 대량생산시에는 하루정도 냉장실 숙성후 다음날 밀어 구우면 작업성이 좋아집니다ㅎㅎ 얇게밀수록 안에 공기층이 생기며 바삭하고 더 쫄깃하고그래요^^

[@yongk1883]

쭈야공님 오랜만에 레시피 올리시네요 좋은 레시피 도움 많이 받고 있습니다

[@kyungseomoon6538]

오늘 해먹어봤는데 맛있었어요!! 쫀득 부드러운 느낌 되직해보여서 이게 될까? 했는데 인도뷔페식으로 먹었던 난 보다 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ
참고로 저는 요알못이라 10분보다 더 걸렸어요..;; ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 한 20분 더 걸렸어요 머쓱;; ㅎㅎㅎ

[@kyungseomoon6538]

익숙해지니까 빨라져요!!!!!! >.< 저 이거 일주일에 한번은 꼭해먹어요

[@cvoovsk6444]

난 또 이걸 2배속으로 보네ㅋ

[@izziel]

저두요 ㅎㅎ

[@DZyoung2441]

헐 대박 저 어제커리집가서 먹은 맛있는 난을 잊지못하고있었는데 이렇게집에서만드는레시피를 올려주시다니 감사합니다!

[@콩짱-y7c]

베이킹 파우더가 아니라 베이킹 소다를 넣는게 맞나요?
베이킹 소다를 먹어도 되는건가요?
집에 식소다 있는데 그것도 되나요?

[@퇴근후일탈]

치킨버터커리하면 꼭 이거 같이 해먹어야겠어요 대막쓰

[@sieunln4288]

난 좋아하는데 너무 맛있겠다♡♡ 오늘 해 먹을게요@

[@니쥬-l5v]

thㅏ랑해요

[@한강-s9z]

뿅뿁 뽀로로로 인디아 음악에 맟춰서 나나리 난난나난 보러왔어효우😊

[@hyojungyang4860]

안녕하세요, 저는 너무 심각하게 질어서 덧가루가 아니라 들이붓는 수준으로 해도 호떡 반죽마냥 다 달라붙고 난리도 아닌데 왜 그런걸까요ㅠㅠㅠ 처음엔 뭘 실수했나 싶어서 반죽부터 다시 해봤는데도 또 그래서요ㅠㅠ 반죽을 펼 수가 없어요ㅠ

[@candykrith1232]

주변이 덥거나 ㆍ 습하거나 반죽이 질어서 일수도 있어요

[@candykrith1232]

숙성 을 해주시미