ДОМАШНИЙ ТВОРОГ: 840г из 3 литров!!! СЕКРЕТЫ ☆ Рецепт творога в домашних условиях из йогурта

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 дек 2020
  • Как сделать домашний творог: рецепт на закваске или йогурте. Вкусный зерненый творог в домашних условиях - простой рецепт домашнего творога пошагово из коровьего или козьего молока. Не покупайте в магазине - сделайте творог сами! Всего 2 ингредиента, немного времени и минимум вашего участия.
    ***********************
    ПОДПИСАТЬСЯ на канал ruclips.net/user/Appetissimo?s... ***********************
    Чат и группа канала Appetissimo в Telegram t.me/+Mh0LsDv7oN4wODEy
    **********************
    Советуем посмотреть:
    НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ - • Лучший домашний ТВОРОГ...
    ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ (редкий рецепт) - • ТВОРОГ ПЛАСТОВЫЙ в дом...
    МОЦАРЕЛЛА, которая всегда получается - • МОЦАРЕЛЛА, которая все...
    БРЫНЗА в домашних условиях - • БРЫНЗА: рецепт сыра + ...
    СЫР ФЕТА - • СЫР ФЕТА: рецепт + сек...
    СЫР КОСИЧКА - • Video
    СЫР АДЫГЕЙСКИЙ - • АДЫГЕЙСКИЙ СЫР: рецепт...
    МОЦАРЕЛЛА за 30 минут - • Video
    ****************
    ДОМАШНИЙ ТВОРОГ рецепт:
    молоко - 3 л
    йогурт (без загустителей, сахара и фруктов) - 3 ст.л.
    или сметана - 6 ст.л.
    Homemade cottage cheese
    Recipe:
    milk - 3 litres
    yogurt (without sugar and fruits) - 3 tbsp.
    or sour cream - 6 tbsp.
    ****************
    В видео рассказываю, как сделать творог в домашних условиях, рецепт из коровьего или козьего молока пошагово. Всего 2 ингредиента и совсем немного времени. Как сделать творог дома - знает любая семья в деревне. Молоко ставят на скисание на 1-2 дня. Получается простокваша, ее подогревают на огне. Такой рецепт приготовления домашнего творога не самый лучший. Часто люди жалуются, что получился очень кислый творог, не знают, что делать и как это исправить. Скисание молока при комнатной температуре - неуправляемый процесс. Часто простокваша перекисает, сыворотка становится слишком кислой, в итоге получается очень кислый творог. В видео пошагово рассказываю, как сделать вкусный домашний творог правильно, даю рецепт, чтобы он не был кислым, а имел умеренную кисломолочную нотку, как йогурт, и сливочный вкус.
    Это простой классический рецепт домашнего творога пошагово с фото и видео и подробным объяснением. Рассказываю все секреты приготовления домашнего творога из молока, чтобы у вас всегда получался вкусный полезный продукт. Хватит покупать в магазине. Готовьте сами - всего 2 ингредиента и немного вашего времени. Вы узнаете, как выбрать молоко, как долго хранить творог, чтобы он не портился, как правильно сделать простоквашу и нагревать ее, чтобы не получился слишком сухой творог или слишком влажный, как избежать ситуации, когда творог получается слишком кислым. Вы сможете приготовить вкусный домашний зерненый творог такой влажности, как вы любите. Это обязательно оценит ваша семья: в деревне творог из домашнего молока вам обойдется совсем недорого, а в городе недорогое домашнее молоко можно найти на рынках и приготовить вкусный творожок.
    Некоторые делают творог из кефира, молока и сметаны, лимонного сока или лимонной кислоты, готовят нежный детский творожок или творожный сливочный сыр (типа маскарпоне или филадельфии) из кефира или ряженки. Все эти способы заслуживают внимания, но это не классический рецепт творога.
    Можно сделать домашний творог в духовке, готовить на водяной бане или просто подогревать кислое молоко (простоквашу) на плите. У каждого способа приготовления классического домашнего творога свои плюсы и минусы. Если вы решили сделать вкусный домашний зернистый творог, рецепт из йогурта (или простокваши) проще всего.
    Что приготовить из творога, если ваши дети не едят творог, но хочется сделать их рацион более полезным. Рецепты из творога включают много блюд в духовке и на сковороде: вкусный пирог с творогом «Творожник», ватрушки и сочники, вареники с творогом, творожная запеканка (более полезная - без муки), вкусное печенье «Ушки» из творога, хычины, простой десерт «Бланманже», чизкейк из творога «Нью-Йорк» с выпечкой в духовке, а также торт без выпечки на сковороде, и, конечно же, всеми любимые пышные сырники из творога в духовке или на сковороде. Особенно хорошо получается выпечка из творога. Творожное тесто на печенье или пирог всегда хрустящее и воздушное. А творожный крем со сливками хорошо сочетается с любым бисквитом.
    Можно приготовить вкусный плавленый сыр и даже твердый сыр из творога, рецепты которых предлагают многие блогеры. На нашем канале много рецептов домашнего сыра, где пошагово я объясняю каждый этап приготовления - это сыроделие в домашних условиях. Среди рецептов сыра вы найдете панир, традиционный адыгейский сыр (классический рецепт на сыворотке), быструю домашнюю моцареллу за 30 минут, вытяжной сыр чечил (косичка), простой домашний сыр за копейки из 2-х ингредиентов без фермента и закваски. Готовьте с любовью и удовольствием!
    #творог #домашнийтворог #рецепттворога
    #творогрецепт #каксделатьтворог
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @Appetissimo
    @Appetissimo  3 года назад +34

