Muffin alla Banana (senza zucchero)

#senzazucchero #muffin #banana #datteri #colazionesana
Ciao a tutti e bentornati sul mio canale, questa è una ricetta sana, veloce e adatta a qualsiasi momento della giornata!
vi metto di seguito le dosi da me utilizzate, nel video:
- 260 g farina 00
- 200 g di datteri denocciolati
- 100 ml latte
- 100 ml olio di semi
- 2 uova
- 2 banana
- 16 g lievito chimico per dolci
possiamo cuocere i nostri muffin anche in #friggitriceadaria alla temperatura di 160° per 15 minuti.
Per la cottura in forno, io preferisco stare più bassa di temperatura e magari portare la cottura più avanti nel tempo quindi 170° per circa 30 minuti, poi come dico sempre io "ognuno conosce il suo forno" e vale sempre la prova stecchino!
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