연어 한 마리로 일주일 식사 끝!
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- #연어 #일식 #요리 #레시피 #셰프 #신동민셰프 #연어스테이크 #사시미 #연어요리 #연어구이 #숯불구이 #일식요리 #먹방 #음식 #일본음식 #일본가정식
일식 하면 빼놓을 수 없는 생선 연어!
오늘은 연어 한마리를 통으로 해체해서 용도별 써는법부터 다양한 요리를 해봤습니다.
연어는 개인적으로도 좋아하는 식재료고 응용할 수 있는 음식이 참 많은데요.
제자녀석은 인생 연어 요리였다고 하네요. 어떤 이야기가 있었는지 함께 보실까요?
*본 영상은 4K로 제작되었습니다 우측 하단의 설정을 통해 높은 화질로 감상해 보세요!
🌠 instagram : / chef.shindongmin
✉️ 문의 : lia@3ycorp.kr 
Развлечения
![Jordan Adetunji - KEHLANI REMIX (feat. Kehlani) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EeJ8n5PxFGE/mqdefault.jpg)
참...팬으로써 조회수가 너무 안나오니 셰프님이 영상 안올리실까봐 조마조마 하고 안타깝네요... 채널에 영상들 최소 10만단위는 나와줄만한 퀄리티의 영상들인데...ㅠㅠ
교육정보영상이 원래 내용이 깊어질수록 조회수가 떨어질 수 밖에 없어서 그런듯요...
니 인생이나 걱정해
@@skskfjslslofofo 걱정 안했는데 그냥 안타까워 한거지 풉 ㅋㅋㅋㅋ 이런 일침(악플) 날리면 뭐라도 깨시민 같아보여? 이런댓글 달 시간에 좀더 생산적이고 본인에게 도움 되는걸 해...시간 남아돌아? 시간만수르인가?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@skskfjslslofofoㄹㅇ 개삐딱하네ㅋㅋㅋ 제 인생엔 나타나지 말아주세요
수익성 창출이 아니라서 괜찮지 않을까요?
수강신청 언젠가요😢
이왜진?????
빱낌꾹
와아아 신규제자 받아주시나요
언제입니까 대답👊
배민강좌 신청하셈
견자단 형님…. 영춘권만 잘하는 줄 알았는데 요리도 기가 막히시네
러프좌랑 셰프님이랑 케미 엄청 잘맞는거같아요 ㅋㅋ
셰프님은 뭔가 장난 치고싶어하는 분위기있고 러프좌는 당해주는 그런 느낌 ㅋㅋㅋㅋ
매번 재료 선정, 메뉴 선정, 강좌 너무 감사드려요. 재밌게 보고 있어요 ㅎㅎ
러프좌님 처음엔 진중, 뒤에 가면 맛있어서 기분 좋아서 텐션 오르는 것도 귀여워요~!
신동민 셰프님 ㄷㄷ 쉬워보이면 명인이라고 들었는데 진짜 대단하시네요 와... ㅇㅁㅇ!!
아니 진짜 하나부터 열까지 전부다 꿀팁이고 연어를가지고 식당차릴려고 하는 사람들에겐 정말 최고의 영상임 진짜 셰프님 요리 존나 잘침 존나잘해 존나멋져
오래전부터 신동민 셰프님 채널 봐왔는데 ~ 갈수록 알려주는 내용도 좋아지고 영상 퀄리티도 좋아지는데 생각보다 조회수나 구독자 수가 안 늘어나서 많이 아쉽네요 ~~ 재료 하나하나 정성스레 다루시는 모습도 보기 좋고, 섬세한 요리도 너무나 보기 좋습니다. 꼭 한번 먹어 보고 싶네요 ~~ 오늘도 좋은 영상 감사합니다 😃
이런 정보 주셔서 넘 감사합니다.! 항상 잘 챙겨보고있습니다.
와 오늘저녁은 연어다!!! 좋은영상 감사합니다.
진짜 내용이 쏙쏙 재밋게 들어와요!ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ 잘볼께용ㅎ
항상 좋은영상 감사합니다
음식 먹는거 배우는거 좋아하는사람으로서 러프좌 너무 부러워요..ㅠㅠ 1타 강사님의 1:1강좌에 먹방까지..
