Torta mille righe - È sempre mezzogiorno - 27/02/2024

www.raiplay.it... - Natalia prepara un dolce che fa un gran bell'effetto. Per iniziare si prepara l'impasto mescolando in una ciotola la farina 0 con il mascarpone, le uova, la vaniglia, lo zucchero e il lievito. Quando risulta omogeneo, Natalia lo divide in due ed in uno
aggiunge il cacao e le gocce di cioccolato. Dai due impasti ricava lo stesso numero di filoncini che dispone in modo alternato in uno stampo precedentemente imburrato. Spennella la torta con un po' di latte e guarnisce i filoncini chiari con granella di zucchero e quelli al cacao con altre gocce di cioccolato. Inforna per 30 minuti a 180°. Nel frattempo Natalia prepara la crema montando il mascarpone con la panna. Divide il composto ottenuto a metà e unisce ad una parte lo zucchero a velo e all'altra la crema di nocciole. Serve la torta accompagnata dalle creme.
Ingredienti per la torta:
500 g di farina 0
250 g di mascarpone
200 g di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
estratto di vaniglia
20 g di cacao amaro
2 cucchiai di gocce di cioccolato
Per le creme:
200 g di mascarpone
200 g di panna
10 g di zucchero a velo
100 g di crema alle nocciole
Per decorare:
latte
granella di zucchero
gocce di cioccolato
Cottura: 180° per 30 minuti

[@melagreg225]

Grazie

[@maggiemondaini6971]

Graaie mille. La faccio anche io con la farina senza glutine

[@claudiageorgescu]

❤

[@silvanaaquino8484]

Ho preparato questo dolce seguendo le indicazioni ,,ma purtroppo non ha avuto un buon risultato , credo per i dolci occorre usare o il burro o l'olio, altrimenti vengono molto secchi, ho dovuto buttare tutto, peccato 😮