АДЖИКА - Настоящий рецепт из Грузии
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Аджика на зиму готовится у нас в стране в каждом доме. У меня на канале уже было пару рецептов аджики, но сегодня я решил приготовить этот вариант - холодная аджика без варки.
Рецепт:
Перец - 2,5 килограмм
Чеснок - 250 грамм
Острый перец- 150 грамм
Зелень (кинза, сельдерей) - 150 грамм
Уксус - 100 грамм
Мой Инстаграм: / garik_anekdoti
Канал моего сына Миши: / @mishacooking
Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti
Путешествия по Грузии со мной: / gar.tour
Сотрудничество: garik.addd@gmail.com
Друзья, какие еще хотите увидеть рецепты на канале, пишите 😍
Гарик... Ты супер классный веселый ведущий эти программы.❤
Чипсы в домашних условиях
Грузинские супы
Плов
Уточните, как она потом должна храниться? В холодильнике?
Не устану повторять - этот мужчина просто сказка! Сколько доброты и позитива идет от него!
Можно смотреть и слушать бесконечно
Очень надеюсь что этот мужчина позитивный, такой же и для своей жены, добрый , романтичный. Хотелось бы Вас увидеть обоих в Вашем видео
*Можно бесконечно смотреть на три вещи: На огонь, воду, и то как готовит Гарик*
Глядя на Вас, Гарик, так хочется приехать в Грузию, такую красивую и солнечную страну, где есть прекрасные люди, как Вы! Спасибо большое!
Обожаю такие видосы где показывают рыночки или магазины,выгуливайте нас почаще!
После каждого рецепта и обзора , хочется подойти и обнять ! Бомбический , позитивный ,доброжелательный грузинский блогер - ЛУЧШИЙ!
Национальность-Тбилисец,к сожалению их всё меньше и меньше,но Гарик это доказательство того что они всё ещё есть 🍷Будь здоров дорогой
Спасибо,давно хотела сделать настоящую грузинскую аджику
Гарик, какой же Вы позитивный человек! Спасибо за рецепт! Удачи Вам во всём!
Гарик, ахпер-джан, наподобие этой аджики я делаю сацебели. Разница только в том, что с помидорами (именно потому это уже не аджика). Делаю раза четыре-пять в год, литров по 5 - 10, всё съедается. И ещё я не даю ей бродить - храню в холодильнике, поэтому оно всегда как свежая. А вот аджику делаю со всем набором пряностей с недельной ферментацией.
:-)
Гарик джан Вы так вкусно рассказывайте, что я чуть слюной не подавилась. Спасибо Вам большое. Берегите себя и свою прекрасную семью
Браво Гарик Джан 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇬🇷🇬🇷🇬🇷
И заметьте, никто не огрызается, что их снимают. Счастливые люди, в прекраснейшей стране!
Гарик , ДОРОГОЙ , спасибо тебе за твою работу !!! 👍
Я родом из Тбилиси, 40 лет прожили в Авлабаре . Смотрю на тебя и вспоминаю Родину !!! Ты просто МОЛОДЕЦ ! Сейчас живём на Кубани , всем своим соседям говорю : "вот среди таких людей я жила !" Вспоминаю с любовью ! Всем своим соседям посоветовала подписаться на твой канал , им очень нравится грузинская кухня. Все от тебя в восторге !!! Ещё раз спасибо тебе !!!
Спасибо вам большое моя родная, я очень рад , что вам всем нравится наши блюда, всем желаю здоровья, мира вам и всего самого хорошего, берегите всегда себя где бы вы не находились💖🙌🏻
А ЧЕ СВИНТИЛА ТО?
@@Hozierrr На вопросы, заданные в хамском тоне -- не отвечаю !!!
@@HozierrrУ всех свои причины.
В частности армянам нравится Краснодарский край, многие армяне из Армении и Грузии переехали туда.
Здравствуйте Гарик базар богатый ты как всегда с юмором обизательно сделаю аджику мы все кушаем радуешь нас со своими рецептами спасибо за добрые слова БРАВООО!!!