    *Чат и группа канала Appetissimo в Telegram **t.me/+Mh0LsDv7oN4wODEy* (ответы на вопросы, полезная информация)
    **************
    *МААСДАМ* - ruclips.net/video/KfOKk60f7HE/видео.html
    *МОЦАРЕЛЛА* - ruclips.net/video/mM0V14fHzxc/видео.html
    *СУЛУГУНИ* - ruclips.net/video/ZG3cETKprpE/видео.html
    *КАМАМБЕР (Классика)* - ruclips.net/video/2FS-QNU_Urw/видео.html
    *КАМАМБЕР (Стабилизированный)* - ruclips.net/video/gKpAr6UP3Cg/видео.html
    *КОСТРОМСКОЙ СЫР* - ruclips.net/video/w_4KZSbhQdE/видео.html
    *СУСАНИНСКИЙ СЫР - 2 недели созревания* - ruclips.net/video/zcHiYZScs0s/видео.html
    *БУКОВИНСКИЙ СЫР - месяц созревания* - ruclips.net/video/obxJFNcls_k/видео.html
    *КАНЕСТРАТО (Италия)* - ruclips.net/video/Qfz9EFE-XRQ/видео.html
    *СЫР ВИТЯЗЬ* - ruclips.net/video/l-smwfjRJAs/видео.html
    *ГАУДА* - ruclips.net/video/Rne1q6ojyOY/видео.html
    *РОССИЙСКИЙ СЫР* - ruclips.net/video/RsSDbgSkdJs/видео.html
    *СЫР МАНЧЕГО (Испания)* - ruclips.net/video/yshgkd0tdD0/видео.html
    *КАЧОКАВАЛЛО (Италия)* - ruclips.net/video/ZCYZKNtpcN0/видео.html
    *СЫР БРАНЗИ (Италия)* - ruclips.net/video/BR_8BGip9VE/видео.html
    *ХАВАРТИ (Дания)* - ruclips.net/video/ulUyq29NdLU/видео.html
    *СЫР КОСИЧКА (чечил)* - ruclips.net/video/kBNtMtEMBmg/видео.html
    *ПЛЕТЕНЫЙ СЫР* - ruclips.net/video/eovCXiF9vtk/видео.html
    *ФИСТАШКОВЫЙ СЫР* - ruclips.net/video/7b3C5frvMdM/видео.html
    *БРЫНЗА в домашних условиях* - ruclips.net/video/IlK5FVtwKGc/видео.html
    *ФЕТА* - ruclips.net/video/aSrpMlUFaf0/видео.html
    *РИКОТТА* - ruclips.net/video/nFC_LALdBow/видео.html
    *ХАЛЛУМИ* - ruclips.net/video/S6e7H-jFRwsh/видео.htmlttps://ruclips.net/video/S6e7H-jFRws/видео.html
    *ЗЕРНЕНЫЙ ТВОРОГ* - ruclips.net/video/ro2EUclCTLw/видео.html
    *ДОМАШНИЙ ТВОРОГ* - ruclips.net/video/SrV3B1bkx9A/видео.html
    *НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ* - ruclips.net/video/5_Jc53Ht7Ck/видео.html
    *ДОМАШНЕЕ МАСЛО* - ruclips.net/video/F2E1PkdhFo8/видео.html
    *ДОМАШНЯЯ СМЕТАНА* - ruclips.net/video/P_jAvLylFxw/видео.html
    *АДЫГЕЙСКИЙ СЫР (правильный рецепт)* - ruclips.net/video/XxDqNykoVmM/видео.html
    *ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР?* - ruclips.net/video/OGx_8iKTD-o/видео.html
    *МОЦАРЕЛЛА за 30 минут* - ruclips.net/video/1h15lweTwDs/видео.html
    *ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ (редкий рецепт)* - ruclips.net/video/w-RcZC4Ox1Y/видео.html
    *СЫР ПАНИР (сыр, который можно жарить)* - ruclips.net/video/l6XNRcGn3jI/видео.html
    *СЫР ЛАБНЕ* - ruclips.net/video/yvcrEY9P0w4/видео.html
    *СЫР ТОФУ* - ruclips.net/video/i60I8ZDHR64/видео.html
    *ЖАРЕНЫЙ СЫР* - ruclips.net/video/2v-IMRm4HhU/видео.html
    *ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ* - ruclips.net/video/-qVK-KuHw9c/видео.html
    *МОРОЖЕНОЕ* - ruclips.net/video/IBRuKQE9wqE/видео.html
    *ЗЕФИР* - ruclips.net/video/d1gBTpon5A0/видео.html
    *ВСЁ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ: закваски, ферменты, формы для сыра* - ruclips.net/video/PTyFuSe0scQ/видео.html
    *КАК ДЕЛАТЬ ПАСТЕРИЗАЦИЮ МОЛОКА* - ruclips.net/video/6T5_mEf4K_A/видео.html
    *КОЗЬЕ МОЛОКО: как сделать Моцареллу, Сулугуни, Творог* - ruclips.net/video/kNRlG-9huMo/видео.html
    *ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать и сэкономить* - ruclips.net/video/t5zvYe-PWpMh/видео.htmlttps://ruclips.net/video/t5zvYe-PWpM/видео.html
    *ЗАКВАСКИ для густого йогурта, сметаны, творога, кефира, мацони* - ruclips.net/video/kiYdp6Nj4Os/видео.html
    *КАК РАССЧИТАТЬ ЗАКВАСКУ* - ruclips.net/video/aRlylU4KoWg/видео.html
    *ПОКРЫТИЯ ДЛЯ СЫРА: воск, латекс, термоусадочный пакет, вакуум, бандаж* - ruclips.net/video/g2wWPhx3csY/видео.html
    *КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА И СЫРА* - ruclips.net/video/oe5bLoLSojA/видео.html
    *PH-МЕТРЫ для сыра: как выбрать* - ruclips.net/video/TGwJvvOCaRA/видео.html
    *ХЛОРИСТЫЙ КАЛЬЦИЙ: как и сколько добавлять* - ruclips.net/video/NAiZuF1Wj7A/видео.html
    *Все РЕЦЕПТЫ СЫРОВ на канале* - ruclips.net/video/XxDqNykoVmM/видео.html
    *ТЕОРИЯ СЫРОДЕЛИЯ* - ruclips.net/video/LzbutghR20w/видео.html
    *КОЗЬЕ МОЛОКО: СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ* - ruclips.net/video/kNRlG-9huMo/видео.html
    *КУЛИНАРНЫЙ ТЕРМОМЕТР* нужно выбирать с щупом (который погружается в молоко) или бесконтактный пирометр. Попробуйте выбрать здесь или в другом интернет-магазине:
    www.ozon.ru/category/kulinarnye-termometry-10630/
    www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%be%d0%bc%d0%b5%d1%82%d1%80+%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b9&targeturl=ST&xsearch=true

