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바텀리스는 내려질때 쫀득해보이는게 막 사람을 홀리는것같아요
추출 깨져서 폭풍처럼 내려오는 것도 가끔은 매력적이에요
크 사군님 이야기 들으면 편안하게 납득되는 이 느낌 너무좋습니당
영업을 해야갔어
바텀리스로 잘 추출되고 있는 과정을 보고 있을 때의 그 짜릿함이란...^^
바로 입으로 받아먹고싶은 그 짜릿함
우왕 요즘 영상만 보다 보니 왜 지금이 더 젊어 지셨나요??? 현재 너무 멋져지심😮
진심.. 공감합니다.가끔보면 커피 얕게 배우신 분들이 아는척한다고 많이 비교하고 하시던데..스파웃도 1구냐 2구냐 커스텀3구냐 이런것도 차이가 크다고들 하시더라구요.커피는 그냥 즐겼으면 좋겠습니다.맛없는 커피는 없다. 나와 맞지 않을뿐!
감사합니다. 근데 그 1구짜리 순정 포터필터는 저도 반대하긴 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가정에서 바텀리스 쓰고있습니다.채널링 확인도 확인이지만 역시 바스켓 분리가 쉬워 청소가 매우 쉽다는 장점덕분에 매우 만족하고 쓰고있어요.
물기없음 쨩쨩 ㅇㅈ
더 이해하기 쉽게 이미지와 비디오를 사용하여 커피 준비를 얼마나 잘 설명하고 있는지(How well you explain the preparation of coffee using images and videos to make it more understandable).
나는 감사한다
역시 커피계의 EBS!! 커피 바닥을 뒤집어 놓으셨다 훠우!
이 음성 지원 뭐지?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
설명 너무 잘하세요 ! 유용한 정보 감사합니다😊
우와 바커님 감사합니다
정말 재미있게 설명해주심 ㅋㅋ
이런 현명한 사람!👍👍👍
나는 솔로몬?
그래서 두종 류로 구비해 놓고 있습니다 ㅎ
크으~~~ 오늘도 좋은 가르침 감사합니다 두개 다 사용해봐야겠네요
당근이죠~
스파웃 쓰는 카페중 꽤나 많은곳이 청소를 안해요 ㅠ 이름있는곳만 일부러 찾아가는게 아니라 근무자교육좀 제발..
아? 겉에서 보기에 판단이 가능한가요??
커피 고집쟁이들이 너무 많아서... 옛날부터 이런 내용의 이야기는 언제나 불타더라고요 🥺 저는 세척이 좀 더 쉬운 바텀리스를 선호하는데 늘 느끼지만 고집쟁이는 좋지 못하다 봐요
사군 고집쟁이는 좀 환영할 거 같습니다.
영상 잘 봤습니다~📒👍☕
최근 고민 하고 있던 내용이 나와서 재밌게 시청했습니다😊
감사합니다 성님~
2그룹에 두가지 다 사용해도 되나요?
궁금했던건데 알려주셔서 감사합니당^^
나이스샷 ^^
좋은내용 감사합니다~~
전 개인적으로 일관된 추출을 위해서 바텀리스가 유리하다고 봅니다. 스파웃 안의 잔류수가 원두량과 에쏘량을 정확하게 측정하는 걸 방해하거든요. 물기를 잘 털어주면 되긴 하지만, 어찌되었건 좋은 맛을 내는 게 우선이지 않겠어요.물론 정말 바쁜 매장의 경우에는 더블스파웃이 나을 수 있겠지만, 가급적이면 바텀리스를 쓰는 게 일관된 추출에 유리하므로 개인적으론 바텀리스가 더 좋다고 생각합니다!
좋은 의견 감사합니다 역시 야한 바텀리스가
그냥 바텀 리스 선호 하는게 .. 청소가 편하다 ! .., 커피 자주 바뀔때는 스파웃 있는거 , ,
역시 개인만의 스타일대로~
바텀리스쓰는날에는 흰옷금지^^ 영상잘보고갑니디~~~^^
흰옷에 스타일을 더하다! ㅋㅋㅋㅋㅋ
바텀쓴뒤 손목에 무리가 덜해요!
아! 그걸 까먹었네
이 영상 창업중비하는 친한언니에게 공유해야겠어요👍👀😎
매우 바람직한 아이디어입니다 윰
스파웃 청소해보시면 진짜 찌든때 ㅜㅜ
저도 오늘 바텀리스 처음 구매해서 내려보니 중간으로 모여서 스파웃보다 크레마가 좀 더 안정적인 것 같고 라떼 아트가 잘 되는 개인적인 느낌을 받기했습니다. 세척 후 물 잔량이 적어서 좋아요. 항상 좋은 영상 구독하며 잘 보고 있습니다.