Как всегда, Гарик на высшем уровне!Респект и Уважуха.🎉🎉🎉🎉
С большим удовольствием смотрю ваш канал,столько души,калорита,спасибо.Аджику обязательно попробую.❤
Бог мой, как вы мне нравитесь, ваша улыбка, харизма, золотые ручки. Спасибо за рецепт ( через экран ощущала аромат восхитительной аджики) Процветания вашему каналу. Спасибо что вы есть у нас ( ваших почитателей)
Это.не ГАРИК,--а это же .,КЛАД!!!!! Грузинскую кухню, прославить он рад. Его обожает и.любит народ,,, давай, милый Гарик, вперёд, и.ВПЕРЕД!!!!!
Гамарджоба Гарик! Спасибо за рецепты тебе уважаемый. Всегда чем то новым удивляешь. Здоровья тебе, и ждём твоих новых рецептов !
Дякую шановний Гарік !!
Завжди готувала варену аджику в великій кількості ( і всю з'їдали), але це щось нове. Посмакуємо !!!!
Пригадую аромат ринків Сакартвело ! Мадлобі ❤️❤️❤️ за рецепт і за гарний настрій від зустрічі з Вами 💋
Здравствуйте Гарик!!! Аджику хранить в холодильнике или просто в прохладном месте?
Здравствуйте, храните в прохладном месте и она очень долго хранится.
Чуть слюной не захлебнулся.
Только ,Вай ,дорогой генацвали!Белорусь смотрит!!!
Супер аджика, спасибо за отличный рецепт, даже в Китае почувствовали аромат ))
Спасибо, Гарик!!!!❤❤❤Не знала,что можно делать аджику ❤❤❤ без помидор
Мммм! Аромат детства! Благодарю Вас! ❤
Обязательно приготовлю 👍
Гарик, подскажите пожалуйста, а помидоры можно добавить? ❤
Рынок клевый 👍 благодарю вас за очевидные рецепты. Всех благ вам и вашим близким людям
Какие же вы добрые и светлые люди. Мира Вашему дому
Ждала, как бога эту аджику😂😂😂😂
Спасибо, Гарик
Отпад😋😋😋😋😋
Добрый, прекрасный, позитивный человек, спасибо огромное за такой прекрасный рецепт, очень любим аджику,а по вашему рецепту это аджика бомба,куплю перец и буду готовить!!!!!
Гарик! Здоровья Вам и вашим близким! Всем мира и добра! Давайте жить дружно!
Гарик приготовь пожалуйста шила плав. Заранее спосибо
Здравствуй Гарик!.
На этот базар я ходила,когда жила на Московском проспекте.Привет городу,где я родилась,где родились мои родители,дети!❤❤❤С уважением.Ирина из Тбилиси!
Благодарю Вас за шикарный рецепт! Вопрос: при какой температуре допустимо ее держать на кухне? У нас в Молдавии сейчас жара стоит до 34-36 на солнце, дома 26-27, кондиционера нет. Заранее спасибо за ответ
Привет Молдавии из Румынии "Бухарест" !🤚❤️
Здравствуйте оставьте аджику 1 час при комнатной температуре,а после как разложили по банкам поместить аджику в холодное место ( погреб, холодильник)и храните всю зиму.
@@zarapaun7931 благодарю!
❤
Ես տենցել իմացա, որ դու Հայես 😃
Как только он появляется на экране, у меня появляется улыбка. Спасибо.
Как хочу на ваш рынок.
Мой сын рождения в Тбилиси 1986.
Люди добрые и светлые.
Люблю грузинский народ.
Мира и добра вам.
Умничка!Сокровище своего Рода!Позитив позитивный!Недавно встретила ваше творчество на просторах Ютуба и сразу же подписалась.🥰Процветания вам, вашему дому,вашему каналу и долгих лет жизни в радости,изобилии и счастье!Всего самого прекрасного!🙏❤🥰🤗🌹Пусть дом будет полной чашей и наполнен прекрасными гостями!🏡🍹🥂🍦🍨🌮🥗🎂
Обожаю аджику в любом виде. Сделаю эту ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Гарик, Вам надо целительством заниматься с Вашей невероятной энергетикой!!! 😊
Гарик. Дорогой, сделай нам экскурсию по рынкам и дорогим тебе местам. Мы хоть так попутешествуем. Здоровья тебе и твоей семье.