뭔지 모르는 식재료도 있는데 보기만 해도 맛이 느껴진다고 해야하나? 눈으로 배불리 먹고갑니다ㅎㅎ
진짜 알기쉽게 알려주셔서 재밌고 공부도 되네요 😊
와 연어 대박맛있어보여요..
아예 옆으로 찍기보다는 위쪽이나 사이드뷰로 식재료나 음식을 더 먹고 싶게끔 찍는게 좋을듯
와.... 구독 박고갑니다
이런 퀄리티의 영상은 셰프님채널밖에 없는것 같습니다 정말 감사합니다!!
오차즈케 진짜 맛있어요!!
맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다!
러프좌 애교 미쳐따 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 강의 영상 퀄리티 진짜 너무 좋아요 ㅠㅠ 전공 수업만큼 알찹니다...
러프좌 너무 행복해보인다
부럽 ㅎㅎㅎㅎ
연어가 아주 맛있어보입니다. 영상 편집도 너무 깔끔해요. 응원합니다!!
이 유용한걸 감사합니다
진짜 이런영상을 볼수있다니 너무 재밌습니다.
진짜 영상 퀄리티 좋아요
진짜 처음댓글다는데 미치겠네 개맛있겟다 오챠즈케
와 진짜 친절하시고 말씀도 잘하시는 게 느껴집니다..
진짜 부럽다 러프좌...
다시육수 활용한 다른요리들도 보고싶어요~!!
집에서 연어 해체쑈는 무리고 연어요리 해먹을떄 한번 다시 봐야겠네요!
진짜 요리사 신동민 화이팅
13분전 셰프님은 못참지
신간장이랑 신데리 주문했습니다.
기대되네요❤
최현석쉐프님이랑도 영상 찍어주세요ㅠㅠ
요 근래에 연어 한 번 먹어야지 했는데..
와....
오 연어!!!
와 연어.. 한입만..
크으
와 진짜 와 군침 돌아 미치겟네
셰프님 시소잎을 구하기 어려운데 깻잎이나 깻순(?)으로는 대체가 어려울까요 ㅠㅠ 대체 방법이 있다면 알려주세요~~~
좀 덜 느끼한 연어는 없을까요? 해가 지날 수록 연어가 더 느끼해 지는거 같아요
조언하나 ...본인이 만들고 본인이 맛있게 먹는걸 bgm과 넣어야 봅니다 명심
먹는 장면들이 너무 아쉬워요
여태 영상들은 나 잘한다 나 요리잘해 ...그게 끝이였어요
요리만 잘한다고 성공하는게 아니쥬
저도 이미 성공했지만
동민님을 위한 절절한 조언이니 참고하시고
아님 버리시고
우리 행복합시다 ^^
레시피가 따로 없나요?ㅠ
저 구성 얼마면돼?..
단일 메인재료 오마카세니까 8만원..?
갈빗대 제거할때 내장 감싸고 있던. 하얀부분은 제거안해도 괜찮나요?? 근막이 아니라 지방인가...?
익혀서 먹을때는 그냥 먹어도 되구요, 회로먹을땐 따로 제거하고 먹습니다. 회로먹을때도 살이 다 붙은상태에서 제거하면 까다롭기때문에 뱃살부분만 따로 커팅해서 제거하구요!
@@Rough_Jwa 감사합니다!
너무하노..
1등
진짜 궁금해서 그러는데 생선 잡을때 왜 굳이굳이 일본말을 쓰는건가요? 꼭 일본말 안써도 업장에서 소통이 되지 않나요?(본인 일본혐 아님 일본 좋아함)
일식업장에서 생선잡는 기술이 모두 일본에서 시작되었기 때문입니다. 우리가 스테이크를 두꺼운고기구이 라고 부르지 않듯이, 원래 쓰이던 어형을 그대로 사용한다고 생각하시면 될것 같아요!
@@Rough_Jwa 이해 바로 빡 갔습니다
러프 저분은 졸리신건가요 하기싫으신건가요 ㅋㅋㅋ 너무 처지는데 분위기가...
배고프신듯 ㅋㅋ 뒤로가니까 텐션 올라감
닥치고 봅시다 좀 ㅎㅎㅎ
초반엔 집중해서 한다고 그랬읍니다,, 다음엔 텐션 더 올려볼게요^.^