@@genishan Yes, and later I went to a 重点大学, in 1991 I came to the US to attend Graduate School in Chicago area, but 高中被踢出五中 does not mean shit, do you know how many ivy league graduates are unemployed ? Bill Gates did not even finish undergraduate, and yet he had hundreds of thousands of PHDs worked for him .
看到燒肉粽淋上甜辣醬跟蒜蓉醬就有親切的感覺.....臺灣也是醬吃的啊
海外泉州人吻到到家乡的味道,感觉真好!
这个视频的解说的制作真的是很棒,马上又上一后的端午节了,我可以跟着学着做了,真的也很想念厦门的烧肉粽,离开厦门快十年了,真想回去看看呢。。。。。这边只有台湾肉粽,个头也很大。。。。。
烧肉粽百吃不腻永远都是我的最爱😭
想起大學的時候,外地同學總是嫌棄泉州肉粽,說奇怪,對於我們來說,哪裡的粽子都沒有泉州的好吃,侯阿婆,鐘樓肉粽,東街肉粽!再配上一碗牛肉羹,肉燕湯!!!
在台灣是配筍子湯!
@@glasslinklin9725 台灣的筍子湯也是超級好喝!用雞湯加筍子去煮,都不太需要調味就自然鮮甜!
我也是
泉州,素有“泉南佛國”及“海濱鄒魯”之稱,別稱鯉城、刺桐城、溫陵,古為“海上絲綢之路”之起點,宋、元、明時期泉州港為“東方第一大港”,外商雲集世界各國文化溶入,名列國家級第一批公布的千年歷史文化古都。
聆聽泉州南音盪氣廻腸令人陶醉,傾聽扣人心弦講古說書,邊喝茶的獨特文化,並觀看泉州高甲戲、梨園戲、木偶戲、傀儡戲、置身在閩南文化中。
泉州名列國家級第一批千年文化古城,人文藝術薈萃,文風鼎盛,有海濱鄒魯之美譽,泉南佛國之雅稱,歷史古蹟多,寺廟典故多,各國文化多,紀念園區多,千年老街多,海外華僑多,美食小吃多,遊樂公園多。
台灣多福建渡海來的 這好似台灣人熟悉的味道
但台灣加雞蛋較少 多是鹹鴨蛋的蛋黃 花生
餓了 我的媽呀
這次端午節大吃一波吧哈哈
泉州粽子和厦门、漳州的肉粽不太一样
这视频说得超详细,真的超好吃,好想念。
爱我大泉州
虽然视频有3年之久,但是也阻止不了我这个爱吃粽子的人。。。跟我们江浙做法,还是有一丢丢差别,但是作为温州人,可以尝试放入虾米干,因为我们有些节日的炒饭面条都会放干虾米,特别鲜,特别好吃,有时候我都直接吃😂😂😂
家乡味,怀念…最著名的泉州钟楼肉粽!
来霉国太久了,真想故乡, 以前我住在工人文化宫那边,上过晋光小学,泉州五中,你呢 ?
@@johnlin3878 媽阿!晉光--->五中(初中而已,沒有好好讀書,高中被踢出)
@@genishan Yes, and later I went to a 重点大学, in 1991 I came to the US to attend Graduate School in Chicago area, but 高中被踢出五中 does not mean shit, do you know how many ivy league graduates are unemployed ? Bill Gates did not even finish undergraduate, and yet he had hundreds of thousands of PHDs worked for him .
@@johnlin3878 thanks a lot for your reply, it’s really sweet , and very typical quanzhou style warmness😀
@@genishan My pleasure .
台灣南部水煮肉粽!就是從泉州來!只有泉州肉粽!水煮才會好吃滋味好。
水煮粽最好吃還是冷吃,可以吃到糯米軟糯帶著Q勁
泉州終於榮獲2021年7月25日已列入世界文化遺產名錄,為泉州增色增榮。
看到制作過程想起小時候阿嬤在包棕子
泉州人最爱吃烧漏(肉)粽,要趁乐(热)吃
台灣人講肉熱也跟你細心注意到的漏樂發音一樣
不太喜欢吃 比较喜欢牛肉羹 马加羹
爱泉州,爱家乡~~
想哭
哇看着就很好吃啊
好想念 好骄傲
台灣南部粽的作法和泉州一樣
我們台灣南部粽!是從泉州移過來!現在才有水煮肉粽!原味應該是泉州好滋味。
這麼多餡料經已好好味啊,為什麼還落醬料呢。?
試一下加醬料就知道為什麼了
南安燒肉粽
好費時哦
這種粽,臺灣叫做下港粽,也叫南部粽
好饿……
少一道工序!
先放一層米;再加料;再放一層米!
我自己常包粽子, 但我會放好多料喔! 而且我喜歡放腿庫肉,很多! 其他做法都一樣!在國外只能自己包了!
想家
這種用水煮到熟的肉粽,臺灣稱作“南部粽”
油好多···
一樣燒肉粽! 作法和包法有所不同!干貝在台灣南部粽用乾干貝和塩鴨蛋! 三層肉滷法也不同!泉州話和台灣話一聽就是不一樣! 下次有機會到中國泉州去試試看就知道不同了!
Sam Yeh 鹿港的闽南话和泉州差不多!你用整个台湾做对比不对,因为台湾也有很多种口音!主要是厦门腔漳州腔多一点
离离原上草 文化差異和日本稙民統治加上地方語言外來語!一聽就知道台灣話和閩南語有很大的不同!
Sam Yeh 你想表达什么?你是没听过厦门闽南话吧?我承认有个别词会有所不同!但台湾话就是闽南语的一个分支,请不要自欺欺人!
离离原上草 廈門的閩南話聽過! 一開囗就知道不是台語是福建廈門! 只是你中國外省人聽不出來! 而你的認為! 大部分台灣人不會認同!如果認同台灣人為什麼想獨立!一邉一國那麼多呢?
Sam Yeh 哦!然后呢?你开心就好!忘了告诉你林北是正港闽南人!不是你所谓的外省人!谢谢
是不能找一个至少普通话说标准的录音人员吗 泡花是什么鬼哈哈哈哈 笑死
XJ W 你懂啥,这才是泉州本地人!
ming gu台灣的泉州後代表示十分贊同
報新聞嗎?
講真, 我就好這一口國語, 聽著很酥胡
🤣🤣🤣泉州的普通話‘花音’確實難聽,這位小哥的普通話在泉州已經算是比較沒有那麼重的口音了,我們本地人都喜歡這個感覺的普通話,聽著會覺得比較親切