사군님은 장사하실때 스파웃으로 연하게 달라고 하시면 나머지 한샷은 주로 어떻게 처리를 하시나요??
맛 Check~ 아니면 걍 버려요. 한 손님의 주문당 추출 1번으로 생각해서 그 1샷 버리는 게 아깝다는 생각은 전혀
내가 마실거 내릴땐 바텀리스...
ㅎㅎ 감사합니다 저번에 이거 댓글로 여쭤봤는데
궁금증 해결되셨기를
스파웃... 물의잔량 짱나는거 인정입니당.ㅋㅋ
머신 앞에 바람 나오는 건조기라도 둬야할까봐요
3:19 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㄱㄱㅋ사군님 문득 궁금한점이🙏 스파웃,바텀리스의 차이로 바텀리스로 추출하면 좀 더 크레마가 많다보니 거친 뉘양스의 에스프레소가 나온다라는 말을 들었는데 이것도 일반적으로 별반 차이없는건가욥??!
그냥 원두가 맛있으면 되고 추출로 잘 녹여내면. 손님이 받아서 '이건 바텀리스라서 거친 크레마 느낌이군.' 이러지 않잖아요 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 저는 신경 안 쓸랍니다
@@sa_caffeine 아하 역시..! 감사합니다ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
저도 바텀리스가 추출 변수가 많다는 것만 제외하면 훨씬 좋다고 봐요 분리도 편하고 추출 양상도 쉽게 관측할 수 있고..
야하고
무슨 필터를 쓰든 결국 개인취향과 바리스타의 실력에 따라서 커피도 엄청 달라지는거 같아요 ㅋㅋㅋ
손.맛.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ진짜 잼있어용!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재미보단 정보 유익하죠 ^^
에디오피아 어쩌구해서 원두 한봉 잘못사서 고생하면서 느끼는게 ... 온도고 그라인드고 바텀리스, 스파웃이고 망한 원두는 뭘로도 못살리더라고요. 좋은 원두가 너무너무 그리워요.. 아까와서 버리지도 못하다 맛이 넘 이상해서 라테하면 괜찮을라나 하다가 아까운 우유까지 버리고 있네요. ㅠㅠ
제 생각에 그 원두를 살릴 방법이 하나 있어요.내가 좋아하는 사람과, 좋은 상황과 공간에서 먹으면 돼요.명언 쩔었다.
저는 오늘 바텀리스로 동일한 조건으로 내렸는데 스파웃 보다 거의 10초 이상 빠르게 추출이 되던데 정상적이라면 시간이 비슷해야 하는거죠??
아마 물기 건조의 차이가 있지 않았을까 해요. 물기가 더 많으면 추출이 느려져요. 바텀리스는 물기 건조가 잘 돼서 추출이 빠르게 나온 게 아닐까 합니다!
@@sa_caffeine 아하!!ㅎㅎ넵 답변 감사합니다!!
몰입도가 제일 뛰어난영상 사군카페인영상!!
ㅋㅋㅋㅋ 찬양받았다!
바탐리스...가 아니라 바스켓이 달르야 맛이 다른거 아니에요?
바스켓 다르면 맛 달라지겠죠
그럼 바텀리스를 사용하는수업으로 다시 들으러가는ㄱ.. ◡̈
아니요? 재오픈하면.
♡♡♡♡♡♡♡♡좋은강의항상감사합니다.
그럼 바텀리스?
@@sa_caffeine 저두요바턴리스에요
@@sa_caffeine 드디어제가커피배우게됬어요
@@sa_caffeine 아직은배우는과정이라서좀해갈리내요사군카페인님
하지만 역시 커피는 야해야하니 바텀리스를 사용하겠습니다.
역시 커피는 섹시함과 야함의 요소도 첨가.... 좋아
커피 추출도 야하고 섹쉬하게~ 연하게 요청하는 고객님께 바텀리스로 추출해서 나간다고 하면 크레마와 아래 바디 하트까지 섞어준후 반샷으로 계량한 에스프레소의 tds와 관능적으로 스파웃과는 어떤차이가 있을지도 궁금하네용
장사가 매우 바빠서 그런 고민 없이 쓱-!
최근 집근처에 카페가 새로 오픈해서 가보았는데 커피 경력이 엄청 오래된 사장님이시더라구요 60대 70대? 카페준비중이라고하니 오우 그럼 머신은 하지말고 드립위주로 해요 머신은 인스턴트라 몸에 안좋아!!이러길래 속으로 뭐지 이사람...좀 이상하군...그랬음...그러고 자신있게 드립커피 내려주길래 먹어보니 맛도없고 사장님한테 아 근데 제가 카페인에 좀 약해서 커피 많이는 못마셔요!라 하니까 사장님 하는말이 아 그럼 더 다행이네 드립커피는 종이필터에 걸러지니까 카페인이 훨씬 적어!!!!아주 당당하게 멀하심....커린이인 나도 드립이 머신보다 훨씬 카페인 쎈걸 아닌ㄷㅔ...다신 안감 거기..