Гамарджоба Гарик! Спасибо за рецепт но есть вопрос почему на видео 100 гр уксуса а под видео в рецепте 150 гр ?
Гагимарджот, это случайная ошибка в описании, уксус нужен ровно 100 грамм .
@@garik_kuxnya Благодарю !
მაგარია! Никогда не думала, что аджика может быть ферментированной. Уже сбегала в магазин и приготовила. Правда, зелень другая. скорей бы прошли 5 дней ))
Добрый день!
Выход какой подскажите пожалуйста.
Если 9% уксус использовать? Не испортится? .....
Я предпочитаю вареную аджику, чтобы держать подольше
Холодная аджика тоже долго хранится.
Если вдруг не совсем хорошее настроение - включаю видос Гарика и вуаля, сразу хороший настрой. Спасибо тебе дружище! И обязательно попробую этот рецепт. Удачи тебе и процветание твоему каналу! 👍👍👍
❤️❤️❤️
Делаю так как вы, но храню в холодильнике. Браво!
Гарик !!!! Хочется что-то рыбное пожалуйста 🇺🇦🇬🇪👌👌👌
Спасибо Гарик!!! Вот бы очутиться в Грузии и попробовать вашу аджику😊❤
Здравствуй Гарик скажи пожалуйста аджика должна в комнате находится в холодильнике
Обожаю смотреть Гарика любой рецепт прелесть это самородок
Добрый день Гарик как всегда 👍👍 с меня у нас сейчас время обеда
Вау! У меня слюни текут уже))))
Бегу искать овощи!
Спааасииибоооо!!!!
Спасибо большое Гарик, буду пробовать делать!)
Гарик джан , какой вы хороший человек ,доброта уже с лица
Благодарю вас за вкусный рецепт приготовления аджики!!!😊
Долгих лет жизни,спасибо за труд👍
Спасибо! Действительно аджика номер один.Мы тоже будем пробовать эту аджику. А баночки симпатичные, как раз для аджики.
Гарик погословт тебя господь
6:22 Делала в том году по рецепту драгоценного Гарика, очень вкусно до банок не успевала доходить 😂муж все съедал 🎉🎉🎉🎉 спасибо тебе дорогой,светлый человек
Банки надо стерилизовать или нет
День добрый. Скажите яблочный можно вместо винного?
Здравствуйте, да конечно можно.
es tencel gitei vor du Hayes :)
Гарик, а где хранить 5 дней? В холодильнике?
Храните при комнатной температуре
А где стоять во время брожения она должна, просто в квартире или в холодильнике? Я профан, подскажите😊
Респект Гарику, очень приятный мужчина. Спасибо за рецепты.
Гарик привет вам из Курска!! Низкий поклон вам! А как приготовить сухую аджику? Напишите рецепт пожалуйста.
Добрый день ,какой вы молодец ,такие блюда нам показываете,спасибо большое добрый весёлый человек, как повезло вашей супруге ,таких как вы очень мало,счастья вам,здоровья,мирной жизни на всей земле
Добрый день дорогой Гарик обизательно попробую эту аджигу а тебе желаю удачи крепкого здоровья и благополучия тебе и твоим близким
Обязательно 👆. А не обизательно.
Гарик доброго дня суток,а можно заменить винный уксус другим?
Здравствуйте, да конечно можете яблочным уксусом заменить и только чуть побольше добавьте.
А если нет винного натурального уксуса,какой можно положить,конечно хочется ,чтоб был полезный уксус!Прошу ответить!
Добавьте любой уксус какой у вас есть, можно и яблочный.
Гарик винный уксус можно заменить яблочным. И сколько можно хранить аджику? Спасибо.
Да можно заменить, а хранить его можно целый год и вам спасибо за комментарий и за просмотр моего ролика.
Попробовала аджику очееень вкусно получилось просто пушка,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!
Я сейчас нахажус в Грузию, где этот рынок.Гарик напишите.
Станция метро самгори , а по нашему называем Нафтлугский базар)
Нам будет всё интересно - и покупки в магазинах и смотреть на Город
Добрый день! Аджика должна бродить 5 дней в холодильнике или не в холодильнике?