    • @sameerreemas1437
      @sameerreemas1437 3 года назад +1

      Из обрата можно получить такой творог , если заквасим с йогуртом , кефиром ?

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 года назад +1

      @@sameerreemas1437 Да, из обрата можно получить хороший обезжиренный творог. Кефиром заквашивать я бы не рекомендовала, в большинстве встречаются вязкие термофильные бактерии, что нехорошо для творога, лучше берите густой (не питьевой) йогурт.

    • @sameerreemas1437
      @sameerreemas1437 3 года назад +1

      @@Appetissimo как понять густой не питьевой йогурт? Соррриии конечно, просто я не живу в России 😀

    • @sameerreemas1437
      @sameerreemas1437 3 года назад +1

      @@Appetissimo обязательно ли расчёт на 1 литр молока , 2 литра йогурта ?если 5 литров молока , нам 10 литров заквашенного йогурта нужно ? Благодарю 😍

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 года назад +1

      @@sameerreemas1437 В видео все подробно рассказывала: соотношение молока и йогурта/простокваши 1 к 2 или 1 к 1

  • @user-te6jt1if3j
    @user-te6jt1if3j 10 месяцев назад +4

    Вчера, 27июля 2023года сделала этот творог. Это был четвёртый раз...... И только в этот раз вышло 842гр из 3литров домашнего молока. Ранее допускала мелкие ошибки. Каждый раз прослушивала видео, чтобы избежать ошибок... И вот случилось!! По рекомендации массу нагревала до 65 градусов - такой творог больше нравится. Он и не мокрый, и не сухой. СПАСИБО АВТОРУ!!!!!