ㅋㅋㅋㅋㅋ그 분의 커피 자신감이 저희 세대와는 안 맞나보네요 카페인이 종이필터에 걸러진다라..
바텀리스 물총을 잡을수있는방법은 있을까요?
100% 잡기란 힘들겠죠 물은 흐르는대로 흘러가니
결론 바텀리스는 야하고 내원두는 어떻게 내려도 맛있다 섹드립+지자랑 ❤️❤️❤️
이걸 정확히 캐치하는구만!!
야하다...메모...
존중
역시 설명 잘하심!!!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
바텀리스는 내려질때 쫀득해보이는게 막 사람을 홀리는것같아요
추출 깨져서 폭풍처럼 내려오는 것도 가끔은 매력적이에요
크 사군님 이야기 들으면 편안하게 납득되는 이 느낌 너무좋습니당
영업을 해야갔어
바텀리스로 잘 추출되고 있는 과정을 보고 있을 때의 그 짜릿함이란...^^
바로 입으로 받아먹고싶은 그 짜릿함
우왕 요즘 영상만 보다 보니 왜 지금이 더 젊어 지셨나요??? 현재 너무 멋져지심😮
진심.. 공감합니다.
가끔보면 커피 얕게 배우신 분들이 아는척한다고 많이 비교하고 하시던데..
스파웃도 1구냐 2구냐 커스텀3구냐 이런것도 차이가 크다고들 하시더라구요.
커피는 그냥 즐겼으면 좋겠습니다.
맛없는 커피는 없다. 나와 맞지 않을뿐!
감사합니다. 근데 그 1구짜리 순정 포터필터는 저도 반대하긴 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가정에서 바텀리스 쓰고있습니다.
채널링 확인도 확인이지만 역시 바스켓 분리가 쉬워 청소가 매우 쉽다는 장점덕분에 매우 만족하고 쓰고있어요.
물기없음 쨩쨩 ㅇㅈ
더 이해하기 쉽게 이미지와 비디오를 사용하여 커피 준비를 얼마나 잘 설명하고 있는지(How well you explain the preparation of coffee using images and videos to make it more understandable).
나는 감사한다
역시 커피계의 EBS!! 커피 바닥을 뒤집어 놓으셨다 훠우!
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우와 바커님 감사합니다
정말 재미있게 설명해주심 ㅋㅋ
이런 현명한 사람!👍👍👍
나는 솔로몬?
그래서 두종 류로 구비해 놓고 있습니다 ㅎ
크으~~~ 오늘도 좋은 가르침 감사합니다 두개 다 사용해봐야겠네요
당근이죠~
스파웃 쓰는 카페중 꽤나 많은곳이 청소를 안해요 ㅠ 이름있는곳만 일부러 찾아가는게 아니라 근무자교육좀 제발..
아? 겉에서 보기에 판단이 가능한가요??
커피 고집쟁이들이 너무 많아서... 옛날부터 이런 내용의 이야기는 언제나 불타더라고요 🥺
저는 세척이 좀 더 쉬운 바텀리스를 선호하는데 늘 느끼지만 고집쟁이는 좋지 못하다 봐요
사군 고집쟁이는 좀 환영할 거 같습니다.
영상 잘 봤습니다~📒👍☕
최근 고민 하고 있던 내용이 나와서 재밌게 시청했습니다😊
감사합니다 성님~
2그룹에 두가지 다 사용해도 되나요?
궁금했던건데 알려주셔서 감사합니당^^
나이스샷 ^^
좋은내용 감사합니다~~
전 개인적으로 일관된 추출을 위해서 바텀리스가 유리하다고 봅니다. 스파웃 안의 잔류수가 원두량과 에쏘량을 정확하게 측정하는 걸 방해하거든요. 물기를 잘 털어주면 되긴 하지만, 어찌되었건 좋은 맛을 내는 게 우선이지 않겠어요.
물론 정말 바쁜 매장의 경우에는 더블스파웃이 나을 수 있겠지만, 가급적이면 바텀리스를 쓰는 게 일관된 추출에 유리하므로 개인적으론 바텀리스가 더 좋다고 생각합니다!
좋은 의견 감사합니다 역시 야한 바텀리스가
그냥 바텀 리스 선호 하는게 .. 청소가 편하다 ! .., 커피 자주 바뀔때는 스파웃 있는거 , ,
역시 개인만의 스타일대로~
바텀리스쓰는날에는 흰옷금지^^ 영상잘보고갑니디~~~^^
흰옷에 스타일을 더하다! ㅋㅋㅋㅋㅋ
바텀쓴뒤 손목에 무리가 덜해요!