Добрый день вам, это аджика должна бродить при комнатной температуре и после разлейте по банкам и храните в кладовке, или же в прохладном любом месте.
Привет ! Для меня было удивление ,что без помидор ,была уверенна ,что помидоры это обязательно.Вот так удивление .Но Спасибо большое !!!!!
Подскажите пожалуйста, 5 дней аджика стоит в кухне, не в холодильнике?
Нет не в холодильнике, при комнатной температуре
Дякую за ролик и рецепт👌🇺🇦🇬🇪👍👍👍👍👍👍👍Гарик у Вас шикарный рынок👌👌👌✌💛💙
Обязательно приготовлю, обязательно!!!! В первый раз такое вижу. СУПЕР!!!!!!!!!!!
С котлетками вкусно будет
Спасибо ГарикДжан, никогда такую аджику не делала,надо попробовать 😊
Да, вот и я решила сделать сегодня такую...хотя еще вчера думала по другому рецепту😊 тоже сырую, но еще и с помидорами, и даже с луком. ...а тут ролик посмотрела и буду пробовать! Интересно стало и просто ведь...спасибо, Гарик!❤🎉
Гарик джан просто супер.сделай пожалуйста блюдо котанши
Какой грузински мачо… впервые попала на его канал, здесь пожалуй и останусь🥰🥰🥰
Гарик, благодарю Вас за небольшую экскурсию на базар. Была в Тбилиси почти 40 лет назад. Теплые воспоминания ❤ Делайте видео по городу , у Вас отлично получается,а Вашим подписчикам удовольствие😊
А если винного уксуса нет.Чем можно заменить?
У меня слюнки текли :)рынок-мечта :).аджика супер - спасибо за рецепты
Гарик браво. Попробую приготовить такую аджику. У нас в Осетии делают, но там и помидоры и добавляют салицилку. Мне не нравится. А моя мама делала аджику: болгарский красный перец и горький через мясорубку и дать соку стечь. Затем чеснок через мясорубку. Соли достаточно и специи грузинские хмели- сунели, ещё какие то специи, я не помню. Аджика очень вкусная, ароматная. К сожалению я её не готовила и мамы уже нет. Спасибо. Всем желаю положительного настроя.
Вот и я помню, что возила в Россию специи, это грузины говорили!
Гарик добрый день. Сделала такую аджику, сейчас буду разливать, только у меня вопрос вы ничего не сказали о бутылочках- их надо стерилизовать или область кипятком или не надо?
Добрый день, если простерелизуете конечно лучше, но можете просто промыть чисто и высушить на сухо и тоже будет без проблем.
Мало того я постоянно смотрю вас и готовлю по вашим рецептам….. еще и сын пять лет услышав голос , бежит Вас смотреть! Рассказываю, что это грузин и в Грузии живут такие добрые люди!!!❤
Аджика 5 дней, где должна стоять!? Дома или в холодильнике?
Дома и при комнатной температуре
Спасибо за теплоту
Скажите, пожалуйста, а вместо винного уксуса можно добавить яблочный?
Спасибо за супер 👌👌👌
волшебный рецепт 🔥🔥🔥🔥🔥
Добрый день ,подскажите пожалуйсто,а можно в пластмасовые бутылки налить гововую аджику.спасибо
В пластмассовую бутылках не желательно хранить любые продукты, на короткое время можно.
Долго ждать-проще горячую сделать!че то в этот раз не попробывал и не сказал как на вкус-обычно всегда свое творение пробуешь!
Благодарю Вас Батоно, отличная Аджика 👍👍👍 наш Боксёрский Клуб Созвездие Льва 21 Век кушают объедаются🥂🥂🥂
Покажите пожалуйста как Вы готовите Лобио 🙏🥂
Огромная благодарность Вам с Украины!!
Спасибо большое Гарик! Такой позитивный,с большим настроением готовит, просто чудесно! Желаю вам крепкого здоровья ,Мира на Земле и в вашей Душе!!! Спасибо за просмотр...
Джонджоли монджоли магари ико 😂😂😂👍👍👍
Вай армянскую речь услышала и слезы потекли