  • @user-ro6nh2pu7p
    @user-ro6nh2pu7p Год назад +57

    Увидев всего лишь одно видео и описание к нему,я поняла что нашла на Ютубе БРИЛЛИАНТ!моё почтение!спасибо за ваш труд! ♥️

  • @giyurza9138
    @giyurza9138 Год назад +263

    Люди,смотрите и учитесь!Это-единственно правильное приготовление творога.Заявляю со всей ответственностью,так как всю свою жизнь, более 30 лет держим коров,и,конечно, творог делать я умею.Все остальные рецепты с добавлением лимонной кислоты ,крахмала,и ещё Бог знает чего это-не творог!!!Творожный продукт, сырный продукт,но не творог!!!Так что спасибо Вам, милая женщина,что Вы умеете делать это правильно!

    • @irinachamkaeva2937
      @irinachamkaeva2937 Год назад +25

      Чему учиться как из 3 литров сделать 800 гр творога ? Дует в уши без остановки

    • @user-hx1vi3es4r
      @user-hx1vi3es4r Год назад +18

      @@irinachamkaeva2937 а вы сколько хотели тонну

    • @user-om4vu2ot4y
      @user-om4vu2ot4y Год назад +29

      Творог настоящий делают из прокисшего молока! Это и есть настоящий творог, вы это должны знать, имея столько коров!

    • @giyurza9138
      @giyurza9138 Год назад +16

      @@user-om4vu2ot4y Да,я знаю,как делается творог,я 30 лет продавала молочные продукты на рынке, поэтому не надо меня учить,и делать мне замечания, я на 200процентов знаю,что говорю.

    • @user-cn2gm7nx6o
      @user-cn2gm7nx6o Год назад +12

      @@irinachamkaeva2937 ни как сделать из л молока творог ,а как правильно делать! Я конечно только учусь ,новичок в свродельне и приготовления творога , ( делала уже) Понимаю ,что это правильный способ Не спорьте со мной в дальнейшем, Есть технология ,ГОСТ ! Моя мама заканчивала институт холодильно- молочной промышленности ,и отработала на молоко заводе 11 лет! Но вы можете делать творог. разными способами , никто вам не зарещает , на вкус и цвет товарищей нет!

  • @HOLADUSHKI
    @HOLADUSHKI 8 месяцев назад +19

    Девушка умница. Без воды и подробно. Нам в Испании творога в магазинах так не хватает. Приходится делать самостоятельно. Это один из лучших рецептов, спасибо!

    • @olgab1234
      @olgab1234 2 месяца назад

      Я из обычного пастеризованного ( самого делового) делаю.
      Из двух литров получается 350 гр

  • @paveldrozdov8564
    @paveldrozdov8564 3 года назад +120

    Здравствуйте! Не пишу комментарии принципиально, но сделаю исключение. Вы большая молодец. Редко встречишь на просторах интернета таких людей. Педант и страстно влюбленная в свое дело. Низкий поклон Вам до тына. Не бросайте выбранную стезю. Спасибо за канал!

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 года назад +10

      Здравствуйте! Благодарю Вас за добрые слова! Спасибо, что Вы с нами!!!

    • @user-um7oj7dp8p
      @user-um7oj7dp8p 3 года назад +4

      Где можно купить измеритель температура молока

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 года назад +3

      @@user-um7oj7dp8p Термометр можно купить в любом крупном интернет-магазине или в магазине для сыроделия.

    • @Olga.87609
      @Olga.87609 3 года назад +3

      @@user-um7oj7dp8p на валдберрис их много разных.

    • @user-oe8ev1lo8e
      @user-oe8ev1lo8e 2 года назад +2

      @@user-um7oj7dp8p это кулинарный термометр. Он годится для приготовления мяса куском, для варки разных сиропов, вообще необходим на кухне. А купить его можно на ОЗОН, ВАЙЛТБЕРРИС. У меня есть термометр, но при приготовлении творога я им не пользуюсь. Молоко подогревается до тёплого состояния и кладётся закваска, творог отключаю, когда появляется зеленоватая сыворотка. Обязательно надо прорезать, что бы нагрев был равномерный.

  • @user-fh8uw7yr6c
    @user-fh8uw7yr6c Год назад +7

    Я считаю,самый вкусный и правильный творог- это творог на естественно сквашенном молоке. Так делала бабушка.