아! 그걸 까먹었네
이 영상 창업중비하는 친한언니에게 공유해야겠어요👍👀😎
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스파웃 청소해보시면 진짜 찌든때 ㅜㅜ
저도 오늘 바텀리스 처음 구매해서 내려보니 중간으로 모여서 스파웃보다 크레마가 좀 더 안정적인 것 같고 라떼 아트가 잘 되는 개인적인 느낌을 받기했습니다. 세척 후 물 잔량이 적어서 좋아요. 항상 좋은 영상 구독하며 잘 보고 있습니다.
사군님은 장사하실때 스파웃으로 연하게 달라고 하시면 나머지 한샷은 주로 어떻게 처리를 하시나요??
맛 Check~ 아니면 걍 버려요. 한 손님의 주문당 추출 1번으로 생각해서 그 1샷 버리는 게 아깝다는 생각은 전혀
내가 마실거 내릴땐 바텀리스...
ㅎㅎ 감사합니다 저번에 이거 댓글로 여쭤봤는데
궁금증 해결되셨기를
스파웃... 물의잔량 짱나는거 인정입니당.ㅋㅋ
머신 앞에 바람 나오는 건조기라도 둬야할까봐요
3:19 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㄱㄱㅋ
사군님 문득 궁금한점이🙏 스파웃,바텀리스의 차이로 바텀리스로 추출하면 좀 더 크레마가 많다보니 거친 뉘양스의 에스프레소가 나온다라는 말을 들었는데 이것도 일반적으로 별반 차이없는건가욥??!
그냥 원두가 맛있으면 되고 추출로 잘 녹여내면. 손님이 받아서 '이건 바텀리스라서 거친 크레마 느낌이군.' 이러지 않잖아요 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 저는 신경 안 쓸랍니다
@@sa_caffeine 아하 역시..! 감사합니다ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
저도 바텀리스가 추출 변수가 많다는 것만 제외하면 훨씬 좋다고 봐요 분리도 편하고 추출 양상도 쉽게 관측할 수 있고..
야하고
무슨 필터를 쓰든 결국 개인취향과 바리스타의 실력에 따라서 커피도 엄청 달라지는거 같아요 ㅋㅋㅋ
손.맛.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ진짜 잼있어용!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재미보단 정보 유익하죠 ^^
에디오피아 어쩌구해서 원두 한봉 잘못사서 고생하면서 느끼는게 ...
온도고 그라인드고 바텀리스, 스파웃이고 망한 원두는 뭘로도 못살리더라고요. 좋은 원두가 너무너무 그리워요.. 아까와서 버리지도 못하다 맛이 넘 이상해서 라테하면 괜찮을라나 하다가 아까운 우유까지 버리고 있네요. ㅠㅠ
제 생각에 그 원두를 살릴 방법이 하나 있어요.
내가 좋아하는 사람과, 좋은 상황과 공간에서 먹으면 돼요.
명언 쩔었다.
저는 오늘 바텀리스로 동일한 조건으로 내렸는데 스파웃 보다 거의 10초 이상 빠르게 추출이 되던데 정상적이라면 시간이 비슷해야 하는거죠??
아마 물기 건조의 차이가 있지 않았을까 해요. 물기가 더 많으면 추출이 느려져요. 바텀리스는 물기 건조가 잘 돼서 추출이 빠르게 나온 게 아닐까 합니다!
@@sa_caffeine 아하!!ㅎㅎ넵 답변 감사합니다!!
몰입도가 제일 뛰어난영상 사군카페인영상!!
ㅋㅋㅋㅋ 찬양받았다!
바탐리스...가 아니라 바스켓이 달르야 맛이 다른거 아니에요?
바스켓 다르면 맛 달라지겠죠
그럼 바텀리스를 사용하는수업으로 다시 들으러가는ㄱ.. ◡̈
아니요? 재오픈하면.
♡♡♡♡♡♡♡♡좋은강의항상감사합니다.
그럼 바텀리스?
@@sa_caffeine 저두요바턴리스에요
@@sa_caffeine 드디어제가커피배우게됬어요
@@sa_caffeine 아직은배우는과정이라서좀해갈리내요사군카페인님
하지만 역시 커피는 야해야하니 바텀리스를 사용하겠습니다.
역시 커피는 섹시함과 야함의 요소도 첨가.... 좋아
커피 추출도 야하고 섹쉬하게~
연하게 요청하는 고객님께 바텀리스로 추출해서 나간다고 하면 크레마와 아래 바디 하트까지 섞어준후 반샷으로 계량한 에스프레소의 tds와 관능적으로 스파웃과는 어떤차이가 있을지도 궁금하네용
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바텀리스 물총을 잡을수있는방법은 있을까요?
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결론 바텀리스는 야하고 내원두는 어떻게 내려도 맛있다
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야하다...메모...
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