Видео

셰프님 인상이 너무 좋으심 목소리도 좋으시고~ 뭔가 이슈 한번만 되면 떡상하실듯

근데 셰프님 식당 가면 이런 류의 요리들은 판매 안하지지 않나요? ㅠㅠ

쉬워보이면 그 사람이 ㅈㄴ고수라는거다

포항의 인재!

아우 짜

대방어는 선어일 경우 숙성과정 없이 바로 먹어도 되나요?

방어를 2집에서 먹었을 때 한 곳은 먹은 부위들이 부드러운 식감이고 한곳은 딱딱한 느낌인데 무슨 차이일까요

맛있게 영상 잘 봤습니다. ..

저는 몇년 전 부터 대방어가 너무 느끼하더라구요. 무슨 참기름 바른거마냥.... 그래서 소방어가 더 좋음.

톱..??

이양반은 아는사람만 불러다가 요리해먹나.. 다이닝 언제 내요?

신셰프님 처음 봤던게 한 16년전쯤?... 근데 얼굴이 그대로이심 ㅎ ㄷ ㄷ 나는 완전 늙었는데

올해안에 50만 간다앗🎉

일식에서 일 해봤던 사람이라면 신동민 셰프가 얼마나 유명했던 사람인지 알듯...분자요리도 우리나라에서 1세대로 시도하셨던 분이고....현업에서 신동민셰프님은 탑티어임..우리나라 일식 스타일을 완전 바꾸신 분중 한분임..흑백요리사나 다른 방송에 좀 꼭 나와주셨으면 하는 셰프님임...요리에 진심이신 분임

안철수 명장님이 안나오시네 ㄹㅇ 간잽이 인데

겨울철 방어는 진짜 참치 안부럽다..ㄷㄷ

대구랑 청어손질도 부탁드립니다!! 청어 완벽하게 손질하고 싶습니다 손많이가도 진짜 제대로 된걸 배우고 싶습니다

오마카세와 어떤 연관이 있나요?

시소 역해서 못먹겠던데ㅜ

병어는 뼈에서 단맛이 나서 뼈까지 먹어야 맛나요…회뜨면 제맛이 안남…

그냥 먹어도 맛있는 저 방어로 맛있는 국물에 샤브를 해먹으면 진짜 우왕.....

갑자기 방어씹는데 이빨갈리는소리가 ㄷㄷ

고퀄인데 조회수가;;; 너무 보기 좋은 영상

다 모르겠고 주방이 너무 깨끗하네요 ❤

먹고 배 안아프던가요? 잘못본거면 괜찮은데 첫장면 아무리봐도 고래회충처럼 보이는데요?

좋아요

군침 질질.. 재료 요리 셰프님 영상 등등 퀄리티 최고입니다. 항상 시청하면서 생각드는 게 "와 셰프님은 어떤 길을 걸어 오신 겁니까..."라는 생각 밖에 안 드네요 ㅎㅎ 감사합니다 잘 봤어요. 신동민 셰프님 새해 복 많이 받으세요.

방어 샤브샤브 맛있을 것 같아요 :D

진짜 이 채널은 왜 조회수가 안 나오는지 이해가 안 됨… 조회수 때문에 영상 안 올라올까봐 조마조마한데 조만간 떡상할테니 계속 해주세요~!

신세프님~ 고문도 이런 고문 없네요 ! 畵中之餠

영상 일주일을 기다렸습니다 드가자

방어라곤 단무지에 김 싸먹는 거밖에 몰랐었는데 오..

숙성하고 난 다시마는 그냥 버리는건가요?

m.ruclips.net/user/shortscudyx3Jbvac

오염수 선동한 놈들 아직도 해산물 먹냐? 좀 싸게 먹게 니들은 먹지마. 세상 망했다며 ㅋ

맛이야 당연히있겠지만...더러운 앞치마에 손닦고 소금.생선 만지작만지작...

뭔가 인간의 잔인함을 보여주는것 같음 제 의견에는요

죽도시장오시면 안쪽에 오면 수정횟집이라고 있는데 거기가 싸고 좋습니디ㅡ

안동에 잠깐 들렸다가 먹었는데 진짜 맛있더라… 비린거 안좋아하는데 진짜 흡입했음

정답 ㅡ시간이 문제가 아니고 마른숫돌을 물에 넣으면 숫돌이 물을 먹으면서 기포가 생겨 올라 옴니다. 기포가 생기지 않는 시점이 완성 시점 임니다. 숫돌의 방수에 따라 수분섭취 시간은 각기 다르게 됨니다.. 광주연마공업 ㅡ올림

다시마 먹지말라던데...어떤의사가 요오드,중금속오염이 심각하다고..

솔직히 스텐이 최고이긴함

연기최대한 안나게 하는 방법도 알려주세여. 가정후드 밑에서도 할수있는..

신간장은 무슨 맛일까요? 단맛이 날까요?

셰프님 요리 하나하나 더 길게 보여주시면 더 감칠맛 날 것 같은 영상!! 최고네요. 냉부도 나와주세요!!!

쉐프님 간하실때 맛소금 쓰실때도 있으신건가요? 아니면 순수소금만 쓰시는건가요? 맛소금을 쓰신다고 하시면 어느때 쓰시는건가요~ 어느 요리프로그램을 봐도 소금이나오면 맛소금이라는 자막을 본적이 없어서요~

깰~끔하다

헐~~~ 병어뼈를 왜 포를뜨지? 병어는 가오리처럼 뼈째 새꼬시로 썰어야 더 맛있는데

크 퍼펙트 👍

신동민 장동민...죄송 😅