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  Год назад +5

      Срок хранения такого творога - 5 дней, и это небезопасный продукт с точки зрения микробиологии. Творог из пастеризованного молока, сделанный на культуре, хранится не менее 10-12 дней. Он гораздо вкуснее.

  • @user-cs6uo2xs7b
    @user-cs6uo2xs7b 3 года назад +3

    Умничка! обязательно попробую!

  • @irinakorobova9266
    @irinakorobova9266 3 года назад +19

    Всё очень подробно рассказано 👍

  • @user-ij7ql4lt3x
    @user-ij7ql4lt3x 3 года назад +5

    Ооогромное спасибо! Рецепт великолепен!

  • @svetlanatokareva2845
    @svetlanatokareva2845 3 года назад +24

    Молодец! Очень доступно всё объяснила!

  • @user-jh2nc6ih7e
    @user-jh2nc6ih7e 3 года назад +9

    Хороший рецепт,надо попробовать

  • @irinaparusova8400
    @irinaparusova8400 Год назад +1

    Спасибо огромное. Обязательно буду использовать эту технологию

  • @lyudmilapanina5479
    @lyudmilapanina5479 3 года назад +12

    С большим удовольствием и благодарностью!! Обязательно сделаю, благодарю за приятный рецепт!!!

  • @aomf58
    @aomf58 2 года назад +5

    Чудесное, обоснованное разъяснение. Спасибо.

  • @user-vc9kb7pg6w
    @user-vc9kb7pg6w 2 года назад +2

    Умница,молодчина!Спасибо огромное!

  • @user-ju8qr3xd4o
    @user-ju8qr3xd4o 2 года назад +1

    Большая благодарность!Успехов!Здоровья!

  • @ismataliyeva3105
    @ismataliyeva3105 2 года назад +13

    Спасибо, получился очень вкусный творог из магазинного молока 🤗

  • @user-qe6bo9gk6x
    @user-qe6bo9gk6x 2 года назад +7

    Спасибо большое вам за рецепт творога ❤️❤️❤️👍

  • @user-ps3mh9de6n
    @user-ps3mh9de6n Год назад

    Благодарю! Очень полезно буду тестировать этот вариант!

  • @user-lg5ci7je9n
    @user-lg5ci7je9n 3 года назад +8

    спасибо большое за подсказку о прогреве молока

  • @user-og2tj5kx2z
    @user-og2tj5kx2z 2 года назад +6

    Спасибо, все ясно столько знаний получила,осталось сделать

  • @user-sy6es6gp1l
    @user-sy6es6gp1l Год назад +1

    Спасибо вам большое. Чётко, конкретно, ясно. Спасибо ещё раз!!!

  • @user-qe6bo9gk6x
    @user-qe6bo9gk6x 2 года назад +2

    Спасибо большое вам за помощь в получении информации о твороге❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍

  • @user-lb2sr1il7z
    @user-lb2sr1il7z 3 года назад +7

    Спасибо дорогая девушка,за все полезные видио.

  • @user-td1kv7gf9n
    @user-td1kv7gf9n 3 года назад +10

    Большое спасибо за секрет приготовлю уже по этому рецепту. Уж очень заманчиво!

  • @Anna_Gerc
    @Anna_Gerc 2 года назад +12

    Спасибо, сегодня благодаря вам я сделала творог. Благодарю вас! ❤️❤️❤️

  • @user-ty2ym2ng5h
    @user-ty2ym2ng5h 2 года назад +2

    Просто и доступно Молодец!!! 👍💕

  • @luydmila-118
    @luydmila-118 2 года назад +12

    Большое спасибо за рецепт. Очень подробно, спокойно, доступно. Обязательно сделаю творог по вашему рецепту. Удачи вам.

  • @nataliska3151
    @nataliska3151 2 года назад +18

    Мы раньше, (когда жили в поселке) делали творог из простокваши. Это чудо. Никогда не пропускали через сепаратор молоко, только сквашивали в банках и снимали сливки с верху( 0.5 с каждой). А какая простокваша была, чудесная. Творог даже чуточку желтоватый, вкус офигенный. А вот молоко(топленое)с добавлением сметаны, это вкуснейший варенец. Честно, наверно творог вкусный, не спорю, но консистенцию такую не люблю. Хозяйка умница.

  • @user-kz4lb3tz6m
    @user-kz4lb3tz6m Год назад

    Это просто чудо! Благодарю!

  • @user-ly5wh2hs5w
    @user-ly5wh2hs5w 2 года назад +2

    Благодарю, это лучший рецепт, который я видела, обязательно приготовлю.

