Песочные корзинки с вишней!!!

#песочноетесто#корзинкипесочные#украшаембзк#корзиночкисфруктами#
Друзья,и гости моего канала.Я прошу прощения за маленькие неточности в приготовлении теста на видео.Точные пропорции написаны ниже.
Песочные корзиночки с вишневым конфитюром,украшены белково-заварным кремом.👌👌Получились очень вкусные,яркие пирожные!!Песочное тесто я делаю по своему любимому рецепту,и способу.Такое тесто можно делать двумя способами: сначала перетереть масло с сахаром(пудрой),и желтками,и добавлять муку.Я же его готовлю проще.Друзья,говорю сразу, ничего не важила, всё "на глаз".Тесто:300гр сливочного масла,1пакетик ванильного сахара,1ч.л.разрыхлителя(или 0,5ч.л.соды),2яйца,2ст.ложки майонеза,1,5стакана сахара (250мл),2,5стакана муки,и возможно ещё муки ,чтобы поместить тесто.В миску насыпаю муку, добавляю сахар, разрыхлитель, всё перемешиваю.Масло режу на кубики,и также добавляю к муке Сначала я ножом его рубаю в муке,а затем руками перетираю в крошку.Дальше добавляю яйца , майонез,и замешиваю тесто.У вас должно получиться мягкое,элластичное тесто.Можно дать тесту постоять в холодильнике с пол часа,но я сразу его распределяю по формочкам.Форму не нужно смазывать.Если тесто немного подливает к пальцам,я пользуюсь мукой.Обмокнула палец в муку,и дальше по кругу распределяю тесто.Вишневый конфитюр:500гр.вишни,,20стакана воды,200гр сахара,а дальше по вкусу,4ст.ложки крахмала.Выпекать в разогретой духовке при170/ 180°.И всё же ориентируйтесь по своей духовке Готовность определяла по золотистому цвету корзиночки.
Подписывайтесь на мой канал.
Ставьте лайки.
Пишите коментарии.
Рада видеть вас у себя на канале.

[@ВикторияГайдамак-е3ж]

Я так и не научилась у тебя делать розочки...Земля пухом тебе Натали...