  • @user-ex9pi9pi2n
    @user-ex9pi9pi2n 2 года назад +21

    Ну наконец то пошаговый профессиональный рецепт,спасибо большое❤🌷

  • @user-ji4jv3jg8m
    @user-ji4jv3jg8m 2 года назад +3

    Спасибо, за самый лучший рецепт творога! 🙏❤

  • @sanvist4263
    @sanvist4263 Год назад +1

    Всё очень вкусно. Спасибо .

  • @user-td6pm5hu1e
    @user-td6pm5hu1e 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт вкусного творога Молодец всё очень понятно обожаю творог

  • @natalid959
    @natalid959 2 года назад +4

    Прекрасный рецепт!
    Благодарю!
    ЗДРАВИЯ, ВАМ!

  • @elenashevchenko2374
    @elenashevchenko2374 Год назад +7

    Спасибо, получился бесподобный не кислый и жирный творог.🍚

  • @user-ec6vz1jh8s
    @user-ec6vz1jh8s 3 года назад +2

    Большое спасибо за простой и доступный рецепт! Попробую сделать. Вот только термометр приобрету.

  • @user-hd4nq8mn6g
    @user-hd4nq8mn6g Год назад +2

    Как все доступно!
    Спасибо вам огромное!
    Вы умничка!!!

  • @elenashevchenko2374
    @elenashevchenko2374 2 года назад +3

    Спасибо! Очень вкусно уже сделала! Это нечто! И не долго.👍👏

  • @olgaluna6447
    @olgaluna6447 2 года назад +6

    Я давно делаю йогурт из молока. Но все такие предпочитаю сметану в качестве закваски. Хотя иногда, если остается йогурт, могу использовать и его. Не заметила, чтобы при закваске йогуртом, итоговый йогурт был плотнее. А вот если свежее молоко довести до кипения и дать покипеть 30-60 минут, чтобы выкипела излишняя влага, а потом заквасить, то йогурт получается реально густым, плотным. А если такой йогурт еще и отвесить в марле, то на выходе получится вкуснейший творожный сыр по типу крим чиза.

  • @ruscaeskisehir
    @ruscaeskisehir 2 года назад +1

    Вы умница! Спасибо!

  • @user-un4wx3kv7n
    @user-un4wx3kv7n 2 года назад +2

    Все ясно и понятно . приятно было получить такой рецепт . большое спасибо за рецепт Любаша сегодня буду делать.

  • @nadiraaslam385
    @nadiraaslam385 3 года назад +7

    Вы умница спасибо большое вы правы в аравии его нет а так хочется приготовлю

  • @ekaterina6877
    @ekaterina6877 Год назад +4

    В приготовлении и обьяснении про сыры, Вы лучшая.

  • @margaretacazacu4644
    @margaretacazacu4644 2 года назад +2

    Очень хороший вариант творог чудесным и легко выполнить спасибо.

  • @user-hz6bp6oc4t
    @user-hz6bp6oc4t 2 года назад +1

    Спасибо, век живи, век учись.

  • @alenkavolga4844
    @alenkavolga4844 Год назад +3

    Огромное Спасибо, за полезное видио! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

  • @user-ph8eu8zj6f
    @user-ph8eu8zj6f Год назад +7

    Благодарю вас за хороший рецепт, честно без заменителей и улучшителей вкуса и главное полезным😘

  • @user-ls3yu1ke3y
    @user-ls3yu1ke3y 6 месяцев назад

    Спасибо большое Вам за рецепт

  • @mullajonovamasturaxon4399
    @mullajonovamasturaxon4399 2 года назад +1

    Спасибо большое за рецепты

  • @user-tk3tu3uh4x
    @user-tk3tu3uh4x 2 года назад +3

    Спасибо Вам,дай Бог Вам здоровья за рецепт и Ваш олицетворенный, успокаивающий голос.

  • @user-yp1zt5tc5i
    @user-yp1zt5tc5i 3 года назад +5

    Очень здорово.

  • @user-zi4nw5wj4g
    @user-zi4nw5wj4g 2 года назад +1

    Хороший позитивный доходчивый ролик спасибо успехов Вам

  • @elenakarnaukhova
    @elenakarnaukhova Год назад +1

    большое спасибо за ваш труд!!!

  • @user-yj2qw6lu9g
    @user-yj2qw6lu9g Год назад +4

    Вы большая молодец!!! Дерзайте дальше и радуйтесь нас новыми и правильными рецептом. Всех Вам благ!!!

  • @user-qz7es7qx7k
    @user-qz7es7qx7k 2 года назад +32

    Ваша подача - просто искусство! Благодарю ♥️

  • @elenakarnaukhova
    @elenakarnaukhova 10 месяцев назад

    Большое спасибо за подробное видео! ❤

  • @natsv7924
    @natsv7924 2 года назад +1

    Спасибо за информацию. Всё доступно. лайк. Рада , что нашла ваш канал.

  • @bondgirl2221
    @bondgirl2221 2 года назад +4

    Спасибо Вам за рецепт,очень доступно и грамотно.Вы большой молодец,что делитесь с нами своими познаниями.Творческих успехов!💯💥💖👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-vm8co3yy5w
    @user-vm8co3yy5w Год назад +3

    Благодарю за самый натуральный рецепт,🌸

  • @user-di1rt8vk6s
    @user-di1rt8vk6s Год назад

    Благодарю Вас за полезную информацию и за труд

  • @user-ix9uy5es4f
    @user-ix9uy5es4f Год назад +1

    Спасибо за подробность и плотную информацию о рецепте! Я рада, что вас встретила!

  • @user-jo4qy1xf1h
    @user-jo4qy1xf1h 3 года назад +3

    спасибо за рецепт очень доступно сделаю обязательно

  • @tazegulabdulayewa5476
    @tazegulabdulayewa5476 2 года назад +5

    Всё понятно, без лишних слов, огромное спасибо автору 💐💐

  • @user-oo5cz1qv7t
    @user-oo5cz1qv7t Год назад +1

    СПАСИБО делала .Очень мне нравится такой творог.

  • @xiaomixiaomi2322
    @xiaomixiaomi2322 8 месяцев назад +2

    Да, действительно вкусный творог.Спасибо.

  • @user-qe6bo9gk6x
    @user-qe6bo9gk6x 2 года назад +6

    Спасибо большое вам за рецепт творога. Очень нравятся ваши видео вы умница. 💐💐💐😍❤️❤️

  • @vladimirvidov6202
    @vladimirvidov6202 5 месяцев назад +4

    самый лучший рецепт творога который я только видел на интернете спасибо большое за ролик удачи вам и хорошего здоровье здоровье

  • @user-ve7zd1fq1d
    @user-ve7zd1fq1d 3 года назад +1

    Спасибо очень доходчиво,

  • @TheMIgaD02
    @TheMIgaD02 Год назад +1

    Получился вкусный, домашний творог, ещё и со своей сметаной…мммммм… очень вкусно👍👍👍Спасибо огромное!!!

  • @18Milochka18
    @18Milochka18 2 года назад +8

    Сделала творог с закваской для сметаны по вашей технологии, получился очень вкусный. Спасибо вам огромное. Ваш канал - это просто находка для меня.

  • @user-zi8sn9xl7f
    @user-zi8sn9xl7f 2 года назад +8

    Я приготовила, спасибо, всё получилось отлично, теперь буду делать только так.Перепробовала разные рецепты,ваш лучший.Умничка!!!

  • @medhat1109
    @medhat1109 2 года назад +2

    Самое лучшее и профессиональное видео о приготовлении творога!

  • @feridemirzoeva6216
    @feridemirzoeva6216 Год назад +1

    Хороший рецепт спасибо

  • @tatyanazaburunova7091
    @tatyanazaburunova7091 8 месяцев назад +4

    Просто великолепно. Делаю масло по-вашему рецепту, сыр, теперь буду делать и творог. Спасибо за Ваш труд! Все четко, без лишних слов.

  • @marinakozlova1750
    @marinakozlova1750 Год назад +8

    Доброе утро! Огромное вам спасибо за такой отличный рецепт творога.Вчера сделала, всё получилось.Такой вкуснейшие творог я никогда не пробовала!!! Спасибо вам огромное!!!

  • @user-jm6bi5jz3w
    @user-jm6bi5jz3w 13 дней назад

    Идеальный рецепт, благодарю ❤️.

  • @tada1386
    @tada1386 2 года назад +2

    Просмотрела много рецептов,этот понравился больше всех.Попробую сделать.

  • @margaritapfeufer4605
    @margaritapfeufer4605 Год назад +5

    Большое спасибо за такой классный рецепт. Делаю уже в пятый раз. Все получается очень вкусно 👍👍👍

  • @igorlukyanovskiy7820
    @igorlukyanovskiy7820 3 года назад +58

    Интерестный и четкий рецепт.Купил 8 литров натурального молока.Делать так делать.Уже прогрел до 85*, остудил до 38*, и залил закваску.Но попробовал залить кефир 3.25%!Думаю что не проблема.Жду утра..Жена смеется надомной.Говорит что крышей сьехал..Глупая женщина.

    • @mariaraiceva4203
      @mariaraiceva4203 2 года назад +2

      И как?..

    • @user-fi4ih5lv5t
      @user-fi4ih5lv5t 2 года назад +4

      Ну как там? Жена права или нет?

    • @kostyaivanov8240
      @kostyaivanov8240 Год назад +11

      @@user-fi4ih5lv5t раз пропал...значит не выжил...

    • @kexbrsun
      @kexbrsun Год назад

      @@kostyaivanov8240 🤣🤣🤣

    • @ludmilakoval8398
      @ludmilakoval8398 Год назад

      @@user-fi4ih5lv5t її

  • @user-zb2rk2hv5x
    @user-zb2rk2hv5x Год назад

    Благодарю Вас.Наконец то настоящий творог.

  • @user-ll1jk6qk7v
    @user-ll1jk6qk7v 4 месяца назад

    Спасибо за профессионализм и желание им делиться, отличный творог получился даже из магазинного молока

  • @liubovbadoni
    @liubovbadoni Год назад +3

    Кажется, мы наелись пластового творога (уже год его по Вашему рецепту готовлю), и уже можно и к рассыпчатому вернуться. И снова на Ваш канал конечно. Спасибо, за рецепты.

  • @user-ig5cb5ti5j
    @user-ig5cb5ti5j Год назад +30

    Дорогая Виктория! Жалко, что в Ютубе нет возможности и подсчета дополнительных «лайков»: каждый раз, готовя по Вашим рецептам, шлю Вам привет и огромную благодарность от всей нашей семьи. Спасибо!! ❤ С наступающим Новым годом! Здоровья, радости и вдохновения 🎉

  • @user-ox8bf9kb4x
    @user-ox8bf9kb4x 2 года назад +1

    Обязательно попробую сделать

  • @user-rd6vy9mf2x
    @user-rd6vy9mf2x 2 года назад +2

    Большое спасибо я тоже делаю сама творог но ваш рецепт больше понравился

  • @irenlavrova2295
    @irenlavrova2295 Год назад +5

    Очень вкусный творог!!!!! Очень!!!!! Спасибо Вам за Ваш труд, помощь и науку!!!!! Я пересмотрела почти все Ваши видео по сырам. Я новичок и Ваши видео рецепты очень помогают делать правильный и всусный сыр и другие продукты. Все доступно и понятно. СПАСИБО!!!!

  • @user-bf3zz3og3k
    @user-bf3zz3og3k 3 года назад +15

    Благодарю за рецепт!! С удовольствием сделаю домашний творог по Вашей рекомендации!! 👍💯

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 года назад +1

      Спасибо, что Вы с нами!

  • @HOLLANDandMe
    @HOLLANDandMe 2 года назад +1

    Супер, буду делать!

  • @user-kx7nq4of8l
    @user-kx7nq4of8l 11 месяцев назад +1

    Спасибо огромное, рецепт супер. Всегда делаю творог по вашему рецепту.

  • @user-fs4bb3ok5b
    @user-fs4bb3ok5b 3 года назад +5

    Класс спасибо

  • @sameerreemas1437
    @sameerreemas1437 3 года назад +6

    Не знаю уже какой раз смотрю 👍👍👍👏👏👏

  • @marinasdobnova4169
    @marinasdobnova4169 4 месяца назад +2

    Спасибо за рецепт, получается очень вкусный, делала уже 3 раза.

  • @devivonschmidt
    @devivonschmidt Год назад

    Это Лучшее!
    Danke!

  • @TK-zn1oh
    @TK-zn1oh 3 года назад +20

    Спасибо большое за рецепт! Получилось очень хорошо, ново для меня, всегда делала по другому, но. ..
    ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ👍
    Заквасился за 10 часов( может и раньше). Раньше квасила 1 - 1 ,5 суток, долго и кисловато было, особенно летом. СПАСИБО! 🌹🌺😍

  • @irinakorobova9266
    @irinakorobova9266 3 года назад +4

    Спасибо огромное за рецепт 👍❤💐

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 года назад +2

      Рада, что Вам понравился рецепт:) Прежде чем начать готовить творог пришлось изучить много литературы и так называемых народных рецептов, чтобы сопоставить теорию, практику и опыт и найти самый лучший и правильный вариант приготовления!

    • @irinakorobova9266
      @irinakorobova9266 3 года назад +1

      Вы умничка, что поделились рецептом 💝💝💝💐💐💐

  • @user-kg3im9wc9x
    @user-kg3im9wc9x 2 года назад +1

    Спасибо большое умничка 👍👍👍👍👍

  • @user-uz8ng3vy4p
    @user-uz8ng3vy4p 17 дней назад

    Благодарю вас обязательно попробую и поделюсь ,мне очень нравится домашний творог